健康在工作生活中显得日益重要。快节奏的都市生活男女也随着消费价值观的改变,开始慢享受的生活原则。人们愈发注重健康中,绿色健康保健饮品茶在市场愈演愈热。从上世纪90年代开始,在茶叶消费领域经历了从以铁观音为代表的乌龙茶热、以普洱茶为代表的普洱热,以及现在开始流行的红茶热。随着世界一体化,国内年轻男女接受西方文化的影响较深。红茶在欧洲有很深的文化渊源,是品味、精致生活的象征,因此备受年轻男女的喜爱,尤其是女性。
职场已经不再是男性的战场,‘女强人’开始在商场中各显魅力。当职场变成男女的双战场,压力、亚健康的问题也开始袭来。相对男性而言,女性的生理结构比较特殊,容易患虚寒湿症。经常感觉到四肢发凉,胃肠不适……
红茶的席卷市场,正是因为红茶契合女性身体的健康需求。红茶不但可以减肥,消除水肿,还可帮助肠胃消化、促进食欲以及强壮心肌和消除疲惫的作用。红茶能够改善人体血液循环,温暖身体。经常感到手脚冰凉的女性,说明新陈代谢缓慢,适当的饮用红茶可以促进血液循环让肤色红润。
红茶的风靡,不仅因其保健功能强大,还因为其独特的口感和可以拼配的味蕾享受。红茶具备兼容性,能和鲜奶、蜂蜜等冲泡。比如红茶加上新鲜的柠檬,蜂蜜,便是一杯美味润肠的柠檬茶;加鲜奶,即可化身一杯美味的奶茶,红茶还可以与玫瑰等干花冲泡,多种多样的口感选择,贴切时下人们多元化的口感选择,并且这样的搭配不会打破红茶原本固有的保健功能,还大大提升了其作用。像红茶和玫瑰花、牛奶、蜂蜜的拼配,不但可以理气解郁、活血散淤和调经止痛还有提神养颜减压的作用。
茶叶市场的乌龙茶、普洱茶、黑茶到今时的红茶走俏,人们的生活质量在不断的提高,同时追逐身体心理的层面更剧。红茶的飘红市场,人们的健康新时代。
抹茶雪媚娘其实和普通雪媚娘做法差不多,只是在搅拌面皮的时候加入了抹茶粉而已,或者是在馅料里面加入一些抹茶奶油,特别的简单。
抹茶雪媚娘的做法
1糯米粉,木薯粉,淀粉,混合过筛,放一旁备用。
2抹茶粉中加入少许温水,充分调开。
3加入鲜奶和淡奶油,搅打均匀。放燃气灶上稍微热一下,30度左右,时间在1到2分钟。
4把温热的奶液倒入混合好的三种粉中,搅拌均匀。(奶液加温使粉类好融合)
5搅拌均匀后,过筛到一个深盘中。
6水开后,放进蒸锅里,蒸20分钟。
7趁热加入黄油,先用筷子搅拌,不烫手后,改用手揉,揉好后,裹保鲜膜,冰箱冷藏2小时。
8利用这个时间,把手粉炒好,中小火,炒到糯米粉微微变黄,出香味。
9快到两个小时了,芒果切块。
10淡奶油加糖,打发。
11面团分成6份,每份32克,覆盖保鲜膜保湿。
12擀成薄薄的面皮,放到一个小碗中,加入奶油,芒果丁。
13再覆上一些奶油,盖住芒果丁。
14包包子手法,包好雪媚娘。收尾后多出的面挤揪掉。
15整理成型。冰箱冷藏后口感最佳,也可以冷冻,吃时提前拿出来解冻。
抹茶雪媚娘怎么做好吃
1.准备食材:细砂糖和抹茶粉内外都要用哦!
2.将纯净水、抹茶粉(雪媚娘皮)、玉米油、细砂糖(雪媚娘皮)煮到快沸腾时关火。
3.加入雪媚娘粉混合均匀。
4.取出面团,戴上一次性手套揉匀。
5.揉好的面团放在蒸锅上蒸15分钟左右。
6.取出面团,保鲜膜包起来放入冷冻室40分钟左右,充分冷却定型。
7.抹茶粉(雪媚娘内陷)加入沸水搅拌均匀。
8.淡奶油里加入细砂糖(雪媚娘内陷)高速打发至出现纹路。
9.加入抹茶液继续打发至出现羽毛状的清晰纹路。
10.从冷冻室取出面团,分割成30g-40g左右的小面团,擀平包裹上打发好的奶油,揉圆。
11.放进冷冻室冷冻成型,一次性吃不完的话可以放进冷藏室冷藏,我比较赶时间有的没揉圆。
12.外面滚上一层雪媚娘粉更好看哦!
