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如何发挥宁红茶的作用功效

2020-07-20

最近很多茶友都在找茶经网小编了解关于“如何发挥宁红茶的作用功效”的知识,于是给大家收集整理了下面这些“如何发挥宁红茶的作用功效”有关内容,感谢阅读,希望大家能够喜欢!

我们既然要用自己的宝贵时间研究宁红茶,并且用自己的宝贵时间去品味它,就应该将它冲泡发挥的最好的作用功效突发出来,否则我们就相当于在浪费时间。我们每个人既然花费时间在一件事情上,就应该将那件事情做到最好,否则就是纯粹的浪费时间。那让我们一起来看一看将宁红茶的作用功效发挥到淋漓尽致吧!

发挥宁红茶功效方法可以以使用茶具来分,可分为杯饮法和壶饮法。一般,大多采用杯饮法;为使冲泡过的茶叶与茶汤分离,便于饮用,习惯采用壶泡法。茶汤中是否添加其它调味品来分,又可分为"清饮法"和"调饮法"两种。先用开水冲泡茶叶后,过滤出茶汤备用。然后,把白砂糖和果胶粉混匀,加冷水拌和,再用文火加热,不断搅拌至沸腾。

宁红茶功效发挥的第二种饮法是将茶叶放入壶中,用沸水冲泡,浸泡5分钟后,再把茶汤倾入茶杯中,加入适量的糖和牛奶或乳酪,就成为一杯芳可口的牛奶红茶。在原苏联,人们特别爱饮柠檬红茶和糖茶。中国绝大多数地方饮红茶采用"清饮法",茶汤多数地方饮红茶采用"清饮法",没有在茶汤中加添其它调料的习惯。在欧美一些国家一般采用"调饮法",人们普遍爱饮牛奶红茶。

以上就是将宁红茶的作用功效发挥到淋漓尽致的详细介绍,宁红茶的作用发挥到淋漓尽致的前提是有适合的茶具,也有合适的冲泡方法才能达到,宁红茶的功效可谓非常给力,于是若给自己的家长或者一些长辈之类的亲戚泡茶的话,就应该注意泡宁红茶的步骤,而且如果遵守泡茶步骤的话可能直接会给别人一种专业的感觉。

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宁红茶的功效与作用


宁红茶的功效与作用-减肥

“衣带渐宽终不悔,常忆宁红减肥茶。”

“男子汉茶情如海,喝了以后才明白。”

近几年来,不论是大江南北,还是海外异域,到处都能听见中国宁红倡导健康的声音。

宁红减肥茶对肥胖的宣战,使人类健康健美进入一个全新的时期。

专家们一致认为:其实,可怕的并不是肥胖本身,而是对肥胖的认识。在尚未确定肥胖的原因而冒然采取代价高昂的减肥行动,就不可避免地带来危险性。减肥者,有必要搞清自己的病状属性方可选择正确的减肥方法。向肥胖宣战的主攻方向当然要对准涉及面广、危险最大的后天性肥胖。

直接导致后天性肥胖的罪魁祸首,是一种称为甘油三脂的脂肪细胞,它主要通过肝脏来进行合成和分解,人体正是通过这些细胞对食物脂肪进行适度吸收和合成来保持体能平衡的,如果脂肪细胞含量超过人体体能所需,便只能在体内积存下来,这些细胞对食物脂肪进行适度吸收和合成来保持体能平衡的,如果脂肪细胞含量超过人体体能所需,便只能在体内积存下来‘,这就是人体肥胖的原因。由于减肥机制不同,绝大多数减肥方法无法阻止新生脂肪的继续合成和沉积,肥胖者便不得不付出被动减肥代价,在大量消耗体内脂肪的同时,也消耗了人体正常所需的热量,因此,减肥由希望变成痛苦和恐惧。宁红减肥茶则是变单纯消耗为阻止吸收和疏导脂肪沉积作用。能降低血脂、消除胃热和口臭,起到清热解毒和利尿通便之作用,进而达到长期减肥的目的。

宁红减肥茶,系上海中医营养食疗研究会著名老中医多年研制的一代配方,作为减肥疗效的物质载体,宁红茶含有较多的茶多酚,可直接分解体内脂肪,而作为辅助的其他中草药均具有清肝明目、通便降脂、解毒、助消化等作用。这些有效成份的长期摄入对人体没有任何副作用。其中起关键作用的中药成份,不仅使人体肠道中形成有效的保护层,阻止肠道对直接摄入的脂肪的吸收,而且通过每天饮用,新的脂肪不能形成沉积,原有脂肪随人体正常的生理运行而日渐减少。轻轻松松减肥,健健康康健美,是江西省宁红集团公司的刻意追求。自199。年3月举起中国第一面保健茶旗帜以来,宁红人依靠现代国际高新科学技术,分别研制开发了第二代减肥茶和第三代减肥茶,在神州大地和海外异域掀起了“减肥热”。

在减肥的热潮中,不少厂家纷纷亮相,国氏全营养素,大印象减肥茶等168家先后冲入市场。于是,给广大需求者带来了眼花缭乱的感觉。尽管如此,由于宁红减肥特有的优越性,能够寓疗于饮,正本清源,满足了减肥者最佳的选择。

源于宫廷配方的宁红男子汉茶(又名宁红葆春茶),系风流天子唐玄宗的特制御用补品。安史之乱以后,其处方和制作方法被一御史带走,尔后流入民间,成为家传。江西省宁红集团公司以重金从其后代一著名中医处购得,屡试皆验,效果卓著,遂为独家产品。

