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生姜醋的做法并不是很难，需要将生姜、米醋给准备好，之后将生姜浸泡到米醋当中密闭储存就可以了。
生姜醋是由生姜、米醋为主要食材做成的一道菜品，属于家常饮品。适用于外感风寒、头痛、痰饮、咳嗽、胃寒呕吐;在遭受冰雪、水湿、寒冷侵袭后，急以姜汤饮之，可增进血行，驱散寒邪。
所需食材：
生姜20克，米醋500毫升。
制作方法：
生姜洗净切丝，浸泡在醋中，密闭贮存。
食用须知：
姜的功效与作用：
味辛、性微温，归肺、脾、胃经。发汗解表，温中止呕，温肺止咳，解鱼蟹毒，解药毒，特别对于鱼蟹毒，半夏、天南星等药物中毒有解毒作用。
禁忌人群：久服积热，损阴伤目；阴虚、内有实热、患痔疮者忌食；高血压病人慎食。
功效与宜忌：
助酸、开胃、止痛。主治慢性萎缩性胃炎、胃酸缺乏者。多用于消化不良、油腻食积、喜欢吃酸性食物，或腹泻等。
制作生姜醋，对相应的含量要控制好。
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毛峰属于绿茶，是中国十大名茶之一。毛峰的制作方法是杀青，揉捻、烘焙等工艺。
毛峰的做法：1、杀青；
用直径50厘米左右的桶锅，锅温要先高后低，即150~130℃左右。每锅投叶量，特级200~250克，一级以下可增加到500~700克。鲜叶下锅后，闻有炒芝麻声响即为温度适中。单手翻炒，手势要轻，翻炒要快(每分钟50~60次)，扬得要高(叶子离开灶面20厘米左右)，撒得要开，捞得要净。杀青程度要求适当偏老，即芽叶质地柔软，表面失去光泽，青气消失，茶香显露即可。
2、揉捻；
特级和一级原料，在杀青达到适度时，继续在锅内抓带几下，起到轻揉和理条的作用。二、三级原料杀青起锅后，及时散失热气，轻揉1~2分钟，使之稍卷曲成条即可。揉捻时速度亦慢，压力宜轻，边揉边抖，以保持芽叶完整，白毫显露，色泽绿润。
3、烘焙；
分初烘和足烘。初烘时每只杀青锅配四只烘笼，火温先高后低，第一只烘笼烧明炭火，烘顶温度90℃以上，以后三只温度依次下降到80℃、70℃、60℃左右。边烘边翻，顺序移动烘顶。初烘结束时，茶叶含水率约为15%左右。
毛峰的功效：1、促进血液循环:对促进血液循环、降低胆固醇、增加毛细血管弹性，增强血液抗凝性都有一定好处;
2、增强思维能力:脑力劳动者可提高脑子的敏捷程度，保持头脑清醒、精神饱满，增强思维能力，判断能力和记忆力;
3、降低有害物质的危害:经常接触有毒害物质的工作人员，可以选择绿茶作为劳动保护饮料;
4、有利于降血糖:糖尿病患者一般宜多饮绿茶。
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生姜玫瑰红糖的功效是降火气，还能够调理血气促进血液循环，有利于身体的健康，它还能够消除疲劳。
防治风寒感冒喝有效(一般是由受凉，寒气引起的)，风热感冒不适合。它药性辛温，能发汗解表，祛风散寒，作用缓和，适用于风寒感冒轻症。如果在冬天受了风寒，喝一碗热姜汤，或配红糖熬成姜糖水，令患者微微出汗，确有祛寒邪之疗效，预防流感，暖宫，治痛经，去除胃寒，暖胃。
玫瑰花茶的功效：
1、中医认为，玫瑰花味甘微苦、性温，最明显的功效就是理气解郁、活血散淤和调经止痛。
2、玫瑰花的药性非常温和，能够温养人的心肝血脉，舒发体内郁气，起到镇静、安抚、抗抑郁的功效。
3、玫瑰花茶能降火气、调理血气、促进血液循环、养颜美容，且有消除疲劳，愈合伤口，保护肝脏胃肠功能，长期饮用亦有助于促进新陈代谢。
三、红糖玫瑰姜茶对身体的好处：
1、瑰花红糖有理气和血、舒肝解郁、降脂减肥、润肤养颜等作用。特别对妇女经痛、月经不调有神奇的功效。是具有一定的美容功效的，还能够暖宫，有效预防感冒，在天气冷时喝也可以暖胃。
