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中国人喜欢喝茶，而绿茶是不发酵的茶，新鲜叶子中残留着很多天然物质。其中，茶多酚、咖啡碱能保留新鲜叶子的85%以上，深受众多好茶族的喜爱。绿茶中的成分，防止老化、防止癌症、抗癌、杀菌、消炎等效果与其他茶叶相比是无法比拟的。而红茶是全发酵茶，茶多酚含量虽然少，但经过“熟化”过程，刺激性弱，较为平缓温和，适合晚间饮用。
养生专家建议，喝茶的时间是饭后，空腹喝茶会伤身体，特别是不喝茶的人会抑制胃液的分泌，妨碍消化，严重时会引起心悸、头痛等“茶醉”。特别要提醒广大胃病患者，最好不喝绿茶，绿茶叶绿素含量也较多，对肠胃刺激较大。过敏体质喝绿茶则易呕吐。
而红茶则适宜在晚上饮用。尤其对于脾胃虚弱的人来说，喝红茶时加牛奶对暖胃有一定的作用。对于那些容易激动或敏感、睡眠不好、平时身体虚弱的人来说，晚上少喝茶或不喝茶更好。
1.忌睡前饮茶
睡觉前2小时内最好不要喝茶。喝茶可以振奋精神，影响睡眠，甚至失眠，尤其是新采摘的绿茶。喝酒后，神经极度兴奋，导致失眠。
2.忌饮隔夜茶
喝茶以泡现饮为好，茶叶茶放久了，不但会丧失胡萝卜素等营养元素，并且易发馊霉变，饮了易得病。
3.忌饮头道茶
因为现代茶叶在种植、加工和包装过程中不可避免地受到农药、化肥、灰尘等物质的污染。头道茶我觉得是洗茶的水，应当尽早出去后再倒进开水中，那样倒出去的茶是最环境卫生的茶。
4.忌饮用劣质茶或变质茶
茶不容易妥善储存，容易吸收水分和发霉，而有些人喜欢茶，不愿意扔掉发霉的茶。变质的茶含有大量对人体有害的物质和细菌，绝对不可饮用。如果高品质的茶叶浸泡太久，茶汤也会因氧化和微生物而变质。这种茶不能再喝了。
5.儿童不宜喝浓茶
荼叶浓度值高，茶多酚含水量过多，易与食材中铁功效，不利铁的消化吸收，易造成少年儿童贫血。儿童可以喝一些清淡的茶(成人茶浓度的三分之一)。学龄前儿童可以喝茶多酚含量低的生茶。
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红茶是在绿茶的基础上发酵而成的。这是一种非常好的茶。经常喝红茶基本上对人的健康无害，但是有些人喝红茶几乎是随意的，所以这里简单介绍一下不适合人们喝的红茶。
喝红茶的禁忌
1、结石患者和肿瘤患者。石头病人一般不允许喝红茶。
2、贫血、精神衰弱和失眠。红茶的提神效果会加重他们的失眠症状。
3、通常情绪化或敏感、睡眠不好和身体虚弱的人。因为红茶有很好的提神效果。
4.胃热的人。因为红茶是一种温茶，它有暖胃的作用。
5.舌头厚、口臭、容易长粉刺、眼睛发红的人。红茶是“热的”，害怕生气的人不应该喝红茶。
6.人们吃药。红茶会破坏药效。7、月经女性，因为月经会消耗体内大量的铁，红茶单宁会阻碍食物中铁的吸收。
8.孕妇，因为红茶中的咖啡因会增加孕妇心脏和肾脏的负荷，给孕妇带来不适。
9.哺乳期妇女，因为红茶中的单宁酸影响乳房的血液循环，抑制乳汁分泌并影响泌乳质量。
10.更年期妇女，因为红茶中的茶多酚可能会引起更年期现象，如心跳加快和睡眠质量差。
适合喝红茶的人群1.长时间工作的人
红茶含有大量咖啡因。咖啡因具有兴奋中枢神经系统、缓解疲劳、振奋精神、改善思维等功能。它对容易疲劳的人有缓解疲劳和提神的作用。
2.肾脏不好的人
红茶中的咖啡因和芳香成分可以增强肾血流量，提高肾小球滤过率，促进尿量的增加。它对尿道不良的人有利尿作用。
3.胃部不适的人
