下面小编为大家带来一篇《白茶加玫瑰花的功效，有舒散心情、消除疲劳的作用！》，希望能够帮助到大家。
冬天，天寒地冻，万物蛰伏，寒邪袭人，人体生理功能减退，肌体生理活动处于抑制状态，阳气渐弱。女性朋友容易手脚冰凉，抵抗力开始下降等。冬天怕冷的小伙伴尤其女性可以选择喝白茶来御寒，再喝的时候加点玫瑰花也是很不错的！
白茶加玫瑰花的功效
1、提神解乏
白茶、玫瑰花中含有多种维生素及微量元素，两者一起泡水喝，可以促进血液循环，有舒散心情、消除疲劳的作用，还能抒发体内郁气，有镇静、安抚的功效，可以有效调节情绪。
2、美容养颜
白茶和玫瑰花搭配泡水，可以调节内分泌，还能促进新陈代谢，有利于排清体内的毒素，具有美容养颜、消除疲劳的作用，经常饮用，还能减少细纹及色斑，使肌肤更加白皙、光滑。
3、消除口臭
玫瑰花不仅花香浓郁，还有助消化的作用，常喝玫瑰花茶可以清新口气，而白茶有杀菌消炎的作用，搭配玫瑰花泡水，可用于治疗口臭，还能预防龋齿、牙龈肿痛等。
白茶加玫瑰花的泡法
材料：玫瑰花15克，老白茶3克，蜂蜜适量。
调制：
1、先将老白茶放在杯碗中，注入开水。
2、第一泡茶倒掉不喝，第二泡加入玫瑰花，再注入开水冲泡，待稍凉，加入蜂蜜即可。
功效：玫瑰花加老白茶一起冲泡饮用，芳香怡人，能疏解胸闷、气烦的心情，对缓解紧张、抑郁有不错的效果。
白茶加玫瑰花的饮用禁忌
1、便秘患者不宜喝
玫瑰花茶中含有大量的鞣酸，这种物质具有收敛的作用，若便秘患者饮用，可能会导致便秘情况愈发严重。
2、孕妇不宜喝
玫瑰花茶清香怡人，含有大量的维生素、微量元素，有美容养颜、排毒减脂的作用，但具有活血的功效，若孕妇饮用，可能会导致流产。
3、空腹不宜喝
玫瑰花中富含单宁酸，可以刺激胃液的分泌，因此，不建议空腹饮用，以免对胃粘膜造成刺激，引起肠胃不适。
4、经期不宜喝
玫瑰花性微温，具有活血散瘀的功效，可用于治疗月经不调，但要注意，月经量过多的女性不宜在经期喝玫瑰花茶，以免导致身体不适。
以上就是关于白茶加玫瑰花的功效介绍了，此外，白茶还可以加红枣、枸杞等食材饮用！
延伸阅读
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白茶加红枣可以缓解手脚冰凉：在生活中手脚冰凉的人非常多，尤其是对于很多女性朋友来说，到了冬天时可能整个冬天手脚都没有暖过的。手脚容易冰凉的人一般是缺少气血，气血会影响到很多东西。想要缓解这个问题的话用白茶加红枣煮着喝就能为你解决了，每天早晨喝一碗白茶红枣汤，让你不再受手脚冰凉的痛苦！下面带你了解白茶加红枣还有那些作用和功效：
1.有祛除斑点的功效
脸上斑点太多会很影响自己的颜值和气质，尤其是对于爱美的女性来说，只有光滑白净的脸蛋才是美女的标准。许多人为了祛斑不惜去激光或者使用一些祛斑产品，其实只要用白茶加红枣煮着喝就能控制你的斑点了，经常喝能起到祛斑去皱的好处。
2.治疗牙龈上火有奇效
不管在什么季节，都有着很容易牙龈上火的朋友。牙龈上火嘴巴非常痛吃东西都很不适，煮一碗白茶红枣汤就能轻松为你解决这个问题啦！能改善你的牙龈上火症状，还能坚固牙齿牙龈防止牙齿早衰。
3.可以驱寒除湿
湿寒体质的人在冬天是最难过的了，会非常怕冷或者感觉身体不舒服。湿气寒气还会对身体健康造成很大影响，想要改变这个问题可以用白茶加红枣煮着喝，在冬天能让你一整天都暖暖的，还能为你带来驱寒除湿增强体质的效果。
4.白茶有延年益寿的作用
