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决定普洱茶价格的因素有很多，最主要有下面几点因素：用料的茶料地理位置、用料的等级、开发成品的历史意义、成品后储存的方式、成品后的年份，其次是：储存成品的地理位置、因地域决定的销售成本，当然还有一些其他的因素（比如近段时间有些商家和收藏者的亏本抛售）。
一、用料的茶料地理位置：自古以来，古六大茶山的茶料是最受消费者欢迎的，现在的班章、景迈、普洱市镇沅县千家寨片区的茶料也是很受追捧，其次是原思茅、普洱、江城、临沧片区的茶料，价格也是大体是这样的排列。归纳起来就是：西双版纳的茶料成品的价格要高一些，然后是原思茅今普洱市地域的茶料成品，最后价相对要低一些的是临沧片区的茶料成品。
二、用料的等级：就普洱散茶而言，一般分12个等级（特级、1—10级、级外级），普洱紧压茶（饼、沱、砖、金瓜、人头、柱、等等）一般的用料规则是：饼茶优于金瓜、沱茶，往后排列是砖茶等（当然这只是大多数，不能一慨而论）。用料等级越高，价格越高。
三、开发成品的历史意义：在各个时期都有些“纪念品”、“收藏品”、“限量品”之类的成品茶发售，在保证它们的质量前提下，因为具有一些历史纪念意义，还有它们的发售量都很少，所以它们的价格也理应高一些。
四、成品后储存的方式：普洱茶的储存分干仓和湿仓，纯干仓存放的茶品能有效的保证普洱茶的真性（自然性），但陈化（自然后发酵）的速度相当缓慢；湿仓保存是用人工刻意地控制湿度和温度使其快速的陈化（这样也就很大程度上破坏了普洱茶的真性）。所以：干仓存放的普洱茶价格要高些就是顺理成章了。
五、成品后的年份：年份越久价格越高。
六、储存成品的地理位置：地域的地理位置这个问题，因为各个地方有不同的气候，比如湿度和气温的差别等，就有些类似于干仓和湿仓的道理，所以湿度越大、温度越高的地方存储的茶品就越接近于湿仓存储，也就是说：越是这些地方存储出来的普洱茶，价格就应该要低一些。
七、因地域决定的销售成本cy316.cOm
八、淘宝商家和个人炒作信誉度：这一个因素，是很多人都明白的。有些淘宝掌柜为了短时间内使自己的信誉度达到一定的高度，申请多个ID，自卖自买、甚至朋友间相互买卖，特别是一元拍卖，不到卖价自己拍赚信誉，超过卖价真正的买家拍赚钱又赚信誉。有的掌柜一两月就可以高达几钻甚至皇冠（大有人在但也不能一概而论）。在他们的记录中有好些产品的价格就是连当地的茶农都没有办法相信的。
九、其他因素：1.亏本出售：常言说，没有不赔本的生意，在近两年的普洱茶行业中，“跳楼”亏本的商家和个人大有人在，当然他们的产品不乏合格高质量的产品。2.假冒伪劣在市场确实有一些不法商贩和商家仿冒名牌、粗制滥造。3.虚高物价有些商家和个人为求短期的效益，成倍上翻价格。
关于本文《决定普洱茶的价格因素》的内容到这里就结束了，如果还想了解更多相关知识，可以关注我们！
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决定六堡茶价格的因素有很多，最主要有下面几点因素：茶料地理位置、茶料的等级、是否获奖产品、成品后储存的方式、成品后的年份等。
一、茶料的地理位置
自古以来，六堡镇的茶农都是用的苍梧县群体种制茶，此茶树属于中、小叶品种，做出来的六堡茶口味是最纯正的，这种茶料制作的六堡茶也是最受消费者欢迎的，但由于原种六堡茶种植量及产量有限。一些厂家为了提升产能，也会在外地采购非原种茶料进行六堡茶的加工制作，相应的，成品茶的质量略逊一筹，价格就会低一些。