宁红茶的功效与作用-增强男子性功能

宁红茶,采用古方古制法,加以现代科技手段提纯净化而成。它能滋阴补水、壮阳益肾,且能抗衰防老、增白防皱。据提供处方人的族谱所载,该茶有一举二悠三轻之功效;一能令阴茎勃起坚实;二能使性交时间延长;三能使房事后感觉轻松。宁红男子汉茶给千家万户带来了和谐幸福。宁红男子汉茶,由优质宁红茶辅以天然名贵中药和海洋动物精制而成。享用本茶的最大好处是保持和增强男性魅力,这就是:阳刚之美!强健之美!睿智之美!难怪中国拳击手们高扬:“男子汉,就要喝宁红男子汉茶!”

宁红茶的保健功效

上面谈到的只是宁红保健茶系列中的两个产品,在宁红保健茶的家族中,还有宁红咳宁茶、宁红抗感茶、宁红强力茶……等94个成员。宁红保健茶,是一种茶剂,也就是将中草药与宁红茶叶配用袋茶冲泡饮用,以治疗疾病或保健养生。药茶疗法,是我国劳动人民和历代医家在长期同疾病作斗争的过程中,不断实践、充实和发展而形成的独具特色的治疗方法,是祖国医药宝库中一颗璀璨的明珠。

可以预见,中国第一个保健茶系列—宁红保健茶,经过纵深的研究与开发,必将为全人类的健康与长寿作出更大更新的贡献。这正如一位现代诗人所期待的:

望着一片蔚蓝的天空

听一阵风美丽地开放宁红

感受原始的涌动

那些绿色真真切切如生命

在地球上

绽放一些曙光般的梦吃

2020祁门红茶的作用功效


欢迎来到本网站,下面为您提供的是《祁门红茶的作用功效》内容,感谢阅读!

祁门红茶产自我国安徽祁门县,其属于六大茶类中的红茶类茶叶,是众多茶友都很喜爱品饮的茶品。而祁门红茶有着自己不同的特性,那就是营养价值非常的高,具体的功效如下!

祁门红茶的营养价值

1、热能

祁门红茶每百克的热量低于1244千焦,适合为体重而烦恼的女性茶友。

2、蛋白质

祁门红茶中茶氨酸的含量和氨基酸总量位于各茶类的第二位,属低胆固醇饮料。

3、碳水化合物和脂肪成分

茶叶中的碳水化合物多为多糖类,能在沸水中溶出的多糖仅占茶叶可溶物的4%~5%,属低糖饮料,红茶脂类含量一般不超过3%。

4、维生素

红茶含有大量的维生素C,含量仅仅次于绿茶,适合需要补充维生素的人群饮用。

5、矿物质和微量元素

红茶中含有丰富的钙、铜、钠、磷和锌等矿物质和微量元素。

祁门红茶的功效

1、提神益思

经常饮用祁门红茶对身体有提神益思的好处,从而能够有效促进思维,恢复精力,因为祁门红茶中含有咖啡碱成分,而此成分能够刺激大脑皮质,使神经中枢产生兴奋感,达到提神益思的效果。

2、降压降脂

经常饮用祁门红茶对身体有降压降脂的好处,从而能够为身体起到很好的保健作用。因为祁门红茶中的茶多酚、维生素C和P三种成分都是防治高血压的有效医药成分。茶多酚在改善毛细血管的功能以及儿茶素化合物和茶黄素对血管转换酶的活性有着抑制作用,能够直接起到降低血压的作用。

3、生津消疲

经常饮用祁门红茶对身体有生津消疲的好处,从而能够有效帮助人体缓解疲劳。因为祁门红茶中的多酚类、醣类、氨基酸、果胶等物质能与人体产生发应,使人感到清凉,同时在咖啡碱等物质的作用下,加快人体中杂物的排出,达到消除疲劳的效果。

4、抵抗衰老

经常饮用祁门红茶对身体有抵抗衰老的好处,从而能够有效延缓衰老,起到养颜的效果。因为祁门红茶中的多酚类化合物能防止过度氧化嘌呤生物碱,可间接起到清除自由基的作用,从而达到延缓衰老的目的。

5、杀菌解毒

经常饮用祁门红茶对身体有杀菌解毒的好处,从而能够有效避免病菌侵扰,防止毒素积累体内。因为祁门红茶中的儿茶素能与病菌细胞中的蛋白质相结合,从而达到杀菌的效果。同时咖啡碱能够吸附重金属和生物碱,并沉淀分解达到解毒的效果。

喝祁门红茶适宜人群

1、容易乏惫的人

祁门红茶适合容易乏惫的人饮用,这样可以有效缓解他们的疲惫感,恢复精力。因为祁门红茶含有大量的咖啡碱成分,咖啡碱具有兴奋神经中枢系统、消除疲劳、振奋精神、增进思维等作用,对于容易乏惫的人群,有消除疲劳、提神醒脑的效果。

2、尿路不畅的人

祁门红茶适合尿路不畅的人饮用,这样可以有助于他们肾脏的健康。因为祁门红茶中的咖啡碱和芳香物质成分,能够增强肾脏的血流量,提高肾小球过滤率,促使尿量的增加,对于尿路不畅的人群,有利尿的作用。