白茶是种非常珍贵的茶，虽然并不像普洱那么出名但却是比较稀有的，一些老白茶尤其受到许多老年人喜欢。用白茶或老白茶加红枣煮着喝能强身健体延年益寿，许多长寿老人平常喝白茶都爱这么喝。
5.白茶可以改善痘痘肌
满脸痘痘太让人不舒服了，可能还会让整个人变得更加自卑。有些人痘痘肌确实很痛苦，哪怕你什么都没吃就很容易一脸痘，痘痘好了以后也是一脸的痘印和痘痘坑。建议你喝白茶红枣汤，能逐渐为你缓解痘痘肌改善你的痘印痘坑等问题，坚持下去相信你的皮肤会变得越来越好。
6.治疗感冒可以选择白茶
在冬天或者忽冷忽热的天气是最容易受风寒了，喝一杯白茶红枣汤能轻松为你解决这个问题。当你感觉自己有点想要感冒或者已经感冒时，煮一杯白茶红枣汤来喝一定要趁热喝，这个比吃感冒药更有用，几分钟后的你就会感觉有些出汗，这是有效果了。
7.暖胃止泻，白茶有止泻的作用
白茶有着止泻的作用，搭配上红枣一起喝还有着暖胃保护肠道的作用，对于腹泻以及久泻等都有着很好的改善作用，肠胃不好的人可以多喝。
8.咽喉发炎可以喝白茶
有些季节很容易咽喉发炎，尤其是冬季和夏季的时候。用红枣和白茶一起煮着喝，能缓解咽喉发炎消除咳嗽祛痰哦！白茶加红枣煮着喝对于降低身体胆固醇也很有好处，能解决因为天气寒冷而出现的动脉硬化。
9.清肝明目保健作用
我们的身体健康十分重要，身体的每一个部位都需要十分注意。红枣和白茶搭配一起有着清肝明目的作用，因为红枣有着丰富的胡萝卜素以及维生素，而这些都是眼睛所需的物质，再搭配白茶一起能改善肝血不足或者视力下降的症状哦。
白茶是个宝，喝了病毒全赶跑，这话真是没毛病！在一年四季中老白茶已经作为许多人的日常茶饮，而加上红枣后的白茶更是能为你达到最佳的养生效果！
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下面小编为大家带来一篇《白牡丹花的功效与作用》，希望能够帮助到大家。
白牡丹茶是福鼎白茶系列中的一个品种，其以它自身上乘的品质，引来了不少茶友的喜爱。而白牡丹茶作为一种上乘白茶，是一种营养价值非常高的茶叶，当然的，也是一种功效非常多的茶叶，相关的介绍如下！
白牡丹花的功效
功效一：白牡丹茶叶是典型的女性茶，坚持饮用，美容功效比较显著，特别受都市女性的青睐。
功效二：白牡丹茶富含黄酮成分，黄酮是天然的抗氧化剂，具有很强的抗氧化作用，能有效中和外线和环境污染所生成的活性自由基，喝一杯白牡丹茶叶的保健功效相当于12杯橙汁。
功效三：白牡丹茶具有效杀菌、消炎、抗病毒之保健功效，其杀菌效果比绿茶还要强。据说上等的白牡丹茶杀菌抗病毒能力更强。
功效四：白牡丹茶含有大量的氨基酸、茶多酚、维生素等，经常喝些白牡丹茶，不仅能生津解渴，祛暑解毒，还有助于提神醒脑，令人心旷神怡，更是夏日的最佳茶饮。
功效五：白牡丹茶中含有丰富的维生素A原，能迅速转化为维生素A，可预防夜盲症与干眼病，尤其是少年儿童更应该提倡多喝白茶，有利于保护眼睛，健康身体。
功效六：白牡丹茶中含有人体所必需的活性酶，长期饮用白茶可以显著提高人体内脂酶活性，促进脂肪分解代谢，分解体内血液中多余的糖份，促进血糖平衡。
功效七：白牡丹茶是经常被人们当药使用的。在炎热的夏季，常喝白牡丹茶还能有预防中暑、抗辐射。
白牡丹茶药用价值
白牡丹茶茶叶中含有丰富的化合物和无机成分，炎炎夏日饮用能够生津止渴，提神益思。其中含有的氨基酸、蛋白质、维生素等成分对于人体来说有着颇多的益处。有助于降脂降压、杀菌消炎、防癌抗辐射、预防龋齿、预防高血压和心脑血管疾病等要用功效。
白牡丹花的最佳品饮时间