2、玫瑰花茶能降火气、调理血气、促进血液循环、养颜美容，且有消除疲劳，愈合伤口，保护肝脏胃肠功能，长期饮用亦有助于促进新陈代谢。玫瑰花茶和红糖在一起，能够提神静气，补血养颜，温养人的心肝血脉，经期时饮用能够有效活血散於，调经止痛
四、花茶的禁忌：
玫瑰花茶时常饮用能够通经活络以及转化身体血管，对于预防心脑血管疾病和高血压有一定的作用。但是，患者本身胃寒或者长时间腹泻，亦或者身体特别疲倦虚弱，不可饮用玫瑰花茶，否则导致症状更加严重。玫瑰花茶中含有一定量的鞣酸，长时间饮用对肝脏不利。由于玫瑰花茶具有很强的活血散瘀功效，所以经期量比较大的女性不可以饮用。玫瑰花茶有很强的收敛作用，对便秘不利。
饮用生姜玫瑰红糖时，需要注意玫瑰花茶相关的禁忌。
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第一阶段（第1天）：适应期早中晚正常饮食同上＋生姜红茶这个阶段的饮食没有什么特别的要求，晚上吃过晚饭后就不要吃任何东西了，饮用生姜红茶！切记哦！喜欢甜食的话就多放点蜂蜜（蜂蜜断食减肥），饭后和饭前推荐生姜红茶，一天饮用1－6杯，要让你的肠胃慢慢适应生姜红茶的味道！
第一阶段（第1天）：适应期
早中晚正常饮食同上＋生姜红茶
这个阶段的饮食没有什么特别的要求，晚上吃过晚饭后就不要吃任何东西了，饮用生姜红茶！切记哦！喜欢甜食的话就多放点蜂蜜（蜂蜜断食减肥），饭后和饭前推荐生姜红茶，一天饮用1－6杯，要让你的肠胃慢慢适应生姜红茶的味道！
好了，适应了这样的步骤！我们就可以继续下一步。
第二阶段（第2天）：挑战期
早中晚
胡萝卜+生姜红茶（400ml）同上杂粮粥（美颜瘦身粥选择）一天下来你会发现小肚子变柔软了，排泄很畅快，精神也集中了。其他清肠秘方：晨饮运动清肠 炒大米刮脂术
这个时候可是个挑战，用生姜红茶代替早餐，记得添加足够的蜂蜜哦！晚上和第一阶段要求一样！还有需要注意的是，中午的饭要尽量清淡！如果忍受不了这样，就回到第一阶段，千万别勉强自己！
推荐萝卜减肥汤：红白萝卜各250克，姜10克，调料各适量。将红白萝卜洗净、切块，加入姜块、清水同煮，至熟透，加入食盐、味精调味，即可。饮汤吃萝白，有减肥功用。
好了，现在准备好了吗？要进入最高阶段了！
第三阶段（第3、4天+以后）：习惯期
找个轻松的周末吧
早中晚
第一天断食，喝生姜红茶2杯（400ml）杂粮粥杂粮粥（建议喝粥，因为节食后的肠胃比较脆弱）
第二天生姜红茶正常饮食同上
注意：如果感觉到肚子有灼热的感觉时，要考虑减少生姜的用量，一天饮用2至6杯就好。第三阶段只能偶尔使用了，平时，第二阶段可以保持就不错，不过别勉强自己，而且随时可回到第一阶段！
生姜红茶断食法时间表
第一天：早：正常饮食中：同上晚：同上
第一天准备期可以正常饮食，但是注意晚饭后别吃任何东西，戒甜食和零食，可以喝蜂蜜水
第二天：早：胡萝卜生姜红茶(400ml)中：同上晚：杂粮粥一天下来你会发现小肚子变柔软了，精神也集中了。
第三天：早：断食，喝生姜红茶2杯(400ml)中：杂粮粥晚：杂粮粥
第四天：早：生姜红茶中：正常饮食晚：同上
减肥，你想瘦几斤？试一试生姜红茶减肥法吧，让你想瘦几斤就瘦几斤！轻松去掉肥肉，今夏变身迷人窈窕MM不再是梦哦。
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生姜红茶断食法
对于整整断食一天，会觉得有困难的mm来说，推荐此法。排泄功能会因此加强哦，而且可以在茶内加红塘和蜂蜜，习惯甜食的mm也很容易接受。习惯的话，平时早饭只喝生姜红茶，减肥效果非常明显的。
适合人群：经常手脚冰凉的mm，减肥过程想吃甜食的mm，很难让自己休息2天的mm，整整断食一整天绝对无法忍耐的mm。生姜红茶断食法时间表
第一天：早：正常饮食中：同上晚：同上.