红茶是一种完全发酵的茶，具有温和的茶性。红茶中含有的物质可以在胃中形成保护性粘膜，具有养胃和保护胃的作用。患有胃部不适和胃溃疡的人经常喝红茶，并有一定的治疗效果。
4.心脏病患者
研究发现，红茶可以增加每天喝红茶的心脏病患者的血管舒张程度。红茶具有舒张血管的作用，对心脏病患者有一定的辅助治疗作用。
这些人不适合喝红茶。一般来说，红茶很好，但不是每个人都适合饮用。因此，建议每个人都应该根据自己的体质喝红茶。如果他们不能喝红茶，他们就不应该随便喝。草原奶茶是所有奶茶的祖先。它是用鲜奶和盐煮砖茶制成的。北方草原气候寒冷。喝热咸奶茶可以散寒。随着社会的发展，红茶也被用来制作奶茶。泡茶用哪种红茶好？详情如下。
用什么红茶做奶茶
1.阿萨姆红茶
阿萨姆红茶茶汤有淡淡的焦糖味道，味道浓郁，回味无穷，还有迷人的麦芽香味。将阿萨姆红茶混合到奶茶中，不仅可以享受阿萨姆红茶醇厚浓郁的风味，还可以减少过度刺激的苦味。
2.锡兰红茶
港式奶茶通常使用更多锡兰茶。锡兰红茶有强烈的涩味。牛奶可以适当掩盖涩味，使茶的味道更加突出。
奶茶的做法1.暖杯
首先，加热茶壶、茶杯和牛奶杯:将95 ~ 100℃的开水依次倒入茶壶、茶杯和牛奶杯中，等待5秒钟后倒出水。
2.热红茶
将5克红茶或茶叶袋放入茶壶中，加入约240克沸水，浸泡1-2分钟。
3.将温牛奶倒入杯中
将120克全脂牛奶倒入牛奶杯中，将牛奶杯放入锅中，用沸水加热1分钟。在60 ~ 70℃将温牛奶倒入杯中。
全脂牛奶本身就有甜味，你可以不用加糖就能享用美味的鲜奶茶。如果你想让味道更浓，你可以用120克奶粉冲它。不建议在高温下煮牛奶，否则会破坏质量，蒸发水分，容易留下过多油脂。洗过的奶茶会有油腻的味道。
4.倒红茶
将120克红茶倒入杯中，红茶和牛奶的油脂可以完美混合，比例为1: 1是最完美的鲜奶茶。
红茶奶茶的好处1.提神和缓解疲劳
医学实验表明，红茶中的咖啡因通过刺激大脑皮层刺激神经中枢，促进思维能力的清新和集中，从而使思维反应更加敏锐，记忆力增强。
2.促进产液和清热
喝红茶可以促进体液的产生和清热。如果是在夏天，天气很热，喝红茶可以解渴，缓解夏天的炎热。这是因为茶中的多酚、糖类、氨基酸、果胶等与唾液发生化学反应，刺激唾液分泌，使口腔感觉湿润凉爽。
3.利尿
在红茶中咖啡因和芳香物质的共同作用下，肾血流量增加，肾小球滤过率增加，肾微血管扩张，肾小管对水的再吸收受到抑制，从而导致尿量增加。
4、消炎杀菌
研究证明，饮用红茶可以消炎杀菌，因为红茶中的多酚类化合物具有抗炎作用，对人体有很好的杀菌作用。进一步的实验发现儿茶素可以与单细胞细菌结合，凝结和沉淀蛋白质，从而抑制和消除致病菌。
5.解毒
实验表明，红茶中的茶生物碱能吸附重金属和生物碱，并沉淀分解。此外，红茶还具有防龋、健胃、润肠、消食、延缓衰老、降血糖、降血压、降血脂、抗癌、抗辐射等功效。
6.养胃
红茶是通过发酵和烘焙制成的。茶多酚在氧化酶的作用下发生酶促氧化反应。茶多酚含量减少，对胃的刺激也相应减少。茶多酚的氧化产物还能促进人体消化，不仅不会损伤胃，还能养胃。
总而言之，红茶有很多种，但很少能用来制作奶茶。一般来说，只有阿萨姆红茶和锡兰红茶被用来制作美味的奶茶，因为其他红茶做奶茶味道不会那么好！现代科学研究表明硒是人类生活必需的微量元素。硒的缺乏会对健康造成严重损害。然而，紫阳富硒红茶含有硒，这对健康有益，那么谁不适合喝紫阳富硒红茶呢？上车。
喝红茶的禁忌
1、发烧避免喝红茶
红茶中的咖啡因不仅能提高体温，还能降低药效。
2、肝病患者避免饮用红茶
红茶中的咖啡因和其他物质主要由肝脏代谢
