我国的茶文化源远流长，博大精深，下面是茶经网小编给大家带来的“泡壶茶，享受简单的幸福”内容，希望能够帮助各位茶友们了解“泡壶茶，享受简单的幸福”相关知识！
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如果可以的话，不妨怀着感恩的心泡茶，喝茶时自然地会有一丝感动。一花一世界，一壶茶同样也是一个世界。看着壶中的茶水由浓变淡，颜色由深变浅，茶香由远至近，再飘远，醉倒在茶的世界里，简单而美好。
静夜，点一盏昏黄的灯，泡一壶清香的茶。窝在沙发里或是躺在摇椅上，随意选择一个最舒服的姿势，享受这一天中最简单也是最惬意的时刻。
泡一壶简单的茶，听一首喜爱的歌，这样的时刻很是平凡，也很是美好。这纯粹的时刻很短暂，却如此深入人心，甚至会在若干年的某个午后再次神往。人一生经历了太多不同的时刻，真正离世之时能回忆的时刻却寥寥无几，必定是那几个平凡简单的时刻，儿时母亲的一句夸奖，陌生人的一个善举，午后的一壶茶……
的确，茶，能够带给人们悠然的闲情，让心平气和的我们更加热爱生命。虽然，我们不见得会收获人生中所有的幸福，不见得能经历时间所有美妙的时刻，但，这一杯茶，却能让我们尽情地舒展身心，简单得纯粹而美好。
泡壶茶，在茶水中沉思，用简单的视线看待人生，用纯净的心态面对世界。愿一辈子都像是一壶茶，沸腾的水，宁静的心，享受简单极致的幸福。让我们一起泡壶茶，享受最简单的幸福。
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很多时候，幸福就在我们身边，可是我们把握不住。比如一杯茶的幸福，很多人就体会不到。
世界上最遥远的距离是什么?有人说是梦想与现实的差距，有人说是喜欢的人就在身边，却说不出我爱你。我认为，最遥远的距离是，一杯清爽的茶就在手边，却把握不住其中的充盈与从容。
幸福就在茶杯里，等着我们细细去品味，每个人有每个人的幸福，只看你是否能静下心来去体会。选定一个时候，拿一卷书，守一杯茶，静静品味，任思绪纷飞，你会发现时间在这样的惬意中慢了下来，变慢的时光中，慢慢体会着幸福与感恩。
茶香中回想过去，在很小的时候，我们的幸福是那么的简单，一块糖果，一份满分的试卷，父母一个赞许的眼神，老师的一次表扬，一张奖状，一本漫画……可以轻易让我们体会到幸福。
长大后的我们再不是孩子，总是想要更多，为了一些实际的以及不实际的梦想，忙忙碌碌。直到忙碌中越来越茫然，找不到前进的方向。忙碌来去，不知道是为了什么。
停下脚步，品一杯茶，渐渐放松下来，渐渐明白简单的才是快乐的，不再奢求太多，学着从容处世，成败得失都不再重要，只要无悔付出过，就不需纠结。一杯茶沉淀为馥郁的茶香，一段人生经历，也应沉淀为一份永恒的回忆。
经历过就好，茶香中放下所有，感受风的流动，阳光的温暖，心满意足。
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我们说茶文化、茶道、茶道艺术、泡茶师、茶道艺术家、茶汤，都是要以茶为核心，因为脱离了茶，或是离茶太远(即涉茶的成分太少)，就跑到别的领域去了。如果说茶文化，那是包括上游的种茶、制茶到中游的卖茶，下游的喝茶。
如果说茶道，就把重心移到成品茶，再加上茶与人、茶与社会的关系。如果说茶道艺术，那就只关注到泡茶、奉茶、品茗的内涵与形式。如果说泡茶师，那是特别强调泡茶的技艺。如果说茶道艺术家，那是在泡茶、奉茶、品茗间注入更多的艺术成分。如果说茶汤，那就专指茶道艺术家最终完成的那杯茶。
上面所说的茶文化各个范畴，不但要以茶为核心，还有一个共同的基础，那就是要把茶泡好。这句话大家或许不容易理解，但是大家想想，如果茶泡得不好喝，大家不喜欢喝茶，自始茶文化就不会形成，茶了不起只变成一种药物或营养品、食品添加剂。至于茶文化里的茶道、茶道艺术、泡茶师、茶道艺术家、茶汤，更是一层比一层更依赖“泡好一壶茶”。到了泡茶师、茶道艺术家、茶汤，几乎等同于“泡好一壶茶”。
