自发布一盏云黑茶牵手本报共同开发泉水节纪念茶以来，作为山东省首家专业经营推广野生黑茶的综合性实业公司———济南一盏云茶业有限公司进一步完善了茶样的品类，积极听取茶界专家意见，征求读者和消费者意见，正准备研发和完善生产工艺。据悉，济南一盏云茶业有限公司主要经销高家山系列野生黑茶、老茶系列。近日，记者再次走访了一盏云茶业有限公司，并对公司董事长、山东省茶文化协会常务理事刘文静进行了采访。典藏盛世———限量版发行据了解，黑茶由于独特的工艺、越陈越香的特点及本身具有的神奇功效，早已引起海内外茶叶收藏家的青睐。其中最有珍藏价值的是陈年千两茶，目前珍藏于全世界的陈年千两茶屈指可数。近年，黑茶市场发生了惊人变化，陈年黑茶被专家和消费者确认为茶中极品。“黑茶，中国独有，陈年黑茶，稀世罕见。”真正的陈茶，现在市场上很少。安化黑茶属于后发酵茶，越陈越好，具有很大的收藏价值。针对原料稀缺状况，主办方将采取限量生产，并限量发行，以保证纪念茶的品质。“收藏茶品大致有两种用途，一是收藏用于增值，二是日后自己品饮。增值收藏首先要考虑的是茶品的历史意义，只有富于历史意义的茶品，增值的空间才会大。应选购具有划时代意义的茶品；选购茶品批量小的黑茶品，作为首届济南泉水节纪念茶我们将采取公司顶级原料，以传统优秀制茶工艺纯手工制作。”刘文静说道。保证品质———原料“纯野生”“高家山黑茶建厂开始，‘野’是一贯的坚持。从野生鲜叶采集、精制加工到成品输出一条龙整合规划的生产模式。高家山茶业堪称安化野生茶、荒山茶，生态茶。秉承传统工艺生产、加工。”这种“野文化”保证了原料的本真，且是首家从野生鲜叶采集、精制加工一条龙整合规划的茶叶生产企业。“天然野生茶，唯气度者，方能领略一山比一山高的大野境界。具有独特外形和优质口感的黑茶具有艺术观赏价值，能体现收藏者的文化品位。”现在的一盏云·高家山黑茶无论是从黑茶文化打造、茶叶本质的保证无不体现着黑茶的品质。纪念茶将选择高家山茶厂优质原料，限量生产，采取以传统优秀制茶技艺纯手工制作，拥有“大师级”风范。产品拥有一流品质且具长期保存收藏性和品饮价值，拥有保值和升值的空间。黑茶与日月同在，与环境共生，其他茶忌氧化，忌潮湿，而黑茶却在自然环境条件下，品质不断得到升华。黑茶因自身功效收到众多茶人追捧的同时，并借着自身无与伦比的“金花”独令收藏者深感“奇特”之余，也被黑茶的健康疗效所深深吸引。据悉，所谓“金花”是并非花，而是黑茶特有的“冠突散囊菌”，由于黑茶为全发酵茶，在储存的过程中表面肌理发生“分裂”，生成一层金黄色的“花蕊”(肉眼可见，放大镜下成花结晶状)，这令其他茶类望尘莫及。“金花”亮点———天价成传奇“黑金”一词诠释了黑茶收藏价值，一位资深茶友认为黑茶的“金花”发酵与千年灵芝自然发酵所生成的“冠状菌”如出一辙，其药用与收藏价值自然不可小视。对于黑茶来说，越久越值钱，越老越走俏。其中53年的千两茶一度拍卖近千万一支，足以说明黑茶的收藏潜力。刘文静详细介绍了黑茶的历史。通过交流可见，山东已经成为了黑茶北方市场的重中之重，同时山东自古蕴含的文化也成了茶文化的聚集地。随着黑茶日益被广大市民接受，山东也日趋进入了“黑茶”时代。一盏云茶业有限公司在不遗余力推崇黑茶养生之道，确保泉城市民喝上正宗地道的黑茶。包装设计———融合“泉”文化“汇集高山野茶，成就黑茶臻品，收藏绿色希望，共享健康之饮。”这是高家山办茶厂的初衷，也成了高家山茶业的企业宗旨。在茶界，黑茶以自身品质在茶界独树一帜。由于一盏云·高家山黑茶专注于野生，每年的产量受限，现在的产品供不应求。