第一天准备期可以正常饮食，但是注意晚饭后别吃任何东西，戒甜食和零食，可以喝蜂蜜水
第二天：早：胡萝卜+生姜红茶(400ml)中：同上晚：杂粮粥一天下来你会发现小肚子变柔软了，精神也集中了。
第三天：早：断食，喝生姜红茶2杯(400ml)中：杂粮粥晚：杂粮粥
第四天：早：生姜红茶中：正常饮食晚：同上
生姜红茶的制作方法
从中医的角度我们已经知道，红茶和生姜有暖身作用。饮用生姜红茶有益增强身体代谢机能，提高脂肪的燃烧率。促使以前因为饮食过量而囤积的废物排泄体外。断食结束后，可以持续减肥的效果。
材料：立顿红茶一包、去皮生姜五片、蜂蜜适量
做法：把红茶包和生姜一起放入杯中，用九十度以上水冲泡，等稍温后放入蜂蜜
要点：如果感觉到肚子有灼热的感觉时，要考虑减少生姜的用量一天饮用2至6杯就好。
第一阶段（第1天）：适应期早中晚正常饮食同上＋生姜红茶这个阶段的饮食没有什么特别的要求，晚上吃过晚饭后就不要吃任何东西了，饮用生姜红茶！切记哦！喜欢甜食的话就多放点蜂蜜（蜂蜜断食减肥），饭后和饭前推荐生姜红茶，一天饮用1－6杯，要让你的肠胃慢慢适应生姜红茶的味道！
第一阶段（第1天）：适应期
早中晚正常饮食同上＋生姜红茶
这个阶段的饮食没有什么特别的要求，晚上吃过晚饭后就不要吃任何东西了，饮用生姜红茶！切记哦！喜欢甜食的话就多放点蜂蜜（蜂蜜断食减肥），饭后和饭前推荐生姜红茶，一天饮用1－6杯，要让你的肠胃慢慢适应生姜红茶的味道！
好了，适应了这样的步骤！我们就可以继续下一步。
第二阶段（第2天）：挑战期
早中晚
胡萝卜+生姜红茶（400ml）同上杂粮粥（美颜瘦身粥选择）一天下来你会发现小肚子变柔软了，排泄很畅快，精神也集中了。其他清肠秘方：晨饮运动清肠炒大米刮脂术
这个时候可是个挑战，用生姜红茶代替早餐，记得添加足够的蜂蜜哦！晚上和第一阶段要求一样！还有需要注意的是，中午的饭要尽量清淡！如果忍受不了这样，就回到第一阶段，千万别勉强自己！
推荐萝卜减肥汤：红白萝卜各250克，姜10克，调料各适量。将红白萝卜洗净、切块，加入姜块、清水同煮，至熟透，加入食盐、味精调味，即可。饮汤吃萝白，有减肥功用。
好了，现在准备好了吗？要进入最高阶段了！
第三阶段（第3、4天+以后）：习惯期
找个轻松的周末吧
早中晚
第一天断食，喝生姜红茶2杯（400ml）杂粮粥杂粮粥（建议喝粥，因为节食后的肠胃比较脆弱）
第二天生姜红茶正常饮食同上
注意：如果感觉到肚子有灼热的感觉时，要考虑减少生姜的用量，一天饮用2至6杯就好。第三阶段只能偶尔使用了，平时，第二阶段可以保持就不错，不过别勉强自己，而且随时可回到第一阶段！
生姜红茶断食法时间表
第一天：早：正常饮食中：同上晚：同上
第一天准备期可以正常饮食，但是注意晚饭后别吃任何东西，戒甜食和零食，可以喝蜂蜜水
第二天：早：胡萝卜生姜红茶(400ml)中：同上晚：杂粮粥一天下来你会发现小肚子变柔软了，精神也集中了。
第三天：早：断食，喝生姜红茶2杯(400ml)中：杂粮粥晚：杂粮粥
第四天：早：生姜红茶中：正常饮食晚：同上
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干桂花茶的做法，需要取新鲜的干桂花，之后冲洗干净，然后将桂花风干，也可以将桂花和冰糖融到一起冲泡。
材料：新鲜的桂花数朵、冰糖。
做法：将桂花用盐水反复的清洗，然后沥干水分。将这种方法获得的桂花放入杯中加上开水和冰糖一起冲泡，三分钟之后揭盖服用。
