金银花茶为什么会变绿 原来是因为这个

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金银花茶变绿是很多人都碰到过的事情，有的人就认为这个变绿的现象是说明金银花不好，才会这样的，下面介绍金银花茶为什么会变绿原来是因为这个。

金银花茶为什么会变绿

金银花泡茶至少两个小时以上才会发生变绿现象，大家不用担心。金银花变绿主要是它含有一种有机酸，叫做绿原酸。绿原酸有可能会随着时间的延长，接触大量空气以后就会氧化，用热水冲泡以后水的颜色就会变成绿色。

金银花小知识

金银花又称忍冬花。忍冬是半常绿灌木，茎半蔓生，叶卵圆形，开喇叭形的花朵。初开花时白色，后逐渐转变为黄色，这是“金银花”名称的由来。金银花茶是一种新兴保健茶，茶汤芳香、甘凉可口，畅销国内外市场。

金银花的茎、叶和花都可入药，具有解毒、消炎、杀毒、杀菌、利尿和止痒的作用。金银花露是儿童夏天的防治痱子脓疮的佳品。

金银花茶加蜂蜜如何制作

制作蜂蜜金银花茶的材料

平时在家中制作蜂蜜金银花茶时，需要准备干的金银花三十克，蜂蜜二十克，清水两碗，另外还要准备一个小锅。

蜂蜜金银花茶的具体做法

把准备好的金银花用清水洗净，然后放入小锅中，加入准备好的清水，然后开火烧开，火力不要太大，中火最好，开锅以后调成小火，慢慢的熬制五分钟左右，关火去掉药渣，把汁液倒入杯子中，降温，等温度适宜以后加入蜂蜜调味，就能饮用。

饮用蜂蜜金银花茶的注意事项

平时饮用蜂蜜金银花茶时，大家需要注意，它是一种寒性的饮品，不适合人们长期饮用，另外身体虚弱和来月经的女性，也不适合饮用蜂蜜金银花茶，不然会让身体的寒性加重，引发多种不适，对身体健康不利。

天气炎热时喝金银花茶好

夏季天气炎热，如果感觉胸闷烦躁，也可以泡一杯金银花茶消暑除烦。如果是用眼较多的，还可以加点枸杞、菊花等,清热解毒，清肝明目。但脾胃虚寒的人不适合喝,金银花加菊花都是寒性的,容易引起腹泻腹痛。当然，冬季也可适当喝些金银花茶清热解毒。

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茶汤浑浊是因为什么？

品茶的时候，我们不时会把公道杯举起来欣赏一番汤色。透亮的茶汤总是让人赏心悦目，想去品味它。但如果遇到浑浊的茶汤，心里可就没什么好印象了，心情也低落了几分。“浑浊”，究竟是什么原因造成的呢？

影响茶汤透亮的原因有先天品质，也有后天冲泡，我们还得分开辨别。

1.生茶浑浊：工艺不到位

普洱生茶在冲泡时茶汤有明显的浑浊迹象，一般是由工艺不到位造成的，主要体现在杀青、摊凉、晾晒三个重要的初制环节。

首先是杀青受闷。鲜叶在杀青过程中如果马虎大意，就可能导致茶叶被闷到，进而损坏茶叶品质，形成茶汤浑浊；茶青的工艺师需要时刻关注锅温、透气、翻炒速度等。

其次是摊凉过厚。鲜叶杀青过后，揉捻之前，要经过摊凉冷却。如果场地有限，将茶叶堆积得比较厚，时间长了，下面的茶叶就容易受闷，被闷到的茶叶就有可能浑浊。

最后是干燥不彻底。茶叶揉捻成条后需要阳光晒干，在高海拔茶山上遇到阴雨天气，茶叶干燥的过程会非常缓慢，如果摊开密度大，茶叶就有可能2天才阴干，导致茶汤浑浊。

近年，随着普洱茶的制作工艺在不断精细、认真，因工艺而导致的茶汤浑浊现象比以往要减少很多。但看汤色这一重要审评环节切不可忽视，如果遇到开汤就很浑浊的茶，则说明这款茶在工艺上就有很大的问题。

2.熟茶浑浊：发酵期或新出堆

熟茶的制作需经过一个渥堆发酵的过程。刚出堆的新熟茶，汤色是绝对达不到红浓透亮的。制作工艺的不到位，发酵温度不够的熟茶，不但茶汤浑浊，汤色还沉褐发闷，堆味重，没有活力。

随着近年，熟茶发酵的进步，新出堆的熟茶汤色也越来越透亮。遇到新熟茶不是太通透要理性看待，只要汤色红润，滋味鲜活干净，那么品质是可以信任的，熟茶的汤色要达到透亮需要几年时间，或者通过老熟茶拼配提亮。

还有一些原因，会让茶汤看起来不是很通透，比如：茶汤里茶毫多似乎会影响茶汤的透亮度，其实茶毫多是茶叶品质好的特征；在泡茶时投放的茶叶比较碎、冲泡水温不够高、出汤的时候抖动盖碗，也会让茶汤的通透度打折扣，这些都不算真正意义上的浑浊。

茶汤的干净程度在一定程度上可以反映出一款茶的品质，不过我们首先得明白“浑浊”是怎么一回事，别“误判”了一款好茶。

金银花茶怎么搭配 金银花茶的功效

金银花茶在我们的生活之中算是很常用的一种饮品了，而如果它和别的一些东西搭配的话往往有着更意想不到的功效。下面小编就为大家介绍一下金银花茶的搭配，花样搭配花样功效!