3、胃部不适的人

祁门红茶适合胃部不适的人饮用,这样可以有效调理肠胃。因为祁门红茶是全发酵茶,茶性温和,红茶中含有的物质成分,能在胃部形成一种保护粘膜,有养胃护胃的功效,胃部不适、胃溃疡的人群,经常饮用,有一定治疗的效果。

4、心脏病患者

祁门红茶适合心脏病患者饮用,这样可以有助于他们心脏的健康。那么研究发现,心脏病患者每天饮用红茶,血管的舒张度会增加,红茶具有舒张血管的作用,对于心脏病患者有一定的辅助治疗作用。

喝祁门红茶禁忌人群

1、祁门红茶不适合结石患者和肿瘤患者饮用,因为这类人群本身一般不允许饮用红茶,祁门红茶自然也是不建议喝的。

2、祁门红茶不适合有贫血的、有精神衰弱失眠的人饮用,因为祁门红茶有提神醒脑的功效,喝了的话会加重他们的失眠症状。

3、祁门红茶不适合平时情绪容易激动或比较敏感、睡眠状况欠佳和身体较弱的人饮用,因为祁门红茶有很好的提神作用,饮用的话只会对身体有不利的影响。

4、祁门红茶不适合胃热的人饮用,因为祁门红茶是温性茶,它可以起到暖胃的作用。

5、祁门红茶不适合舌胎厚者、口臭者、易生痘者、双目赤红的人饮用,因为祁门红茶属于温热性,怕上火的人不宜喝。

6、祁门红茶不适合正在服药的人饮用,因为祁门红茶会破坏药效,不利于病情的恢复。

7、祁门红茶不适合处于特殊时期的女性饮用,比如:处于经期、孕期、哺乳期、更年期的女性,都是不适合饮用的。如果喝了的话,会对身体健康产生不利的影响。

综上所述,祁门红茶是我国的历史名茶,也是红茶中的极品,其口感香醇,内质丰富,茶性也是比较温和的,适合大多数的人群饮用,适宜饮用好处非常的多!

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红茶功效齐全 但红茶是怎么发挥功效和作用的呢


茶叶已经被列为养生保健的饮品,我国的种茶饮茶历史悠久,能有这样一种天然的保健品是一种幸福,茶叶本就是因其药效引起人们的重视,但是茶叶的药效是怎么发挥的呢?今天我们以红茶为例,说说红茶功效和作用是怎么发挥的?

红茶功效——生津清热

在夏天的时候我们经常会有闷热、口渴、中暑等情况发生,因此夏季最适合喝红茶,因为红茶能止渴消暑,是因为茶中的多酚类、醣类、氨基酸、果胶等与口涎产生化学反应,且剌激唾液分泌,导致口腔觉得滋润,并且产生清凉感;同时在红茶众所存在的咖啡硷还能控制下视丘的体温中枢,调节体温,维持体内的生理平衡。

红茶功效——消炎杀菌

对于红茶具有杀菌消炎的功效,相信很多人都知道的不多,但红茶的确具有一定的杀菌消炎功效。在红茶中含有一种叫多酚类化合物的物质,这种物质本身就具有消炎的效果。经过更为深一步的实验后发现,儿茶素类能与单细胞的细菌结合,使蛋白质凝固沉淀,藉此抑制和消灭病原菌。

在出现伤口、褥疮和香港脚的时候,民间很多人都会采取用红茶涂抹伤口。除此之外,对于一些细菌性喇疾及食物中毒患者都可以通过喝红茶来达到排毒杀菌的功效。

红茶功效——解毒

由于我国现在极力发展重工业,因此我们的生存环境遭到了极大的破坏,无论是空气还是水资源都不如从前。而根据一项据实验证明,红茶中的茶多碱能吸附重金属和生物碱,并沉淀分解,这对饮水和食品受到工业污染的现代人而言,不啻是一项福音。

红茶功效——提神消疲

由于工作关系,很多人都有加班熬夜的情况发生,为了能更好的打起精神来工作,大部分人都选择喝大量的咖啡来提神。长期大量的饮用咖啡对人体会造成不小的影响,如果想提神何不选择一种健康的提神方式呢?红茶就是一种很好的提神饮品,在红茶中所含有的咖啡碱藉由刺激大脑皮质来兴奋神经中枢,促成提神、思考力集中,进而使思维反应更形敏锐,而且对身体的影响非常小。

红茶同时对血管系统和心脏也有着一定的兴奋作用,能有效的强化心搏,从而加快血液循环以利新陈代谢,同时又促进发汗和利尿,由此双管齐下加速排泄乳酸(使肌肉感觉疲劳的物质)及其他体内老废物质,达到消除疲劳的效果。

红茶功效——利尿

很多患有肾炎等肾脏疾病的人通常都是由于新陈代谢衰退所引起,而在红茶中所含有的咖啡硷和芳香物质联合作用下,能很好的增加肾脏的血流量,提高肾小球过滤率,扩张肾微血管,并抑制肾小管对水的再吸收,于是促成尿量增加。如此有利于排除体内的乳酸、尿酸(与痛风有关)、过多的盐分(与高血压有关)、有害物等,以及缓和心脏病或肾炎造成的水肿。

中国宁红茶口感如何?


我们在选购茶叶的时候,先考虑到的就是茶叶的口感。红茶是每个人都比较喜欢的茶叶,这是和红茶的口感分不开的,因为红茶的口感清香微甜,所以受到很多人的喜欢。红茶的种类也是有很多的,中国宁红茶是一种比较受欢迎的品牌,下面小编就来给大家介绍一下这款茶叶的口感怎么样?

