按茶叶分类来讲,白牡丹既不是红茶也不是绿茶,白牡丹是属于白茶的。形态宛如一位身披白茸毛的女子,白牡丹茶叶被戏称为白茶中的舞娘、女人茶,属于白茶当中的上品。白牡丹具有清肺清热的良好功效,经常被当做药物使用。下面就来详谈白牡丹的具体功效有哪些。以及常喝白牡丹茶有什么好处。
白牡丹茶功效一 美容养颜
多喝白茶能延缓抗衰老、美白养颜,特别是白牡丹茶叶是比较典型的女人茶,白牡丹茶叶的美容养颜功效越来越受现代时尚人士,特别都市女性的欢迎。
白牡丹茶功效二 抗氧化
白牡丹茶黄酮含量高,具有极强的抗氧化效果、白牡丹茶黄酮含量高,酮含量高白茶中的黄酮含量高达2.025%是所有茶类中最高的,黄酮是天然的抗氧化剂,具有极 强的抗氧化效果,能有效中和紫外线和环境污染所生成的活性自由基,一杯白牡丹茶叶的功效与作用等于12杯橙汁。
白牡丹茶功效三 抗菌消炎
白牡丹茶能有效杀菌消炎、抗病毒、白牡丹茶能有效杀菌消炎、白茶的杀菌抗病毒效果比绿茶强,具有许多疗效,白茶的上品白牡丹茶更是具有很强的杀菌抗病毒能力。
常喝白牡丹茶的好处
1、常饮白牡丹茶,有退热、祛暑之功效,为夏日佳饮。
2、令人精神愉悦、心旷神怡,且茶中富含人体所需的氨基酸、茶多酚、矿物质、多种维生素及锌、硒等微量元素。
3、具有生津止渴、清肝明目、提神醒脑、镇静降压、防龋坚齿、解毒利尿、除腻化积的功效。
4、常喝白牡丹茶有减肥美容、养颜益寿、防治流感、防御辐射、防癌抗癌等诸多功效
5、白牡丹茶含丰富多种氨基酸,其性寒凉,夏季常喝白牡丹茶水,能有效预防中暑。
你是不是觉得这种高雅的白牡丹茶不仅好看,还很实用呢?它确实是有多种保健功效,常喝好处多多哦
白牡丹茶名美形美味道美竟然还有这么多的保健功效,是不是感觉很惊讶呢,绝对适宜经常品饮的一款茶,常喝好处多多。
白牡丹茶,属于白茶类,其茶叶是两片叶子,中间有一叶芽,叶子隆起呈波纹状,叶子肥嫩,边沿后垂微券,叶子背面布满白色葺毛。冲泡后,碧绿的叶子衬托着嫩嫩的叶芽,外形忧美,好似牡丹蓓蕾初放,十分恬淡高雅。茶汤清澈呈杏黄色,茶味甘醇清新。白牡丹的制造工艺很简单,只有萎凋和焙干两大工序,因而最大程度地保存了茶叶的营养成分,下面,佛系茶艺将与大家分下白牡丹茶的功效。
白牡丹茶的主要功效与作用如下:
一、治麻疹功效
白牡丹茶为白茶,而白茶妨癌、抗癌、妨署、解毒、治牙痛,尤其是陈年的白茶可用作患麻疹的幼儿的退烧药,其退烧效果比抗生素更好。福鼎当地百姓自古就有白茶煮饮法用于治风火牙疼退烧治疗麻疹等疾,具体方法为:用净水投入10g陈年福鼎老白牡丹茶,陈三年以上为佳,煮至3分钟至浓汁滤出茶水,待凉70度添加大块冰糖或蜂密乘热饮用,常用于治疗嗓子发炎、牙疼、退烧、水土不服,这样的白牡丹茶水口感醇厚奇异。