3、神经衰弱者小心喝红茶
红茶中的咖啡因可以刺激神经中枢
4.孕妇不应该喝红茶，尤其是浓茶
5、哺乳期妇女不应喝浓茶
6、溃疡患者慎用红茶红茶是胃酸分泌的兴奋剂。喝红茶会导致胃酸分泌增加。
7、营养不良避免饮用红茶
红茶具有分解脂肪的功能。
8、喝醉了小心喝红茶
红茶具有兴奋神经中枢的功能，喝了浓茶后会增加心脏负担。
9、小心使用红茶水药物
有许多不同性质的药物。是否用红茶水服药不能一概而论。
10、贫血患者避免饮用红茶
红茶叶子中的单宁酸可以与铁结合形成不溶性的最终化合物。
紫阳富硒红茶的优势1.营养丰富
根据中国农业科学院茶叶研究所的数据，氨基含量为3.08%。高达5.69%；茶多酚30.35%；茶叶具有良好的天然品质，是适合制作绿茶的优质原料。
2.无农药污染
资阳县有美丽的山，绿色的水和美丽的环境。经商务部茶叶加工研究所检测，完全符合国家标准总局和卫生部颁布的绿茶和红茶卫生标准。它是一种天然的绿色食品和饮料。
3、富含硒
平均硒含量为0.6530mb/kg，最高值为3.853mg/kg，是我国非富硒茶区茶叶中0.15mg/kg平均硒含量的5.5倍，具有很强的营养保健作用。
总的来说，现代科学研究和临床实验证明，饮用富硒红茶可以降低血脂和血液中的胆固醇，使身体更轻。此外，它还具有许多养生保健功能。然而，资阳的富硒红茶很冷，不是所有人都能喝！比较注重养胃的人，是很少吃那些凉性的东西的，因为凉或者冰对人体的胃太有刺激性了，会导致胃部的痉挛或者收缩，引起胃痛，因此红茶养胃，但也不能凉着喝。
人在没吃饭的时候饮用绿茶常常会感到胃部不舒服，这是因为茶叶中所含的重要物质——茶多酚具有收敛性，对胃有一定的刺激作用，在空腹的情况下刺激性更强。
而红茶就不一样了，它是经过发酵烘制而成，茶多酚在氧化酶的作用下发生酶促氧化反应，含量减少，对胃部的刺激性就随之减小。另外，这些茶多酚的氧化产物还能够促进人体消化，因此红茶不仅不会伤胃，反而是红茶养胃。
红茶养胃，经常饮用加糖的红茶、加牛奶的红茶，能消炎、保护胃黏膜，对治疗溃疡也有一定效果。
红茶要想变得清淡，主要靠茶叶用量和放水量来调节。一般人放3-5克茶叶就可以，口味淡者可放得更少些，保证茶和水的比例为1∶50。也就是说，如果放3克红茶，应当用150毫升水来冲泡。红茶与瓷杯搭配，视觉和味觉效果最佳，建议大家每杯茶冲泡3-5分钟。
因此，红茶养胃，但红茶不适于放凉饮用，这样会影响暖胃效果，红茶放置时间过长，还会降低营养含量，养胃的作用就不明显了。
众所周知，红茶是一种高度发酵的茶。当它刚制成红茶产品时，发酵产生的内热没有完全挥发，而且相对较重。因此，此时不建议饮用红茶，因为它会引起内热。详情如下。
红茶怎么了
红茶属于温茶，而热茶，特别是充分发酵的红茶，也有很好的养胃效果。适量饮用红茶不会像吃热食一样产生过多的内热，夏季饮用红茶对体质虚弱、体质寒冷的人也有助于燥湿养胃。然而，如果长时间喝红茶，太热的人会遭受过热之苦。
喝红茶札记1.喝红茶而不是新鲜茶
新茶不如新茶好。饮酒不当很容易伤害肠胃。由于新茶刚刚采摘并储存了很短时间，它含有更多的非氧化多酚、醛类、醇类和其他物质，对健康人影响很小。
2、不要用茶送药，服药前后1小时内不要喝茶。
3.人参和西洋参不应该和茶一起吃。
4、避免喝浓茶解酒，饭前不应喝茶，饭后应避免立即喝茶
孕妇避免喝红茶。
6、结石患者和肿瘤患者不应饮用红茶。石头病人一般不允许喝红茶。
7.红茶不适合贫血、精神虚弱和失眠的人。红茶的提神效果会加重他们的失眠症状。8、通常情绪或更敏感、睡眠不好和身体虚弱的人不应该喝红茶。因为红茶有很好的提神效果。