中国宁红茶产地:中国江西修水。成因:修水古称定州,所产红茶取名"宁红茶",亦称宁州工夫红茶。修水县位于江西省西北部,修水上游,邻接湖北、湖南两省。这里山林苍翠,土质肥沃,雨量充沛。每年春夏之间,云凝深谷,雾绕奇峰,蔚为奇景,雨过乍晴,阳光疏落,这种气候环境非常有利于茶树的生长,为宁红茶生长创造了得天独厚的条件。

中国宁红茶历史:远在唐代时,修水县就已盛产茶叶,生产红茶则始于清朝道光年间,到十九世纪中叶,宁州工夫红茶已成为当时著名红茶之一。特点:据《茶叶全书》记载:"宁红外形美丽紧结,色黑,水色鲜红引人,在拼和茶中极有价值。""宁红"素以条索紧结秀丽,金毫显露,锋苗挺拔,色泽乌润,香味持久,叶底红亮,滋味浓醇的特色而驰名中外。

在经过上面的介绍之后,我想大家应该也都已经了解了关于中国宁红茶的相关介绍了,但是上面的介绍仅仅就是小编自己的经验,所以是不够权威的。但是大家也可以参考一下,因为这种茶叶都是很棒的,受到很多人欢迎的。

喝滇红茶的功效与作用,冬季饮用功效多!


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在中医的食物四性中,茶性的归属是:绿茶为寒、乌龙茶为凉、黑茶为热、红茶为温。所以,属性温和的红茶,更适合冬季饮用。那饮用滇红茶的功效有哪些呢?

饮用滇红茶的功效

1、利尿

滇红茶有利尿的作用,从而有助于肾脏的健康,排除体内有害物。那么经常喝滇红茶,在滇红茶中的咖啡碱和芳香物质共同作用下,有助于增加肾脏的血流量,提高肾小球过滤率,扩张肾微血管,并抑制肾小管对水的再吸收,于是促成尿量增加。

2、消炎杀菌

滇红茶有消炎杀菌的作用,从而能够有效避免病菌的侵扰。因为滇红茶中的多酚类化合物具有消炎的效果,实验发现,儿茶素类能与单细胞的细菌结合,使蛋白质凝固沉淀,借此抑制和消灭病原菌。

3、解毒

滇红茶有解毒的作用,从而有助于分解人们体内的毒素。据实验证明,滇红茶中的茶多硷能吸附重金属和生物硷,并沉淀分解。

4、提神消疲

滇红茶有提神消疲的作用,从而有助于较好的恢复精神状态。那么医学实验发现,滇红茶中的咖啡碱可刺激大脑皮质来兴奋神经中枢,达到提神的效果,进而使思维反应更加敏锐。它也对血管系统和心脏具兴奋作用,能强化心搏,从而加快血液循环以利新陈代谢,同时又促进发汗和利尿,由此双管齐下加速排泄乳酸及其他体内老废物质,达到消除疲劳的效果。

5、生津清热

滇红茶有生津消热的作用,对于夏天来说是款极好的止渴消暑茶饮。因为滇红茶中的多酚类、醣类、氨基酸、果胶等与口涎产生化学反应,且剌激唾液分泌,导致口腔觉得滋润,并且产生清凉感;同时咖啡碱控制下视丘的体温中枢,调节体温,它也刺激肾脏以促进热量和污物的排泄,维持体内的生理平衡。

6、抗氧化

滇红茶有抗氧化的作用,从而有助于人们的身体健康。那么在过去的5年里,美国政府资助了150多项关于绿茶和红茶及其化学成分的研究,研究结果表明,绿茶和红茶中的抗氧化剂可以彻底破坏癌细胞中化学物质的传播路径。

7、养胃护胃

滇红茶有养胃护胃的作用,从而有助于胃部的健康。因为滇红茶是经过发酵烘制而成的,茶多酚在氧化酶的作用下发生没酶促氧化反应,含量减少,对胃部的刺激性就随之减小了。滇红茶不仅不会伤胃,反而能够养胃。经常饮用加糖、加牛奶的滇红茶,能消炎、保护胃黏膜,对治疗溃疡也有一定效果。

滇红茶属于发酵工夫红茶,其中的茶多酚、咖啡碱等物质具有多种保健功效,适合各种年龄层次的人饮用,听了这么多关于滇红茶的益处,冬天养生又怎能少的了它呢?

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宁红茶的市场开拓如何开展?


首先,在说宁红茶的市场开拓如何开展之前,我们必须要对自己需要推广的产品——宁红茶做一个全面的了解,才会针对性的做出相应的市场开拓的方案,我们不仅要结合红茶本身的特点进行宣传,更要注重网络营销模式的结合。

你对宁红茶了解多少?修水古称宁州,所产红茶取名宁红茶,亦称宁州工夫红茶。远在唐代时,修水县就已盛产茶叶,生产红茶则始于清朝道光年间,到十九世纪中叶,宁州工夫红茶已成为当时著名红茶之一。

另外,据《茶叶全书》记载:"宁红外形美丽紧结,色黑,水色鲜红引人,在拼和茶中极宁红茶有价值。""宁红"素以条索紧结秀丽,金毫显露,锋苗挺拔,色泽乌润,香味持久,叶底红亮,滋味浓醇的特色而驰名中外。知道了这些,再来对宁红茶的市场开拓做出分析就容易多了。

在这个基础上,我们还知道,宁红茶曾经还获得过很多奖项。而且宁红茶的推广也得到了当地政府的大力支持,那么,在这个信息化大爆炸的时代,我们要注重线上与线下的同时宣传,借助网络营销的魅力,最大力度的做出宣传,市场自然也就打开了。

宁红茶功效有哪些?