1、第一个品饮期：6个月
白牡丹茶如果是在刚做出来6个月的时间，也就是人们常说的新白牡丹茶，就比如当年刚制好放置5、6个月的春茶，此时的新茶水汽初褪，茶性重、茶气强，滋味有青涩也有饱满，优缺点一目了然，清香四溢，这个时候的茶适合于浅尝辄止。
2、第二个品饮期：3~5年
白牡丹茶如果是差不多存放了3~5年的这个时间段，其品饮价值已经可以说是上了一个很好的层次了。此时茶中水味褪尽，经过陈化后期转化，其内质逐渐沉淀，口感趋于稳定，厚重感增强，缺陷慢慢隐去，寒性稍褪。
3、第三个品饮期：7、8年左右
相比起前面两个品饮期，白牡丹茶经过存放7~8年的这个时间，已经可以说品饮价值和保健价值都非常之好了。经过七到八年陈期的白牡丹茶，陈味会慢慢出现，香气在岁月中转化出无限种可能，原本的花香转化为果蜜香，或者原本香气较弱，现在有了馥郁花香，都有可能，存茶的乐趣就在于它会不定时给你惊喜，七年以上的茶，茶性转温，具有一定药用价值，消炎降火、保肝养肝、养胃健胃等保健养生功效明显。
4、第四个品饮期：10~20年
10~20年老白牡丹茶，香气淳厚，有珍贵的药香、枣香、参香等等，滋味醇浓顺滑，尤其保健功效无可比拟，药用价值较为显著，对于降三高和养胃健胃等有较好功效。
白牡丹茶饮用禁忌
1、在饮用白牡丹茶时不是喝越多越好，什么人都可以喝的，饮用时也是要有所禁忌的。
2、对于那些脾胃不适者、严重便秘、精神衰弱、缺铁性贫血患者来说不宜饮用过多白牡丹茶，特别是浓茶。
3、在空腹的时候也不宜喝白牡丹茶。空腹时喝的话对肠胃不好。
4、对于老年人来说，每天饮用的量不要太多，太多的话反而会不利健康。
综上所得，白牡丹茶的功效非常的多，特别是陈茶的也非常的多，特别白牡丹茶在自然储存10~20年的这个时间，像这样的茶可以说你想喝到也是非常之难的。这个阶段的茶，是真正的“有价无市”！
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很多人都知道铁观音、普洱茶、龙井茶等，但是却很少有人知道白茶。翻看白茶的历史，无论是贵族还是平民都很少提及，可以说，白茶是十分低调的。那么，低调的白茶有什么功效与作用呢?
白茶的功效与作用——明目
白茶中含有丰富的维生素A原，它被人体吸收后能迅速转化为维生素啊A，维生素A能合成视紫红质，能使眼睛在暗光下看东西更清楚，可预防夜盲症与干眼病。
白茶的功效与作用——抗辐射
白茶有良好的“抗辐射”功效，对人体的造血机能有显著的保护作用，能减少电视辐射的危害。白茶作为日常饮料，对预防辐射损伤，提高人体抗辐射能力，促进人体安康都是有益的。
白茶的功效与作用——降血压
白茶含有丰富的茶多酚、维生素C和维生素P。茶多酚能促进维生素C的吸收。维生素C可使胆固醇从动脉壁移至肝脏，降低血液中的胆固醇浓度，同时可以增强血管的弹性和渗透能力。维生素P还能扩张小血管，引起血压下降，能直接降低血压。
白茶的功效与作用——降血糖
茶多酚有按捺人体内淀粉酶、蔗糖酶活性年夜而按捺血糖上升的浸染。而茶多糖有增强已渗出胰岛素的功能的浸染，年夜而也能对人体的糖代谢障碍进行调节并辅佐按捺糖尿病人血糖上升。所以，糖尿病人买白茶时，要以这两种物质含量高为遴选原则。
白茶的功效与作用——提高免疫力
白茶提取物对青霉菌和酵母菌具有抗真菌效果，在白茶提取物的作用下，青霉菌孢子和酵母菌的酵母细胞被完全抑制，这说明白茶提取物对病原菌具有抗真菌作用。因此，每天一杯白茶可以增强免疫力，摆脱亚健康预防感冒。