二、杀菌消炎作用
白牡丹茶能有效杀菌消炎、抗病毒、白牡丹茶能有效杀菌消炎、白茶的杀菌抗病毒效果比绿茶强,具有很多疗效,白茶的上品白牡丹茶更是具有很强的杀菌抗病毒能力。
三、抗朽迈功效
白牡丹茶能延缓抗朽迈,美白养颜、白牡丹茶能延缓抗朽迈、能延缓抗朽迈长饮白茶能有助于延缓朽迈功效。多喝白茶能延缓抗朽迈、美白养颜,特别是白牡丹茶叶是典型的女人茶,白牡丹茶叶的美容养颜功效越来越受现代时髦人士,特别都巿女性的欢迎。
白牡丹茶的功效与作用
四、抗氧化作用
白牡丹茶黄酮含量高,具有极强的抗氧化效果、白牡丹茶黄酮含量高,酮含量高白茶中的黄酮含量高达2.025%是所有茶类中最高的,黄酮是自然的抗氧化剂,具有极强的抗氧化效果,能有效中和紫外线和环境污染所天生的活性自由基,一杯白牡丹茶叶的功效与作用等于12杯橙汁。
五、抗疲惫、养心、养神
白牡丹茶中的咖啡碱和黄烷醇类可促进大脑垂体活动,能加强肌肉收缩,消除疲惫,使人头脑清醒提神,有助于思维,白茶具有耐泡特点,一天旅途一杯茶,可以很好缓解消除疲惫和提神作用。
六、妨止呼吸道损伤
中国疾病预妨控制中心营养与食品安全所的韩弛教授说:长期饮用福鼎白茶能让血糖保持正常水平,达到白茶保健功效的降血糖作用,而且能妨止吸烟呼吸道损伤,福鼎白茶可以对吸烟造成损伤的DNA进行修复,白牡丹茶保健功效非常好,这是通过人体实验得出的结论,常年吸烟者应多喝白茶。
除此之外,由于白牡丹茶中富含人体所需的氨基酸、茶多酚、矿物质、多种维生素及锌、硒等微量元素,还具有生津止渴、清肝明目、镇静降压、妨龋坚齿、解毒利尿、除腻化积、减肥美容、养颜益寿、妨治流感、妨御辐射、妨癌抗癌等诸多功效,是当今公认最安全又营养的绿色健康饮品。茶叶的功效和作用!
温馨提示:白牡丹茶虽好,但饮用时还是有些禁忌。一般来说,肾虚体弱者、心动过快的心赃病人、严重高血压患者、严重便秘者、严重神经衰弱者、缺铁性贫血者都不宜喝很浓的白牡丹茶。空腹的人不宜空腹喝白牡丹茶。老年人一般每人天天只要5克就足够,老年人更不宜喝太多。饮多了就会“物极必反”,反而起不到保健的作用。
白茶主要品种有白牡丹、白毫银针、贡眉(寿眉)、新工艺白茶。白牡丹因其绿叶夹银白色毫心,形似花朵,冲泡后绿叶托着嫩芽,宛如蓓蕾初放,故得美名。白牡丹是采自大白茶树或水仙种的短小芽叶新梢的一芽一二叶制成的,是白茶中的上乘佳品。而采自大白茶树的肥芽制成的白茶称为"白毫银针",因其色白如银,外形似针而得名,是白茶中最名贵的品种。其香气清新,汤色淡黄,滋味鲜爽,是白茶中的极品。那么白牡丹和白毫银针有什么区别?