说起宁红茶,很多的人还是比较陌生的。这是一种什么样的茶,这样的一种茶又具有着什么样的功效,总是让无数的人无法理解,特别是对于宁红茶没有多少了解的话更是对于宁红茶功效没有充分地把握。那么宁红茶功效有哪些?

宁红茶功效?宁红茶可以帮助胃肠消化、促进食欲,可利尿、消除水肿,并强壮心脏功能。红茶性温和,暖胃,降三高效果很不错。红茶到底有哪些功效与作用呢,红茶的种类又有哪些?红茶还有哪些泡法?冬天易感冒,而且年底聚餐多,常常不消化,红茶无疑是首选。

宁红茶功效?红茶甘温,含有丰富的蛋白质和糖,生热暖腹,能增强人体的抗寒能力,常用红茶漱口或直接饮用还有预防流感的作用。由于红茶全发酵,刺激性弱,特别适合肠胃和身体比较虚弱的人,尤其是老年人。红茶的干茶色泽与冲泡的茶汤以红色为主调,所以称为红茶。以适宜制作本品的茶树新芽叶为原料,经萎凋、揉捻、发酵、干燥等典型工艺过程精制而成。

好了,以上就是宁红茶功效的知识,对于宁红茶的功效不仅有可以帮助胃肠消化,而且也是有助于预防流感,让自己的健康可以得到保障的一种红茶。在很多的时候来说如果多喝宁红茶也是非常不错的选择,起码让你的健康有着比较多的好处。

宁红茶


“漫江遍山飘‘绿云’,杯中喜至一宁红。”

宁红茶,历来以“红亮、香郁、味醇、形美”四绝著称于世。香高持久,称誉世界红茶之冠,其独树一帜的品味风格,被茶圣诗仙们赞为“茶中美人”。如客人有雅兴独坐漫江,那肯定会有“众鸟高飞,浮云独闲:相看心旷,神守宁红”的感受。

宁红茶的特点

不论以何种冲泡方式去品尝,“宁红茶总会散发着其独特的神香。最早见于元朝《无名氏集》游漫江诗:”行漫江,晴隐云团。

君客将至,取泉幽窦。端坐堂庭,余香冲天。只见杯红,夕阳落尽。“宋江西诗派佚名的《宁红茶诗》:”潇洒宁洲府,青山半宁红;轻雷惊谷雨,合抱仰茶人。“古时,在长江流域,素有”宁红不到庄,茶叶不开箱“之说。80年代初,改革开放,国外客商慕名来到宁红茶的故乡,品茶观光,赞声不断:”OK,我终于喝到了世界上最好的茶!‘’当代中国茶圣吴觉农先生品宁红茶之余,欣然命笔:

“宁红、祁红并称世界之首”。固然,天下绝茗,诗难赋尽,赞语难绝,但宁红茶得以广泛认可的夭地当属民间。由于宁红茶具有性俭、自然、中正平和、纯朴、令人兴奋、超然空灵、饮时静待等特征。这使它处处与中国百姓自然的农家思想有了最大限度的巧合。“人家屋宇下,宾朋饮宁茶(宁红茶),即为宰相家,富贵勿需哇。”(《无名氏集》),这反映了饮宁红茶,确实在很久以前就成为中国大部分百姓的一种理想生活。

今天,宁红茶被誉为世界三大饮料王中之王。有位茶家预测:“21世纪将是宁红茶的黄金时代!”

宁红茶的加工特点

传统的宁红茶(宁红功夫茶)加工有四个特点,一是生产工具由竹木精制而成,如手筛、盘箕、簸盘、地箕、皮箩、焙笼、风车等;二是生产场地宽阔,一个作坊要开设“四大场”、“四小场”、“四个房”。“四大场”是指毛茶烘焙下筛场、本身场、振头场、植头场;“四小场”是指片子场、珠子场、尾子场、官堆场;“四个房”是指拣房、焙房、厨房、帐房。该工艺具有品质佳、茶峰秀、原味绝等优点。新中国成立后,宁红茶的制作工艺开始逐步走上机制茶的道路。机制宁红茶工艺也有四个特点:一是进度快、工效高,每加工一担(50kg)成品茶,只需要制工工时4至8小时,比手工作坊制茶提高工效14倍;二是机械制茶比手工制茶能减轻工人劳动强度;三是生产场地集中,便于管理;四是加工成本比手工作坊制茶降低。该工艺的突出优点是在手工作坊制茶的基础上,大大提高了工作效率。在进入机制茶的初级阶段,在世界上,轻身茶、片、末茶筛制处理,仍然采用手工飘筛制作,因为手工飘筛工效低,影响了加工进度。宁红人曾佩秋先生根据手工飘筛原理,研究设计飘筛机,于1955年成功地投入宁红茶生产,生产效率比手工飘筛提高5.6倍,从而结束了世界茶业工艺流程手工制作的历史,填补了一项国际空白,其操作规范被列入当时全国大专院校制茶机机械教材。随着电力工业的发展,宁红茶的制作于60年代步入了电气化的轨道。时至70年代,宁红茶的制作纳入了自动作业流程,80年代继续迈上了现代流水作业的台阶,90年代作为全国第一个保健茶系列—宁红保健茶,被推上了高新科技的圣殿。