功效：这种方法获得的桂花茶具有治疗咳嗽的作用，化痰散瘀的功效很不错。
桂花茶的做法：
1、泡法一：
原料：桂花12克、山楂6克、党参3克、冰糖适量。
做法：锅中放300ml水然后放入桂花、山楂和党参煮5分钟至沸腾，接着转小火继续煮30分钟，过滤后加入冰糖拌匀即成。
2、泡法二：
原料：桂花干品5克(鲜品15克)，冰糖或蜂蜜适量。
做法：将桂花及冰糖置入杯中，用热开水冲泡三分钟，过滤后即可饮用。若以蜂蜜取代冰糖，则待过滤后再添加，搅拌饮用。
3、泡法三：
原料：桂花、玫瑰花各3克。
做法：开水冲泡后饮用，每日2—3次。有和胃理气、温胃散寒的功效，适用于胃寒疼痛、消化不良、胸闷嗳气。
4、泡法四：
原料：桂花、菊花各3克。
做法：开水冲泡后漱口，每日2—3次，有芳香清胃的作用，适用于胃热口臭。
桂花茶的泡法是很多的，注意控制好茶量。
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对于中国大理石茶叶蛋，您首先需要煮鸡蛋，当它们冷却后，用茶匙背轻轻地将蛋壳全部打开。保持蛋壳完好无损，但破裂越多，大理石的设计就越复杂。让那些裂纹很深，因为这是茶/大豆混合物会渗入鸡蛋的方式。
中国大理石花纹的茶叶蛋配方中国大理石花纹的茶叶蛋配方一开始我很温和，但看到蛋壳保持完好无损后，我把下一个鸡蛋打得更干脆了……这有什么不同呢！ 中国大理石花纹茶叶蛋的做法配方配料：
6个鸡蛋
3/4杯酱油
2个八角
2汤匙红茶（或2个茶包）
1个肉桂棒
1茶匙糖
1汤匙四川胡椒粉（可选）
2条干橘子或橘子皮（可选） 流程：
轻轻地将鸡蛋放入一个中型锅中，并用水填满鸡蛋1英寸。把锅煮沸，降低热量，焖3分钟。取出鸡蛋（将水留在锅中），放入凉水中冷却。使用茶匙的背面，轻轻敲打蛋壳，将蛋壳全部打开。你打击越多，设计越复杂。用细腻的手法做这件事，以保持外壳完好无损。用沸水将同一锅放回鸡蛋中，并加入剩余的食材。将混合物煮沸并立即将热量调低。炖40分钟，盖上盖子，让鸡蛋浸泡几小时过夜。你越浸泡，茶叶蛋会变得更美味和深度大理石化。 茶叶蛋的做法
煮鸡蛋：把鸡蛋放在平底锅里，用一英寸的水覆盖。煮沸，然后取出。盖上盖子，静置10分钟。用开槽勺子从水中取出鸡蛋。
泡茶腌泡：当鸡蛋煮熟时，将另外4杯水在第二个锅里煮沸。一旦煮沸，取出热量并加入茶，酱油，肉桂，八角，丁香，胡椒，茴香籽和糖。搅拌结合，然后陡峭约10分钟或直到鸡蛋准备好。
裂开鸡蛋：使用金属勺子的背面，在几处轻轻地打开鸡蛋，使表面看起来像蜘蛛网。不要剥落。
榨取茶腌料：从茶卤汁中榨出固体。
煮鸡蛋和茶腌1小时：将鸡蛋和茶汁腌泡在一块炖锅中。在中高热量的情况下快速煨，然后将热量减少至低温，并在部分盖住锅的情况下煮1小时。在炖煮过程中检查几次，以确保鸡蛋仍然被液体覆盖； 如果没有，向锅中加少许水或翻鸡蛋，使它们均匀染色。
冷却鸡蛋和腌泡汁：将热盘上的锅取下。让卤汁和鸡蛋冷却至室温。
冷藏鸡蛋直到准备好吃：用开槽的勺子从腌泡汁中取出鸡蛋。在纸巾上擦干，然后冷藏直至即可食用。
剥蛋壳：准备就餐时，将鸡蛋剥离并上桌。 五香茶叶蛋的做法
将鸡蛋轻轻放入大锅中，加水盖好。带来沸腾。根据您的喜好，或者从热水中取出，盖上并静置20分钟或2转低并煮10分钟。排空鸡蛋并放凉（可以通过给鸡蛋冷水浴来加速冷却，当水再次变热时，排水和再次加水）。
用你的手指或勺子的后面，将每个蛋壳都打开。裂缝让香味渗透，所以要确保每个蛋壳都很好，并且深深地裂开。
