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隔夜的茶能喝吗

2020-05-29

过去曾有一种传说,认为隔夜茶喝不得,喝了容易得癌症,理由是认为隔夜茶含有二级胺,可以转变成致癌物亚硝胺。其实这种说法是没有科学根据的,因为二级胺广泛存在于多种食物中,尤以腌腊制品中含量最多,就拿面包来看,通常含有2mg/kg的二级胺,如以面包为主食为例,每天从面包中食进的二级胺就有1-1.5mg。而人们通过饮茶从茶叶中食进的二级胺只有主食面包的40%,可见是微不足道的。况且,二级胺本身并不是致癌物,必须有硝酸盐存在才能形成亚硝胺并达到一定数量级才有致癌作用。饮茶可以从茶叶中获得较多的茶多酚和维生素C,它们都能有效地阻止人体内亚硝胺的合成,是亚硝胺的天然抑制剂。因此饮茶或隔夜茶是不会致癌的。

但是,从营养卫生的角度来说,茶汤暴露在空气中,放久了易滋生腐败性微生物,使茶汤发馊变质。另外茶汤放久了茶多酚、维生素C等营养成分,易氧化减少。因此,隔夜茶虽无害但一般情况下还是随泡随饮为好。

市场上的罐装茶水饮料,是添加了抗氧化剂并经过严格灭菌而制成的,与其他冷饮料一样,饮用是安全的。

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平时的隔夜菊花茶能喝吗?


菊花茶有清肝明目的作用,因此受到很多人的喜欢。如果可以在闲暇时刻来一杯菊花茶,不仅仅有益健康,而且还可以让自己的心情和眼睛都得到放松,那么平时的隔夜菊花茶能喝吗?

据古籍记载,菊花甘苦,性微寒;有散风清热、清肝明目和解毒消炎等作用。对口干、火旺、目涩,或由风、寒、湿引起的肢体疼痛、麻木的疾病均有一定的疗效。主治感冒风热,头痛病等。 对眩晕、头痛、耳鸣有防治作用。隔夜后菊花茶又什么变化,隔夜菊花茶能喝吗? 隔夜茶由于冲泡时间过久,又没有采用任何保鲜措施, 可能会造成部分营养缺失(这还需要科学佐证),但最主要的还是风味的丧失。因此, 要想品出茶中真滋味, 最好是现泡现喝, 不提倡喝隔夜茶。一般而言,隔夜菊花茶不能喝,但它还是有以下良好的功效的。

1、止血: 隔夜茶中含有丰富的醋酸,可阻止毛细血管出血。如患口腔炎、湿疹、牙龈出血等,均可用隔夜茶漱口治疗。疮口脓疡、皮肤出血也可用其洗浴。

2、明目:隔夜茶中的茶多酚有抗菌消炎作用, 如果眼睛出现红丝, 可以每天用隔夜茶洗几次. 效果很好。

3、止痒: 用温热的隔夜茶洗头或擦身, 茶中的氟能迅速止痒,还能防治湿疹。

4、生发: 用隔夜茶洗头,还有生发和消除头屑的功效。如嫌眉毛稀落, 还可每天用刷子蘸隔夜茶刷眉,一段时间后。眉毛会变得浓密光亮。

5、除口臭: 茶中含有精油类成分,气味芳香, 清晨刷牙前后或饭后, 含几口隔夜茶, 可使口气清新, 经常用茶漱口可消除口臭。

6、防晒: 皮肤被阳光晒伤, 可用毛巾蘸隔夜荼轻轻擦拭, 因为鞣酸对皮肤有收敛作用, 而且, 茶中的类黄酮化合物还有抗辐射作用。

7、去腥除油腻: 隔夜茶还有除腥和除油功能, 吃虾蟹后用来洗手会倍感清爽。

隔夜茶能喝吗 隔夜茶为什么不能喝


隔夜茶能喝吗?在生活中常常会遇到这样的情况,前一天泡一壶茶,但是由于晚上没有及时倒掉,第二天早上由于口渴顺手端起来就喝,这样对身体究竟有没有伤害,其实小编觉得,喝一两次肯定没有多大的影响,但是长年累月的这样喝,肯定是不行的,为什么呢?看看下面的内容吧!