白牡丹
白牡丹
白牡丹属于中国六大茶类之一的白茶品项,主产于中国福建省的南平市政和县、松溪县、建阳市和宁德市福鼎市,是中国福建省历史名茶。
因其绿叶夹银白色毫心,形似花朵,冲泡后绿叶托着嫩芽,宛如蓓蕾初放,故得美名白牡丹。
白牡丹
白毫银针
白毫银针,创制于1796年,中国六大茶类之一的白茶,原产地在福建,主要产区为福鼎、政和、松溪、建阳等地,属有中国十大名茶的称号,素有茶中“美女”、“茶王”之美称。其外观特征挺直似针,满披白毫,如银似雪。
由于鲜叶原料全部是茶芽,白毫银针制成成品茶后,形状似针,白毫密被,色白如银,因此命名为白毫银针。其针状成品茶,长约三厘米。
白牡丹和白毫银针的区别
白毫银针:采用单芽为原料按白茶加工工艺加工而成;
白牡丹:采用福鼎大白茶、福鼎大毫茶,政和大白,福安大白茶等茶树品种的一芽一二叶,按白茶加工工艺加工而成的白牡丹或新白茶;
白毫银针
贡眉:采用菜茶的一芽一二叶,加工而成的为贡眉;
寿眉:采用抽针后的鲜叶制成的白茶称寿眉。
所以,单单从茶叶的外形上,就足以区分出不同等级的茶了。也正因为原料的差异,决定了白毫银针、白牡丹、贡眉、寿眉的价格天壤之别,白毫银针由于是最娇嫩的单芽芽头,所以自然价格也要傲视群芳。
最娇嫩的白毫银针,叶底便是清晰可见的茶芽。
白毫银针
最常见到,也是茶友们最爱喝的是白牡丹,绿叶夹银白色毫心,压制成饼后,可能叶片稍显断碎,茶汤却是兼具白毫银针的鲜甜与贡眉、寿眉的醇厚。
白毫银针和白牡丹同属于白茶,那么它们的区别在哪里呢?白毫银针和白牡丹哪种更好呢?接下来小编就为大家介绍下。
白毫银针和白牡丹哪种更好?
从白茶的等级划分来看,白毫银针要比白牡丹高上一等,因其全部以芽头制作,营养价值高,氨基酸含量高达9%。白毫银针中的茶多酚含量也高,没有经过任何破坏,喝上一杯,能够有效赶走体内堆积的代谢垃圾。
白毫银针与白牡丹同属白茶,其实质为用同一棵茶树采摘的不同芽叶而制成的茶。从口感滋味上看,虽说各有千秋,但白牡丹采摘的时候会带有一芽一二叶,所以白牡丹的茶汤会觉得更加醇厚,除了有白毫银针的鲜爽感,还有花香,并且茶汤滋味会更加醇厚,且有层次。目前市场行情看,白牡丹的价格也普遍低于白毫银针,所以性价比更高。
白毫银针和白牡丹的区别如下所示:
一、原料的区别
白毫银针属白茶类,产自福建福鼎、政和等地,有中国十大名茶的称号。其采摘标准非常严格,只选取福鼎大白茶、政和大白茶肥壮的单芽头,如果采回一芽一、二叶的新梢,则只摘取芽心,俗称之为抽针。白毫银针由于鲜叶原料全部是茶芽,制成成品茶后,芽头肥壮,形状似针,白毫密被,色白如银,因此命名为白毫银针。
白牡丹茶同属于白茶类,主要产地在福建省政和县,其原料采摘自政和大白茶、福鼎大白茶、福鼎大毫茶等的茶树。与白毫银针有所区别的是,白牡丹的采摘标准为春茶第一轮嫩梢采下一芽二叶,芽与二叶的长度基本相等,并要求“三白”,即芽及二叶满披白色茸毛。其外形毫心肥壮,叶张肥嫩,叶色灰绿,夹以银白毫心,呈“抱心形”,叶背遍布洁白茸毛。
二、制作工艺的区别
白毫银针以茶叶单芽为原料,白牡丹则以一芽二叶为主,虽然两者在制作工艺步骤上基本一致,制作过程中,不炒不揉,只分萎凋和烘焙两道工序。可是在萎凋环节,白牡丹比白毫银针难度更高,白毫银针是纯单芽,失水率比较一致,成品色泽容易控制;而白牡丹芽、叶、梗失水率均不同,要制出色、香、味俱全的白牡丹难度极高。
三、汤色口味的区别