将破碎的鸡蛋放入锅中，最好保持单层。加入茶叶，酱油，八角茴香和水即可。带来沸腾。将热量转低并煨一小时，如果水分变少，则转蛋。鸡蛋会留在液体中，因为鸡蛋会继续吸收味道。冷却时冷藏。 注意
如果你没有八角茴香，可以把它放在外面，或尝试下列其中一种选择性调味品：干桔皮，五香料粉，糖，肉桂棒，四川胡椒。
可以将液体保存为另一批。如果在几天内使用，请存放在冰箱内； 否则会冻结以后的日期。
长时间煮煮鸡蛋会导致蛋黄上灰绿色的外层，不会影响味道。如果美观真的让你感到困扰，请尝试以下修改：
在烹饪后立即在凉水中冷却煮熟的鸡蛋。
先将水，茶和酱油煮沸，然后倒入裂开的鸡蛋。
让鸡蛋在冰箱中浸泡在液体中过夜或更长时间。味道可能不如在茶/酱油液中炖的鸡蛋那么强烈，但是你的蛋黄应该保持明亮的黄色。
具有生姜性味辛温、散寒发汗、痰止咳等功效。普洱生茶茶性柔和，养胃、护胃等作用。两种都是养生中很好的食材,那么呢？
《本草纲目》记载普洱茶具有清热解毒、消食化积、去油腻、利尿通便的功效。此外，普洱茶经历了从生茶到熟茶的转变。审查有祛风解表，熟茶有下气、利水通便等沉降效果。生姜，辛辣而温暖；姜，辛辣，辣。生姜具有解表散寒、温经止呕的功效。然而，干姜具有温中散寒、回阳通脉的功效。曾经，陆羽老先生的《茶经》中也记载了姜片可以和什么样的茶叶在一起。因此，姜和茶可以一起喝，效果会很好！
生姜性味辛温，具有散寒发汗、化痰止咳、和胃止呕等多种功效。饮用生姜红糖水治疗感冒；生姜被称为“瓯嘉圣药”。生姜还可用于治疗肠炎、痢疾等。生姜外用对白癜风、斑秃和手癣也有一定疗效。
普洱茶茶性柔和，养胃不伤肝，其实对熟普洱茶尤其显著，普洱茶的后发醇是一连串酶促空气氧化和微生物菌种主题活动繁杂的转变全过程。肝火旺的人易兴奋或欲望，心浮气躁爱生气，合适喝生普降肝火，每日4杯普洱茶就能够使非常容易发痒或易长痤疮的皮肤获得减轻，并且口干舌燥或口苦等等等等虚火病症会慢慢清除。在使用普洱茶的人血压心率和对脑血流图的影响研究中，几国藩、林月蝉等认为喝普洱茶后脑血管的生理状态和脑血流动态发生了变化。数据显示，饮用普洱茶可能具有降血脂、改善胰岛素抵抗和预防心血管疾病的作用。
普洱茶加生姜可以发汗解表、温中止咳。
初春的气侯，如小孩的脸，冷热交叠、变幻无常。身体的抵抗力、免疫力和肠胃消化能力都处于低潮，这很容易导致感冒、头痛、咳嗽和怕冷。生姜富含多种活性成分，能刺激人体抵抗力、免疫力，促进肠胃消化。它是春季头发生长顺滑的顶级产品。它含有普洱茶和红糖，具有暖胃、健脾、润肺、益气血、止咳的功效。外源大蒜排斥所有致病病毒和细菌。我们可以一起清除体内的垃圾，止咳，增强健康。
制作过程：
1、原材料提前准备：姜片（清洗削皮，切割成厚片）、普洱茶、老红糖；
2.取出普洱茶叶，沏一杯普洱茶；
3.根据个人口味，在新冲泡的普洱茶中加入适量姜片；
4、再放进适当老红糖；
5、侵泡过段时间后只能食用；
6、可反复冲泡。
普洱茶和生姜最适合胃和身体寒冷的人。生姜可以赶走寒冷，普洱茶和陈茶可以滋养胃。两者的组合，有表现寒冷，温暖胃，改善血液循环的效果。喝普洱茶和生姜不应该太浓太多。生姜和普洱茶是减肥和解毒的好原料，但是喝得太浓和过多容易引起内热。
从中医的角度来讲，红茶和生姜有暖身作用。饮用生姜红茶有益增强身体代谢机能，提高脂肪的燃烧率。促使以前因为饮食过量而囤积的废物排泄体外，平时早饭喝生姜红茶，减肥效果非常明显，这种方法由其适合经常手脚冰凉的女孩、减肥过程中想吃甜食的女孩，是一种秋冬季节比较有效的减肥方法。