泡好一壶茶有三个不同的层次，最起码的层次是泡得人们喜欢喝。有些茶是别人为了情面勉强喝的，有些茶是别人听说茶有益健康、茶是高雅饮品而喝的。第二个层次是泡得色香味都非常丰盛，别人端上手就被吸引住了。第三个层次是把茶性表现得很到位，诸如品种风味、地理环境、土壤特性、成长岁月，甚至适当冲泡器对该泡茶的影响、泡茶者个人对该泡茶的理解与感情。谈到茶文化、茶道，最少要做到第一个层次，谈到茶道艺术、泡茶师，最少要做到第二个层次，谈到茶道艺术家、茶汤作品，就得做到第三个层次。
泡好一壶茶包括把身体弄干净、把手洗干净、选配适当材质的壶盅杯等用具、处理好要用的水、将茶看个仔细、将心情平静下来。这些都是泡好一壶茶应有的基本素养，不论是茶的爱好者还是茶文化工作者，不论是泡茶师还是茶道艺术家，平时都要有这些积累，而且随着自我期许的增高逐步要求得精致。
泡好一壶茶是喝茶人、茶文化工作者、茶人应有的信念，因为一切茶的大道理都要以它为起点，而且起点有多高才能谈多高的道理。这个信念是什么呢?就是只要泡茶就非得要把茶泡好不可。就像现场挥毫的书法家或画家害怕一下手就失败，就像音乐家害怕一上台没能把曲子弹好唱好一样。但是现阶段的茶者缺乏这种警觉，为什么呢?因为我们没有把茶道或茶道艺术的“呈现着力点”放在茶汤上，我们依赖着太多茶席桌布、插花、音乐、服饰、肢体等来分担茶道表现的效果(然现场挥毫者、台上的音乐家没有这些依赖)。如果大家的眼睛与注意力都放在泡茶者的泡茶、奉茶、茶汤上，我们就不得不随时担心是否把茶泡好了。
泡好一壶茶的信念还不只是技能的，还是态度的。茶没泡好怎能端出去给别人喝?自己也不能喝这样的茶。厨师也懂得这个道理，炒得太咸的菜、没炖好的肉是不可以端出去给客人吃的，自己也不能吃这样的菜。
泡好一壶茶的信念还包括泡的是好茶。做得不到位的茶、做得不卫生的茶不可以泡给别人喝，也不可以泡给自己喝，唯有这样，茶文化才有益于人们的身心。我们也要以这样的信念导使人们做出好茶、做出合乎卫生安全的茶。
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生活有两种形态，一种是为了生存，一种是为了享受。为了生存的人，总会郁郁寡欢，觉得生活不如想象之好;为了享受的人，仿佛戴了一副超能的眼镜，如论是晴天或是阴天，在他们的眼里都是不一样的美景。
若是我们把这两种形态放到饮茶上来说，喝茶是为以上第一种形态，为了解渴，为了生理需要;品茶，则为以上的第二种形态，是为了享受，为了身心的愉悦。那么，对于只停留在第一层面的人来说，茶于他们而言，与白开水无异，他们也并非一定要选择喝茶的。对于追求第二种形态的人来说，他们收获的也许会更多。
相对于第一层面的饮茶者而言，品茶者的乐趣更多些。茶对于他们的生活是无可替代的，茶水能够带给他们的享受亦是独一无二的。茶可带给人三种乐趣，用心品茶的人才会有所得。
第一种乐趣为茶之形。茶海茫茫，茶种不可胜数，茶之形态更是千姿百态。铁观音的紧实圆形，金骏眉的婀娜多姿，黑茶茶砖的刚正不阿，白茶与生俱来的仙气，绿茶则犹如刚冒出土的嫩芽，生机勃勃。
第二种乐趣为茶之味道。茶不同于其他饮品，茶的滋味是千变万化的，因不同的品茶环境，不同温度的水，不同泡茶的器具，而产生不同味道，这亦是让茶人迷恋它的原因。
第三种是茶给人的精神享受。品茶，方得一寸天地，仅属于自己的。可天马行空，可反省深思，无忧无愁。
品茶之趣，唯有品茶者可享之。
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有人说，人好不容易来这世上走一遭，就得好好地享受。人只要活着，就离不开吃、住、行。吃，排在最前头，可见其的重要性了。人类繁衍至今，几千年的文化中不乏有熠熠生辉的饮食文化。对于吃，人们都是讲究。这入口的食物，没有哪个人是不挑剔的。那么，喝茶呢?