宁红茶的营养价值

宁红茶的营养成分非常复杂。英国学者泽噢伏莱于1974年研究指出:宁红茶之所以有营养价值是由于含有维生素类和矿物质。它可以给人们核黄素、叶酸、胡萝卜素、生育酚及叶绿醌,并且是食品中氟化物的重要源泉。茶咖啡碱和多酚类复合,使之具有咖啡碱的一切药效而无任何副作用。茶多酚与抗坏血酸一道对防治血管硬化、增强血液循环都有良好的效果。随着科技的高速发展,到目前为止,江西省宁红集团公司组织多方面的专家对宁红茶进行了细致的化学成分鉴定,已分离出有机物有蛋白质、氨基酸、生物碱、酶、茶多酚、糖类、有机酸、脂肪、色素、芳香物质、维生素等;已分离无机物营养素38种,有水溶性无机物,也有非水溶性无机物。最引起专家们重视的是,宁红茶中含有的大量茶多酚,是一种以儿茶素为主体的具生物氧化作用的酚性化合物,是一种具有重要意义的生物活性物质,这种物质可分六大类:即蒸烷醇类、9基一((4)一黄烷醇类、花色昔类、黄酮类、黄酮醉类和酚酸类。宁红茶中儿茶素是决定茶汤滋味、颜色的主体成分,也是构成宁红茶高品质的重要物质。科学表明:宁红茶具有抗癌、抗衰老、抗辐射等诸多功效,其内涵之丰富,外形之完美,难以形容。有词赞曰:

漫江宁红,绿中翻春,红云欲吐,一杯恋情。古木穿空,山峦无数,行心青草青石。星斗移茶馆,夜元眠,灯花转照。雾浓香高,谈笑梦厚,春夜难晓。长饮天下绝茗,一杯难尽,万杯多少,甜醉鸟鸣,梦中滴翠,想是人生极好,料有情牵客,细斟酌,宁红茶道。

历史名人与宁红茶

“峰峦照清,宁红浮云天”。历代才子佳人无不盛赞宁红茶。

陆羽与宁红茶

陆羽,是世界上第一个系统地提出茶的采造煮饮方法,写出人类历史上第一部茶叶经典著作《茶经》的中国古代农业科学家,被人们敬之为“茶神”。陆羽是复州竟陵(今湖北省天门县)人,其出生、生活、活动场所距江西修水不远。因其是龙盖寺智积禅师收养的一个弃婴,他的童年是在古刹深院中度过的,从小就为积公煮茶,对茶兴趣浓烈。后来在唐诗人竟陵司马崔国的熏陶下,潜心诗赋,刚入成年便能文善诗,醉于茶饮,常与友人品茗吟唱,抒怀述志。上元初(公元760年)陆羽在他寓抒山妙喜寺期间,经常外出寻访山寺茶区。一次陆羽寻访黄龙寺(今江西修水县城内),按禅师指点步入漫江(宁红茶区),在此品味“宁红”,忽念故人,遂吟诗一首:“返照空堂恨,月夜思故人。今宵宁红至,山月何有边?”后人为了纪念他,将陆羽当时吟诗的所在山峰称为疾峰(陆羽一名疾),至今疾峰与谷深泉清、云缠雾绕、林森流翠的黄龙山遥遥相望。

黄庭坚与宁红茶

黄庭坚(一句黄山谷),江西修水人。民间有其“山谷饮茶诗干章”之说。《双井茶送子瞻》是黄庭坚的一首著名茶诗:“人间风日不到处,天上玉堂森宝书。想见东坡旧居士,挥毫百解泻明珠。……”双井茶是宁红茶绿茶中的一个品名,在黄庭坚的《碾建溪第一奉邀徐天隐奉议》中有“平斗量珠玉,以救风雅渴”一句,足见“宁红”的珍贵。就诗风而论,黄庭坚的诗风比较晦涩,如“春蔬照映庚郎贫,遣骑持笼佐茹荤。却得斋厨厌滋味,白鹅存掌鳖留裙。”这首茶诗,如不题名《奉和孙奉议谢送茶》,真难以看出是一首吟咏“宁红”的诗作。自古以来,对黄庭坚的诗词风格褒贬不一,但其茶诗确是刻意求新,独树一帜。黄庭坚又有“曲几蒲团听煮汤,煎成车声绕羊肠”之句(《以小团龙及半挺赠无咎》),苏轼见了赞口不绝:“黄九怎得不穷?”(意思是:真是绞尽脑汁,怎么想得出来?)晃无咎见此诗句,复诗道:“车声出鼎绕九盘,如此佳句谁相识?”似乎比受茶更为高兴。黄庭坚还有“井寒茶鼎甘,竹密午荫好。”“挽蔬夜雨畦,煮茗寒泉井。”“覃翻寒江浪,茶破苍譬影。”等等吟咏极品宁红茶的诗句,有些成为后人写作饮茶诗时的借鉴。

