桂花茶以桂花的浓郁芳香衬托茶的甘甜醇厚，风味独特，别具一格，是茶中之精品。桂花茶远销海外，深受国内外消费者的喜爱，挑选也有许多门道，“色泽，气味，形状”都是挑选桂花茶所要注意的方面，下文为您详细介绍挑选桂花茶的要点。
一、色泽是否鲜明
新鲜的桂花茶带有花草原始的色泽，花类应该色彩鲜艳，保持鲜花原有的颜色，叶类或草类由于经过干燥，颜色会略发黄，呈黄中带绿的颜色。如果桂花茶的颜色灰暗或分辨不出色彩，最好不要购买。
二、形态是否完整
质量好的桂花茶形态应该十分完整，如一朵朵完整的干花或一片片完整的叶子，如果花草茶看上去很碎，掉了许多花瓣或有许多碎渣，很可能是由于运输过程中积压造成的。碎的桂花茶虽然对香气和味道没有大的影响，但冲泡时的观赏性会大打折扣。
三、气味是否正常
桂花茶带有植物的清香，有发霉气味的产品请勿购买。
四、干燥程度
干燥程度高的桂花茶拿在手里感觉很轻，用手能够捏碎。如果感觉绵软发潮，说明已经受潮，请勿购买。
五、生产日期和保质期
如果是带包装的产品，要注意包装上的生产日期和保质期，出厂1年以上或快到保质期的产品，由于存放太久，香气会有所损失，最好不要购买。
成品桂花茶幽香绵长，口齿颊留香，回味无穷。长期饮用，对口腔炎，牙周炎，皮肤干裂，声音沙哑有显著疗效。
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如何鉴别桂花茶的好坏？
桂花茶的挑选有许多门道，“色泽，气味，形状”都是挑选桂花茶所要注意的方面。
一、色泽是否鲜明
新鲜的桂花茶带有花草原始的色泽，花类应该色彩鲜艳，保持鲜花原有的颜色，叶类或草类由于经过干燥，颜色会略发黄，呈黄中带绿的颜色。如果桂花茶的颜色灰暗或分辨不出色彩，最好不要购买。
二、形态是否完整
质量好的桂花茶形态应该十分完整，如一朵朵完整的干花或一片片完整的叶子，如果花草茶看上去很碎，掉了许多花瓣或有许多碎渣，很可能是由于运输过程中积压造成的。碎的桂花茶虽然对香气和味道没有大的影响，但冲泡时的观赏性会大打折扣。
三、气味是否正常
桂花茶带有植物的清香，有发霉气味的产品请勿购买。
四、干燥程度
干燥程度高的桂花茶拿在手里感觉很轻，用手能够捏碎。如果感觉绵软发潮，说明已经受潮，请勿购买。
五、生产日期和保质期
如果是带包装的产品，要注意包装上的生产日期和保质期，出厂1年以上或快到保质期的产品，由于存放太久，香气会有所损失，最好不要购买。
桂花茶怎么保存？
购买回来的桂花茶，在每次取出适量后都应该立即密封好，并且放置在阴凉干燥处。
如果是购买散装的桂花茶，需要用双层无毒塑膜袋装好，袋内可加入一些干燥的明矾、木屑等，确保其一直处于干燥状态。然后将袋口扎紧，放置在阴凉干燥处。
还需要注意的是，桂花茶的储存时长不能超过1年，在此期间需要尽快冲泡饮用完毕。
桂花茶饮用方法
1、将煮开的水放置一会，取约5克的干桂花放入杯中。
2、倒入少量的水，让桂花充分滋润，然后再缓缓注满。
3、加盖浸泡2-3分钟，就可以了。
注意：干制的桂花茶泡起来比较简单，并且不用洗茶，不过要注意水温不宜太高。桂花茶具有美白肌肤、排解体内毒素、止咳化痰、养生润肺的作用，适量饮用对身体的益处很多。但是，桂花茶虽好，也不是人人都适合喝。便秘者、糖尿病患者、孕妇不宜饮用。
桂花茶冲泡之后芳香宜人，饮之令人神清气爽，是工作繁忙时最好的保健饮品之一。那应如何鉴别桂花茶的质量?面对市场上质量各异的桂花茶，究竟应如何鉴别桂花茶的质量呢?下面就和小编一起看看如何鉴别桂花茶的质量吧。
一、闻香
以干桂花茶直接闻香，所谓闻香，其实是闻臭。再好的桂花茶，也只能通过冲泡才能让它释放原有的香味。直接以鼻闻干茶主要作用在于鉴别茶叶是否吸收了其它异味，是否霉变。能直接闻到的气味基本上都不是茶叶本身所具有的，明显的香味更可能是人为添加的。
二、观形
以干桂花茶看形，桂花茶本身质量是不易鉴别的，只能大体判断茶的制作是否选料均匀。正常桂花茶表面应该是没有光泽，有明显光泽的可能是添加了其它物质以提高其观感。
三、品饮
任何种类的花茶最终的价值都在于品饮，直接冲泡是鉴别桂花茶品质最直接、最有效、最准确的方法。上等桂花茶用正确冲泡方法冲泡可以品出茶味、桂花花香浑然一体，茶有味、汤有香。劣质桂花茶鼻闻有香，遇热水冲泡则香气溢尽，此类香气实则人为添加的香精而已。
如何鉴别桂花茶的质量?综上所诉，鉴别桂花茶的质量最好的办法就是“闻香、观形、品饮”这三点。希望本文对您鉴别桂花茶的质量有所帮助!