茶叶，可谓是饮料中的明星，拥有着一大批的追求者，粉丝遍布全球各地。茶叶是生活中的快消品，各种碳酸饮料的研发也无法减少茶叶的销量。
茶是怎样的一种味道，令这么多人折服?品茶至今，我也没有觉得茶有多么的好喝。相反地，更多时候的感觉是苦涩的，还不如果汁来得香甜。可不知为何，我却总习惯喝茶。我想，我是着了魔了，迷上了这毫不起眼的东西。
有朋友道，“茶越喝越浓，越喝越多，不喝茶就有种抑郁消沉的感觉，喝了瞬间感觉神清气爽、乐观向上。不喝茶见到领导连招呼都不敢打，喝了茶领导打我左脸，我还会伸右脸给他打”。当然，朋友这话有点夸张的成分，但是，仔细想想确有这样的感觉。
喝茶是一种享受。能够有空闲的时光用来喝茶，是一种清闲的幸福。品茶，不仅是舌尖上的享受，更是心灵上的一种享受。茶，像是忘情水，让人暂且忘却了痛苦;茶，像是壮胆药，喝了它，人一下子变得勇敢了许多。茶，是心灵上的享受，是人生的不可或缺之物。
找寻失落的幸福
谈到茶文化，近年来最为核心的一个话题便是：“中国有没有茶道？”
理清这个问题并不复杂，但让我感触最深的却是：很多人质疑茶道也好，推广茶道也好，并未意识到这个问题的原点在哪里。
作为近年来茶道传播的主要线索，日本、台湾一系的路径影响甚大。但是由于文化的差异，以及对仪式感的隔膜，再加上商业社会时风浇薄，这个“茶道”让很多爱茶人产生了不适。这种不适需要有个表达的通道。
于是有人认为中国没有也不必有茶道。有人认为中国的茶道就是“舒服”二字。也有人试图通过科学来解构茶道。还有人通过历史的梳理证明，明清乃至民国，那些文人雅士其实完全不知茶道为何物？既然如此，何来茶道的传统呢？
这些观点各有各的道理，不过和很多热衷推广茶道的贤能人士一样，忽略了一个根本的问题：为什么我们喝茶需要头上安头，搞一个茶道出来呢？
要理清这一点，我们需要剥去现代商业的烟雾；放下学术概念的架构；也不必囿于近代的历史——“传统”两个字有太多的可能性，我们何必抓住最令人沮丧的那个？
我们唯 一需要的是回到古人的情境之中，体会他们曾体会过的幸福感。看看这种幸福感，是否值得我们去探寻，去实践，仅此而已。
如果我们需要把探寻与实践这种幸福感的过程用一个名词来总结，无需新创词汇，我们可以称之为“茶道”。
这些年喝茶的体会，我曾经写过一篇文字《幸福，从这一平方尺开始》。我不知和茶道有什么关系，但是确实有多个万缘放下的瞬间，我相信是和古人相通的：我能明白陆羽用竹䇲搅拌沸汤投入茶末时的欣喜，能体会蔡襄凝神观察茗花时的惊艳。这种心情的相通，是所谓传统延续的根基，如果没有这些，所谓“茶道”也索然无趣。
而我们顺着这条路，再前行一步，就会明白，所谓的修行，也正是引入我们进入更深层次的体验，乃至获得全然的自由。仅仅感官片刻的舒服，并未能给我们幸福的深度与力度，而茶道的修养，让我们得窥天地堂奥；逞论证悟，仅是过程中内在的巨大喜悦与生命品质的提升，也赋予我们前所未有的人生境界。
从这个角度，便有了重新梳理古籍的想法，看看这里面是否有被我们所忽略的东西。在历代茶书中，无疑《茶经》是最为重要的、也是开创性的一部茶学古籍。我的梳理也自然从《茶经》开始。
重新面对这本《茶经》，我需要时刻提醒自己的是，放下一个现代人的傲慢，而要尽量回到那个历史的瞬间。
当我真正烤炙茶饼，看着缕缕茶烟生起，我才明白“倪倪”并非是形容茶饼软嫩，而是茶梗芽受热膨胀的真实写照。而令人费解的“白红之色”并非是茶碗衬托茶汤的颜色，而是依唐时制法，茶色的一个自然变化，于是上下文之意豁然开朗。而“如漆科珠”，恰是字面意思，给小颗珠子髹漆，并不需要那么复杂的引申。