田艺蘅与宁红茶

明代社会文化生活丰富多彩,品茶、谈茶成为社会时尚,随之产生了一批颇具见解的茶文化著述。田艺薪是当时有着巨大影响的茶文化研究专家,他对宁红茶研究颇深,赋诗常有警句,其多闻好奇,世人比之杨慎。田艺蘅(字子艺,浙江钱塘人)为人磊落高旷,品茶也是明代一等高手,其茶著《煮泉小品》记述了他一生品茶、评茶的心得。众所周知,不营茶之生长离不开水的滋润,好茶必要好水。《煮泉小品》共十目,一源泉,二石流,三清寒,四甘香,五宜茶,六灵水,七异泉,八江水,九井水,十绪谈。在田艺蓄看来,积阴气之水,水本为源,源也即泉。“物稚则天全,水雅则味全”,所以煮茶之水以蒙水为上。泉水之中“山厚者泉厚”山泉煮饮宁红茶时,赞道:“奇泉、奇茶、奇味也。”田氏在其著述中,指出凡临佳泉,不可轻易漱灌;泉坎须隔月淘洗,革故易新;山水虽未能使瑶草琼花披拂其上,而修竹幽兰自不可少;作屋覆泉,不惟杀尽风景,亦且阻阳致阴,戒之戒之……田氏保护利用煮茶之水资源之见解,在宁红茶区流传至今未变。

宁红茶近代好评

宁红茶好,历史自有评说,从清朝至共和国成立的这段期间,茶圣们对宁红茶的盛赞颇多,由于本书的篇幅所限,这里就不一一列举了。清初,执政者吸取了前几代统治者的经验,特别是明代茶马互市的经验,首先是延袭了明代的茶叶政策,明时茶法有三:一是官茶,储边易马;二是商茶,给引征课;三是贡茶,则上用也。宁红金毫被定为官茶,宁红太子茶被定为贡茶,宁红工夫茶被定为商茶。清政府为了控制宁红茶的走私,规定“如有夹带私茶,严查治罪。”有一冒犯者携240斤宁红茶走私,被斩首处置。有诗记曰:“宁红香茗重,生命疾不染。”乾隆时期, 1745年9月12日早晨,瑞典东印度公司的货船,载着宁红等中国名茶触礁沉没于离故乡不到一公里的海底。239年后的1984年,哥德堡海洋考古协会首次对船的残骸进行打捞,惊喜地发现掩埋着古代的茶叶,且宁红茶仍无大碍。真是:“宁红红海心,千年争朝晖。”(引据左凌《考古诗钞)})国外茶饮专家及茶饮爱好者对宁红的称赞,在本书有关章节已经提及,就不重复了。共和国成立后,宁红茶业得以迅速发展,修水县大兴茶业,尤其是改革开放以来,宁红保健茶扯起了中国第一面保健茶旗帜,宁红成为驰名世界的品牌。

宁红茶有减肥功效吗


宁红茶有减肥效果,但宁红的减肥效果不是很明显。茶叶中含有一定量的咖啡碱,能减少脂肪细胞堆积,因此达到减肥功效。

宁红的功效

1、提神消疲

宁红茶中的咖啡碱藉由刺激大脑皮质来兴奋神经中枢,促成提神、思考力集中,进而使思维反应更加敏锐,记忆力增强;它也对血管系统和心脏具兴奋作用,强化心搏,从而加快血液循环以利新陈代谢,同时又促进发汗和利尿,由此双管齐下加速排泄乳酸(使肌肉感觉疲劳的物质)及其它体内老废物质,达到消除疲劳的效果。

2、生津清热

夏天饮宁红茶能止渴消暑,是因为茶中的多酚类、醣类、氨基酸、果胶等与口涎产生化学反应,且剌激唾液分泌,导致口腔觉得滋润,并且产生清凉感;同时咖啡碱控制下视丘的体温中枢,调节体温,它也刺激肾脏以促进热量和污物的排泄,维持体内的生理平衡。

3、利尿

在宁红茶中的咖啡碱和芳香物质联合作用下,增加肾脏的血流量,提高肾小球过滤率,扩张肾微血管,并抑制肾小管对水的再吸收,于是促成尿量增加。如此有利于排除体内的乳酸、尿酸(与痛风有关)、过多的盐分(与高血压有关)、有害物等,以及缓和心脏病或肾炎造成的水肿。

4、消炎杀菌

宁红茶中的多酚类化合物具有消炎的效果,再经由实验发现,儿茶素类能与单细胞的细菌结合,使蛋白质凝固沉淀,藉此抑制和消灭病原菌。所以细菌性痢疾及食物中毒患者喝红茶颇有益,民间也常用浓茶涂伤口、褥疮和香港脚。

宁红的新喝法

冰红茶配制方法是先将红茶泡制成浓度略高的茶汤。然后,将冰块加入杯中达八分满,徐徐加入红茶汤。再视个人爱好加糖或蜂蜜等拌均匀,即可调制出一杯色、味俱全的冰红茶。茶冻配制方法是用白砂糖170克,果胶粉7克,冷水200毫升,茶汤824毫升(可用红茶或其它茶代替)。先用开水冲泡茶叶后,过滤出茶汤备用。然后,把白砂糖和果胶粉混匀,加冷水拌和,再用文火加热,不断搅拌至沸腾。再把茶汤倒入果胶溶液中,混和倒入模型(用小碗或酒杯均可),冷凝后放入冰箱中,随需随取随食。茶冻是在夏天能使人凉透心肺、暑气全消的清凉饮料。