相信大家都对桂花茶已经不陌生老，桂花茶是很多人都喜爱的一种花茶，但是对于如何辨别桂花茶的优劣品质，你们有去认真的了解过吗？今天小编就给大家讲讲辨别桂花茶的优劣品质，下面一起来看看吧。
茶叶的条索、嫩度、色泽、净度
条索：条形茶的外形叫条索。经紧细、圆直、匀齐、重实好，粗而松、细而碎的质量差。
嫩度：茶叶的嫩度主要看芽头多少、叶质老嫩和条索的光润度。此外，还要看峰苗(用嫩叶制成的细而有尖峰的条索)的比例。一般红茶以芽头多、有峰苗、叶质细嫩为好;绿茶的炒青以峰苗多、叶质细嫩、重实为好;烘青则以芽毫多、叶质细嫩为好。
色泽：绿茶以翠绿有光泽、含有多白毫的为质量好，花茶以淳绿油润的质量为好。
净度：主要看茶叶中是否含梗、末或者其它非茶类的杂质，以无梗、末和杂质的为好。
闻干茶香气。茶叶的香气越浓郁越好，无论是哪种茶，都不应有烟熏味、农药味、霉味和馊味等。绿茶以具有清香为质量好，带有涩气味的质量差;红茶以有甜香气的为质量好，带有酸馊气的为质量差。花茶既有绿茶的清香，又要有花茶品种应具有的鲜花之芬芳气息。
然后是香气、滋味、汤色和叶底。
沏水品评。第一步：闻香气。一小撮茶叶，放入茶杯中，用开水冲泡，并盖上杯盖。5分钟后，打开杯盖先嗅香气，一般鲜爽、浓烈、持久的茶叶质量好。
第二步：看汤色。绿茶的汤色以碧绿清澈者为优;花茶以浅黄明亮者为优。汤色灰暗、混浊者为差。
第三步：尝滋味。绿茶先感涩味，而后转甘;花茶的滋味因鲜花香气而明显，滋味清爽。
最后一步：看叶底。红茶的叶底呈铜红色、鲜明、均匀一致的为优;绿茶和花茶翠绿、黄绿、明亮一致的质量为优。
以上便是小编为大家准备的内容，希望通过小编的讲解可以为有需要的茶友们提供好的建议，我相信通过对本文的阅读很多的茶友们还是对辨别桂花茶的优劣品质也是有一定的了解了吧。
桂花茶的挑选有许多门道，“色泽，气味，形状”都是挑选桂花茶所要注意的方面，下文为您详细介绍挑选桂花茶的要点。
一、色泽是否鲜明
新鲜的桂花茶带有花草原始的色泽，花类应该色彩鲜艳，保持鲜花原有的颜色，叶类或草类由于经过干燥，颜色会略发黄，呈黄中带绿的颜色。如果桂花茶的颜色灰暗或分辨不出色彩，最好不要购买。
二、形态是否完整
质量好的桂花茶形态应该十分完整，如一朵朵完整的干花或一片片完整的叶子，如果花草茶看上去很碎，掉了许多花瓣或有许多碎渣，很可能是由于运输过程中积压造成的。碎的桂花茶虽然对香气和味道没有大的影响，但冲泡时的观赏性会大打折扣。
三、气味是否正常
桂花茶带有植物的清香，有发霉气味的产品请勿购买。
四、干燥程度
干燥程度高的桂花茶拿在手里感觉很轻，用手能够捏碎。如果感觉绵软发潮，说明已经受潮，请勿购买。
五、生产日期和保质期
如果是带包装的产品，要注意包装上的生产日期和保质期，出厂1年以上或快到保质期的产品，由于存放太久，香气会有所损失，最好不要购买。
中医上，桂花具有很好的药用价值，有温中散寒、暖胃止痛、化痰散淤的作用，所以在我们的生活中很对的人都喜欢喝桂花茶，且好的桂花茶，价格自然会贵一些，但不乏以次充好者，那么我们在选购桂花茶的时候，除了看价格之外，还应该了解品牌，具体如下！
桂花花茶品牌
1、罗西桂花茶
罗西的桂花树畅销国内外，罗西正依托当地桂花种植优势，努力打造“江北第一桂花生产基地”，带领农民增收致富，造福一方。
2、艺福堂桂花茶