二、用料的等级
就六堡茶散茶而言，一般分7个等级（特级、1—6级），用料等级越高，价格越高。
三、是否获奖产品
一些获奖特别是在茶博会上获金奖的产品，特别受到消费者和藏家的青睐，由于都是厂家一个批次生产的，发售量也是有限，所以，价格也会更高。
四、成品后储存的方式
六堡茶的储存分干仓和湿仓，纯干仓存放的茶品能有效的保证六堡茶的自然性，但陈化的速度相当缓慢；湿仓保存是用人工刻意地控制湿度和温度使其快速的陈化。所以：干仓存放的六堡茶价格要高些就是顺理成章了。
五、成品后的存放年份
年份越久价格越高。
你们知道普洱茶的香气是由什么去决定的吗?最近又很多的人问小编这决定普洱茶的香气的因素都是些什么，由于询问的人比较多，那么小编就不一一回答了。今天小编整理了一篇关于普洱茶的文章，相信你们在看了这个之后，你们就会知道决定普洱茶的香气的因素是些什么了。
一、普洱茶的的香气是取决于香气的前体物质;
香气的前体物质其实主要就是指的茶鲜叶中所含的萜烯类、芳香烃以及其氧化物以及类胡萝卜素、氨基酸类和糖类等等加工过程中所形成香气的必须酶类。此类物质种的类和数量多少，其实是影响茶叶的香气的物质基础。而影响此类物质的因素主要是茶树的品种、地区差异以及温湿度、光照强度、光质强弱、季节变化、生长环境、土壤环境、叶质的老嫩等等因素。
二、制茶的过程对于茶叶香气的影响;
A.不同的茶叶的加工方法是决定了茶叶的香气的有所不同的;
例如：同一片茶园的茶所制作出的普洱茶是与月光白以及古典美人这三种茶在香气上是有很大的差别的。
B.加工的方法中所存在的差异也会影响香气的不同哦!
其实小编是很喜欢喝普洱茶的，不仅仅是被普洱茶的香气所吸引了，小编还被普洱茶所具有的独特的特质给吸引了呢。你们现在应该清楚了这决定普洱茶的香气的因素是些什么了吧?要是你们对于这普洱茶还有些其它的疑问的话，欢迎你们来询问小编哦!
不少刚接触六堡茶的茶友在购茶时都会发现，即使是同一个厂家生产的，同一年份的六堡茶，在价格上也会有所不同，今天我们就来说说决定六堡茶价格和品质的这五个因素。
1、茶底
茶底就是茶青，制成成品茶的原料，茶底的好坏是茶叶质量的一个基础，好的茶青应该是内含物丰富，适合制作六堡茶的茶树品种，制作六堡茶的茶青无非以下几种：
（1）苍梧群体种，也就是六堡镇原产的茶叶，最好也是最贵的，每年产量特少，基本上都用来制作六堡茶生茶，制作熟茶的比例很少。
（2）广西桂青种，质量仅次于苍梧群体种，广西昭平，凌云和三江这三个产茶大镇，茶叶质量高，内含物丰富，也是普遍用来制作六堡茶的原料。
（3）云南及湖南茶叶，大叶种的茶叶不是传统制作六堡茶的茶叶，近年来，受成本所限，部分厂家也会选择大叶种的毛茶来制作六堡茶，口感上回甘稍差，涩味稍重。
（4）越南茶叶，应该是最差的一种，制作六堡茶的茶青了，内含物少，而且做出的茶叶口感毛躁。
2、工艺
六堡茶熟茶的发酵工艺，是真正的技术活，发酵的技术，易学难精，火候的把握最为重要，发酵不足则茶汤苦涩，发酵过度，则茶汤锁喉，茶味尽失，毫厘之差，可能导致一批茶叶作废。发酵合适的六堡茶，即使是新茶，也具备以下的几点特征：
（1）味道纯正，没有酸味和中药味；
（2）略带甜味，无论是闻还是品饮的过程中，都带有一种甜味；
（3）汤感醇滑，汤色红亮通透，较为耐泡；
3、陈化环境
自然干仓陈化，是最好的仓储和陈化环境，但事实上，干仓陈化茶叶转化太满，时间成本太高，在商品社会中，这种存储方法，往往是吃力不讨好的。所以，就有了湿仓存储或介于湿仓干仓之间的防空洞存储，地下室存储之类的存储方式。一旦温湿度过高，茶叶霉变的风险就会很大，一般我们喝到的有霉味的茶，基本都是湿仓存储的产物。