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安化黑茶火热升温陈年茶纪念茶热销
安化黑茶愈陈愈香，被誉为“可以喝的古董”，近年来黑茶收藏悄然升温，其收藏价值日益被人们挖掘。除了陈年湖南黑茶以外，不少商家还推出一系列纪念茶，如世园会纪念茶、张纪中安化黑茶大戏《菊花醉》纪念茶等用来满足市场收藏的需要。中国黑茶女专家、安化黑茶第一品牌、湖南黑茶龙头企业怡清源总工程师张流梅提醒广大消费者，市场上陈茶产品鱼龙混杂，消费者收藏还需仔细甄别。
据了解，黑茶是六大茶类中的一种。实验表明，黑茶在存放过程中，由于生物作用、自动氧化作用等综合因素的影响，茶叶的内含成分如生物碱、茶多酚、氨基酸、茶多糖等对人体有益物质发生一系列变化，从而使黑茶的品质、风味以及保健功效有显著的提高。
安化黑茶近来年迅速走红，黑茶的热销让越来越多的人了解到湖南安化黑茶的功效。据相关人士透露，人们开始了解安化黑茶应该始于去年下半年央视播出的有关安化黑茶的专题片，节目播出以后，安化黑茶迈入了陈茶收藏行列。由于生产成本的成倍上涨，安化黑茶的市场价格在不断走高。
为了进一步提升茶品的收藏价值，黑茶生产商纷纷推出自己的纪念茶产品，大到世博会、世园会这样的国际盛事，小到春节、中秋节等各种纪念日，都被厂家作为纪念茶的题材，一些企业也开始与茶庄合作，订制数量不等的纪念茶饼，分发给嘉宾和客户。
笔者在怡清源总部一楼展厅看到，怡清源也推出了许多具有收藏价值的纪念茶，如世博会纪念茶、祥和中国节纪念茶、世园会纪念茶系列、安化黑茶大戏《菊花醉》纪念茶及众多企业专门定制的周年活动等纪念茶。
据笔者了解，限量和人文价值，是纪念茶茶叶具有收藏市场的根本原因。陈年黑茶、纪念茶产品具有收藏价值，首先自然是其品质和稀缺程度；其次是传统工艺，茶叶的口感40%在于原料，60%在于工艺；此外，形态各异的茶品给人们带来审美的乐趣，也提高了茶品的收藏价值。
7月19日至7月21日，著名歌手韩磊来到我县，为其代言的湖南润和茶业集团拍摄广告宣传片。
7月20日上午，骄阳似火，马路镇云台山的茶园里热闹非凡，湖南润和茶业集团的广告宣传片在这里取景拍摄，拍摄的主角正是歌手韩磊。广告片导演原本只计划拍摄茶园的镜头，韩磊环顾四周，看中了茶园一侧的山头，随即和导演商量去山上也拍一组。上山的路十分艰险，可为了达到理想的效果，韩磊二话不说，直奔山头。
拍完山顶的镜头，韩磊来到山底下的茶园。这片云台山上的生态有机茶园，让韩磊爱不释手，他一边配合导演拍摄，一边和湖南润和茶业集团董事长陈社行聊茶，还时不时地摘些茶叶细细品尝。韩磊出生在内蒙古，从小就喝砖茶，安化黑茶让他觉得很亲切。
这是韩磊首次来我县，高标准的有机茶园、高规格的制茶车间、原生态的青山绿水，让他印象深刻。
韩磊曾9次登上央视春晚，演唱过接近900余首影视歌曲。《向天再借五百年》、《走四方》、《最后的倾诉》、《实心的汉子》等等这些耳熟能详的歌曲，传唱大江南北，被每一个人记住，他曾荣获“中国歌坛辉煌20年演唱成就奖”，“第二届阳光健康电视明星”，湖南卫视《我是歌手》第二季总冠军。韩磊还向记者透露，他的团队正在创作有关安化黑茶的歌曲，届时，将由他来演唱，希望更多的人通过他的歌了解安化黑茶。