“艺福堂”创立于2008年，取“百年福气，茶艺满堂”之意，其创始人为李晓军，主张做老百姓喝得起的健康茶，引导年轻人喝茶，被都市快报誉为“改变千百年来行业规则的创新者”[1]。为杭州市首批大学生创业企业，是电子商务领域中一家集生产、销售、科研为一体的现代茶业企业。艺福堂主打西湖龙井，兼营世界各地名优茗茶及花草茶、茶具，是中国茶行业为数不多的年销售额过亿的品牌之一，也是全球十佳网商、十佳网货品牌、互联网茶叶领导品牌、杭州市农业龙头企业、杭州市十大产业重点企业。
3、二四茗品桂花茶
该品牌以其超凡的品质，深厚的底蕴，吸引着八方来客，深受全国广大消费者的青睐。
4、山野农夫桂花茶
该公司汲取杭州作为名茶古城所积聚的深厚文化底蕴，依托得天独厚的森林城市的绿化资源，开展花草茶新品研发定制、花果茶定制、传统茶叶及袋泡茶的加工、销售业务，是一个专业的研发加工平台。从原料采摘，产品加工到销售服务的一整套可追溯性质量管理体系，加工、销售的专业分工与有机结合，还更好的提高了客户服务的水平。
5、九吉茶业桂花茶
福建省安溪县九吉茶叶有限公司主要经营销售茶叶产品。
6、漓园茶品桂花茶
漓园茶品全部运用烘干工艺制作花茶，未使用硫磺熏制，绿色健康。未使任何添加素，冲泡出来的颜色是花草茶的原色。
7、加蓝桂花茶
该品牌旨在通过科技与创新的产品和“诚信”的职业公德为人类的健康提供服务，产品无任何添加剂，纯天然制造。
8、瑞福熙桂花茶
“创百年民族品牌，传中华养生文化”，这是所有瑞福熙人正实践不渝的企业文化核心。长久以来，瑞福熙始终不变的“中华健康养生专家”的专业精神，以及“一切为提高和保障人类健康”的使命感，使其成长为一家从医药产品扩展到中高档滋补保健品、个人与家庭多元化健康用品的科学研发、自主生产、连锁经营、整合服务的综合性现代企业集团。
9、醉花茗桂花茶
人类最健康的饮料是茶，女人最经典的饮品是花，所以古人有“上品饮茶，极品饮花”之说。而现代亦有“男人品茶，女人饮花”之词。 醉花茗主营花草茶，有减肥清热的作用，是女性的首选。
10、尚客茶品桂花茶
该公司是一家以传统工艺和现代科技相结合，集种植、科研、生产、加工、销售于一体的综合性电子商务茶业公司，公司诞生于当今风靡的网络时代，2009年正式上线运营。尚客茶品珍视大自然的每一份馈赠，致力
桂花茶的种类
1、桂花烘青
桂花烘青是桂花茶中的大宗品种，以广西桂林、湖北咸宁产量最大，并有部分外销日本、东南亚。主要品质特点是，外形条索紧细匀整色泽墨绿油润，花如叶里藏金，色泽金黄色黄，香气浓郁持久，汤色绿黄明亮，滋味醇香适口，叶底嫩黄明亮。
2、桂花乌龙
桂花乌龙是“铁观音”故乡福建安溪茶厂的传统的出口产品。主销港、澳、东南亚和西欧。主要以当年或隔年夏、秋茶为原料。品质特点是，条索粗壮重实，色泽褐润，香气高雅隽永，滋味醇厚回甘，汤色橙黄明亮，叶底深褐柔软。
3、桂花红碎茶
桂花红碎茶是西南农业大学制茶教研室以天然桂花窨制红碎茶添香以代替人工加香的红茶所到取得的一项成果，产品送往美国、法国获得好评。主要特点：外形颗粒紧细匀整，色泽乌润，香味浓郁，甜爽适口，汤色红亮，叶底红匀；加工成袋泡茶香韵尤为细腻悠长，久久不散。
4、桂林桂花茶
桂林桂花茶产于广西桂林，70年代广西桂林茶厂始产。其品质特点：香味浓烈清雅，汤色金黄。小包装用彩色纸盒，分100克、250克两种规格。
5、贵州桂花茶