4、陈化年份
六堡茶的陈化，在1年到5年是初期转化阶段；5年-10年是中期阶段；10-20年则是晚期阶段；每个阶段都有不同的特点，随着存储时间的延长，六堡茶香气物质会有所变化，六堡茶的青气味逐渐减弱，鲜爽度逐渐消失，陈香陈味逐渐显露，直至品质完全陈化。
5、其他因素
指的是一些偶然不可控的因素，六堡茶的自然产生金花（非人工加入菌种），是在渥堆完成之后，装箩紧压的45天左右产生的，偶然性很大，10批茶里面，有1批自然金花，已经是相当幸运了。其次就是自然槟榔香，槟榔香的成因，研究还没有结论，但更接近事实的一种说法是，只有很少的六堡茶，经过1-20年的陈化，才能有槟榔香，能转化为槟榔香的六堡茶，前期陈化，必然是带樟香的六堡茶。
众所周知，黑茶可以长期保存，一般保藏15年左右为陈茶，汤色红亮，香气纯正，有陈香味，滋味醇和，回甘，无涩味，最主要的是适宜饮用好处非常的多，那二十年黑茶价格是多少呢？具体如下！
陈年老黑茶价格
1、三年陈年黑茶，价格一般都是在80-180元/斤。
2、五年陈年黑茶，价格一般都是在180元-280元/斤。
3、十年陈年黑茶，价格一般都是在280-580元/斤。
黑茶的价格决定因素
1、品质
所谓“价值决定价格”，黑茶品质的好坏仍是决定其价格高低的本质因素。品质高的黑茶，不仅在香气、风味上表现更佳，且茶叶中内含物更丰富，这是低档黑茶所难以比拟的。
2、地理产区、品牌光环、产品包装、历史文化底蕴等
研究表明，消费者是否购买过安化黑茶、对安化黑茶了解程度、对安化黑茶注册为地理标志农产品的了解程度会显著影响其支付意愿，并且品牌忠诚度即“老茶客”的回购率对企业发展极为重要。
3、包装
黑茶的包装既要讲究“美观”，也要寻求实用。包装材料可分为软包装（纸盒、木盒、纸袋、塑料袋等）和硬包装（罐装、瓶装和复合包装），好的包装材料如牛皮纸、铝箔复合袋、复合纸罐等具有防潮、阻氧、保香性等特质，有利于保护黑茶的原生态品质。
黑茶保存方法
1、生石灰贮存法
选用干燥、封闭的陶瓷坛，且放在干燥、阴凉处，将安化黑茶用薄牛皮纸包好并扎紧，然后分层环排于坛的四周，再把灰袋放于茶包中间，装满后密封坛口，灰袋好每隔1-2个月换一次，这样可使茶叶久存而不变质。
2、化学贮存法
首先将安化黑茶用袋子装好，接着选用较厚的塑料袋，然后将除氧剂放置在其中一个角里，进行固定，后我们将茶叶袋封号，一般情况下除氧剂会在两天之内会将茶叶的氧气全部吸收掉，这样可以实现除氧封存，如此一来效果很好哦。
3、冷藏贮存法
将含水量在6%以下的安化黑茶装进铁或木制的茶罐，罐口用胶布密封好，把它放在电冰箱内，长期冷藏，温度保持在5℃左右。
4、暖水瓶贮存法
将安化黑茶装进新买回的暖水瓶中，然后用白蜡封口并裹以胶布;适用于家庭保管茶叶。
5、木炭贮存法
我们可以将两斤木炭倒进小布袋中，然后将它放置在瓦坛或小口铁箱的下面，接着将安化黑茶包装好放置在瓦坛或者是铁箱中，然后将坛口封起来，一般情况下，每个月换一次布袋就行了。
综上所得，老茶醇和陈香，“茶气”效应强烈，喝茶之后会给人有一种轻汗沸面、身轻如燕的舒泰感受，被形容为如药的效用，当然的，陈茶的价格也是很高的！
在喝茶人的眼中普洱茶是个好东西，被称为可以喝的古懂茶。因为普洱茶的特殊性，所以很多陈年的老茶的市场价格都是高到让普通人看不懂的价格。市场上经常出现各种天价的普洱茶饼，那么普洱茶为什么敢卖的这么贵呢。普洱茶的价格是有什么决定的?今天就跟小编一起来看看吧!