白毫银针冲泡后,汤色呈现浅杏黄色,清澈晶亮,香气清醇鲜爽带有显著的毫香,因其全部由芽头制成,所以口感更加鲜爽,滋味清甜鲜醇,叶底肥嫩柔软匀亮。茶在杯中冲泡,即出现白云疑光闪,满盏浮花乳,芽芽挺立的景象,令人赏心悦目。
白牡丹冲泡后芽叶舒展,宛如花朵绽放,异常好看,汤色呈杏黄色或橙黄色、汤色明亮清澈透底,滋味醇厚微甜,茶香鲜嫩持久,叶底嫩匀完整,叶脉微红,布于绿叶之中,有“红装素裹”之誉。
白茶中白毫银针的等级要比白牡丹高一些,白牡丹冲泡开后,绿叶衬托嫩芽感觉像蓓蕾初放的花朵,很适合观赏,所以白牡丹也算白茶中上乘佳品。而白毫银针冲泡开像银色的针,可以说是白茶中最为名贵的品种了。
白毫银针和白牡丹哪个好,还是要看个人的喜好,白毫银针的毫香蜜韵,白牡丹的甘爽顺滑,不管是白毫银针还是白牡丹都会有茶客喜欢,最适合自己的就是好茶。
对于白牡丹,可能了解它的并不是很多,大多数人只是知道这是一款白茶,其它的信息就不是很了解了。其实白牡丹不仅仅可以用来喝,它还可以用来观赏,它的观赏价值是很高的。并且白牡丹其实也是可以用来入药的。
白牡丹其实是白茶,它的形状像是花朵,冲泡后的绿叶是托着嫩芽的,是宛若初放的蓓蕾,所以得名是白牡丹,这其实是白茶中的上等的佳品,白牡丹茶其实是我国十大名茶之一。很多的人都是不知道白牡丹茶的原料是什么,其实是政和的大白茶和福鼎白茶的良种的茶树芽叶是制作的,有时候还是会采用少量的水仙品种的茶叶的茶芽给混合在其中的,成品的白牡丹茶是叫“政和大白茶”和“福鼎大白茶”以及“水仙白”的。
白牡丹茶是长成什么样子的呢?有的人说它是像一朵花,其实白牡丹茶也就是两片叶子,然后是中间加一叶芽的,叶子是隆起的,是呈现出波纹状的,叶子十分的肥嫩,边缘的后面是垂微卷的,叶子的背面是布满了白色的茸毛的,冲泡之后是碧绿的茶叶托着叶芽的,就像是牡丹蓓蕾初放的神坛,在茶界是有红妆素裹的美誉的。
白牡丹其实是一款大家都值得拥有的产品,如果你们想要通过饮用茶叶去进行一个保健和养生的话,那么白牡丹就是你们的不二选择。你们会发现,其实白牡丹的茶汤是十分的明亮的,并且色泽也是十分温暖的杏黄色,着实是让人喜爱得紧。
白牡丹茶是中国福建历史名茶,那如何冲泡白牡丹茶呢?总共有四种冲泡方法,一起来了解下。
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冲泡方法1:杯泡法
用200ml的大杯,取5g的白牡丹茶,用90℃的开水,先温润闻香,在用开水直接的冲泡,一分钟后即可饮用。
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冲泡方法2:盖碗法
取3g的白牡丹茶,投入中盖碗中,用90℃的开水,先温润闻香,再像功夫茶的泡法一样,第一泡45秒,之后每泡延续20秒,这样就能够品尝到白牡丹茶的清新口味了。
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白牡丹茶的产地喜欢白牡丹茶的5个理由
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白牡丹茶该如何冲泡?让你爱上白牡丹的5种理由
白茶是颜色为白色的茶叶,是福建的六大特产茶叶之一,主要品种有白牡丹、白毫银针、贡眉(寿眉)。不过,中国浙江的安吉白茶和贵州正安白茶因自然变异整片茶叶呈白色,不同于带有白色绒毛的一般白茶,此二者都属于绿茶哦。喝茶减肥是生活中很常见的一种减肥方式,那么,喝白茶能减肥吗?白茶有减肥的功效吗?