胃热的人不应该喝红茶。因为红茶是一种温茶，它有暖胃的作用。
10.红茶不适合舌头厚、口臭、容易长粉刺和眼睛发红的人。红茶是“热的”，害怕生气的人不应该喝红茶。
11、经期女性不应该喝红茶，因为经期会消耗体内大量的铁，红茶单宁会阻碍食物中铁的吸收。
母乳喂养的女性不应该喝红茶，因为红茶中的单宁酸会影响乳房的血液循环，抑制乳汁分泌，影响母乳喂养的质量。
13、更年期女性不宜饮用红茶，因为红茶中的茶多酚可能会出现更年期心跳加快、睡眠质量差的现象。
14、适合早上喝红茶
红茶性质温和。你可以早上起床后冲一杯，早餐后喝，或者加些牛奶一起喝。
总之，如果你发现喝红茶后生气，一定是喝错了，或者你的身体又热又干，因为在正常情况下，正确地喝红茶不会生气，而且还可以减少火势！红茶属于发酵茶，是中国传统名茶，属于中国六大茶类之一，因为红茶醇厚的口感，优质的品质，长久以来积累了众多人群的喜爱，很多的人对于红茶可以说是情有独钟，那是不是所有的人都可以喝红茶呢？具体如下！
喝红茶的不适用人群
1、结石病人和肿瘤患的人。结石患者一般不允许饮红茶。
2、有贫血的、有精神衰弱失眠的人。红茶的提神醒脑功效会使得他们失眠症状加重。
3、平时情绪容易激动或比较敏感、睡眠状况欠佳和身体较弱的人。因为红茶具有很好的提神作用。
4、胃热的人。因为红茶是温性茶，起到暖胃的作用。
5、舌胎厚者、口臭者、易生痘者、双目赤红的人。红茶属于“热性”，怕上火的人不宜喝红茶。
6、正在服药的人。红茶会破坏药效。
7、经期的女性，因为经期会大量消耗体内铁质，红茶中的鞣酸会妨碍人体对食物中铁的吸收。
8、孕期女性，因为红茶中的咖啡碱会增加孕妇心、肾的负荷，会造成孕妇的不适。
9、哺乳期女性，因为红茶中的鞣酸影响乳腺的血液循环，会抑制乳汁的分泌，影响哺乳质量。
10、更年期女性，因为红茶中的茶多酚可能会时更年期出现心跳加快、睡眠质量差等现象。
喝红茶的适宜人群
1、容易乏惫的人
红茶含有大量的咖啡碱成分，咖啡碱具有兴奋神经中枢系统、消除疲劳、振奋精神、增进思维等作用，对于容易乏惫的人群，有消除疲劳、提神醒脑的效果。
2、尿路不畅的人
红茶中的咖啡碱和芳香物质成分，能够增强肾脏的血流量，提高肾小球过滤率，促使尿量的增加，对于尿路不畅的人群，有利尿的作用。
3、胃部不适的人
红茶是全发酵茶，茶性温和，红茶中含有的物质成分，能在胃部形成一种保护粘膜，有养胃护胃的功效，胃部不适、胃溃疡的人群经常饮用有一定治疗的效果。
4、心脏病患者的人
研究发现，心脏病患者每天饮用红茶，血管的舒张度会增加，红茶具有舒张血管的作用，对于心脏病患者有一定的辅助治疗作用。
综上所得，红茶属于发酵茶，性温，擅温中驱寒，温胃驱寒，能化痰、消食、开胃，适合脾胃虚弱者饮用，但是需要注意的是红茶毕竟是茶叶，也不是所有的人都适合喝的喔！
红茶由合适的茶树芽制成，经过萎凋、揉捏(切割)、发酵和干燥等典型工艺过程精制而成。发酵后，红茶仍然相对热。自己热的人能喝红茶吗？详情如下。
如果你生气，你可以喝红茶。
“新修本草”被写成“甜、苦、微寒、无毒”。《本草纲目》被写成“苦、甜、微寒、无毒”。中医理论一般认为，甜补而苦补而泻。可以看出，茶是一种既能滋补又能通便的感冒药。轻微的寒冷意味着寒冷。也许你不太了解这些单词。事实上，一般的意思是茶叶是冷的，有清热解毒的功效，就像红茶一样。
喝红茶的禁忌1、结石患者和肿瘤患者。石头病人一般不允许喝红茶。
2、贫血、精神衰弱和失眠。红茶的提神效果会加重他们的失眠症状。