首先，普洱茶的树龄越大，长出来的茶叶就会越好，要想做出一款好的普洱茶，几百年的古树茶必须的要求。但是因为几百年的普洱古树的数量并不多，古树茶的稀缺性导致了普洱茶产量小，由于市场需求又很大，所以普洱茶的价格自然就水涨船高了。
其次，采摘的人工成本相对较高，云南有名的山头基本上都是属于高海拔地势的高山，古茶树也多生长在陡峭的高山之上，交通不便很多机器是无法进入采摘的，只能是人爬到树上去采摘，每一片鲜叶的采摘都是那么不容易的。这些是要完全的靠人手工的采摘和运输，这就使普洱茶叶的采摘是一个成本很高的事情，所以这也造成了普洱茶的价格高的原因之一。
第三，普洱茶独有的口感有层次，懂普洱茶的人肯定都知道，同是云南普洱茶，但是并不是每一饼茶的口感都是一样的，因为普洱茶每一个山头都做出来茶叶口感都是不一样的，加上不同的厂家的工艺技术不同，使得基本上每款茶都有其特有的口感。甚至说同一饼普洱生茶，在不同的时间去冲泡，都会有不一样的口感，这就使普洱茶有了千般滋味。
第四，普洱茶自身有很多的养身功效，特别是普洱生茶的去油去脂和普洱熟茶的养胃暖胃的功效。这都是其他茶叶所无法比拟的。
第五，现在市场上价格比较高的普洱茶，大多都是陈年的普洱生茶，这些生茶一般最少都是经过了二十几年以上时间的存储才拿出市场来的，这种陈年的老生茶经历了很长时间自然转化，口感已经变的非常的柔和不刺激了，口感好又不刺激。这种茶叶得到了很多老茶友的喜爱。由于存储几十年的茶叶数量毕竟是少数的，但是需求大所以很多人都不稀花上重金购得一饼好茶。
以上就是关于普洱茶的价格的相关介绍，希望对各位茶友有所帮助。普洱茶是经得起时间来检验的茶叶，或者说是经历的时间越长久就越有价值。对于好茶的追求是每个人都向往的，在追求的过程中，要学会鉴别真假。想要知道更多关于普洱茶的相关资讯，就到吧!
众所周知，黑茶是我国六大茶类之一，是我国特有茶类，是我国西北少数民族的生活必需品，且黑茶的价格相比其他的茶叶来说是比较实惠的了，那500一斤的黑茶贵吗？下面我们就来了解一下吧！
黑茶的价格
“好茶无价，懂茶者，值千金;不懂者，贱如土”，黑茶的价格并不是那么直观便可以看到。好的黑茶，可以卖到几十万、上百万、甚至千万，民间即有“一两茯茶一两金”之说，说的意思就是黑茶的养生价值是无法用价格来核定的。
在目前市面上流通的黑茶来看，因黑茶属于发酵茶，年份越高当然价格越贵，一般黑茶新茶的价格都在200-500元之间，随着年份的增加，价格也会上升，其次，就是会因一些包装材质的特殊与高端，价位也会略微上升。其系列茶分为金茯、天尖、荷香茯砖等品种，价格在200多元至500多元每斤。
黑茶的价格决定因素
1、品质
所谓“价值决定价格”，黑茶品质的好坏仍是决定其价格高低的本质因素。品质高的黑茶，不仅在香气、风味上表现更佳，且茶叶中内含物更丰富，这是低档黑茶所难以比拟的。
2、地理产区、品牌光环、产品包装、历史文化底蕴等
研究表明，消费者是否购买过安化黑茶、对安化黑茶了解程度、对安化黑茶注册为地理标志农产品的了解程度会显著影响其支付意愿，并且品牌忠诚度即“老茶客”的回购率对企业发展极为重要。
3、包装
黑茶的包装既要讲究“美观”，也要寻求实用。包装材料可分为软包装（纸盒、木盒、纸袋、塑料袋等）和硬包装（罐装、瓶装和复合包装），好的包装材料如牛皮纸、铝箔复合袋、复合纸罐等具有防潮、阻氧、保香性等特质，有利于保护黑茶的原生态品质。除了功能，设计上更为精美、细致的包装还有助于吸引顾客目光，美化产品形象，树立高端品牌。
黑茶的价值
1、功效多
目前，整体茶叶市场受礼品市场影响下滑30%左右，但黑茶是唯一一个逆势上升的品类。一方面因为黑茶尤其是安化黑茶知名度相对较低，未受市场热炒，进而市场挖掘空间巨大。另一方面，随着人们对健康的关注，黑茶减肥降脂、降三高、顺肠胃的功效越来越受到人们的重视。
