保健专家提倡晚上少喝茶,主要原因基于两点:一是怕喝茶兴奋睡不着觉,二是怕水分摄入过多增加了肾功能的负担,对肾脏造成伤害。
这就像生活中流传这样的健康顺口溜儿:“早餐要吃饱,中餐要吃好,晚餐要吃少。”因为晚餐吃得过饱会加重消化系统的负担,还会干扰大脑皮层的抑制,妨碍入睡。
然而这“晚餐要吃少”不能一概而论,应根据不同人的情况而定。在通常情况下,“晚餐吃得少”是以早睡为前提的,如果睡得晚,晚餐的食物已大部分消化吸收,饿着肚子也是影响睡眠的。
中国人的饮食习惯与西方不同,工作时间较晚,晚餐时间难得家人朋友聚在一起,晚餐在传统上还是习惯上都较为看重,视为正餐,一般丰盛的大餐也往往安排在晚餐期间,这显然与保健养生理论是相悖的。
同样道理,很多中国人白天忙于工作,饮茶这种耗时间的慢生活在白天是很难实现的,饮茶也是晚上才有大量空余的时间才得以进行。
似小编这样嗜茶如命的人来说,晚上要是不喝杯茶,那才是要命!但根据保健养生理论,晚上又是不宜饮茶的,那该怎么办呢?
其实,这也是有办法的,我的夜间饮普洱茶心得有三点:
一、选茶
每个人的身体状况不同,对不同茶类的适应能力也不同,有的人身体偏寒,那就选温性的红茶或者普洱熟茶,有的人性热,那就选绿茶和生普。
有人又说了:我身体虽然性寒,但又不喜欢喝熟茶和红茶,杂办?
这种情况很常见,解决办法是选你自己喜欢的茶,通过控制剂量和茶的浓度达到自己身体能适应程度为止,如果一点点淡茶都受不了的话,只好放弃你喜欢的茶了。
须知:所谓“贪杯”也是在您的身体有保证的前提下才能啊!
二、剂量
茶选好之后,无论您的身体多么强健,小编奉劝还是要注意一点剂量和浓度,毕竟茶喝太多喝太浓对身体器官都是一种难以复原的伤害。
先说剂量,主要指摄入茶水的总量,这个要控制好,品茶品滋味,有那个味就好了,何必大量灌水?即使出席一些正式场合,主人给您敬茶,也不必茶到杯干,正常的一泡普洱茶十多道次,您要非要杯杯品,也只需浅尝辄止,不用饮尽。
须知:这不是酒,与情于礼都不必要喝完。
三、浓度
在控制好剂量的前提下,浓度是很重要的因素。很多茶友说:我只喝了一点点茶啊,怎么还是睡不着觉?很多情况实际是茶汤浓度在作祟。
茶汤的浓度有时我们用投茶量和茶水比来表达,其实这并不准确,简单说是茶叶溶于水中的物质和水的比例。事实上这个比例是茶品类、投茶量、容器容积、水量、水温和冲泡时间的综合指数,这些因素决定了您喝到口中的茶汤的浓度,不是简单的“茶多茶少”的问题。
毕竟,饮茶是一件文雅轻松的事,我们没有必要用仪器来测量每次喝茶的浓度,但我们可以用一些经验来控制:
1、根据您个人的口味冲泡出适口的茶汤。
2、不要怕浪费茶,茶不适口的不接着喝,没泡好的不接着喝。
3、恰到好处的茶汤适饮,每一泡控制剂量,浅尝辄止,不用饮尽。
4、杜绝用大杯、保温杯冲泡。
脂代谢平衡是人体健康的必备条件,如果人体脂代谢平衡一旦被打乱,将对患者造成极大的危害,它是造成冠心病、脑中风、心肌梗塞、脑梗塞等心脑血管疾病的主要因素,因此采用降血脂茶来调节脂代谢紊乱是非常重要的。
喝什么茶更降血脂
一:普洱茶
普洱茶有助于降低血脂、胆固醇、三酸甘油及游脂肪酸,还有减少胆固醇性脂肪肝的作用。
二:未经发酵的绿茶
绿茶富含高维生素、微量元素,能够调节血脂代谢,增加人体热能消耗和脂肪氧化,从而可以达到降血脂的效果。
三:乌龙茶
乌龙茶富含大量的茶多酚、多种微量元素、维生素等营养素和生物活性物质。特别是其中的茶多酚是降血脂、抗自由基、增强机体免疫力的重要功能成分。
四:山楂茶
山楂茶能够促进代谢、降血脂。
五:菊花茶
菊花茶具有高效降血脂、软化血管、去除体内垃圾,常喝可以达到人体的体液平衡,主要对冠心病、高血脂、糖尿病有较特殊的疗效。
自制降血脂茶
1、山楂荷叶饮
山楂30克、荷叶12克,加水500毫升,文火煎煮20分钟,取汁饮用。
2.、枸杞菊花饮
枸杞15克、菊花10克,沸水冲泡,每日代茶饮用。
3、山楂消脂饮
鲜山楂30克、生槐花5克、嫩荷叶15克、草决明10克。将以上物品放锅中煮,待将烂时,用大勺压碎,再煮10分钟,取汁当茶饮,每日一剂,连服三个月。
4、菊花绿茶饮
杭菊花10克、绿茶3克,开水冲泡。菊花清肝明目,茶叶有增强血管弹性,减低胆固醇的功效,长期饮用,对防治高脂血症及动脉硬化有较好的效果。
除喝茶外以下食物也能降血脂
