汉中仙毫口感特点

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汉中仙毫口感特点就是外形扁挺秀匀齐，嫩绿显毫，它的香气持久，滋味鲜爽回甘，嫩绿明亮。

汉中仙毫，陕西省汉中市特产，中国国家地理标志产品。

汉中茶园多位于竹木繁茂、雨量丰沛的大巴山北麓海拨800―1600米的缓坡地上。这里冬无严寒、夏无酷暑，气候温和，森林覆盖率达60%左右，被公认是地球上同纬度地带中适合人类生活和适合茶树生长的地方，是国家实施南水北调中线工程的重要水源保护地，也是联合国教科文组织授予的“世界人与自然生物圈保护区”，生态环境优越。

汉中仙毫品质优异。纬度高、海拔高、云雾几率高、富含锌硒、远离污染的自然地理优势和生长环境使汉中茶具有香高、味浓、耐泡、形美、保健五大特点。

2007年12月10日，原国家质检总局批准对“汉中仙毫”实施地理标志产品保护。

汉中仙毫产自汉中秦巴山区，以单芽或一芽一叶初展为原料，经过特殊工艺加工而成，外形微扁挺秀匀齐，嫩绿显毫，香气高锐持久，汤色嫩绿清澈鲜明，滋味鲜爽回甘，叶底匀齐鲜活，嫩绿明亮，且富含天然锌、硒等微量元素。

据中国有关茶叶科研机构测定，汉中仙毫氨基酸含量达4%左右，咖啡碱4.5%左右，茶多酚40%左右，水浸出物达46%以上。

汉中仙毫的口感，和茶叶的品质是有关系的。

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午子仙毫（二）

【品质特点】

午子仙毫选用细嫩鲜叶精制而成，其条型微扁，形似兰花，翠绿显毫，汤色嫩绿明亮，清香持久，富含天然锌、硒等微量元素，其中锌含量为53.5-67.5 微克/克，硒含量0.858微克/克，氨基酸3.5-5.23%，咖啡碱4.43%，茶多酚32.87%，水浸出物44.57%。

午子仙毫色翠显毫，汤色碧绿;香气持久，爽口回甘。清香高雅，滋味鲜嫩。以玻璃杯冲泡，下沉者如初春嫩芽，上浮者若初绽之兰花，十分美观。 被誉为"珍品"，色、香、味、形、名俱佳，用高透明的水晶玻璃杯冲泡, 形似兰花, 色泽翠绿, 汤色碧绿, 叶底嫩绿, 香高味醇, 具有极高的欣赏价值，给人带来高品位文化和艺术的享受，使人精神愉悦、心旷神怡，既是解渴的饮品，又是富含锌硒等微量元素的营养品，具有解渴降温、提神醒脑、解毒利尿、除腻化积、减肥美容、养颜益寿、降压降脂、抗御辐射、防治流感、防癌抗癌等十大功效。

午子仙毫在我国茶叶品质特点属于上乘，人体必须的矿物质及微量元素，高出全国绿茶平均水平，专家评定的滋味口感总分为104分，突出特点是富含天然锌硒，绿色清香味醇。

【社会评价】

它是西乡县茶叶科技人员研制开发的国家级名优绿茶。该茶形似兰花，挺秀微扁，翠绿显毫，滋味鲜爽，嫩香持久，汤色清澈鲜明，叶底嫩绿匀亮，富含天然锌、硒等人体必需的微量元素，品质优异。1986年获全国名茶称号，1990年通过全国名茶复评，1991年获杭州国际茶文化节“中国文化名茶”奖，同年获全国名茶品质认证，1995年通过绿色食品认证，1997年被评为陕西省名牌产品。是陕西省政府外事礼品专用茶，人称“茶中皇后”。

午子仙毫[百科]

午子仙毫

午子仙毫茶是绿茶的一种，是西乡县茶叶科技人员研制开发的国家级名优绿茶。是陕西省政府外事礼品专用茶，出产于素有“中国著名茶乡”之称的陕西省汉中市西乡县、宁强县、勉县。其创制于1984年，是陕西省名牌产品。其状似兰花，色泽翠绿，叶底芽匀嫩成朵，人称“茶中皇后”。

午子仙毫产区特点

午子绿茶出产于陕西省汉中市西乡县秦岭群山纵谷之中，是中国著名的荼乡，生志环境十分优越。年平均温度14.7℃，年降雨量1000～1500毫米，号称“雨洗青山四季春，茶香一年满山飘”的宜荼环境，海拔高度600～1200米，适宜茶叶生长。土壤呈微酸性，有机质含量高。又处在中国最北方茶区南北气候互相结合部，茶区内林木茂盛，空气清新，土质肥沃，具有“雨洗青山四季春”的宜茶环境。这里茶叶生长期长，茶叶中人体必需的微量元素锌、硒含量丰富。

午子仙毫功效作用

午子仙毫是富含锌、硒等微量元素的营养品，具有抗病毒、解渴降温、提神醒脑、解毒利尿、除腻化积、减肥美容、养颜益寿、降脂降压、防癌抗癌等功效。

常期饮用午子仙毫可补充人体所需的维生素，且其中含有大量抗氧化剂类黄酮、茶氨酸等物质，具有解毒抗氧化的作用，增强人体抵抗力和免疫力。每天勤喝绿茶可冲散人体内的废弃物，使肠道畅通，对疾病有良好的预防作用。

午子仙毫还能提升消炎药功效，只要用5%浓度的午子仙毫水服送消炎药，就可提升消炎药的功效，这得利于绿茶中的儿茶素及日柏醇等成分。这些成分还具有很强的抑菌和抗菌功效。

午子仙毫可以辅助完善消化，缓解由细菌引发的急性腹泻。午子仙毫还有瘦身的功能，常常接近油漆、计算机等人群可多喝绿茶，喜爱吸烟饮酒的人也可多喝。而针对老人来说，最好选择冷泡方法沏茶，即用凉白开沏茶，如此可降“三高”。

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