下面小编为大家带来一篇《茶杯选择要谨慎》，希望能够帮助到大家。
随着天气越来越冷，很多人都开始选择用不锈钢茶杯喝水，如果是好的不锈钢材质杯子，自然是无碍的，可很多不锈钢的杯子质量并不能过关，会产生很多的安全隐患，尤其是用来喝茶，更容易损害健康。
不锈钢的杯子容易跟茶发生化学反应，导致重金属铬的释放，这种重金属是一种蓝白色的多价金属元素，有二价、三价以及六价，这些金属元素对人体危害很多，比方说三价铬就会影响人体的抗氧化系统，抗氧化系统被破坏，首先容易得的就是糖尿病以及高血压等疾病，另外，众所周知，抗氧化系统减弱，自由基的活性就会加强，动态平衡就会被破坏，就容易引起各种肿瘤方面的疾病。
而如果是六价的，危害更加严重，据科学研究表明，六价铬的毒性大约是三价的百倍以上，会引发各种皮炎症状，会引发肺部的感染，同时还会影响消化系统，引发胃炎、胃溃疡，甚至是肾功能衰竭。
所以如果一定要选择不锈钢水杯，建议不要用来泡茶，在选择不锈钢水杯的时候，也一定要掌握一些实用的方法，通过这些方法选择真正质量优等的产品。最好用的方法是用磁铁，判断是否是不锈钢，如果磁性较强，而外观又很明亮的，显然是电镀产品，一定不能选。
另外一个方法是用柠檬汁滴在杯子上，过十几分钟之后再查看，如果发现留下很难去除的痕迹，那么质量就根本不可靠，不能选用。
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下面小编为大家带来一篇《茶杯也有保质期》，希望能够帮助到大家。
茶桌上的盖碗和茶杯多久没换了?虽说勤俭是一种美德，但很多茶杯一用多年的做法并不可取，因为它们也有“服役期”，一旦超期服役期，埋下的可都是健康隐患。
玻璃茶杯也有保质期
为了健康，喝水要选对茶杯，玻璃杯是大多数人的选择。但由于玻璃茶杯长期受水的侵蚀，其中的硅酸钠与空气中的二氧化碳反应会生成白色的碳酸结晶，令杯体污浊、不透亮，长期不更换容易损害健康。
建议玻璃杯的“服役期”不要超过1年，平时可用碱性洗涤剂洗除白色结晶，或每周用煮沸的热水消毒10分钟。
茶垢太多也要淘汰
一些紫砂紫套和金属的茶杯，用久了也很容易导致茶壶火茶杯产生茶垢，茶垢含有大量的重金属，若不清洗干净对人体健康不利。下面教你四招轻松快速去掉茶垢的方法!
1、在牙刷挤上一点牙膏，在茶壶或茶杯中来回擦刷，牙膏可以污剂，又有极细的摩擦剂，很容易将茶锈擦去而且又不损伤壶杯哦，擦过之后再用清水冲洗即可。
2、金属制的茶隔上容易滋生的茶垢，要用加热的米醋或苏打水浸泡24小时，再反复冲洗，也能清洗干净。
3、用盐巴也可以除杯子上的茶垢，用手指沾取盐巴在茶垢上方来回刷洗，两三分钟就会发现茶垢会神奇地消失了哦!