以上就是白茶的功效与作用。有人说，白茶能越来越火热是因为热播电视剧的原因，但我则认为这一切都应该归功于白茶的功效。电视剧的热度已减，而白茶的热度却还在继续。
白茶也是中国茶叶家庭中的一个重要成员，这种茶叶多生产于中国的云南境内，是当地一些少数民族地域的重要特产，白茶还可以分为多个不同的种类，这些茶叶中有多种对人体有益的营养物质，具有不错的保健作用。为了让各人能更好的了解和了解白茶，下面就对白茶的种类和成果举行一个全面的介绍。
白茶有多个不同的品种，它们多凭据茶树品种的差别和茶叶采摘标准的差别进行区分。像白毫银根便是白茶中最著名的芽茶，而白牡丹则是白茶中叶茶的代表性的存在，还有凭据产地的区别白茶还能分为安吉白茶和大溪折茶等多种。
白茶不光能为人类提供多种营养物质，另有防备癌症和毒的重要作用，它可以用于人类麻疹的治疗，特别是那些陈年的白茶，对麻疹引起的高烧有显着的缓解作用，它对麻疹所引发的高烧，比利用抗生素的治疗结果还好。
白茶对人类的眼睛也有不错的保护作用，它含有大量的维生素A原，这种物质进入人体以后可以快速转化成对眼睛有益的物质，对视力减退和视物不清有良好的缓解作用。白茶中另有一些二氢杨梅素和自然的黄酮类物质，这些物质可以增长肝脏的解毒功能，克制病毒对肝细胞的伤害，常常饮用能有用减少肝病的产生。
下面小编为大家带来一篇《白茶加柠檬的功效，能去除痰多！》，希望能够帮助到大家。
柠檬可以与白茶一起泡饮吗？柠檬水和白茶一起泡对于中老年人养生都很不错。下面具体来看看白茶加柠檬的功效！
白茶加柠檬的功效
柠檬中富含维生素B1、维生素B2、维生素C等多种人体必需物质，此外还含有丰富的有机酸、柠檬酸以及具有高碱性，因此，可以起到很好的抗氧化作用，可以加快皮肤新陈代谢、延缓衰老、抑制色素生成等作用，具有美容养颜之功效。
白茶属轻微发酵茶，属于中国六大茶类之一。白茶茶叶中的咖啡碱，可以使人兴奋，从而活跃思维，提高记忆力，咖啡碱还可以与细菌发生蛋白质反应，从而凝结并杀死细菌；白茶中还含有丰富的维生素A，可以预防夜盲症与干眼症，起到保护眼睛的作用；另外，白茶中的活性酶可以显著提高酶的活性，起到降血糖的功效；白茶中的氨基酸可以起到避暑退热的功效。
1、预防心肌梗死
预防高血压：柠檬白茶水能缓解钙离子促使血液凝固的作用，可预防和辅助治疗高血压和心肌梗死。
2、去除痰多
更鲜为人知的是，柠檬也能祛痰，且祛痰功效比橙和柑橘还要强。痰多的朋友多泡点白茶柠檬水喝吧。
3、预防肾结石
柠檬水中含有大量柠檬酸盐，能够抑制钙盐结晶，从而阻止肾结石形成，甚至可以使部分慢性肾结石患者的结石减少。
白茶的花样喝法
1、冰镇白茶
白茶变冷后也风味十足，可将泡好的白茶冷却，置入冰箱冷藏，取出饮用时，口感清凉醇和，加上白茶本就具有的良好解渴、防暑作用，冰镇后效果更为显著，在出门的时候您一定要带上一点哦！
2、菊花白茶
用老白茶和贡菊，一起冲泡，口感清爽。菊花清热解毒，老白茶性温和，两者同时饮用，性能调和功效倍增。值得一提的是：菊花白茶尤其适合热性体质的茶人朋友。
3、枸杞白茶
在白茶叶中投放枸杞若干粒，共同冲泡，口感清爽。枸杞明目，白茶有抗辐射的功效，两者同时饮用，效果更佳。枸杞白茶适合学生、白领以及长期面对电脑的朋友们。
4、白茶花茶
在老白茶中添加玫瑰花、茉莉、桂花、熏衣草等花茶，共同冲泡。效果是在老白茶的陈香之上，弥散花草的芬芳，使得白茶花茶既醇厚又飘逸，在养生的同时，更增休闲温馨的气氛。注重养颜、喜好浪漫的您，不想来上一杯吗?
