姜母香单枞,是凤凰单枞十大花蜜香型珍贵名枞之一,相传母树植于明代,距今有400多年历史。成茶天然姜母花香,香气馥郁持久,滋味浓醇爽口,有明显的姜花特韵]回味甘滑,极耐冲泡,饮之齿颊生香。
姜母香有性繁殖植株。小乔木型,大叶类,中芽种。
系从凤凰山凤凰水仙群体品种的自然杂交后代中单株筛选而成。因成茶具有轻微的生姜味道并带有姜花的香气而得名。生长在海拨约1000米的凤北官头輋村东北地名叫墩仔的小山头上,树龄约100年。
植株高3.9米,树幅2.9×3.6米,树姿半开张,主干圆径77厘米,主干离地8厘米处分生4条骨干枝,分枝密度大,叶片上斜状着生。成叶长11厘米,宽4厘米,叶尖渐尖,叶形长椭圆形,叶面微隆,叶色青绿,叶身平展,叶质硬脆,叶缘波状,叶齿28对,齿状粗、深、利,叶脉10对。春芽在春分前萌发,春茶采摘期在清明后7—8天。发芽密度中等,较整齐,芽叶生育能力较强,幼嫩芽梢浅绿色,无茸毛。新梢长8.5厘米,着生叶数3片,节间长2.5厘米。新梢每年生长2轮次,10月起为新梢休止期。盛花期11月下旬,花冠直径3.1×3.5厘米,花丝136枚,花量多,但结实率较低。
单株产量较高。全年株产茶叶3.5斤左右。1996年春茶采制3斤。
成茶条索紧结壮直,色泽乌褐油润,自然姜花香气尚清高,滋味甘醇爽口微甜,山韵味较明显,汤色橙黄清澈,耐冲泡。
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黑糖姜茶一般超市中都买得到,黑糖姜茶虽然是茶饮,但不是任何时候都可以喝的,那么什么时候才能喝黑糖姜茶呢?黑糖姜茶什么人不能喝呢?下面来一起介绍下吧!
黑糖姜茶什么时候喝好1、早上喝
黑糖姜茶最好在上午喝,因为人在早晨时,胃中之气有待升发,喝一杯黑糖姜茶健脾温胃,胃一天的饮食消化做好准备.除此之外早上喝一杯黑糖姜茶还能兴奋神经、促进血液循环、预防感冒的效果.
2、感冒时候喝
黑糖姜茶中的生姜具有温经散寒、驱寒的作用,早晨喝一杯黑糖姜茶,能使风寒感冒患者微微出汗,从而减轻鼻塞、头疼等症状.
3、痛经的时候喝
黑糖姜茶中的黑糖有活血化瘀的作用,能疏通筋脉,改变血液循环,从而不会引起痛经,生姜能进血液循环和止呕作用,两者结合起来对治痛经有着更好的效果.
4、贫血的时候喝
黑糖含铁量高,铁是人体不断合成血红蛋白的主要原料,多喝黑糖姜茶能补铁,从而达到补血的效果.
5、晚上喝不能喝
晚上是不能和黑糖生姜茶的,因为黑糖姜茶中的生姜晚上吃容易上火.
什么人群不能喝?1、荨麻疹病人不能喝,
2、高血压患者不宜食用过多,
3、肾脏病患者也不宜食用过多黑糖姜茶.
4、燥热上火体质不能喝黑糖姜茶.
5、胃溃疡
6、糖尿病
7、孕妇
黑糖姜茶怎么做做法(一)火上熬煮
1、老姜洗净拍破备用.
2、水烧滚,放入黑糖和老姜,小火煲到黑糖完全溶化即可,大约2分钟.
做法(二)保温壶中焖焗
1、准备一个保温壶,或者焖烧锅,以及足够的沸水,沸水倒入保温壶中备用;
2、老姜切一片,连同黑糖放入保温壶,搅匀后盖盖焖上1个小时即可.
说明:
1、姜切片或丝都可以,以个人的习惯为准.
2、此种做法据说更为专业,因为黑糖姜茶据说应该是"焗"出来的,不能火上熬煮.我都试过,感觉对身体的效果差不多.只是方便与否.
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