4、将有茶垢的茶壶和杯子浸泡在漂白剂或清洁粉的溶液中，放置一晚，再用钢丝球反复搽洗，用清水冲洗，再用清水浸泡10分钟，就可以清洗干净。
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盛夏时节，记者走访西安一些商场、超市看到，花草茶大量上市，备受市民青睐。但专家提醒，饮用花草茶当谨慎，特殊人群更是不能乱买乱喝。
天气炎热花草茶大量上市
随着气温的逐渐攀升，既解渴又有药效的花草茶全面上市，成为超市和茶叶店的主打商品之一。近日，记者走访发现，许多大型超市都设置了花草茶销售专柜，专柜内摆放着10多种花草茶，如金银花、玫瑰花、决明子、菊花等。这些花草茶大多被商家摆在超市的显眼位置，供市民选购。“玫瑰花养颜、金银花降火气、菊花排毒……”在一超市花草茶专柜旁，售货员正热情地向市民介绍各种花草茶的功效。在金康路某茶叶专卖店，记者发现，在进门的柜台上已摆上了花草茶，这些花草茶占了柜台的大部分位置，俨然成为茶叶店的新宠。“天气一热，很多人都会选择喝花草茶，不仅解渴，还有一定的药效，对身体有好处，所以每到这段时间，我们店里都会准备大量的花草茶供消费者选购。”该茶叶店老板说。
功能多样清热花草茶受市民追捧
记者在走访中了解到，市场上的花草茶品种非常丰富，包括山楂、金盏菊、雪莲花、薄荷、玫瑰茄、甘草、美容花、菊花、苦丁茶等数十种。“我最近肠胃不是很好，上火也很严重，买哪种花草茶合适？”在金花路某超市花草茶专柜前，看着琳琅满目的花草茶，李女士不知所措，只好向售货员咨询。售货员建议，仔细看看花草茶的说明介绍后再做决定。记者看到，为方便消费者根据自身需要作出合适的选择，很多花草茶都在标签上标注了花卉知识，告诉大家该品种的性味、功效以及饮用建议。据了解，目前超市里的花草茶有袋装和散装两种包装，一般从几元到上百元不等。在春明路某茶叶专卖店，有不少市民前来购买菊花、金银花等清热的花草茶。“这些花草茶的价格大部分在每斤十几元至几十元之间，也有部分高档的花草茶卖到了一两百元一斤。”该店老板告诉记者，“夏季天气炎热，人们容易上火，所以来买解毒清热类花草茶的人比较多。”在采访中，不少茶叶专卖店的售货员表示，消费者对美容养颜、清热解毒类花草茶的购买热情很高，尤其是清热类的花草茶极受欢迎，有时一天的销量超过了传统茶叶。
对症下药选择花草茶需谨慎
饮用花草茶也有许多应注意的地方，特殊人群更是不能乱喝。西安中医医院沈医师介绍，许多花饮具有药用价值，但与其他中药一样，都有一定的适应人群，必须在医生的指导下使用。红花具有活血化瘀的作用，但若用法不当，会造成经血不止或心脑血管疾病，尤其是孕妇可能会导致流产。在决定长期饮用前，最好能找中医咨询，以免保健不成反致病。在饮用花草茶的选择上，一定要遵循“对症下药”的准则，建议在饮用前，最好找中医咨询一下，看看自己是何种体质，以便选择相应的花草茶来日常饮用。该医师提醒，花草茶专柜的售货员多为非专业人士，他们对每种中草药的功效了解不足，无法为消费者作出比较详尽的讲解，消费者应先咨询专业的医生后再购买。
紫砂茶杯泡茶不失原味，色香味皆蕴。传热慢，而且保温哦，使用起来不烫手哦!紫砂茶杯能够吸收茶的香气，用常泡茶的茶杯偶尔不放茶叶冲入水，水也会有茶香。朱砂茶器有很好的透气性，泡茶不容易变味，隔夜茶不会容易馊的哦!