5、陈皮白茶
在老白茶中加入陈皮或者干桔皮，共同冲泡而成，陈皮白茶口味略苦，但可以理气健脾，去燥化痰。陈皮白茶适合需要呼吸道保健的人士。
柠檬与白茶一样，具有生津祛暑、健胃消食等功效，两者相配效果就更为显著了。您在饱餐之后、需要消食时饮上一杯柠檬白茶那是再适合不过了。
很久之前，我就将“绝知此事要躬行”这句诗奉为自身行事圭皋，只有亲自经历体验，才能深入了解某样东西或某件事。所以我从不纸上谈兵，也不无的放矢，这为我带来好名声，但我没想到自己有天会折在白茶上面。
我喜欢喝茶，尤爱白茶。从初识白茶到喝白茶成瘾，再到成为大家眼中的白茶通，我只用了两个月，爱屋吉屋的我恶补了很多白茶知识，所以在别人对白茶有疑问时，总能讲解得头头是道，大约是别人的追捧吧，我变得有些飘飘然，在白茶面前，我变得浅薄起来。
后来同事询问我关于白茶的知识点时，我不假思索，未经考证便将答案脱口而出，答案是错的，被另外一个老茶客纠正了，虽然两位同事并未说什么，但我总觉得他们心里会嘲笑我。于是脑子清明许多，我沉下心来，开始再次学习白茶知识。然后发现自己对白茶的偏见还挺多。
1、所有白茶都有枣香味
我喜欢喝白茶，但要论起来，我只喝过各种寿眉老白茶，因为在白茶里，这种茶最便宜。大约是我幸运，我买的寿眉茶饼都是优质品，所以总能喝到溢满枣香的茶汤。于是我得出一个结论，白茶都有枣香味。
后来品尝过白牡丹和白毫银针后，才知道这是误会，原来并不是所有白茶都有枣香味。在白茶中，只有寿眉这种品种才有枣香。这种说法不够严谨，应该说只有优质寿眉，且是内含物质丰富、陈化成功的茶饼，才有枣香。
这几个条件缺一不可，所以其他白茶不会有枣香，寿眉散茶、劣质寿眉都不会出现枣香。
2、寿眉白茶是低端茶
大概因为寿眉是我喝得起却不会心疼的白茶吧，所以总想着这应该是中低端白茶，不然为何这样便宜，在茶方面，我从不信奉物美价廉这句说法，毕竟大家总说茶叶水深水深的。但寿眉白茶真的不是低端白茶呀。
寿眉白茶之所以价格便宜，是因为其原材料为一芽二叶或一芽二、三叶，采摘要求低，所以相比另外两种茶，寿眉成品数量尤其多，物以稀为贵，数量极多的寿眉白茶真的卖不了好价钱。
其实相比其他两种茶，寿眉白茶还有枣香这种优势，所以怎么看，寿眉白茶也不应是低端茶，我之前的看法确实是偏见了。
3、白茶越陈越香醇
老茶如老酒，越酿越香醇。这句话处处在哪里，我并不记得，但这不妨碍我讲这话套用在普洱茶及白茶上。都说白茶三年药，七年宝，那么白茶陈放多年，味道香醇这句话应该也没错了。老白茶味道香醇这句话是正确的，但白茶越陈越香醇这句话存在歧义，如发霉的陈茶，你能说它滋味香醇吗？
所以这句话应该改成“在白茶保质期内，储存得当的白茶越陈，味道越香醇”。
4、老白茶为黑褐色
有一定年份的老白茶价格昂贵，属于优质品，白牡丹、白毫银针老白茶价值更高，这是茶界认知。但我为什么会觉得老白茶是黑褐色的呢？这是我对老白茶最大的偏见了吧！
真正的老白茶颜色很多元，深绿、棕色、褐色、黄色、银灰色等，每种颜色分布不均，色泽变化倒是由浅转深。在蜡片上偶然会点缀一两点黄绿色，很显眼，这些丰富的色彩使得老白茶层次更加分明。
黑乎乎的老白茶才有问题，不是做旧茶便是发霉茶了。
比起其他种类茶，白茶品系看起来很简单，但实际研究起来，白茶并不简单。所以大家不要像我一样，对白茶知之不深便妄下结论，如此见解可能就变成偏见了。
白茶的功效与作用及白茶所含有的功能性成分主要有茶多酚及其氧化产物、咖啡碱、氨基酸（主要是茶氨酸）等，各类白茶的主要功能性成分均具有一定的生理功效。