但任何时物都有两面性，生姜是热性的东西，多食容易上火，特别是对于体质内热较重的人，或体内水份比较少的时候喝了有发汗的作用，加重了水份流失，个别人对生姜刺激胃部也会造成不适，所以不一定适合每个人。
生姜红茶本身是不存在副作用的，但是，如果在利用生姜红茶来减肥的法，长期大量喝的话这些副作用不能忽视：
1、引起胃部不适
使用生姜红茶减肥法，如果喝过量的生姜红茶，有可能容易导致胃酸分泌过多，出现胃胀气、胃溃疡等情况。
2、影响肝脏功能
生姜中是含有不利于身体健康的成分黄樟素，而黄樟素是可以引起肝癌的物质，如果长期使用生姜红茶减肥法减肥的话，有可能会影响到肝脏功能。如果过量食用生姜容易加大患肝癌的风险。
3、容易导致上火
生姜和红茶都是属于温性食物，喝了之后本身容易使身体燥热，如果长期喝的话，会容易导致上火，出现便秘、口臭等现象。
4、引起低血糖
生姜在一定程度上有抑制血糖上升的效果。过度的食用生姜是有可能出现头晕目眩、全身无力的情况，甚至是低血糖。
5、导致月经不调
如果女性是在经期喝生姜红茶减肥，由于生姜是温性的，有活血作用，可能会导致月经量增多的情况。再加上经期喝红茶会容易使得铁元素流失量加多，如果在经期有生姜红茶减肥的话，是有可能出现月经量增多，月经不调、甚至贫血等情况。
6、引起身体脱水
喝生姜红茶后会出现发汗的情况，尤其是体质内热或是体内水分少的人，喝多了会引起体内水分的流失，严重的甚至出现身体脱水的现象。
柚子茶是最好的开胃茶，哪家要是小孩或者老人胃口不好，可以饭前一小时左右喝一杯柚子茶可以开胃哦，增减食欲，饭后也可以喝一杯哦，可以促进消化。一杯柚子茶可以解决小孩不想吃饭的问题，好过买市场上的一些健胃消食片吃，是药多多少少都是带有一定的毒性的，能够简单的解决问题就不要吃药，而且这柚子茶没有药品的副作用，是一款可以家户必备的一款开胃菜哦，而且，柚子茶还可以解决肚子胀气的问题哦。
材料柚子：500克连皮带瓤白糖：100克最好是蔗糖蜂蜜：250克最好是选择洋槐花蜜等香味较淡的蜜类，不推荐用桂花蜜玻璃瓶：可容纳1000cc的最好，用水煮沸5分钟消毒待用
1、将柚子在热水中浸泡5分钟左右，并洗净擦干。热水控制在65℃左右，感觉比较热但不烫手就行，浸泡可以使表皮毛孔充分张开，方便洗净、削皮及腌制。
2、用刀将最外面那层黄绿色的皮薄薄的刮下来，尽量薄一些，少带里面的白瓤，否则会很苦。将柚子皮切成细丝，越细越好。然后放点盐腌一下，这是柚子祛痰镇咳的精髓。
3、将果肉剥出，去除核及薄皮，用勺子捣碎，也可以用手掰碎，很好掰的。
4、将柚子皮、果肉和冰糖放入干净的锅中最好是不沾锅，加一碗水同煮，用大火煮到开锅时，改为小火，熬至黏稠，柚皮金黄透亮即可；期间要经常搅拌，以免粘锅，大约要一个小时，用勺子只能捞起少量汁的时候停火，晾凉。
5、待粘稠的柚子汤汁冷却一下，约65℃左右时，放入蜂蜜搅拌均匀一定要等柚子糊凉了之后再拌入，否则高温容易破坏蜂蜜中的营养物质，装入准备好的空瓶中，放冰箱冷藏一周左右就可以了。冷藏放置的时间越长，口感就越好。
6、冲调的时候最好用温水，这样不会破坏原有的营养成分。也可以当果酱来吃，别有一番风味。
柚子茶不仅功能强大而且制作简单，你值得拥有哦，赶快自己制作吧，自己制作吃起来也超有满足感的，感觉自己DIY吧……
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