用紫砂喝茶的五大好处：第一、紫砂陶是从砂锤炼出来的陶；
既不夺茶香气又无熟汤气，故用以泡茶色香味皆蕴。
第二、砂质茶壶能吸收茶汁；
使用一段时日能增积“茶锈”，所以空壶里注入沸水也有茶香。
第三、便于洗涤；
日久不用，难免异味，可用开水泡烫两三遍，然后倒去冷水，再泡茶原味不变。
第四、冷热急变适应性强；
寒冬腊月，注入沸水，不因温度急变而胀裂;而且砂质传热缓慢，无论提抚握拿均不烫手
第五、紫砂陶质耐烧；
冬天置于温火烧茶，壶也不易爆裂。当年苏东坡用紫砂陶提梁壶烹茶，有“松风竹炉，提壶相呼”的诗句，也决非偶然。这就是古今中外讲究饮茶的人，所以特别喜爱用紫砂壶的原因。
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过了正月，一年一度的春茶很要就要上市了，虽然历经升温、降温、冷空气和偏北地区降雪等多番变化，不过依旧阻挡不了春茶上市的狂潮。每逢春茶上市，茶叶市场和电商店上打着“春茶”、“明前茶”旗号的产品出现。这个时候，想要买茶的各位茶友得当心其中是否存在“陷阱”了，检验春茶都有哪些步骤呢?
一、观外形
春茶的叶子一般裹得较紧，显得肥壮厚实，有的还有较多毫毛，色泽鲜润，香气浓郁而新鲜。夏茶和秋茶则叶子松散，颜色暗，香气平和，与春茶有很大区别。
二、查汤色
茶叶在贮藏过程中，构成茶叶色泽的一些物质，会被缓慢分解或氧化，使绿茶的色泽变得枯灰无光。而隔年茶茶褐素的增加，则会使绿茶汤色变得黄褐不清，失去原有的新鲜色泽;春茶冲泡时茶叶下沉较快，香气浓烈持久，滋味醇厚;夏茶和秋茶在冲泡时茶叶下沉较慢，香气不高。
三、品茶香
在贮藏过程中，茶中的各类构成味道的物质，有的分解挥发，有的缩成不溶于水的物质，因此不管何种茶类，新茶的味道都醇厚、鲜爽，而陈茶喝起来淡而不爽口。
四、看茶底
茶叶泡完后，新茶茶底绿中带黄，显鲜嫩，而隔年茶茶底偏黄，没有鲜嫩感。
五、谈到“染色茶”
专家表示，染色的茶叶往往显得过于鲜艳。消费者购买时，可把手指用冷水浸湿，然后捏一下茶叶，如果手指很快留下明显绿色痕迹，就说明有问题。将这种茶叶冲泡后，如果茶水颜色碧绿，放置一段时间后有比较明显的分层现象，这种茶叶就很可能是“染色茶”。
杀青是绿茶、黄茶、黑茶等茶叶初制加工中的一道关键工序，是决定茶叶品质的主要因素。它的主要目的是通过高温破坏和钝化鲜叶中的氧化酶活性，抑制鲜叶中的茶多酚等的酶促氧化，保持加工叶色泽绿翠，同时利用叶温的升高，促进叶中内含香气成分转化，散发青草气，蒸发部分水分，使叶质柔软，便于揉捻和后续加工工序的进行。
目前使用最广泛的杀青机是滚筒杀青机，操作简单，投入成本较低，适用连续加工，但使用传统热源，杀青稳定性差，温度不易控制，热能利用率低。为了追求更高效节能的杀青机械，不断有学者提出将其它先进的加热技术应用到杀青机械中，比如蒸汽杀青、热风杀青、电磁杀青、微波杀青和远红外杀青等。