隔夜茶能喝吗?隔夜茶就是指浸泡时间超过12销售或者搁置了一晚上的茶,随着浸泡时间的增长,茶叶中的多酚类物质和维生素等物质就会逐渐消失,同时茶汤中还会有有机酸析出,导致酸度增加,就会引起变质。有些人就会误解,将茶汤长时间的放置在气温较高的地方,茶汤颜色的变黄也是变质,其实不然,这是正常的,无毒,也不会对身体产生负作用。

隔夜茶为什么不能喝呢?从营养卫生的角度来说,将茶水暴露在空气中,茶水中的蛋白质、糖分等,就会成为细菌、霉菌等病菌繁殖的养料,细菌大量繁殖,经过时间的积淀,细菌会给身体造成巨大的伤害,这样的茶你还敢喝吗?

隔夜茶能喝吗?隔夜茶有什么作用?其实隔夜茶的作用是很多的,比如说是用来洗衣服,有利于清除茶叶上的油渍;用来泡脚能够消除疲劳,安定神经;当然还能净化室内空气,还可以用来洗头等等。

由此可见,为了我们自己的身体着想,隔夜茶是万万不能喝的,或者是不能经常喝的,相信看了上面的内容之后,原因你已经有了大致的了解,但是尽管如此,隔夜茶还是有很多其他的用处的,有很多可以利用的小窍门,如果用得上,就一定不要客气,对你的生活肯定是有帮助的。

隔夜茶能喝吗 隔夜茶的功效有哪些


我们都知道,茶叶里含有儿茶素、维生素等诸多营养元素,对人体也有着很好的保健功效,可以提神醒脑、减肥降脂、降三高、美容养颜等等,但是隔夜茶就不一样了。“隔夜茶毒过砒霜”、“隔夜茶可致癌”这种消息在朋友圈里常常可以看到,让人对隔夜茶避之不及。隔夜茶能喝吗?

民间一直流传着隔夜茶不能喝的说法,人们认为隔夜茶失去了营养成分,而且还会发酵生成各种对人体有害的元素,不利于身体的健康。事实上真的如此吗?如果隔夜茶有毒的话,一杯23:59分泡好的茶,到了0:00分就有毒了吗?一杯早上8点泡好的茶,到了晚上11点,营养元素却没有流失吗?

所以,隔夜茶只是一个说法,指的是泡好后放置太久的茶水。隔夜茶放置的时间太久,茶水里的维生素大多已流失,且茶汤中的蛋白质、糖类等会成为细菌、霉菌繁殖的养料,所以,人们通常认为隔夜茶不能喝。这里指的是变质的隔夜茶,如果是天气较寒冷的时候,没有变质的隔夜茶可以饮用。

隔夜茶的功效有哪些呢?我们知道茶水放置时间长了会变为红褐色,这是由于茶多酚氧化成了红褐色的茶色素。研究表明,茶多酚和茶色素均有很强的抗癌、抗氧化作用,虽然说隔夜茶中维生素C的含量大大减少,但依然具有抗病作用。而且隔夜茶中含有丰富的酸素,可阻止毛细血管出血。在患了口腔炎、湿疹、牙龈出血等症状时,可以用隔夜茶漱口来进行治疗。

所以,隔夜茶能喝吗,只要隔夜茶没有变质,是可以喝的,也不会对身体造成什么危害。只是喝茶是为了品茶香、品茶味,放置久了的隔夜茶已经失去了风味,也没有什么饮用的必要了。在天气炎热的季节,茶水在常温下过夜,就会导致变质、浑浊,气味也变得刺激难闻,这种隔夜茶绝不能喝。

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