2、越陈越香
黑茶在加工初期进行了杀青或炒青，即钝化了茶叶中的氧化酶。但在加工中后期，黑茶又进行了渥堆发酵工艺，通过微生物培养，微生物产生的氧化酶又与茶叶中的茶多酚发生氧化反应。所以黑茶也呈现出浓重的色感、味感。而且由于微生物一直处于活跃状态，茶多酚的氧化反应一直在进行。黑茶这种随着年代久远逐渐变性而不变质的独特品质，使收藏变得有意义。
3、健康茶类饮品
现存于世的黑茶，有100年前的，这种老茶在实验室提取中，蛋白质、茶多酚、氨基酸都接近消失。在黑茶研究中发现：当茶性消失的时候，它的药理性质却在增强。比如，糖尿病患者一个病理表现是经常口干，这种症状只有老茶才得解，这在《本草纲目》中已有记载。
综上所述，黑茶愈陈愈香，最是流年至爱，在存放的过程中，黑茶的品质也会变得更加的好，同等的价格也会更加的好，很多的老黑茶价格被炒到几十万，所以500一斤的价格相对来说是不高的了！当然的，前提是要价值决定价格！
湖南安化黑茶是我国六大茶类之一,是我国特有茶类，是以一定成熟度的鲜叶为原料，经杀青、渥堆发酵、蒸压等工序制成的一大类茶叶的总称，是我国西北少数民族的生活必需品，那湖南黑茶多少钱一斤呢？具体如下！
湖南黑茶多少钱一斤
黑茶是后发酵茶，根据原料的不同，价格不同，品质不同价格不同，年份不同，价格不同。影响黑茶价格的因素很多，还有种类、品牌等多种因素。以上三个年份的价格是市场上常见的黑茶价格，仅供参考。不同的黑茶，品质、年份越高，价格越贵，具体以商家定价为准。
云南普洱市景东彝族自治县高山黑茶388元/公斤；云南临沧市镇康县高山黑茶88元/斤；陕西咸阳市泾阳县茯砖茶175元/斤；陕西咸阳市泾阳县安化黑茶178元/斤；浙江杭州市上城区安化黑茶15元/斤。
湖南黑茶的价格决定因素
1、品质
所谓“价值决定价格”，黑茶品质的好坏仍是决定其价格高低的本质因素。品质高的黑茶，不仅在香气、风味上表现更佳，且茶叶中内含物更丰富，这是低档黑茶所难以比拟的。
2、地理产区、品牌光环、产品包装、历史文化底蕴等
研究表明，消费者是否购买过安化黑茶、对安化黑茶了解程度、对安化黑茶注册为地理标志农产品的了解程度会显著影响其支付意愿，并且品牌忠诚度即“老茶客”的回购率对企业发展极为重要。
3、包装
黑茶的包装既要讲究“美观”，也要寻求实用。包装材料可分为软包装（纸盒、木盒、纸袋、塑料袋等）和硬包装（罐装、瓶装和复合包装），好的包装材料如牛皮纸、铝箔复合袋、复合纸罐等具有防潮、阻氧、保香性等特质，有利于保护黑茶的原生态品质。
黑茶的种类
1、紧压茶
紧压茶是以黑毛茶、老青茶、做庄茶及其它适合制毛茶为原料，经过渥堆、蒸、压等典型工艺过程加工而成的砖形或其它形状的茶叶。紧压茶的多数品种比较粗老，干茶色泽黑褐，汤色澄黄或澄红。紧压茶有防潮性能好，便于运输和储藏，茶味醇厚，适合减肥等特点。
（1）、茯砖
茯砖茶最早是出现于1860年间，最早被称为湖茶，同时是在三伏天加工所以又被称之为伏茶，又因为原料是送往泾阳筑制，又被称之为泾阳砖。现今，茯砖茶主要是在湖南益阳和临湘两个茶厂进行加工制作。
（2）、花砖
花砖茶的名称来由，一是由卷改砖形，二是砖面四边有花纹，以示与其他砖茶的区别，故名“花砖”。因一卷茶净重合老秤1000两，故又称“千两茶”，规格为35X18X3.5厘米。花砖茶的制造工艺与黑砖茶相似，压制花砖的原料大部分三级黑毛茶及少量降档的二级黑毛茶，总含梗量不超过15%。毛茶在进厂后要经筛分、破碎、拼堆等工序制成合格的半成品，然后进行蒸压、烘焙、包装等。