蒸汽杀青是指高温蒸汽与茶鲜叶接触，通过蒸汽导热使杀青叶迅速升温达到杀青目的；热风杀青是依靠发生炉里产生的热风与鲜叶热交换，由于温差很大，鲜叶迅速吸热，温度迅速升高，钝化多酚氧化酶活性，完成杀青；微波杀青是指利用鲜叶本身的水分通过高频微波的震荡作用，茶叶快速升温，实现杀青；远红外杀青是指当远红外线的频率与被其照射到的物体的分子固有频率相一致时，物体就会强烈吸收远红外线并将其转化为分子的热运动，使物体温度迅速提高，进行杀青；电磁杀青是指流过线圈的高频交流电流会产生高频的交变磁场，使铁质容器的体内产生无数的小涡流，铁原子进行高速无规则运动，碰撞摩擦生热，从而产生一个高温环境。甘宁等将这些杀青技术的优缺点传热方式成茶品质和适用建议进行了归纳整理，如下表所示。
目前已出现多种杀青方式技术组合的研究，比如蒸汽热风组合，电磁热风组合，微波热风组合，微波远红外组合，和电磁微波组合等，各杀青技术取长补短，是未来杀青机发展趋势之一，但也必将会出现新的问题，比如组合后造价将更加昂贵，技术更加复杂。下表将各杀青技术组合后的优势和问题进行了分析。
“二合一”组合方式进行杀青多以滚筒杀青为基础，加入其它两种杀青技术进行杀青，由此可以推想“三合一”方式组合杀青，甚至“四合一”方式组合杀青，比如微波杀青时间极短，可以与其它杀青技术连成一体，用于补杀作用，在这些方面国内研究较少，有待进一步深化。
茶叶杀青设备种类繁多，选型时要充分考虑所生产茶叶的种类、加工工艺技术和生产规模，做足功课，注意区别设备型号及在功能、产能等细节上的差异。
【小贴士】
85℃是多酚氧化酶的钝化临界温度值，为了防止酶促作用引起的杀青叶变红现象，茶叶杀青时的温度须在一至两分钟内到达85℃以上，然后持续加热一分钟左右。茶叶杀青时间可根据茶叶的含水率以及热化学反应程度而定，茶鲜叶含水率越高时，所需杀青时间就长，否则容易出现茶叶杀不透的现象，导致红梗和红叶的产生；茶鲜叶的含水率越低时，所需杀青时间就短，否则容易导致茶叶失水过多，后续工艺容易断碎。
按照杀青规则，杀青投叶量要合理，投叶量太多，茶叶温度上升缓慢，并且受热不均，造成茶叶杀不透杀不匀，甚至出现红梗、红叶现象；投叶量太少，茶鲜叶失水太快，容易产生焦叶或焦边现象，并且降低生产效率。因此同样的温度下，茶鲜叶杀青的投叶量原则是“老叶多投，嫩叶少投。”。
什么是小青柑
;小青柑;是小青柑普洱茶的简称，它不同于常见的"大红柑"，采用果皮未着色、生理未成熟时纯天然的新会柑和云南普洱茶为原料，在没有任何添加剂的情况下，经特殊工艺加工而成。
影响小青柑口感的七大因素
一、产区的选择：核心产区与非核心产区
1）核心产区
以熊子塔为中心，凡能眺望到茶坑凤山熊子塔，都产出质量上乘的新会柑皮。
新会柑有五个核心产区：茶坑，天马，东甲，西甲，梅江。以上五地的附近一带，处咸水和淡水交界，两岸为珠江三角洲冲积平原，土地肥沃，有机质丰富，灌溉用水是海水成分和淡水混合的特殊水质，加上三山环抱的天然屏障，使核心产区的新会柑的品质是其它产区无可比拟。
2）非核心产区
由于土壤和水质成分上的差异，影响了小青柑的生长及口感，使柑皮质量与核心产区有一定的差距。
新会熊子塔
二、品种的选择：圈枝与驳枝
新会大红柑学名;茶枝柑;，根系发达，其种苗繁殖，一般常用两种方法。
一种是在母树上;圈枝;，也称作;原枝;。以禾草缠上泥土，让它生根，长成树苗后移植到大田，以这种方法育苗种出的，称;圈枝柑;，也被视为是最正宗的新会柑，其果实偏小，果皮较薄，果味很好，制成陈皮质量最好，但抗病虫害能力较差，产量不高。