桂花茶贵州桂花茶产于贵州。品质特点：以一级为例，外形紧细有毫，条索匀整，色深绿尚润；内质香气鲜灵浓纯，滋味鲜爽，汤色绿黄清亮，叶底绿黄明亮细嫩柔软。
6、咸宁桂花茶
咸宁桂花茶属绿茶桂花茶。产于湖北咸宁市国营柏墩场。品质特点：外形符合原商业部部颁花茶坯级型标准，茶中有金黄色花干稀疏点缀；内质茶汤清黄明亮，桂花香浓郁，茶香花香并存，滋味醇和浓厚。成品含水率7.5%～8%。桂花内含癸酸丙酯、紫罗兰酮、芳樟醇氧化物等有机成分，性温，具散寒、去积、化痰等功效，并能强化绿茶的保健作用。
7、浦城桂花茶
浦城被誉为中国丹桂之乡，福建浦城丹桂是中国桂花优良品种之一，当地俗称红木樨，属木樨科木樨属（Osmanthus）丹桂品种群（AurantiacusGroup），主要品种为大叶丹桂。
如何选购桂花茶
1、观色
新鲜的桂花茶，应该是保留有规划原有的颜色，如果发现桂花茶的颜色灰暗或者是分辨不出原有的颜色，是一定不能购买的。
2、看形态
质地好的桂花茶，形态是很完整的，直接是一朵朵完整的干花，如果看起来比较碎，或者有很多碎渣，建议不要购买。虽然有些可能是在运输过程中发生的，但是会影响到我们饮茶时的心情。
3、看干燥程度
干燥度高的桂花茶用手就能捏碎，并且几乎没有重量。如果感觉很绵软，则说明已经受潮，不利于购买和储存。
4、闻气味
好的桂花茶会带有桂花的香味，如香味不弄或者有异味，是不能购买的。
5、看生产日期和保质期
如果是购买密封的桂花茶，那么看生产日期和保质期是最直接有效的方法，快到保质期或者是存放1年以上的，最好不要购买。
综上所得，桂花茶历史悠久，早在唐宋时期，官妃御女就已利用食物内服，使人产生香味的方法，在古代被称为“香身”，所以在中国桂花茶的品牌、种类也是非常多的，建议合理选购！
桂花茶选购技巧
桂花茶的挑选有许多门道，“色泽，气味，形状”都是挑选桂花茶所要注意的方面。
一、色泽是否鲜明
新鲜的桂花茶带有花草原始的色泽，花类应该色彩鲜艳，保持鲜花原有的颜色，叶类或草类由于经过干燥，颜色会略发黄，呈黄中带绿的颜色。如果桂花茶的颜色灰暗或分辨不出色彩，最好不要购买。
二、形态是否完整
质量好的桂花茶形态应该十分完整，如一朵朵完整的干花或一片片完整的叶子，如果花草茶看上去很碎，掉了许多花瓣或有许多碎渣，很可能是由于运输过程中积压造成的。碎的桂花茶虽然对香气和味道没有大的影响，但冲泡时的观赏性会大打折扣。
三、气味是否正常
桂花茶带有植物的清香，有发霉气味的产品请勿购买。
四、干燥程度
干燥程度高的桂花茶拿在手里感觉很轻，用手能够捏碎。如果感觉绵软发潮，说明已经受潮，请勿购买。
五、生产日期和保质期
如果是带包装的产品，要注意包装上的生产日期和保质期，出厂1年以上或快到保质期的产品，由于存放太久，香气会有所损失，最好不要购买。
桂花茶多少钱
同等重量的桂花茶，价格会因为产地、品质、加工工艺、品牌、包装等因素的影响而有差异，不过价格大多在20-30元/50克。
如果我们一次性买的桂花茶比较多，那么价格铁定是比买的少的要实惠得多；而如果我们是买散装的桂花茶，价格又比包装好的桂花茶要便宜得多。
不同的加工工艺，会使得桂花茶的品质发生变化，品质好的桂花茶，其功效也会好一些，价格自然会高一些。
购买点不同，同样会影响到桂花茶的价格。如果我们是在桂花茶的产地购买，那么价格肯定是比较便宜的；非桂花茶产地的，在网上买，那么价格又比在店里买的会划算一些。