咖啡碱咖啡碱是一类甲基嗓吟类化合物，白茶的咖啡碱含量约在4%-6%之间，其中白毫银针的含量高达6.1%。
白茶的茶叶中主要有2%-5%咖啡碱与少量可可碱和茶碱。咖啡碱是一种中枢神经的兴奋剂，其机理是增加血液中儿茶酚这类刺激物质的合成和分泌。
咖啡碱还能使血管中平滑肌松弛，增大血管有效直径，增强心血管壁的弹性和促进血液循环。另外，咖啡碱还有明显的利尿和刺激胃液分泌的作用。由于茶叶中的咖啡碱常和茶多酚成络合状态存在，所以它和游离态的咖啡碱在生理功能上有所不同。对咖啡碱安全性评价的综合报告中的结论如下：在人类的正常饮用剂量下，咖啡碱对人无致畸、致癌和致突变作用；相反，它具有兴奋中枢神经、强心、利尿、松弛平滑肌以及刺激胃酸分泌和促进代谢等功能；同时咖啡碱在人体的半衰期只有2.5~4.5h，可迅速排出体外。美国FDA规定咖啡碱的无作用剂量为40 mg/kg.d，这剂量比一般人每日正常摄入的咖啡碱量至少高10倍以上，因此饮茶而摄入的咖啡碱量对人是有益无害的。
茶多酚茶多酚是茶叶中酚类及其衍生物的总称，主要由儿茶素类、黄酮及黄酮醇、花青素和酚酸及缩酚酸组成。其中最重要的是儿茶素类化合物，占茶多酚总量的70%左右。白茶中的茶多酚含量约为！8. 3% -33. 0%.儿茶素总量78. 4^-128. 6 mg/g。陈白茶的茶多酚、儿茶素含量较低，只有13.9%和26. 6 mg/go这些化合物是茶叶功能的主要活性组分，具有防止血管硬化，防止动脉硬化、降血脂、消炎抑菌、防辐射、抗氧化、抗癌、抗突变、抗衰老等多种功效。茶多酚TPs或其单体可以诱导人肺癌细胞、前列腺癌细胞、大肠癌细胞、表皮样癌细胞、胃癌细胞、肝癌细胞等肿瘤细胞凋亡。茶多酚还可以预防中风病和艾滋病，并能抑制过氧化脂质的形成，提高体内SOl）和G S H ---- P x等酶系的活力。茶多酚的这些生理活性均在不同程度上与其具有活泼的酚经基、能清除活性氧自由基有关。茶多酚中的儿茶素及没食子酸醋对人体效应是通过识别蛋白质或多糖的某些结构，从而发生定向结合，以“靶”作用方式达到目标细胞发生作用。
白茶在加工过程中，儿茶素被氧化聚合成茶黄素、茶红素、茶褐素等一系列有色化合物。
多酚复合物茶单宁和茶褐素可作为收敛剂和解毒剂（如重金属盐和生物碱中毒），能增强微血管韧性、缓和肠胃紧张与抑制病原体及病毒，并对糖尿病有一定疗效。
茶多糖茶多糖是茶叶复合多糖的简称，一般认为茶多糖具有抗辐射，增强机体免疫力、降血糖、抗凝血、降压等生理功能。茶多糖的单糖组成是以半乳糖、葡萄糖和阿拉伯糖为主，还有木糖和甘露糖等。茶叶复合多糖是一类与蛋白质结合在一起的酸性多糖或一种酸性糖蛋白。
以丙酮为溶剂沉淀的茶多糖活性最高，降血糖作用最佳。
成茶中含茶多糖约为I%左右，但提取方法不同其含量差别较大，如用热水煮提比用冷水浸提含量高得多。茶叶原料老嫩不同其含量差别也较大，表现出随茶叶原料的粗老程度的增加，茶多糖含量递增，乌龙茶的多糖含量是红茶的3. 1倍和绿茶的1. 7倍。白茶的可溶性总糖为3. 5%^5.7%茶黄素白茶约含有0.1% -0.5%的茶黄素。茶黄素是多酚类物质氧化形成的一类能溶于乙酸乙醋的、具有苯节卓酚酮的化合物的总称。茶黄素有12种组分，其中茶黄素（TF）、茶黄素一3一没食子酸醋（TF-3-G）、茶黄素一3,3‘一双没食子酸醋（TFDG）等四种是主要的茶黄素。茶黄素具有良好的生物活性，如抗氧化、预防心脑血管疾病、预防龋齿、防癌抗癌、抗菌抗病毒等。有研究指出：TF-3-G,TF-3----G和TFDG比EGCG抑制脂肪氧化酶活性效果更强；茶黄素对龋齿的抑制作用超过儿茶素的各单体。对脂质氧化酶的抑制，TFDG的抗氧化能力是儿茶素中抗氧化能力最强的EGCG的23倍。
