最近,各个地区又迎来新一波的雾霾天气,不仅让朋友们出行不方便,还给身体健康带来极大的威胁。那么如何科学地做好预防雾霾的保护措施呢?小编提供的下列“十茶”方,可以有效帮助应对“雾霾”及预防感冒。
葱白茶防雾霾
葱白茶:大葱白100克,红茶5克,切碎煎茶汤,一日三次热饮。
中医认为,葱白味辛;性温,可疏肝通络。宣通上下阳气,发汗解表。而红茶同样具有清热解毒,提神消疲以及杀菌的功效。可有效预防和减轻感冒引起的发热等症。
姜片茶:生姜10片,红茶7克,煎茶汤,早晚热饮。
中医认为,姜片性味辛、微温,归肺脾胃经;可发汗解表,温中止呕,温肺止咳。对雾霾气候里,预防感冒有积极作用。
菜根茶:大白菜鲜根200克,红茶7克,切片煎茶汤,一日两次热饮。
中医认为,白菜根味甘,性微寒,具有清热利水、解表散寒、养胃止渴的功效。在我国古代,民间常用白菜根煮水治疗感冒,具有不错的疗效。
姜枣茶:生姜5片,大枣10枚,红茶5克,煎茶汤晨起热饮。
中医认为,红枣味甘性温、脾胃经,具有补中益气、养血安神,强身健体的功效;与姜片同煎茶,可增强体质,提高机体免疫力。
萝卜茶:萝卜适量,加食醋少许,红茶5克,切片煎茶汤,一日三次热饮。
中医认为:萝卜凉,甘、辛。具有有清热生津,凉血止血之功效。加食醋增加了杀菌功能,对预防上呼道感染有一定的辅助作用。
三辣茶:大蒜、葱白、生姜各适量,红茶5克,晨起煎茶汤热饮。
中医认为,大蒜味辛性温,有发表、通阳、解毒等功效,能发表和里、通阳活血、发散风邪等功效,加葱姜入茶,对感冒风寒头痛等均有较好治疗作用。
中医认为,白菜根味甘,性微寒,具有清热利水、解表散寒、养胃止渴的功效。在我国古代,民间常用白菜根煮水治疗感冒,具有不错的疗效。
姜枣茶:生姜5片,大枣10枚,红茶5克,煎茶汤晨起热饮。
中医认为,红枣味甘性温、脾胃经,具有补中益气、养血安神,强身健体的功效;与姜片同煎茶,可增强体质,提高机体免疫力。
萝卜茶:萝卜适量,加食醋少许,红茶5克,切片煎茶汤,一日三次热饮。
中医认为:萝卜凉,甘、辛。具有有清热生津,凉血止血之功效。加食醋增加了杀菌功能,对预防上呼道感染有一定的辅助作用。
三辣茶:大蒜、葱白、生姜各适量,红茶5克,晨起煎茶汤热饮。
中医认为,大蒜味辛性温,有发表、通阳、解毒等功效,能发表和里、通阳活血、发散风邪等功效,加葱姜入茶,对感冒风寒头痛等均有较好治疗作用。
(一)主料:
猪五花肉1000克,云雾茶10克。
配料:
小葱段、姜、酱油、醋、精卤、大料、小茴香、花椒、饭锅巴、红糖、肉清汤、麻油各适中。
(二)做法:
1.选四方形五花肉1块,用铁叉平着叉入瘦肉中间,在炉火上烤焦,到皮起泡时取下,放在淘米水中,浸泡15分钟,刮尽焦皮层,用水洗净。
2.将肉放在锅中,加入清汤,用旺火烧开,撇去浮沫,将大料、小茴香、花椒装入小布袋中扎上口,与盐、葱、姜一起拍松,放到锅内,换小火烧至用筷子能穿过肉时,捞出待用。
3.用铁锅1只,放人捣碎的饭锅巴,同茶叶、红糖拌和在一起,上面放1个铁丝算子,把肉放在算子上(皮朝上),盖好锅盖,放在旺火上,待锅里冒出浓烟,熏出香味时,离火焖至烟散光,把肉取出,先切成同样大的4块,每块再切成两分厚的片,整齐地摆在盘中,浇上酱油、醋、麻油即成。
(三)特点:此菜皮色略黄,光亮中泛微红,具有浓郁的茶叶香味,酥烂适口,肥而不腻,因熏烟缭绕似云雾,故名。
(四)主要营养保健成分:蛋白质95克、脂肪598克、碳水化合物9克、热量5800千卡、钙92.5毫克。磷129.1毫克、铁15.4毫克。
仁化银毫茶保健作用
1、抗衰老:银毫茶所含的抗氧化剂有助于抵抗老化。因为人体新陈代谢的过程,如果过氧化,会产生大量自由基,容易老化,也会使细胞受伤。SOD(超氧化物歧化)是自由基清除剂,能有效清除过剩自由基,阻止自由基对人体的损伤。银毫茶中的儿茶素能显著提高SOD的活性,清除自由基。
2、抗菌:研究显示,银毫茶中儿茶素对引起人体致病的部分细菌有抑制效果,同时又不致伤害肠内有益菌的繁衍,因此银毫茶具备整肠的功能。
3、降血脂:科学家做的动物实验表明,茶中的儿茶素能降低血浆中总胆固醇、游离胆固醇、低密度脂蛋白胆固醇,以及三酸甘油酯之量,同时可以增加高密度脂蛋白胆固醇。对人体的实验表明有抑制血小板凝集、降低动脉硬化发生率的功效。银毫茶含有黄酮醇类,有抗氧化作用,亦可防止血液凝块及血小板成团,降低心血管疾病。
4、瘦身减脂:银毫茶含有茶碱及咖啡因,可以经由许多作用活化蛋白质激酶及三酸甘油酯解脂酶,减少脂肪细胞堆积,因此达到减肥功效。
5、防癌:银毫茶对某些癌症有抑制作用,但其原理皆限于推论阶段。对防癌症的发生,多喝茶必然是有其正向的鼓励作用。
6、美白及防紫外线作用:专家们在动物实验中发现,银毫茶中的儿茶素类物质能抗UV-B所引发之皮肤癌。
7、可改善消化不良情况:研究报告显示,银毫茶能够帮助改善消化不良的情况,比如由细菌引起的急性腹泻,可喝一点银毫茶减轻病况。
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