从理论上来讲,喝白茶是可以减肥的。
外文媒体曾有报道称古老的中国白茶能防治肥胖症。科学研究也表明,白茶萃取物能使新细胞生长有关的基因表达大幅度减少,进而脂肪含量呈下降趋势,同时还促使现有脂肪细胞中的脂肪分子发生分解。
发胖的人坚持饮白茶,可有助于减肥,因为茶叶有助于促进脂肪消化,调节脂肪分解的功能。而且,白茶含丰富多种氨基酸,其性寒凉,具有退热祛暑解毒之功,夏季常喝白牡丹茶水,还能有效预防中暑哦。
喝白茶减肥的最佳时间
饭后半小时或一小时喝白茶效果较好。
饭前和睡前不适合饮白茶。饭前喝等于空腹喝白茶,会对肠胃造成刺激及损害,而睡前喝白茶则会让人精神兴奋,影响睡眠,从而导致发胖。
饭后半小时或一小时较好,这时食物已经开始消化,肠道对食物的脂肪开始吸收,这时饮用白茶可以刺激胃酸分泌和影响脂肪的吸收,帮助食物消化和把脂肪排出体外,减少对脂肪的吸收。
喝白茶减肥切忌冲泡水温过高
注意啦,要想尽量保持白茶的神奇瘦身功效,那么冲泡白茶的水温不宜过高,以85摄氏度为宜。因为白茶属于轻微发酵茶,过高的水温会破坏茶叶中的营养物质。
白茶减肥也不可过量:一天喝多少白茶为宜
喝白茶减肥也不可过量喝,不然会对身体造成伤害,一般一天饮用白茶的量最多在五克左右,老年人更不宜喝太多,分二、三次冲泡较适宜。
居住在西藏等高原地区的人,一日饮茶20~30克也不多,对于体力劳动量大、体能消耗多、进食量也大的人,尤其在高温环境,或接触有毒物质较多的人,一日饮茶20克左右也是适宜的。吃油腻食物较多、烟酒量大的人,也可适当增加茶叶用量。
反之,体弱多病的人,心动过速、神经衰弱、缺铁性贫血患者就应该少喝、甚至不喝茶,孕妇和儿童饮茶量应适当减少。
白茶减肥效果相对要优于绿茶
营养学研究发现,喝白茶的瘦身效果比喝绿茶更好。
白茶为什么被看好?
白茶淡雅,从品性上让人喜欢;
更接近自然,加工工艺最天然;
陈放,并且放放还不错;
药用价值;白茶“一年为茶、三年为药、七年为宝”,意为可长期陈放,并有很多好处。有慢性咽炎、心中燥热者宜饮此茶,老人亦可适量饮用。
大白毫、大白茶等大叶种内含物质丰富;
外形漂亮,符合潮流特别是吸引女性茶友。
白茶的主要功效
防暑、祛热、解毒、治牙痛,老白茶可用作麻疹患儿的退烧药。
有效促进血糖平衡,降血脂降血压效果突出。
明目护眼抗辐射。可预防夜盲症与干眼病,减少电脑电视辐射的危害。
保肝护肝。富含二氢杨梅素等黄酮类天然物质,可以保护肝脏,加速乙醇代谢产物乙醛迅速分解。
又到了炎炎夏日喝白茶的季节了,茶百科特精选两款白茶,福鼎明前白毫银针和白牡丹,推荐给茶友。
明前白毫银针
明前白毫银针,能看到采摘的明前头春茶,颗颗清晰,干净匀整。
通过外观你能清晰的看到感受到日光萎凋及日晒的阳光气息。条索饱满、满披白毫,芽头肥硕。
汤色淡雅,纯净透亮,滋味鲜爽、甜醇。
看叶底,再次感受下他的饱满。主要是制作师傅工艺把握的太好了,萎凋均匀。预示着,这款银针收藏保存,后期转化会非常难得。
明前白牡丹
清明节前采制的春茶白牡丹,干净匀整。
一芽一叶或二叶,芽基本长于叶,芽叶连枝成朵,芽头及两叶“三白”,白毫显著。
汤色浅杏黄色,甜醇鲜爽。
还是看叶底吧,芽头饱满度几乎赶上上一面那款白毫银针了。这款白牡丹虽然和牡丹王极品牡丹相比还差了一点,但已经是难得之极了。
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