另一种是以柠檬、江西桔等其他苗木为砧木，通过嫁接方法培育种苗，用这种方法育苗种出的，称;驳枝柑;，其果子大，产量高，抗病力强，但质量稍稍逊于圈枝柑。目前，大批量的种植，基本上采用都是;驳枝;技术，毕竟产量大，抗病力强。
总结，五个细节，判断圈枝与驳枝：
1）同等条件下，比较扁身，小的为圈枝，反之为驳枝。
2）柑皮较厚，头部相较更凸出的为驳枝，柑皮薄，头部凸出相较少的是圈枝。
3）柑皮油室饱满，整体较为光滑的为圈枝，表面粗糙凹凸不平的为驳枝。
4）气味上圈枝比驳枝柑香味更重，更为醇正，驳枝有夹杂柠檬味的刺激性气味。
5)入口驳枝柑皮涩苦味重，夹杂柠檬味，圈枝柑皮香甜居多。
西甲圈枝驳枝柑比较
三、树龄的大小：
树龄越大，根系越发达，吸收土壤营养成分的能力越强，柑皮内含物质越丰富。从口感上来说，树龄越大，小青柑的口感越醇甜，柑皮的异味和刺激性趋于平和。
生态柑园基地
柑树一般树龄在3-5年居多，7-8年很少，10年以上的更是寥寥
四、摘果的时间：
7月果，果形较小，柑皮内含物质柑油含量相较多一些，柑香味足够，但是填茶量减少使茶味稍淡，影响柑茶融合度。
8月果，果形较大，内含物质有机物含量相较多，滋味更加饱满厚实，填茶量适中，柑茶融合度较好。
雨前、雨后影响柑皮含水量及有机物成分的比例。雨前果有机物含量相对比例大，小青柑口感相对比较香甜，而雨后果含水量增大，致使小青柑苦涩味较重。
有些产品出现茶味淡、柑皮苦涩味重，大多是因为使用了七月份雨后果。
小青柑
五、工艺的选择：
1）小青柑选用未成熟的新会柑，其酸涩味较重，故要进行杀青工艺，暂时抑制酶的活性，降低小青柑的酸涩度。杀青有两种不同的工艺：蒸青与烘青，两种杀青方式均可，烘青操作更容易控制，一般批量生产为保证工艺稳定性多选用烘青技术。
2）小青柑为了长期保存需要进行脱水步骤，脱水有生晒与直烘两种方式，晒果使得柑油味更厚，口感相对更好，但是新会七八月份为多雨季节，晒果不能满足大批量生产要求，一般生产厂家多选用直烘技术，适当辅以短时间生晒。
3）香型影响因素：生晒时间长短，直烘的温度。
低温烘焙使花香味显著，高温烘焙柑油香重，不同茶友对不同香型喜好不同，小编觉得柑香更清新、更浓郁、更持久些。除此之外，低温烘使得后期柑皮物质转化更趋向于陈皮的转化，也就是说陈化后的小青柑柑皮，滋味更接近于正宗陈皮的口感。
小青柑生晒厂
六、茶叶的选择：
小青柑由于个头小，里面通常搭配宫廷级普洱熟茶，这样的搭配从药理上讲可以互补，达到疏肝破气、消积化滞之作用。茶叶的选择对口感影响很大，好的茶叶会提高整个小青柑的适口性和耐泡度，柑茶融合入口的滋味也更加纯正自然，如果小青柑入口茶气不足，口感稀薄，苦涩而不回甘，极有可能填茶的质量不高。
熟茶搭配西甲圈枝小青柑
七、融合度的判别：
融合较好的小青柑入口不会只有强烈的柑味或是厚重的茶味，柑的清香和茶的醇滑相较平衡，相互促进，形成一种独特的愉悦的口感体验。当然，不同茶友有不一样的口感衡量，最欢喜的那一杯便是于你最好的选择。
小青柑冲泡示范
小青柑的主要成分及功效：香精油，d柠檬烯果胶，维生素，微量元素。小青柑入肝胆经，具有疏肝破气、消积化滞、保护心血管等功效。