3、通常情绪化或敏感、睡眠不好和身体虚弱的人。因为红茶有很好的提神效果。
4.胃热的人。因为红茶是一种温茶，它有暖胃的作用。
5.舌头厚、口臭、容易长粉刺、眼睛发红的人。红茶是“热的”，害怕生气的人不应该喝红茶。
6.人们吃药。红茶会破坏药效。7、月经女性，因为月经会消耗体内大量的铁，红茶单宁会阻碍食物中铁的吸收。
8.孕妇，因为红茶中的咖啡因会增加孕妇心脏和肾脏的负荷，给孕妇带来不适。
9.哺乳期妇女，因为红茶中的单宁酸影响乳房的血液循环，抑制乳汁分泌并影响泌乳质量。
10.更年期妇女，因为红茶中的茶多酚可能会引起更年期现象，如心跳加快和睡眠质量差。
总而言之，虽然红茶相对来说比较热，但红茶本身仍然是茶。只要是茶，它就有降火的功能。因此，对于热的人来说，喝红茶有一定的效果，但前提是不要喝红茶。众所周知，红茶是一种高发酵的茶，在刚刚制作成红茶成品的时候，由于发酵产生的火气还没有完全挥发，火气相对来说比较重，所以这个时候的红茶是不建议饮用的，因为会引起上火！具体如下！
红茶上火怎么回事
红茶是属于温性茶，并且热性茶，特别是全发酵的红茶还具有极好的养胃效果。只要适量喝喝红茶并不会像进食热性食物一样引起上火，而且如果是体质虚寒的人夏天适当喝红茶还能够帮助祛湿养胃。但体质偏热的人，长期或喝过量的红茶则会引起上火。
喝红茶的注意事项
1、喝红茶别喝新茶
新茶并非越新越好，喝法不当易伤肠胃，由于新茶刚采摘回来，存放时间短，含有较多的未经氧化的多酚类、醛类及醇类等物质，这些物质对健康人群并没有多少影响。
2、不要用茶水送服药物，服药前后1小时内不要饮茶。
3、人参、西洋参不宜和茶一起食用。
4、忌饮浓茶解酒，饭前不宜饮茶，饭后忌立即喝茶
5、孕妇忌喝红茶。
6、结石病人和肿瘤患的人不宜喝红茶。结石患者一般不允许饮红茶。
7、有贫血的、有精神衰弱失眠的人不宜喝红茶。红茶的提神醒脑功效会使得他们失眠症状加重。
8、平时情绪容易激动或比较敏感、睡眠状况欠佳和身体较弱的人不宜喝红茶。因为红茶具有很好的提神作用。
9、胃热的人不宜喝红茶。因为红茶是温性茶，起到暖胃的作用。
10、舌胎厚者、口臭者、易生痘者、双目赤红的人不宜喝红茶。红茶属于“热性”，怕上火的人不宜喝红茶。
11、经期的女性不宜喝红茶，因为经期会大量消耗体内铁质，红茶中的鞣酸会妨碍人体对食物中铁的吸收。
12、哺乳期女性不宜喝红茶，因为红茶中的鞣酸影响乳腺的血液循环，会抑制乳汁的分泌，影响哺乳质量。
13、更年期女性不宜喝红茶，因为红茶中的茶多酚可能会时更年期出现心跳加快、睡眠质量差等现象。
14、早上适宜喝红茶
红茶性质温和，可在每天早上起床后冲泡一杯，在吃过早餐后饮用，也可加入适量牛奶一起饮。
总而言之，要是大家发现在喝红茶之后上火的话，那肯定是饮用的方式不正确，或者是自己的体质是燥热体质，因为正常情况下，正确饮用红茶不会上火，还可以降火！
红茶是传统的六大茶类之一，长久以来积累了众多人群的喜爱，尤其是一些女性朋友，对红茶情有独钟，主要是因为红茶相较其他茶类有一股明显的香甜味道，且喝红茶还有很多的保健作用，那红茶适合什么人喝呢？具体如下！
红茶的适宜人群
1、压力较大的人群
红茶含有大量的咖啡碱成分，咖啡碱具有兴奋神经中枢系统、消除疲劳、振奋精神、增进思维等作用，对于容易乏惫的人群，有消除疲劳、提神醒脑的效果。
2、尿路不畅的人群
红茶中的咖啡碱和芳香物质成分，能够增强肾脏的血流量，提高肾小球过滤率，促使尿量的增加，对于尿路不畅的人群，有利尿的作用。