除了器物要回到历史情境，更为重要的是，思维回到历史情境之中。对于现代人来说，器物与思想截然二分，而在古人那里二者实为相通。对于现代人来说，《易经》只是空泛玄学，而在陆羽那里，这些却是天地万物的根本之道。至于中医、丹道、方术的种种观念，对于我们来说更是奇思妙想，对于古人来说却可能是通识。
于是我们在陆羽的鼎的设置与铭文上，在“鍑”的形制设计上，在他的“俭”与“广”的描述中，发现了更多的秘密。不仅深刻的反映了那个时代人的理念、陆羽个人的抱负，也昭示我们中国“茶道”深沉内敛、大气磅礴的内涵。而当你真正契会古人的情志，与古人会心一笑，所谓的“茶道”之争也就自然回到了原点。
我们要复兴的不是僵死的传统外壳，我们需要的是体验古人曾体验的幸福，这种幸福对于我们似乎如此陌生，乃至不敢相信她的存在；但却暗入心髓、与我们血脉相连。其深刻的内涵与带来生活品质的改变，完全值得我们付诸实践，哪怕作为我这样一个浅尝者，也十分确认这一点。
一些说明
关于《茶经》的版本。幸有吴觉农、周靖民等前辈学者的努力，以及近年来沈冬梅、程启坤等人的梳理，在《茶经》的版本和相关史料研究方面已经没有大的障碍。本书原文以国家图书馆藏南宋咸淳百川学海本《茶经》为底本，同时参校其他版本。因为不是严谨的学术著作，而且大部分校改也是吴觉农先生等人已做过并为大家普遍认同的，故而没有详细的列出校改的个别字以及各版本差异。大家如果需要了解更多各版本的细节，可以查阅原版文字并参考沈冬梅女士的相关文章。
关于《茶经》的成书时间，有不同的观点。根据陆羽的自传，并且对照《茶经》中产地描述与唐代的行政区划变迁，《茶经》成书应该不晚于761年。也有人根据“圣唐灭胡明年铸”以及出于对陆羽知识与能力的质疑，认为后面有所修改。这些仅仅是推测，完全可以有不同的解释，和前面的观点相比缺少坚实的证据。实际上从流传的版本看，陆羽后面到过的一些地方并未有充分体现，反而让人更加确信第一种观点。
关于成书地点，根据史籍记载应该是在湖州。近年来有些学者出于其他目的和考虑，提出不同观点，过于牵强。
关于陆羽本人的生平，我在本书收录的《陆羽：从笑话到神话》有一个大概的介绍。单纯的年表可读性差一些，串起来讲一个故事会有不同。在与史料相合的基础上进行加工，这也是一个尝试，效果如何由大家来评判吧。
一直以来，咱们很多茶友都会问：普洱茶应该用什么茶器来泡呢？今天小编来做一个完整的比较吧。
顺便一提的是，掌柜平时泡茶倒是经常用盖碗，或许是从小的习惯养成。其实不管是用哪种器具泡茶，都可以泡出好茶来，熟能生巧，泡多了自然就水到渠成了。
在日常泡茶中，铁观音和轻、中火岩茶、普洱生茶（新茶）用盖碗，天寒的时候有的人也选择用壶，壶的保温性比盖碗好些。特别是后几水两者相比较为明显，或者高火、足火陈岩茶、普洱熟茶则用壶。
那么喝普洱茶，盖碗泡好还是壶泡好呢？
比较：
从茶汤上来看，用壶泡的普洱茶汤色比用盖碗泡的汤色深，饱满。
从香气来看，用盖碗泡的茶可以闻盖香，这也是喝普洱茶最享受的一刻。用紫砂壶泡的茶也可以闻盖香，可是香味就不一样了。
一般普洱生茶的话，盖碗的香味是兰花香和果香，或者蜜香，盖碗是不会吸收味道的，如有杂味的话，一闻就能闻出来。
紫砂壶比较容易吸收味道，前者比较容易接受，后者较沉稳持久，当盖碗的香味散了，壶盖还有茶香。
紫砂壶泡出来的茶比盖碗泡出来的茶浓郁，醇厚。甘甜和回甘和盖碗相同，但是杯底香比盖碗持久很多。
将泡了６泡的茶对冲一下，泡了２分钟出汤，出汤后闻盖碗的盖和紫砂壶的盖，盖碗的盖香是花香，当冷却后盖香就跟着消失，而紫砂壶盖因紫砂保温性强，盖香非常持久。
盖碗的茶比紫砂壶的茶，茶色来的深，奇怪的是紫砂壶泡的茶茶味却比盖碗的茶浓厚。
小结：
1、在同样的投茶量，水温，浸泡时间的情况下，紫砂壶比瓷的盖碗更能有效地发挥茶性，使茶的滋味更加好的被体现出来。