抹茶雪媚娘小技巧
1抹茶奶油要冷藏6小时以上久一点也没关系,所以我是头天晚上先做好的抹茶奶油。第二天做好皮后再打发抹茶奶油再包的。
2雪媚娘皮要擀得够薄,从皮里可以透出里边抹茶淡奶油的浅绿色,才算合格哈。将雪媚娘放冰箱冷藏,一天内食用完毕。
3在淡奶油中加入抹茶粉打发,可以得到抹茶口味的淡奶油。但因为抹茶粉是一种在液体里比较难化开的粉末,所以打发到浓稠的时候,先暂停打发,用刮刀用力的拌几圈,此时的淡奶油质地更容易让抹茶粉均匀化开。等拌匀以后继续打发,打出来的淡奶油里就不会有没有化开的抹茶粉颗粒了。
抹茶雪媚娘好吃吗
雪媚娘是非常适合夏天的甜点。清凉冰爽、晶莹剔透。而抹茶雪媚娘,则让这份清爽的感觉更进一层。
一道好的雪媚娘,关键在于雪媚娘皮。要薄、口感要好。我们自己在家做,需要根据实际情况灵活调整面团中牛奶的加入量,用力揉透。而剩下的,就非常简单了。抹茶、淡奶油、红豆馅。完美搭配带来完美的味觉体验。你也可以换成原味淡奶油和自己喜欢的新鲜水果,这样各种口味的雪媚娘就都不在话下了!
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乳酪面包真的是近几年的网红产品了吧,但是还是有很多人不满足面包里的乳酪,为什么咬一口就没有了,乳酪太少了真的吃的很不爽,所以今天小编就来教你们做乳酪面包啦,想吃多少乳酪都可以加哦~大口大口吃起来。
乳酪面包的做法
超柔软超好吃的乳酪包,爱吃芝士奶酪乳酪的你真的不能错过这么好的食物哦~
面包体用了中种法,做出来超柔软超好吃,步骤说起来也十分简单~方子是原味的,抹茶的话就在乳酪里面放3-4g抹茶粉,然后蘸的奶粉里也混入2-3g就好。
以下用量可以做八寸大小的一整个,切成四份就是图片上哒大小,一顿吃一个刚刚好~
材料:
☻中种面团:高筋面粉125g、水85g、酵母3g。
☻主面团:高筋面粉150g、水55g、糖40g、盐3g、全蛋液30g、奶油奶酪30g、黄油10g。
☻奶酪夹心:奶油奶酪130g、糖40g、淡奶油40g
☻烤箱预热:180度
步骤
1.中种面团材料全部混合,揉成均匀光滑面团即可,发酵至两倍大。
2.主面团中除了黄油,全部材料加上中种面团,揉成均匀光滑的面团。
3.放入黄油,继续揉成扩展阶段,或者出手套膜。
4.继续发酵到两倍大。
5.排气滚圆后,放入8存模具内。模具事先铺好油纸或者涂黄油防粘。
6.二发至模具的八分满。
7.预热好的烤箱180度,烤25分钟,烤了十分钟后盖上锡纸。
8.烤完后取出,待不是那么烫手的时候放在保鲜袋里焖着。
9.将乳酪夹馅的全部材料混合,用打蛋器搅打成光滑细腻的馅料。
10.面包切成4块,横截面切2刀。
11.切口夹上乳酪夹馅,侧边也抹上乳酪夹馅,然后侧边蘸满奶粉,之后面包上撒上奶粉就可以享用啦~
12.自己吃的话,撒的奶粉不用特别多,不然也有点粘手。
保存
放在密封袋子里,冰起来可以放2-3天,不过尽快吃完~爱吃乳酪的你快快学起来吧,真的不能错过哦~
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抹茶布丁相信很多人都在店里面买过,非常好吃的一种零食,那么这个抹茶布丁到底是怎么做的呢?今天来教导大家一下抹茶布丁的做法大全!