花砖茶气纯正、滋味纯正、滋味浓厚微涩、汤色红黄、叶底老嫩匀称，正面边有花纹，砖面色泽黑褐，香味浓郁。
（3）、黑砖
黑砖茶源于1939年，产于湖南安化白沙溪。黑砖茶因为砖面用凸字字膜，兰州市场称黑砖为“鼓字老牌安化黑砖”， 主销甘肃、宁夏、青海、新疆等省区，以兰州为集散地。
黑砖茶为长方砖形，规格为35X18X3.5厘米。砖面端正、四角平整、模纹清晰。砖面色泽黑褐，内质香气纯正，滋味浓厚微涩，汤色红黄微暗，叶底老嫩匀，每片砖净重2公斤。
（4）、青砖
青砖茶湖北黑茶，具有其它普通黑茶和普洱茶所没有的自然茶香，原产于湖北省赤壁市羊楼洞，具有200多年的历史。
青砖茶以老青茶为原料，用料主要是包括洒面、二面和里茶三个部分。经过发酵、高温蒸压、适当存放自然发酵后加工制成。
青砖茶色泽青褐，香气纯正，滋味尚浓无青气，水色红黄尚明，叶底暗黑粗老。具有的化腻健胃，降脂瘦身，御寒提神，杀菌止泻、降低三高(高血糖、高血脂、高血压)等功效。
2、散装茶
（1）、天尖
天尖茶是用一级黑毛茶压制而成，色泽乌润，香气清香，汤色橙黄，叶底黄褐。
（2）、贡尖
贡尖茶是用二级黑毛茶压制而成，色泽黑带褐，香气纯正，汤色稍橙黄，叶底黄褐带暗。
（3）、生尖
生尖茶是用三级黑毛茶压制而成，色泽黑褐，香味较淡，带有焦香，汤色暗褐，叶底黑褐粗老。
3、花卷
（1）、十两
十两茶成品每支净重10两，故俗称"“十两茶”。
（2）、百两
百两茶成品每支净重100两，故俗称“百两茶”。
（3）、千两
千两茶成品每支净重1000两，故俗称“千两茶”。
综上所述，湖南黑茶不仅茶味醇厚，入口茶香，长期饮用，还具有促消化、化油腻、降三高、提高人体免疫力等诸多黑茶的功效与作用，但是具体的价格是多少的话是需要根据具体情况来看的！
普洱茶的甜味物质主要有两大类，糖类和天然含氮化和物（氨基酸），而糖类中的可溶性糖是茶汤甜味的主要来源。普洱茶的甜，主要由什么决定的呢？
第一、内含物质成分及含量
普洱茶的甜可以大致分为三层甜：
普洱茶属于大叶种的茶叶，成分相对就很饱和浓厚，如果再经过长期陈化、苦和涩的味道因氧化而慢慢减弱，甚至完全没有，而糖份仍然留在茶叶中，经冲泡后慢慢释放于普洱茶里，刺激人的唾液酶，感觉会有回甘，而有甜的味道，这是第一层甜。
大部分物质在后续的七八泡陆续被析出，这时候较慢析出的植物糖就显现出来，而且显现得多，但是其他物质也同样被大量析出，这时喝后的感觉多为甘甜，而不是直接甜，这是第二层甜。
第三层甜是尾水甜。茶叶在泡到十几泡或者二十几泡的时候，植物糖和内含物已经慢慢被析出殆尽，而在品饮中间过程，物质是被析出得最多的，除了甘甜之外，更多的是伴有苦涩相间的味道，那么到了最后几泡，在唾液酶的作用下水解产生甜味之外，甚至和之前喝茶的感受形成巨大差异，只有了甜而没有了苦和涩。
内质越丰富的普洱茶，不仅一定程度上耐泡，而且会越甜，比如真的冰岛茶就是个典型的例子。所以这也是茶品优质的表现之一。
第二、茶树树龄
树龄高的茶树体主要以含碳(C)类化合物代谢为主，含碳化合物总体含量高，鲜叶里糖分及茶多酚含量高，这类茶汤喝起来汤稠黏滑、味甜质厚。茶叶滋味中的甜味物质，主要是可溶于水的单糖、双糖及可水解的多糖。
因此，树龄越高的茶树木质纤维化程度越高，所含糖分也越多，滋味就越甜。当然这也不是绝对的，你比如，有几百上千年的古树单株，虽然树龄高，但是没有经过人为的培育过或干预过，在采摘前几次下来的鲜叶制作成的毛茶或成平后拿来来冲泡，你会发现不仅喝不出甜度来，而且茶汤是麻麻的感觉，所以树龄高只是针对于一般情况下的普洱茶来讲是这个样子的，但特殊的却不会。
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