宁红茶的历史


中国,是世界上第一个利用和生产茶叶的国家,茶叶的原产地在中国。

“神农尝百草,日遇七十二毒得茶而解之。”“茶味苦,饮之使人益思、少卧、轻身、明目。”(引自《神农本草经》)由此可见,早在公元前2737-2697年的神农时代,我们的祖先就发现了野生茶树,并对茶叶予以利用。汉宣帝时,茶叶已形成商品步入市场,王褒《憧约》中就有“烹茶尽具”之说。茶叶,在成为一种独特的商品后,始由四川向长江中下游、淮河流域延伸。

唐太宗统一天下时,兵至江西义宁洲漫江(今江西修水县漫江茶厂,宁红集团公司所辖分厂),翌日重病缠身卧床不起,当地百姓以变色茶药(发烤红茶)奉饮,唐太宗饮尽数杯,身轻如燕,病除康健,便赐此茶为“宁红”,“宁”喻统一天下后,百姓安宁度日,“红”既表“吉利”之意,又状茶之红亮汤色。唐太宗统一天下后,百愿文息武,注重茶叶,加以发展。公元780年,陆羽《茶经》一书,成为世界首部系统总结栽茶、制茶、评茶等经验的专著,此书的风行,促进了茶叶的生产发展和饮茶风气的崇尚。可以说,唐代,是我国茶叶史上的一个开创期。在此期间,我国的产茶区主要有:云南、江西、江苏、四川、安徽、湖北、河南、陕西、广东、福建、浙江、广西、贵州等省。宁红茶的产、销、运得以全面的发展和改进。

据文史记载,在发现茶叶之后,我们的祖先只是采取野生鲜叶,生煮羹饮。在漫长的岁月里,由生煮发展到晒干、收存。公元220-264年,采茶作饼,茶叶开始有了初步的加工。至唐朝,发明了蒸青团茶的制法。这种制法是,采下鲜叶,经过蒸、捣、拍、焙、穿、封等六道工序,即先将鲜叶蒸熟,捣烂,放入一定的模型里用手拍压成一定的形状,继而烘干、成串,装好后即为成品。蒸青团茶,消除了茶叶中的青臭味,使之清香可口,从而饮茶风气从国内传到国外。公元805年,日本僧人最澄赴我国研究佛学,归国后,带去我国茶籽撒遍日本土地,从此以后几百年间,印尼、印度、锡兰(今斯里兰卡)、俄国等国国土上,生长着中国的茶树,中国,成为全世界“茶的故乡”。

公元1162年,江西隆兴府(今南昌一带)年产茶278万斤,主要品种有:双井、西山白露、鹤岭等名茶(引据《茶史》)。宋史食货志记载:喜泰四年(公元1204年),隆兴府唯分宁县(今江西省修水县,宁红集团公司所在地)产茶,他县无茶。清道光年间(公元1821一1850年),宁红茶名益著,种漪殆遍乡村,制法有青茶、乌龙、白毫、茶香、茶砖各种(引据《义宁志》八卷)。由此可见,清代宁红茶生产有了突破性的发展。

尽管元朝在历史上昙花一现,但茶史上却出现了类似我们近代蒸青的生产流程,取鲜叶于锅中微蒸,放置筐箔上摊凉,乘温用手揉捻,入焙烘干即成。

在我国源远流长的茶史上,技术上多有创新的重要时期,首推明代。明朝最重大的革新,莫过于蒸青向炒青的过渡,捣改为揉捻,茶叶便成索形,品质自然高出数筹。与此同时,随着制茶方法的改进,饮茶的方式由煮茶改为开水冲泡。红茶,就是明中期继乌龙之后产生并风行于世的一个新茶种,较为规范的红茶制作方法,始见清初《武夷山志》,列基的《多能鄙事》记载不够健全。

清代,中国宁红茶大量打入国际市场,促进了宁红茶生产的快速发展,推动了中国茶叶输出到外国。宁红茶年产销量达五十余万箱,宁红茶被誉为世界红茶之首。输出贸易额在千万元左右。宁红茶生长地幕阜、九宫二大山脉蜿涎其间,地势高峻,深山内山林苍翠,雨量充沛,土壤肥沃,土质含有丰富的氮、磷、钾元素、气候温暖,温度适宜,春夏之间,云凝雾绕,光照湿润。宁红茶的生长,得天独厚。至19世纪中叶,宁红茶以其独特的风格闻名于世。这种风格是:条索紧结秀丽、金毫显露、锋苗挺拔、色泽乌润、香高持久、叶底红亮、滋味浓醇、鲜爽。威廉乌克斯在《茶叶全书》赞道:“宁红外形美丽、紧结、色黑、水色鲜红引人,在拼和茶叶极有价值。”

清光绪十八至二十年间,宁红茶进入鼎盛时期,年输出量达30万箱,畅销欧美,成为中国首要名茶之一。19世纪80年代,宁红贡品“太子茶”开始生产,罗坤化在宁红产地漫江杜市开设“厚生隆”茶庄,生产太子茶100万箱(每箱50斤,价值百两白银售于俄国,荣获俄商“茶盖中华,价甲天下”之奖匾)。

有史(引据《罗氏宗谱》)载日:“吾州贫乏,实业未兴,大启茶市,以扩利源而富地方,于是助本家之茗战,表表出众,闻于粤商,乐得公为佐理,不数年,集饮小试,独立开庄,适俄国太子游历来华,在汉阅公茶,极意褒嘉给厚值。较常倍赞,宁茶之有贡品,由此公之名大噪商界,自时厥后,局面大开,货压六帮,连年战捷,获利不胜亿计。”

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