3、肠胃不好的人群
红茶是全发酵茶，茶性温和，红茶中含有的物质成分，能在胃部形成一种保护粘膜，有养胃护胃的功效，胃部不适、胃溃疡的人群，经常饮用，有一定治疗的效果。
4、心脏病患者
研究发现，心脏病患者每天饮用红茶，血管的舒张度会增加，红茶具有舒张血管的作用，对于心脏病患者有一定的辅助治疗作用。
喝红茶的作用
1、排毒抗辐射
红茶中含有茶多酚、多糖和维生素C等物质，具有加快体内有毒物质排泄，抗氧化，防辐射，提高免疫力等功效，并有一定的防癌、抗癌的作用。电脑工作者坚持饮用红茶能减少电脑辐射对人体产生的不良影响。
2、防治心血管疾病
红茶含有的多种氨基酸、维生素和微量元素，具有抗血小板凝集，促进膳食纤维溶解，降血压，降血脂的作用，对防治心肌梗死等心血管疾病十分有利。
3、强壮骨骼
红茶中富含的多酚类物质能够有效抑制那些破坏骨细胞物质的活力，可强壮骨骼，对治疗骨质疏松症也有一定帮助。
4、健齿美容
红茶中含有氟、茶多酚等成分，能防龋因齿。同时，经常饮用红茶还有助于保持皮肤光洁白嫩防止面部皱纹出现和减少皱纹。
综上所得，红茶属于全发酵茶，性温，擅温中驱寒，温胃驱寒，能化痰、消食、开胃，适合脾胃虚弱者饮用。但是如果自己的身体存在问题的话是不可以喝的。
寒冷的冬日选择日常饮品的时候，香甜性温的红茶自然是上上之选。
红汤热茶，看起来就很温暖。而且天气寒冷，机体免疫力容易下降，身体容易出现异常，而且天气寒冷，容易不自觉摄入一些油腻、辛辣的食物，肠胃可是受不了的，暖暖的红茶正好能抚慰我们孱弱的肠胃。
不过经典的滇红、祁红、小种都喝了个遍的时候，难免有些腻味，想喝一喝别的红茶，可以试一下英德红茶。
英德红茶，除了拥有红茶醇滑甜润的口感之外，还有浓强鲜爽的特点，这样独特的风味，容易令人一饮惊艳，再饮难忘。
英红，它的身世如何？
英红全称为英德红茶。英德是个古老茶区，产茶历史悠久。
据史料记载：英德种茶可追溯到距今1200多年前的唐朝。中国第一部茶叶专著，唐朝陆羽所著《茶经﹒八之出》（764年）载：“岭南生福州、泉州、韶州、象州……往往得之，其味极佳”。当时英德是韶州的主要植茶之地。
并曾进贡为皇宫。据《重修英德县志》记载有贡茶数量：“茶叶70斤7两，芽茶14斤5两”。印证了英德茶叶在广东茶叶的重要地位。
为什么英红这么好喝，却鲜为人知？
其实在上世纪九十年代初之前，英德红茶采用云南大叶种和水仙品种搭配加工成红碎茶，全供出口，很少人能喝到英红。
后来，国家取消红茶统购统销，英德红茶转产红条茶。近十几年来，采用英红九号单一茶树品种开发出的英红九号红茶，渐渐在国内崭露头角，被大家广而认知，成为红茶的后起之秀。
英红和英九到底有什么联系呢？
在1961年，广东茶科所的科学家们为培育适合英德红茶发展的优良茶树品种，从1956年引进的云南大叶群体茶园中分离出22棵无性系单株，为方便研究，便把这22个实验茶树按照“英茶1号”“英茶22号”的顺序进行编号。
科技人员对入选的单株重新命名为“英红”系列，综合品质最高的“英茶17号”正式定名为“英红9号”。并得到了茶科所和政府的大力推广，种植面积一再扩大，在广东知名度也越来越高。
英红，应该怎么冲泡？
红茶，经过全发酵，如果冲泡不当很容易出现闷酸味，甚至产生苦涩味。
取5-6g左右茶叶放入壶中，倒入85-95℃热水，润一遍茶，然后正式开始冲泡。
出汤要滴干净，不要留有水与茶叶接触过久，出完汤把盖子打开散热。
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