茶氨酸白茶的氨基酸含量约2. 6%-4.5%，其中茶氨酸占50%左右。茶氨酸属于酞胺类化合物，现代科学研究发现天然茶氨酸具有多种生理功效，在医药界与保健食品行业引起了极大的兴趣。如影响脑内神经传达物质的变化，增强记忆力；镇静作用，可能预防神经失调症、失眠症、经期综合症等；保护神经细胞可能用于对脑栓塞、脑出血、脑中风、脑缺血以及老年痴呆等疾病的防治；降血压作用；增强抗癌药物的疗效；抑制癌细胞的漫润；提高免疫力等。
（1）影响脑内神经传达物质的变化，增强记忆力。
（2）镇静作用，可能预防神经失调症、失眠症、经期综合症等。
（3）保护神经细胞可能用于对脑栓塞、脑出血、脑中风、脑缺血以及老年痴呆等疾病的防治。
（4）降血压作用。
（5）增强抗癌药物的疗效。
（6）抑制癌细胞的漫润。
（7）提高免疫力。
白茶的功效与作用白茶含有的对人体具有特殊功效的功能性成分，如咖啡碱、茶多酚、茶多糖、茶黄素、茶氨酸等，它们对人体的效应不同，各有侧重。各成分的综合效应在人体的表现主要有：提神、利尿解毒、抗突变、抗肿瘤、预防龋牙、降血脂、抗炎症、抗过敏反应、减肥等。
抗突变、抗肿瘤的作用白茶中的多酚化合物，特别是EGCG和ECG是最重要的抗肿瘤组分，此外某些微量元素（如硒）和维生素（如维生素C、维生素E）也在起作用。总的来说，白茶的抗肿瘤机理可归纳为如下7个方面：
（1）抗氧化和清除自由基作用。
（2）抑制致癌物的形成。例如，亚硝胺是一种强致癌物，但它是由非致癌物亚硝酸盐和二级胺在人胃的酸性条件下合成的。而茶叶的有效组分可阻断这一反应。
（3）抑制致癌物质的致癌过程。
（4）抑制癌细胞的增殖。
（5）增强免疫机能。间接杀伤肿瘤细胞。
（6）抑制致癌基和人体DNA的共价结合。
（7）抑制致癌过程中引发和促进作用。
保护心血管系统的作用流行病学调查和临床试验都表明，饮用白茶可降低血浆总胆固醇和LDI，胆固醇的含量水平。其机理是儿茶素和咖啡碱参与了机体内的脂肪代谢作用，从而阻止血液中胆固醇及其他烯醇中中性脂肪类物质的积累，具体原因如下：
（1）咖啡碱与磷酸、戊糖等形成核背酸，它对脂肪具有很强的分解作用。
（2）咖啡碱可促进胃酸和消化液的分泌，从而增加机体肠胃对脂肪的吸收。
（3）儿茶素类化合物可促进人体脂肪的分解，防止血液和肝脏中lul醇和中性脂肪的积累。
白茶有消炎、抑菌及抗病毒的作用白茶提取液可阻止流感病毒在动物细胞上的吸附，因而可减轻流感病毒的侵染。饮用白茶对由痢疾杆菌、大肠杆菌、葡萄球菌或其他细菌及病毒导致的腹泻有良好的疗效。另外，茶黄烷醇类除本身有直接消炎作用外，还可促进肾上腺素垂体的活动，降低毛细血管的透性，减少血液渗出，同时对发炎因子组胺具有良好的拮抗作用，起激素消炎作用。
调节血糖水平的功效与作用白茶中的脂型儿茶素和茶黄素对a一淀粉酶和蔗糖酶具有明显的抑制作用，即使在0.5mmol的低浓度下，仍对降低血糖有良好效果，同时血中胰岛素水平也随之下降。茶叶中的茶多酚和维生素C能保持人体微血管的正常坚韧性和通透性，对于微血管脆弱的糖尿病患者，可恢复其正常机能，有利于糖尿病的治疗。
增强免疫、抗衰老的作用白茶的茶多酚有很强的清除自由基和抗氧化作用，有助于抗衰老。而白茶可使消化道中双歧杆菌增殖并促进生长，同时对有害细菌具有杀死和抑制其生长作用，因此饮茶对改善人体消化道的细菌结构、提高对肠道疾病的免疫力有一定的功效。
抗辐射的功效与作用关于茶叶的防辐射作用最早发现于日本，广岛原子弹爆炸的幸存者中凡常饮茶者其体质状况、白血球指标以及寿命都明。显优于不饮茶或饮茶者。由此相继进行的白茶防辐射的研究。