金银花茶搭配

金银花茶是人们常饮的花茶中的其中一种，其如果单单加入水冲泡饮用的话，可以无法满足大多数人的要求，那就要涉及到金银花茶搭配的问题了。那么金银花茶适宜搭配什么材料一起冲泡呢?冲泡方法又是怎样的呢?

金银花茶可以搭配上菊花制作成银菊饮;金银花茶可以搭配上薄荷制作成银花薄荷饮; 金银花茶可以搭配上山楂制成成银花山楂茶等等。下来具体来了解一下这三种金银花茶的具体做法：

银菊饮：取金银花、白菊花各10克，开水冲泡或水煮后加白糖或食盐少许饮用。此饮料有清热解暑止渴之功效，适应于外感风热所致的头痛患者服用。

银花薄荷饮：取银花30克，薄荷10克，鲜芦根60克。先将银花、芦根加水500毫升，煮15分钟，再下薄荷煮3分钟。滤出加适量白糖温服。此饮料有清热凉血解毒，生津止渴的功效，适应于风热感冒、温病初起、高热烦渴的患者服用。

银花山楂茶：取银花6克，山楂片50克，白糖100克，开水适量。先将银花和山楂片放在锅内，文火炒5～6分钟，再加适量白糖，武火炒成糖饯。此茶有清热，散瘀，消食的功效，适应于外感所致食欲不振、消化不良的患者服用。

金银花茶的功效

众所周知，金银花茶具有清热解毒的功效，但是除此外，金银花还有润喉解渴、抗炎消肿等等功效，下面具体看看金银花茶的功效：

1、抑制各种病毒，保障身体健康

金银花茶对多种致病菌如金黄色葡萄球菌、溶血性链球菌、大肠杆菌、痢疾杆菌、霍乱弧菌、伤寒杆菌、副伤寒杆菌等均有一定抑制作用;对肺炎球菌、脑膜炎双球菌、绿浓杆菌、结核杆菌、志贺氏痢疾杆菌、变形链球菌等有抑菌和杀菌作用，对流感病毒、孤儿病毒、疱疹病毒、钩端螺旋体均有抑制作用。

2、抗炎消肿，毒素排走了

金银花茶具有抗炎解毒作用，对痈肿疔疮、肠痈肺痈有较强的散痈消肿，清热解毒作用

3、治疗外感风热，身体棒棒的

金银花茶具有疏热散邪作用，对外感风热或温病初起，身热头痛、心烦少寐、神昏舌绛、咽干口燥等有一定作用

4、润喉止痢，对抗干燥天气

金银花茶具有凉血止痢作用，对热毒痢疾、下痢脓血、湿温阻喉、咽喉肿痛等有解毒止痢凉血利咽之效。

5、清热解毒，预防流感

金银花茶具有清热解毒、疏散风热的作用。金银花有清热解毒、疏利咽喉、消暑除烦的作用。可治疗暑热症、泻痢、流感、疮疖肿毒、急慢性扁桃体炎、牙周炎等病。

金银花茶能降血压吗 没这个功效

高血压是很多人都有的疾病，金银花茶据说是有着降血压的功效的，所以很多高血压的人会经常喝金银花茶，下面介绍金银花茶能降血压吗没这个功效。

金银花茶能降血压吗

银花具有清热降火的作用，可以治疗上火的症状。但是这个没有降血压的作用。血压高，建议到正规医院的心血管科，进行诊断治疗。

常饮用金银花都有哪些好处呢

第一，去火、预防口臭。预防口臭可用金银花泡水喝。

第二，咽喉肿痛和预防上呼吸道感染。以金银花泡水代茶来治疗咽喉肿痛和预防上呼吸道感染。方法为：取金银花20克，煎水代茶或泡茶饮，每日1剂。

第三，祛暑明目。盛夏酷暑时，用金银花和茶叶沏泡或单用金银花代茶有祛暑明目的作用。

第四，夏日烦闷者多食用。适合炎夏酷暑，头昏头晕，口干作渴，多汗烦闷者食用。

第五，皮肤感染者食用。适宜皮肤感染，痈疽疔疮，丹毒，腮腺炎和化脓性扁桃体炎者食用。

第六，小儿适当食用。适宜小儿夏天食用，以防痱毒。

第七，感染疾病者食用。适宜多种感染性疾病，如肠炎、菌痢、麻疹、肺炎、乙脑、流脑、急性乳腺炎、败血症、阑尾炎和外伤感染者食用。

金银花小知识

新鲜的金银花带清香，含水量花蜜较多，农村儿童常采取花朵吸食蜜汁。鲜花茎晒干或按制绿茶的方法制干，即为金银花茶。

市场院上的金银花茶有两种，一种是鲜金银花与少量绿茶拼和，按金银花茶窨制工艺窨制而成的金银花茶;另一种是用烘干或晒干的金银花干与绿茶拼和而成。这两种金银花茶，前者花香扑，以品赏花香为主;后者茶香味较低，但可保持金银花的药效作用，不失其保健效果。金银花茶是老少皆宜的保健饮料，待别是夏天饮用更为适宜。

金银花茶加什么喝好

金银花+菊花

菊花能清肝火明目，金银花能清热解毒、疏利咽喉、消暑除烦，两者搭配泡茶喝，最适合夏季消暑除烦，清心降火。

金银花+冰糖

冰糖能养阴生津，润肺止咳，可用于肺燥、肺虚、风寒劳累所致的咳喘，泡金银花茶时，加2-3颗冰糖，既能改善口感，又能加强缓解咽喉干痛的效果。

金银花+枸杞

枸杞清肝明目、滋肾润肺，所含的胡萝卜素、叶黄素对视力很有帮助，与金银花一起泡茶喝，对长时间用眼后，眼睛干涩，烦闷燥热很有帮助。