器为茶之父。关于器的选择，有好多玄而又玄的理论，不去管他，记做下面几个原则，八九不离十。
一、器之质地粗细与茶之发酵和新老程度成正比
也就是说，发酵程度越低的茶，宜用质地细密的器物，如绿茶宜用青瓷或玻璃器皿，乌龙宜用泥质较细的紫砂，黑茶宜用粗陶或泥质较粗的紫砂。是因为，质越细密，越容易将发酵程度低或不发酵的茶的温润体现出来。而粗陶，能吸收老茶异味，所谓水过砂则甜，有助老茶浊气散发。
二、器形之高矮与茶之老嫩成正比
原则上，越老的茶，由于不怕焖，宜选择高深的器皿，如紫砂中的秦权、汉铎等，能将老茶的茶性很好地逼出来。而细嫩的茶，如绿茶，宜选择无盖或浅腹的的器皿，才不会将嫩芽焖坏。按这个标准，嫩芽做的红茶，如金骏眉，虽然发酵程度高，由于细嫩，宜选择浅腹的紫砂。
三、香气多少与茶器质地粗细成反比。
以紫砂为例，以香气见长的茶，如乌龙茶，宜选择泥质较细的紫砂，香气不宜散发。而香含在茶汤中的茶，如普洱，宜选用泥质较粗的紫砂。
四、当你无法选择时，盖碗是万能的替代品
由于盖碗的可控程度高，如通过盖之开合，可散可闷，来适应不同老嫩和发酵程度的茶;通过观看汤色，判断茶汤浓淡，决定出汤时间等等。当你无法备齐各种茶器时，盖碗是必不可少的泡茶用具。
因为生于铁观音之乡，所以没办法一日无茶。在这样的状态下，有时候对铁观音会出现稍微的腻，就如生活了二十几年的家乡，有很亲切的感觉，却又在某些时候觉得枯燥无味。可这并不能说明我不爱我的家乡，不爱铁观音，因为我是爱的，只是偶尔会出现视觉疲劳和味觉疲劳。
对于这样的疲劳，我会在出现的时候换一种茶喝或者去另一座别人生活的城市寻找一下新鲜感。这不，周末的时候，跑到叔叔家喝他泡的白茶。姑姑看到我们喝白茶是满脸的嫌弃，她觉得白茶太没味道了还是铁观音比较香，比较有味儿。但是我还蛮喜欢的，叔叔也是。因此，想为白茶正名一下。
白茶，一种采摘后，不经杀青或揉捻，只经过晒或文火干燥后加工的茶，属微发酵茶，是中国茶农创制的传统名茶。自然的制作工艺，将茶的原味留至最后，虽不像红茶有味有色，也不似铁观音有兰花香，但白茶却用它的淡雅味道和朴素色泽赢得了茶中珍品的称号。绿妆素裹说的正是白茶。
淡淡的茶香，淡淡的茶味，淡淡的茶汤，这是白茶的独特，也是我爱它的点。即便不经常喝白茶，但不影响对它的喜爱。而铁观音，则是家中冰箱必备，就是太经常喝才容易产生腻味，但别人若是问起，依然是爱它。不过不管白茶或者铁观音，不能选择出比较爱的那个，就如人家问你喜欢清粥小菜还是山珍海味一般，清粥小菜是必备，山珍海味虽是偶尔，但久久不吃会想念。所以，白茶还是铁观音，选择困难。
怎么根据茶性选择冲泡，达意吴远之有他的看法。
大益吴远之介绍普洱茶有生熟之分、新老之分、散茶和紧压茶之分，老嫩之分、轻发酵和重发酵之分等。每一款茶都有其独特的茶性，只有熟知茶性，采用不同的冲泡技巧，才能扬长避短，充分展现茶之特色与个性。茶性决定投茶量多少、醒茶方式、泡茶水温、注水方式、冲泡时间，甚至是如何品饮和如何存茶等。
投茶量。大益吴远之谈到投茶量的多少除了和茶性有关，还和饮茶习惯与浓淡控制有密切关系。就普洱茶茶性而言，熟茶和陈年普洱的投茶量可适当增加，生茶和新茶内含物质相对丰富，因此投茶量可适当减少，以保持浓度和滋味的适中。醒茶，也称“温润泡”。