大豆:大豆及其制品中含有丰富的不饱和脂肪酸、维生素E和卵磷脂,三者均可降低血中的胆固醇。
黄瓜:黄瓜中含有细纤维,具有促进肠道腐败物质排泄和降低胆固醇的作用。另外,黄瓜中含有的丙醇二酸,可抑制糖类物质转化为脂肪,尤其适用于心血管病患者。
大蒜:英国科学家研究发现,新鲜大蒜能够大大降低血液中的有害胆固醇的含量。大蒜的降脂效能与大蒜内所含的物质——蒜素有关。大蒜的这一有效成分有抗菌、抗肿瘤特性,能预防动脉粥样硬化,降低血糖和血脂等。
玉米:玉米含有丰富的卵磷脂、维生素E、亚油酸和钙、磷、硒等微量元素,有降低胆固醇的作用。
香菇:香菇中含有降脂成分香菇嘌呤,有助于降低血中的胆固醇,防止动脉粥样硬化和血管病变。
海带:海带中含有丰富的植物纤维素和褐藻酸,能抑制肠道胆固醇的吸收,促使胆固醇的排出,从而降低血脂。
其实所有的茶都有降血脂的功效,只不过降血脂的效果不同,其中效果最好的是绿茶、乌龙茶、普洱茶。但除了喝茶,还要注意其饮食习惯、生活习惯才能更好的降血脂。
中医讲究将食物分为寒、凉、温、热等“四性”,茶也有如此分类。凡适用于热性体质和病症的食物,就属于凉性或寒性食物。如适用于发热、口渴、烦躁等症象的西瓜;适用于咳嗽、胸痛、痰多等症象的梨等都属于寒凉性质的食物。
温性或热性与凉性或寒性相反,凡适用于寒性体质和病症的食物,就属于温性或热性食物。如适用于风寒感冒、发热、恶寒、流涕、头痛等症象的生姜、葱白、香菜;适用于腹痛、呕吐、喜热饮等症象的干姜、红茶;适用于肢冷、畏寒、风湿性关节痛等症象的辣椒、酒等,都是属于温热性质的食物。
怎样区分寒性食物和热性食物呢?
①从味道上来看,味甜、味辛的食品,由于接受阳光照射的时间较多,所以性热,如大蒜、石榴等。而那些味苦、味酸的食品,大多偏寒,如苦瓜、苦菜、芋头、梅子、木瓜等。
②从颜色来看,绿色植物与地面近距离接近,吸收地面湿气,故而性偏寒,如绿豆、绿色蔬菜等。颜色偏红的植物,如辣椒、胡椒、枣、石榴等,虽与地面接近生长,但果实能吸收较多的是阳光,故而性偏热。
③从生长环境来看,水生植物偏寒,如藕、海带、紫菜等。而一些长在陆地中的食物,如花生、土豆、山药、姜等,由于长期埋在土壤中,植物耐干,所含水分较少,故而性热。
④从生长的地理位置来看,背阴朝北的食物吸收的湿气重,很少见到阳光,故而性偏寒,比如蘑菇、木耳等。而一些生长在高空中的食物,或东南方向的食物,比如向日葵、栗子等,由于接受光热比较充足,故而性偏热。
⑤食物寒热还与生长季节有关。在冬天里生长的食物,由于寒气重,故而性偏寒,如大白菜、香菇、白萝卜、冬瓜等。在夏季生长的食物,接收的雨水较多,故而性寒,如西瓜、黄瓜、梨、柚子等。
喝茶,要讲茶道,还要讲体质。每个人的体质不同,适宜的茶也不同,茶也分寒性与热性。
常见的茶叶主要分为:
绿茶、黄茶、白茶、乌龙茶、红茶、黑茶。
凉性的茶
绿茶和乌龙茶中的铁观音,由于发酵程度比较低,属于凉性的茶。
温性的茶
普洱茶属于温性的茶。
热性的茶
红茶属于全发酵茶,刺激性小,热性。黑茶类(茯砖、六堡茶等)为后发酵全发酵茶类,热性。
如何根据身体特征,选择适合自己的茶呢?
如果有抽烟、喝酒习惯的人,又容易上火并且体形比较胖,属于燥热体质的人,建议喝凉性的茶;如果是肠胃虚寒,平时吃点西瓜就觉得胃胀、腹胀的人,这样的体质比较虚弱,叫虚寒性体质,建议喝中性茶或者是温性茶;
如果是老年人,建议喝红茶或普洱茶;处于亚健康的都市病患者,建议喝大红袍、红茶及普洱茶这些中性温性的茶,尤其在秋冬季节喝红茶、普洱茶很适合,在茶中加一点奶,做成奶茶效果也不错;
若血糖本身不高的人,还可以考虑在茶中加一点点糖,味道可能更好。现代都市人的体质不能简单地以燥热、虚寒来划分,有的人从表现上看两种体质都有。比如体形较胖,又容易上火,但是吃一点生冷的东西就拉肚子;还有的人体形偏瘦,明显脾胃虚弱,又十分热气。这都是因为现代都市人有不良的生活习惯。
但是每个人的体质都会表现出主要的症状,所以饮茶的时候,应以主要症状作为依据。人有不同的性格,不同的茶也有自己的特性。性情相近的人,总会有相互吸引的地方;性情相斥的人,相处时少不了摩擦和误解。没有根据体质和茶性进行合理地搭配,不注意食物的寒热性,身体自然也会出现不适反应。
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