4月14日，作为湖南卫视茶频道大型直播节目“中国开茶节”的第七站，安化云台山云上茶园春茶开园活动在云上生态茶园彩云谷基地隆重举行。来自全国各地的数百名爱茶人士齐聚美丽的云台山共享盛会，湖南卫视茶频道现场直播，安化黑茶杂志等多家媒体全程跟踪报道。
云上茶园位于安化县马路镇云台山，这里地处雪峰山北段，属喀斯特地貌，海拔高998米，山下有鬼斧神工的溶洞奇观，山顶有千年历史的真武寺，山中怪石嶙峋，峭壁耸立。云台山是安化黑茶最佳原料云台大叶种的发源地，素有山下看洞、山顶礼佛、山中品茶的美誉，吸引全国各地大批茶人和游客前来访茶和观光旅游。云上茶园曾荣获“中华生态文明茶园”、“中国最美茶园”等荣誉称号。
出席活动的专家、领导有湖南农业大学教授朱旗、沈程文，安化县人大常委会党组书记、主任李太源，安化县委常委、宣传部长黄瑛，安化县茶产业领导小组组长蒋跃登，安化县人大常委会副主任、县茶业办主任肖伟群，安化县茶业协会会长李俊夫，安化县茶业办党组书记唐林可，安化县广播电视台台长王煜辉，安化县旅游协会会长陈明朗，马路镇镇长李溧等。
马路镇党委副书记、镇长李溧致欢迎词
安化县茶产业领导小组组长蒋跃登讲话
安化县人大常委会党组书记、主任李太源宣布开园
一曲《千两茶号子》启动开园活动序幕，高亢的号子、彪悍的动作，六位精壮汉子倾情演绎千两茶的茶王神韵。安化本土歌手献上一曲嘹亮的茶歌对唱，唱出的是地地道道的安化味，是火一般炽热的爱情表白。接下来云仙子采茶、打擂茶、茶艺表演等具有安化地域风情的节目精彩上演，赢得一阵阵掌声和喝彩声。
云仙子采摘的新茶随即在车间加工为成品，云上茶业董事长刘波主持进行新茶拍卖，一位广东客人以一万六千四百七十四元拍下，刘波当场将这笔款项捐赠给当地一位八十岁的贫困老奶奶，这一爱心举动赢得了现场观众热烈的掌声，也将开园活动推向高潮。
8月1日，为期5天的第三届山西茶业博览会暨首届安化黑茶（山西）文化节在山西太原4A级旅游景区中国煤炭博物馆拉开帷幕。本次文化交流活动由山西省茶叶学会、湖南省茶叶学会、安化县人民政府举办，益阳市人大常委会主任徐云波先生、益阳市茶叶局局长李建国先生、安化县委副书记、县长熊哲文先生、山西祁县委副书记、县长张鹏先生、乔家大院民俗馆馆长王正前先生等多位领导出席会议。湖南省白沙溪茶厂股份有限公司总经理参加会议并作为企业代表发言。在安化县与山西太原市及山西祁县双方领导的讲话中高度赞扬了历史上安化县与祁县的互助和友谊。山西晋商曾经不远万里来到安化，有力的促进了安化黑茶的发展和兴盛，同时安化黑茶也为晋商提供了源源不断的财富，曾经安化黑茶的茶商盛世是淳朴、勤劳的安化人民与聪慧的晋商共同智慧的结晶。
开幕式上观看完精彩的茶艺表演和震撼的白沙溪千两茶号子表演后，安化县与祁县相互递交互为友好县缔约书，标志着两县再次携手走向新的茶商合作时代。
开幕式后，茶博会正式开始，数十万山西民众涌入会场，在白沙溪展位上品尝、了解、交流久违的安化黑茶，为期5天的白沙溪黑茶现场推荐活动将持续展开。