推断原因应是紫砂保温性强，散热慢，帮助茶叶释放溶出物。盖碗相对散热较快，当水注入盖碗时，冷却了的盖碗和茶叶表面会吸收部分热力，减低水温，降低溶出物的释放，减少醇厚感。
2、盖香来说，盖碗略胜一筹，盖碗可以散发部分热气，减少闻觉刺激，使盖香闻起来更加香。紫砂吸香，会吸收部分茶香，闻起来比盖碗逊色。
3、盖碗使用，清理，观看叶底都比紫砂壶方便，估计也是大部分的人喜欢用盖碗泡茶的原因。
操作角度看，头几水盖碗比较烫手（但对老茶客，这就可以忽略了）容易摔坏；壶就相对容易上手，但清洗麻烦，在清理时易摔。
另外也有一个问题：由于散热原因，盖碗冲泡的温度比壶相对要低，可以说茶叶用盖碗泡会比壶泡要显得耐泡。
盖碗和壶在第7泡对冲时，盖碗泡出来的茶色比壶的深，但是因为壶保温性好，茶味还是比盖碗的浓。
最后，从清洗角度来考虑，用盖碗比较方便！
下面小编为大家带来一篇《默默享受茶带给我的快乐》，希望能够帮助到大家。
前段日子，一个朋友送了我一套很漂亮且很昂贵的茶具，近日来，工作有点闲，就自然而然的用上了。每天都趁着空闲时间泡上一壶铁观音，远远就能闻到那淡淡的茶香味，这样的生活用悠然来形容一点也不为过。我记不清自己是什么时候开始喝茶的，只是隐约的记得，无论是在哪里，或家里，或朋友家里，总是有人泡好了茶递给我，我当然也会不管什么茶就喝。喝的这些茶中，有绿茶，有红茶，有黑茶，也有白茶，当时的心态只是当作解渴，从来也不知道去品，心中根本没有这种概念。
每次经过高档茶叶店的时候，我都会进去看一番，其实明知道茶叶价格高，根本不舍得买，只是为了顺便了解一下茶文化。每次去超市的时候，我也不会错过茶叶区，对于那些安吉白茶、西湖龙井、安溪铁观音等等，我多多少少都会了解一些，同时再听导购介绍一下，这样在别人眼中，我就是一个标准的茶客了。
最初接触铁观音是朋友送的一包，刚开始的时候，我并不喜欢那种味道，但时间一久，我竟然感觉这茶别有一番滋味，由苦到涩，由涩到香，都需要慢慢地品，否则根本品不出那种味儿来。
我喜欢喝的茶并不是只有铁观音，很多时候，我也会尝尝西湖龙井，也会尝尝越陈越香的普洱，还有那清淡无比的白茶。这么多日子以来，我就是这样一直享受着各种茶带给我的好处，特别是那宽广的胸怀，平静的心态。
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饮茶的动作很简单，不过拿起放下，人生也是如此，看似很复杂，其实十分简单，不过拿得起放得下，拿得起是本事，放得下是智慧。
人生需要有梦想，需要拼搏，这是拿得起。人生要不断体察自身，更加深刻的认识到自己的优势劣势，实在无能为力的事要果断放下，腾出精力做自己该做的事，不要患得患失，不要贪恋，不要优柔寡断。果断的做事，人生道路上才会走得稳健。
茶叶在茶杯中浮沉，浮沉两字道出了所有，说到底，人生不过浮沉两种状态，但沉下去的会浮上来，浮上来的也会沉下去，动态的平衡才是人生的常态。所以在浮上来的时候不要沾沾自喜，沉下去的时候要懂得继续力量，不要沮丧。只有这样，才会和饮茶一样，体会到浓郁的香气。
在冲茶的时候，水是沸的，而茶是静的。饮茶，不过一人一杯，浅酌细品，悠然自得，任何时候内心都应该保持平静，红尘过往，任其范勇如潮，任其沸腾滚烫，我们独处其间，当坦然面对一切，从容接受一切。
懂不懂茶并不重要，不过“烧火点茶”，喝怎样的茶也不重要。全都是天地灵气所聚，重要的是“忙里偷闲”，要懂得给自己一些单独的空间，给心灵一个休憩的时间，慢慢品茶，总结一路走来的得失胜败。
茶是一方净土，要时时看顾，有这方净土，便茶香永驻。
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