抹茶布丁怎么做的相信很多人都吃过抹茶味的甜品,或者抹茶味的饮料,其实抹茶并不是现在才发明,早在隋唐的时候就有了,那时候人们将最嫩的茶叶做成茶饼烘干后研磨成粉末制成抹茶,因此抹茶会有茶的清香,很多人都喜欢它的味道,那么抹茶布丁吃过吗?如果没有吃过或者已经吃过但是不知道怎么做的话,那就一起来看看自制抹茶布丁的方法吧,没事儿在家可以做的试试。
材料准备
4个鸡蛋、400ml牛奶、抹茶粉一勺(大概15ml,或者7g)、水适量、白砂糖适量。
做法步骤
第一步:将抹茶粉和少许凉开水一起搅拌,一定要仔细搅拌均匀,最好用打蛋器搅拌起来会更轻松。
第二步:将牛奶和白砂糖倒入奶锅中用小火慢慢煮,待白砂糖全部溶解之后即可关火。
第三步:取少量热牛奶倒入抹茶溶液中,搅拌均匀,然后一起倒入剩余的牛奶中,再次慢慢的搅拌均匀。
第四步:将4个鸡蛋用打蛋器打散,搅拌均匀即可,然后分多次倒入抹茶牛奶溶液中,均匀搅拌,最后将其用细筛过滤一遍,之后就可以倒入布丁模具中了,如果没有模具的话,用碗或者杯子都可以,只要能够经过高温加热的材料都可以。
第五步:将模具放入蒸锅里面,大火蒸2分钟左右,然后调成小火,蒸10分钟左右即可关火,冬季的话,可以直接吃热的,夏季的话,冷却后冷藏处理,脱模后再食用也可以,还可以放点水果做点缀。
制作窍门
牛奶加热的时候不要煮沸了,否则影响口感。打蛋的时候不要打发了,只要搅拌均匀就可以了,而且鸡蛋要分次少量的加入到抹茶牛奶中,这样更容易搅拌均匀,其次搅拌的时候动作尽量轻一些,防止起沫,另外搅拌好之后过滤是为了让布丁更加细腻顺滑,所以不可忽略这个步骤。
抹茶布丁的热量一种热量较低、高水分的食品,减肥时适量食用,145大卡(100克)
布丁体材料可以市售冷藏抹茶牛奶(100g)与吉利丁(2g)替代,先把吉利丁片泡在冷水中5分钟,再将抹茶牛奶加热至沸腾,最后放入吉利丁片搅拌均匀再倒入杯中待凝结。
吃布丁注意事项经期能吃布丁吗
经期是女性生活中最为敏感的时期了,许多女性在经期护理有佳,在饮食方面同样需要呵护周到。
布丁甜香可口,算是小食品中的皇后了,下面就是对布丁特性的研究来判别经期能否吃布丁。
布丁是一种西餐食品,用面粉、牛奶、鸡蛋、水果等制成,有丰富的营养价值。
布丁成分有很多种:鸡蛋布丁、芒果布丁、鲜奶布丁、巧克力布丁、草莓布丁等。布丁不仅看上去很美味,吃起来更好吃,布丁也是果冻的一种。
女性食疗养生必知日常生活中吃布丁的注意事项有哪些.
女性食疗养生必知日常生活中吃布丁的注意事项有哪些.
布丁的功效
生津止渴、润喉去燥,使人清爽舒适。适宜口干、眼干、思虑过度、睡眠不足、讲话过多的人群。
布丁适宜人群
健康体质平和质。不适宜人群:糖尿病患者、婴儿,肥胖者应少吃。
抹茶曲奇是一种很方便做的小饼干,在做的时候就是按照常规的曲奇制作方法,里面加入抹茶粉就可以了,非常的简单,一起来学学吧。
抹茶曲奇的做法
准备材料:抹茶粉、低筋面粉、黄油、糖粉、鸡蛋
做法:
1、将黄油软化,加入糖粉和白糖均匀搅拌,加入鸡蛋打发;
2、将抹茶粉和低筋面粉混合在一起,过筛筛进1中的碗中;
3、把这些材料充分搅拌均匀,放入到裱花袋中,挤出均匀大小的块状在烤盘上;
4、放到190度,预热好的烤箱里,烤十分钟左右即可。
抹茶曲奇制作小技巧
1.最后2-3分钟要注意观察上色,如果怕上色太深而曲奇不够松脆,可在最后把烤箱温度调低至150度再多烤2分钟。
2.烤好后不急着拿出来放凉,待烤箱的余温再焖一会也可以令曲奇更香脆。
抹茶曲奇好吃吗
抹茶曲奇饼是我特别喜欢的一种零食。一般的曲奇饼都是奶香味的,自从我知道过抹茶味的曲奇饼后,我再也没有买过奶香味的了,不是我不喜欢奶香味的曲奇饼,是因为抹茶味的实在是太好吃啦~抹茶清新的香气和饼干正确的口感融合在一起,吃在嘴里的感觉特别好。之前吃过一款抹茶饼干和蔓越莓果粒结合在一起的一款曲奇饼干简直太好吃!茶香加果香,再加上曲奇饼的奶香,有一种特别浓郁的味道,让人简直欲罢不能啦!
抹茶曲奇可以经常吃吗
不建议大家经常吃,因为抹茶曲奇饼干是容易造成肥胖的食物,由于热量和脂肪含量都比较高,经常吃的话很容易造成肥胖,对于减肥的人群来说,更是罪魁祸首,为了让自己的减肥任务快点完成,还是要管住自己的嘴哦。
抹茶曲奇饼干不能经常吃还有一个原因就是会破坏食欲,因为抹茶曲奇饼干的饱腹感很强,稍微吃一些就能吃饱,如果在饭前食用的话,很容易破坏吃饭的食欲,要知道一日三餐是我们营养的主要来源,而且各种食物带来的营养成分才能让我们营养均衡,而经常吃抹茶曲奇饼干的话,会减少正常饮食的摄入,这样就破坏了原有的营养均衡,让身体的抵抗力下降,于健康不利。
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