8月1日下午，在龙城的骄阳下，安化黑茶文化交流活动团来到山西太原晋商文化博物馆，将两只白沙溪千两茶赠送给太原晋商文化博物馆永久珍藏。在晋商文化博物馆前白沙溪安化千两茶号子再次响起，招来了一群有一群的龙城老少，同时也唤醒了沉睡多年的晋商文化博物馆上的青砖碧瓦。100多年前从这里走进走出的一代又一代晋商曾经对这千两茶号子是那么的熟悉和情切，今天白沙溪的千两茶杠爷们再次带来了晋商久别的召唤。
近年来,白沙溪黑茶山东营销中心通过创办黑茶文化体验馆、茶友会、茶乡探秘之旅等活动,走在了体验式营销的前沿,深受山东茶友喜爱和好评。记者获悉,白沙溪黑茶济南高新体验馆即将开业,凡在本月15日前致电13805446888预约的茶友,将可现场免费领取茶礼一份。茶文化体验活动广受好评在刚刚过去的8月,由白沙溪黑茶山东营销中心联合本报组织的“约会白沙溪黑茶”优秀征文获奖茶友安化行活动圆满结束。活动的成功举办在全省茶友中引起了强烈反响,让广大茶友领略了白沙溪黑茶悠久的历史文化,了解了白沙溪黑茶优良的产品品质。事实上白沙溪黑茶多年来一直十分重视体验式营销,目的就是让茶友真正走近黑茶,走近白沙溪,用白沙溪黑茶的历史文化、产品品质赢得茶友,让山东人民喝上真正的好黑茶。去年10月19日,由白沙溪山东营销中心主建的黑茶体验馆开始营业,成为山东境内首家黑茶体验馆。茶友们可以在300平米的场馆中参观到珍稀的老黑茶,并通过茶会友、观赏制作工艺、茶艺表演等方式立体化、全方位地感受黑茶的神秘魅力。高新体验店15日开业,电话预约免费领茶礼据介绍,作为黑茶之源,白沙溪黑茶已成为行业龙头品牌。中国第一片黑砖茶、第一片茯砖茶、第一支千两茶,均出自白沙溪。加之黑茶具有降血压、降血脂、降血糖、养胃、健胃、通三焦、利尿、减肥等方面的功用,被誉为“中国丝绸之路上神秘之茶”、“西北少数民族生命之茶”。目前,白沙溪黑茶已逐步从数百年前的边销茶发展成畅销全国乃至世界的知名品牌。
为了更好地服务济南东部地区茶友,白沙溪黑茶高新区体验店将于本月15日至19日正式开业运营。据介绍,该体验店位于高新区颖秀路美莲广场一楼144号。专卖店内产品品类齐全,涵盖各系列多品种白沙溪黑茶及其衍生产品。在体验店内还可以享受茶艺文化展示、养生保健讲座、免费试饮等体验活动。为回报广大茶友对白沙溪黑茶的支持,本月15日开业前,凡致电13805446888预约的茶友,均可于15日至19日开业期间现场免费领取茶礼一份。
原生大叶，野韵天成。今日，黑茶生活·源于中茶，济南原叶手筑茯砖新品推介会在济南张庄路东方酒店盛大启幕，来自茶叶界的同仁、资深茶客近两百人慕名前来，共同品鉴原叶手筑茯砖。喝惯了好茶的茶客们，对于茶的各个细节都十分敏锐，茶砖是否匀整、条索是否清晰、汤色是否透亮、口感是否纯正，都能一一辨析。来到原叶手筑茯砖品鉴会的现场，茶客们自然少不了评头品足，闻香品茗后，这款野韵天成的大叶种茯砖茶最终征服了来宾朋友，赢得一致好评。不少茶客表示原叶手筑茯砖入口醇和但不失厚重，渐入佳境有层次感，回甘持久，舌两翼生津，实属黑茶中的尚品。
此次大会我们不仅带来了好的产品，同样奉上了视觉盛宴。由知名沙画家执笔，以点点砂砾将茶厂历史连缀成卷，向与会嘉宾展示了百年安化第一茶厂的古朴陈韵。
黑茶生活·源于中茶系列活动是湖南中茶茶业有限公司推出的年度推广活动，届时将在全国各地展开，我们将为更多的茶友、客户分享健康养生黑茶、缔造雅致生活方式！
湖南黑茶怡清源推出菊花醉纪念茶