总的来说，桂花茶价格会受多方面影响，价格差异也较大，大家可以根据自己的具体需求进行购买。
桂花茶存储方法
桂花茶因其宜人的芳香而受到广大消费者的青睐，桂花茶采收加工后，必须及时进行科学的包装、贮藏，才能保持其药效、质量和价值。否则，若包装贮藏不当，使其出现虫蛀、霉烂、变质、挥发和变味等现象，不仅失去药效，而且用后还会产生毒副作用。
如玫瑰花、月季花、桂花等多含挥发油，气味浓郁芳香，色彩鲜艳，不宜长期暴露在空气中。
一、此类花茶宜用双层无毒塑膜袋包装。
二、袋中放少理石灰明矾、干燥的锯木屑、谷壳等物。
三、扎紧后贮藏于干燥、通风、避光处。
注意事项
1、复烘干燥:桂花茶的做法在茶胚窨花吸香时,也吸收了大量水分,含水量高达15%,要尽快复烘干燥,使含水量降至5%左右,以免霉变。
2、包装贮藏:烘干后即成桂花茶,自然冷却24小时,按重量规格用精致纸袋和复合膜袋密封包装好,装入纸箱内,就可供应市场或放入通风干燥的室内贮藏。
3、注意防潮湿霉变、防鼠害,贮存期不超过1年。
桂花茶买回去之后要注意存放好，避免不良因素影响到茶质。桂花茶是健康的饮品，合理饮用的好处是很多的，可以温补阳气、美白肌肤、排解体内毒素、止咳化痰、养生润肺。
金桂飘香的季节里，看见满眼的金黄色，还有扑鼻的香味，不禁又一种想做桂花茶的念头。桂花性温，味辛，甘，归胃，肝，肾经。有止咳化痰，暖胃平肝，舒经活络，生津避臭，除口腔异味，滋润皮肤的功效。下边小编把桂花茶的制作过程记录下来，有兴趣的朋友可以试一试。
方法/步骤：
收集新鲜的桂花，采回鲜花要及时剔除花梗、树叶等杂物。
清洗桂花，采摘后的桂花，有一些杂质。用开水放凉后清洗，拣出杂质。不
能用自来水直接冲洗。
煮一壶热水，放红茶，倒入少量热水，洗茶。
把洗好的新鲜桂花放入茶壶，冲入热水，放置2-3分钟，香气扑鼻而来。
由茶壶，缓缓注入茶碗，香气更为浓郁，轻抿一口，既有红茶的浓郁，又有桂花的花香。悠闲的时候，和三两个好友一起品品桂花茶。（图文来源：网络）
桂花茶冲泡之后芳香宜人，饮之令人神清气爽，是工作繁忙时最好的保健饮品之一。下文为您详细介绍如何以“闻香、观形以及品饮”的方式来辨别桂花茶的优劣。
一、闻香
以干桂花茶直接闻香，所谓闻香，其实是闻臭。再好的桂花茶，也只能通过冲泡才能让它释放原有的香味。直接以鼻闻干茶主要作用在于鉴别茶叶是否吸收了其它异味，是否霉变。能直接闻到的气味基本上都不是茶叶本身所具有的，明显的香味更可能是人为添加的。
二、观形
以干桂花茶看形，桂花茶本身质量是不易鉴别的，只能大体判断茶的制作是否选料均匀。正常桂花茶表面应该是没有光泽，有明显光泽的可能是添加了其它物质以提高其观感。
三、品饮
任何种类的花茶最终的价值都在于品饮，直接冲泡是鉴别桂花茶品质最直接、最有效、最准确的方法。上等桂花茶用正确冲泡方法冲泡可以品出茶味、桂花花香浑然一体，茶有味、汤有香。劣质桂花茶鼻闻有香，遇热水冲泡则香气溢尽，此类香气实则人为添加的香精而已。
《如何鉴别桂花茶的优劣》一文由茶经网花茶栏目提供，我们力求提供优质的2023花茶相关知识点，以及准备大量关于花茶相关的专题，如：如何鉴别紫砂茶杯的优劣
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