抗过敏反应的作用白茶可以有效地减轻炎症部位的真皮浮肿，改善炎症时T细胞以及巨噬细胞等炎症细胞的病理性浸润。从这些研究结果可以推测，茶抑制接触性皮肤炎是通过改善体内免疫细胞功能所完成的。
白茶有减肥的功效与作用饮用白茶可以改善肥胖者的体重，有效地减少肥胖者的腰围和皮下脂肪。对于白茶的减肥作用机制，茶多酚通过抑制2 - glucosidase以及Sucrase等酶活性因而降低葡萄糖吸收的结果。白茶的减肥作用是来自提高体内组织中的LPL（lipoprotein lipase）活性，进而促进脂肪代谢所完成的。
提神的功效与作用白茶的提神主要是白叶中咖啡碱和黄烷醇类的作用，咖啡因竞争结合脑内腺甙受体，抑制了腺甙对受体的激活作用，间接增加了脑内谷酞胺（glutamine），多巴胺（dopamine）及脑啡肤（endorphin）等脑内生理活性物质的作用，使这些物质得以参加各种中枢兴奋活动。
利尿解毒的功效与作用利尿作用实际上是来自白茶中咖啡因作用在肾脏近位尿细管，抑制Na+, CI一离子和水的再吸收结果。也有部分是调节肾脏腺甙受体来扩张血管，加大肾血管及增加血管输出方面的作用。白茶中的懈皮素等黄酮醇类化合物对咖啡碱的利尿作用有增效作用，而所含的6,8-二硫辛酸也具有利尿和镇吐功效。所以饮茶有利于解毒排泄和水肿缓解。
消臭助消化的作用消化不良和吸烟带来的口臭常给人带来不便和烦恼。前者是因为取食后残留在口腔中的食物残渣在酶的作用下产生氨基酸，氨基酸在口腔细菌产生的臭味。口腔局部因素是形成口臭的主要原因，其中以牙周病和舌苔因素为主，另外阻生齿、不良修复体及口腔粘膜病等也是形成口臭的原因。研究表明白茶中的儿茶素类化合物具有比常用的口腔消毒剂叶绿素铜钠盐更好的消臭效果，同时茶皂苷的表面活性作用具有清洗的效果，可以消除口腔中的食物残渣以及由此而增殖的腐败细菌。此外，白茶对吸烟引起的口臭也起消除和减弱的作用。
白茶是我国的六大茶类之一，主要产于我国的福建地区。我们知道经常喝茶对身体是有益处的，像红茶、绿茶、黑茶等，经常饮用对于身体的养身保健有所帮助。那么白茶的功效与作用是什么?喝白茶的好处有哪些呢?下面看就给大家介绍一下白茶的功效。
白茶的功效与作用之治糖尿病
白茶的功效与作用有哪些呢?白茶中含有的多酚类和酯类，具有促进胰岛素合成的功效。而茶素中的多糖类物质，有去除我们血液中过多糖分的功效。因此茶多酚对人体的糖代谢障碍具有非常好的调节作用，能够有效降低血糖水平，从而具有预防和治疗糖尿病的作用。
白茶的功效与作用之预防脑血管病
在生活中，脑血管病是一种比较常见的疾病，包括脑血栓、脑栓塞形成及脑出血等病症，其发病率是比较高的，会严重影响人体的健康。其病因主要是由于人体血液处于高凝状态，血流缓慢，红细胞聚集，从而形成血栓，或者使血管壁的脆性增加，经外界不良因素的刺激，从而导致血管破裂而出血。
白茶的功效与作用之可以降血压
白茶的功效与作用还有很多，常喝白茶可以有效的降低血压。白茶之所以有降压的功效。这与它所含化学成分是有还很大的关系。白茶含有大量的茶多酚、维生素C 和维生素P。茶多酚能够有效的促进维生素C的吸收。维生素C可使体内胆固醇从动脉壁移至肝脏，从而降低血液中的胆固醇浓度，同时还可以增强血管的弹性和渗透能力。
上面就是白茶的功效与作用的介绍了，通过介绍大家有没有了解喝白茶的好处有哪些呢?
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