近日，上海电视节在上海展览中心举办，反映安化黑茶历史文化的电视剧《菊花醉》，是金牌制作人张纪中与黑茶龙头企业怡清源合作的心血之作，故事剧本精彩，演员演技精湛，富有文化底蕴，受到参展媒体的关注。展会现场，怡清源为《菊花醉》制作的专版定制安化黑茶，成为《菊花醉》电视剧的得力宣传品。
《菊花醉》专版纪念安化黑茶。
《菊花醉》主演与《菊花醉》战略合作伙伴怡清源董事长简伯华先生（右起分别是简伯华、女主演依珊、男主演郑国霖、李泰、刘冠霖）
男主演李泰爱不释手《菊花醉》纪念茶。
记者了解到，黑茶是紧压茶，可以长期保存，具有一定的收藏价值；又是发酵茶，长期品饮可消食去腻、祛脂减肥、降三高，被专家誉为“亚健康人群的最佳饮品”。近些年来，安化黑茶从久远的茶马古道逐渐走入寻常百姓家中，也屡次出现在国际性大舞台上，如上海世博会，西安世园会等。
电视剧《菊花醉》的拍摄与热播，将成为传播安化黑茶的有力推手。怡清源董事长简伯华介绍说，电视剧中传播的黑茶历史、文化、工艺，都有怡清源专业茶艺师指导，电视剧的专业性很强，“张大胡子是《菊花醉》的制片人，胡明凯是导演，这部电视剧的艺术性也就可以保证了！”
《菊花醉》拍摄历时一百天，转战湖南芙蓉镇、张家界、中国黑茶之乡安化、北京、天漠等地，为纪念这次拍摄，怡清源制作了《菊花醉》专版定制茶，限量两千份。获赠此茶的演员以及相关媒体都表示，这份礼物十分宝贵，一定得珍藏起来。
探秘中国“黑茶文化”的开发
"江山还要文人捧，堤柳至今尚姓苏。"这是近代着名文学家郁达夫在《咏西湖》中的一句诗。的确，在文人的笔下，描绘出了许多名山胜景，让后人慨叹。中国茶，历来与文化密不可分，文人雅士争相呤颂，蔚成厚重"茶文化"大观。自唐以来，描写茶章的作者达千人以上，所作诗、词、赋难以统计。在文人的热捧下，"西湖龙井"、"碧螺春"、"铁观音"等茶，名扬四海。而黑茶，也能在茶诗茶赋的浩海中，找到咏唱它的佳作。清代两江总督陶澍，嘉庆二十年在北京举行消暑集会，除以安化黑茶招待客人外，还作长诗《咏安化茶》一首，使安化黑茶名动京畿。但是，对于有着悠久历史、品质优越、龙行天下的黑茶而言，这样的"势"显然还远远不够。应挖掘有着深厚文化底蕴的黑茶，在民间就传流着许多山歌、民歌、只要稍加整理，就可成为文艺精品，如"十二月采茶歌",制"千两茶"的"踩茶号子"等。它们的语言生动质朴、自然风趣，具有浓郁的乡土气息和茶乡风味。特别是"踩茶号子",在压制"千两茶"时几个大汉如吼般同声呐喊，粗犷而不失韵调，自然而不失节律，颇有原生态民歌之风。
"压起来呀/把杠抬呀/重些压呀/慢些滚呀/大杠压得好呀/脚板稳住劲呀/小杠绞得匀呀/粗茶压成粉呀/细茶压成饼呀/香茶销得远呀/好茶治百病呀/黄肿包吃了能消肿呀/要止泻病喊得应呀/又止渴来又提神呀/无名肿毒冒得生呀/喝它几碗赛雷公呀/噢哩喂哎喂哩伙呀/压了一轮又一轮呀/……"
这支"踩茶号子",喊时韵腔很足，如果配上音乐，绝不会逊色于"九月九的洒"、"好汉歌"、"走西口"等曲调。这应该是我们文艺家们最好的创作素材。因此，应尽快组织专家、学者全面系统地搞好黑茶文化的挖掘、整理、提升工作，利用影视、歌曲、节会等形式，大力弘扬黑茶产业茶文化，得升黑茶产业经济济价值的扩散效应。
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