醒茶的目的在于提高茶温、唤醒茶性。一道茶，冲泡的好坏，关键在于醒茶方式，因此不容忽视。醒茶谨记温柔注水。以贴近杯壁围旋式注水为宜，水流务必平和稳定，不要使茶叶猛烈翻滚。醒两次者，第一醒可略提高注水点，拉细水线，降低醒茶的水温。第二醒可适当降低注水高度，以提高水温进一步醒茶。大益吴远之提醒，醒茶后务必彻底沥净茶汤。此外，注意掌握节奏，杜绝多次醒茶或高温长时间醒茶，以此防止茶味流失。
泡茶水温。冲泡普洱茶的水温通常在90℃~100℃之间。水温的稍高稍低，对茶性的展现有着重要的影响。高温有利于散发香味，也有利于茶味的快速浸出，但是高温容易冲出苦涩味，容易烫伤一部分嫩度较高的茶。确定用水温度的高低，一定要因茶而异。例如，用料较粗的饼茶、砖茶和陈茶等需沸水冲泡;用料较嫩的高档芽茶(如较新的宫廷级别普洱)、高档青饼、新青饼则须适当降温冲泡，以避免高温将细嫩茶叶烫熟。除直接降温外，还可通过不盖壶盖或水线掉高来降低水温，避免因茶叶烫熟而产生”水闷气”。
注水方式。大益吴远之提醒，在整个冲泡过程中，切忌摇晃、搅动或拨动叶底。这样做既会使茶汤浑浊，又会令茶味淡薄，充满水味。同理，注水时要始终保持平稳。即使高冲也要保持水柱平静光润。
冲泡时间。茶叶浸泡时间的控制，为的是让茶叶的香气、滋味充分协调展现。由于茶性的不同，决定了冲泡的方式和冲泡时间的长短。冲泡时间的掌握，就一般规律而言：陈茶、粗老叶等冲泡时间较长，新茶、细嫩芽叶等冲泡时间短;紧压茶冲泡时间长，散茶冲泡时间短。大益吴远之提醒，对于一些苦涩味偏重的新茶，冲泡时要控制好投茶量，缩短冲泡时间，以改善滋味，避重就轻。
凡是抽烟的人都会明白，抽烟是一种什么样的感觉。简单来说，抽烟就是一种精神上的镇定剂，在心情烦闷的时候，抽一口，可是心情愉悦;在写作没灵感时候，抽一口，灵感如流水;烟抽多了，就会造成一种心理上的依赖，就想早上出门必定要带上钥匙一般。
烟不抽时，你的心就会发慌，而茶，就是专门定心的。当你想要戒烟却不知从何做起的时候，那你就应该选择来喝茶了。
吸烟的人都明白，在停止吸烟的时候会出现烦躁、厌食、失眠等情况，这种情况被称之为“戒烟症状”，会让你特别难受。这时候你要做的就是给你的嘴巴找点事情干，喝茶就是很好的选择。
吸烟者之所以会上瘾，是因为对烟里面含有的尼古丁产生了依赖，吸烟的时间越久，尼古丁在身体上的扩散就会越大，甚至会扩散到各个器官以及大脑。依赖并不可怕，可怕的是你没有耐心去面对这种症状。
静下来喝杯茶吧!茶水中富含维生素以及咖啡碱，而这些咖啡碱正好就是尼古丁的克星。
人在抽烟的时候是快活的，可是持续这样下去，人们的身体就会被这一支支小小的烟给摧毁，烟抽久了，身体上的什么毛病都慢慢的浮现出来了，常见的有血糖增高。
为此选择喝茶也是对血糖有好处的，茶里的茶素是有利用血糖的降低，经常喝茶的人，即使你戒烟没有成功，吸烟给你身体带来的伤害也会大幅度地减弱。
还在吸烟你的今天喝茶了吗?身体可是革命的本钱。
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