茴香茶治疗慢性胃炎功效与作用

2020-03-21

在古埃及的草纸文献中就记载着“有茴香不摘是傻瓜”。不论大、小茴香，他们主要的挥发成分都是茴香油，能刺激胃肠神经血管，促进消化液分泌，增加胃肠蠕动，排除积存的气体，所以有健胃、行气的功效，有助于缓解痉挛，减轻疼痛，是一剂治疗慢性胃炎的方便好药。

我母亲做菜，向来色香味俱全，色与味就不消说了，光是每回做菜时的香味，就能惹得左邻右舍想上门蹭饭吃。这香味都源于母亲喜欢放各种调料和香料，但她只选择天然的，比如葱、姜、蒜、桂皮、香叶等，还有做红烧菜和炖菜一定会放的茴香。茴香的香气醇厚又刺激，只要往菜里放一点，菜的味道就变得很微妙。我从小也很熟悉茴香，大一点的，像一朵朵坚硬的花瓣包裹着种子的，叫大茴香，母亲叫它做八角茴，做红烧肉总少不了它；那种细细小小像米粒大的，叫做小茴香，母亲经常用它和馅儿包饺子。不论大、小茴香，他们主要的挥发成分都是茴香油，能刺激胃肠神经血管，促进消化液分泌，增加胃肠蠕动，排除积存的气体，所以有健胃、行气的功效，有助于缓解痉挛，减轻疼痛，用茴香泡茶还可以治疗慢性胃炎，这些知识，都是我一次偶然的经历。

几年前，有个远房的侄儿由于求学而借住在我家，十五六岁的少年郎，却瘦得跟干柴似的。他脸色总是很白，也不爱吃饭，天一冷就胃疼、吐酸水。我母亲在见他第一眼就说他肠胃肯定不好，仔细一问，他果然患有慢性胃炎。于是母亲每天都用茴香泡茶，督促他一天喝两次。刚开始他接受不了茴香茶的气味，母亲就用添加不同的东西来调味。渐渐地，他越来越爱吃母亲做的菜了，饭量日渐增长，身体壮实了，脸上也渐渐恢复了青少年应有的红润，三年之后，在他高考之前的体检中发现，慢性胃炎不知啥时候就已经好了。

没想到茴香这种普通的调味料能有这样的疗效。中医古籍《药典》上说它性温，味辛，归肝、肾、脾、胃四经，有温阳散寒、理气止痛的功效，可治疗寒疝腹痛、肾虚腰痛、胃寒呕吐、脘腹冷痛等症。在古埃及的草纸文献中就记载着“有茴香不摘是傻瓜”；古希腊人也传说茴香为瘦身之茶，能得窈窕之身，到现在，茴香茶已经成为欧洲相当受欢迎的药草茶了。

如此看来，这小小的茴香不仅是咱中国人餐桌上的一味好调料、病榻前的一味好草药，还香飘万里，风靡世界呢！

扩展阅读

大茴香茶

大茴香（ Anise）

学名：Pimpinella Anisum

撷取部分：叶、种子

气味：芳香、甜美

【概述】

大茴香最早在中国的四川省种植，后在广东一带也有，现在已经十分普遍了。在国外，大茴香据说最早的出产地是希腊和埃及，后被罗马人带到欧洲和英国，最后又传至美国，被广泛种植。

大茴香高约2尺，每年都开花D花是白色的，细小而呈伞状开放，集中在茎的顶端；种子是浅色的，呈弯月形。

大茴香最特殊的部分起它的叶，同一株植物却有两种不同形状的叶。

一种是椭圆形的，叶的边缘呈锯齿状；另一种是长形的叶片，每叶再分成3片。

【疗效】

1.治哮喘及支气管炎。

2.治腹部绞痛、疼痛及疝痛。

3.治膀胱炎。

4.帮助睡眠。

5.助女性行经通顺，并可增加哺乳母亲的奶水。

【冲泡法】

1.叶1茶匙干叶或3茶匙新鲜但压碎的叶，以1杯烧开的水冲泡。

2.种子压碎或辗磨后的种子l汤匙，以2杯烧开的水冲泡，需慢慢浸泡5-10分钟后再饮用。

【调配及加味】

加在温牛奶里，在睡前喝下，可帮助睡眠。饮茶时可加少许糖，味道会更好。

治慢性胃炎茶

【来源】《中医良药良方》

【原料】蒲公英15克~20克，制香附9克，炒陈皮7克。

【制作】上药按比例加大剂量，共研成粗粉备用。每次取20克~30克，用纱布包后置保温瓶中，用适量沸水冲泡，盖闷15分钟。如嘈杂吞酸，加煅瓦楞子15克；大便如柏油而有出血现象，加地榆、小蓟炭各10克。

【用法】频频饮用，于1日内饮完。脾胃虚寒者忌饮。

【功效】清热和中，行气止痛。适用于慢性胃炎、浅表性胃炎、胃和十二指肠溃疡等病症，症见胃脘胀痛、纳谷欠佳、消化不良、大便不调等。

【注释】本方所治，乃肝胃不和，气机失畅所致之胃脘证。情志抑郁或暴怒伤肝，均可使肝气失疏泄之职而横逆犯胃，胃脘痛胀诸证丛生。方中香附功擅疏肝行气，与行气健脾之陈皮同用，可使肝气条达，胃气和降。药理实验表明，香附有良好的镇痛作用。炒陈皮挥发油对消化道有缓和的刺激作用，有利于胃肠积气的排出，能促进胃液分泌，有助于消化。肝胃气郁不解，郁而化热，故用蒲公英以清其郁热，且“蒲公英亦泻胃火之药，但其气甚平，既能泻火，又不损土，可以长服久服而无碍”（《本革新编》）。近年来通过进一步研究证明，蒲公英有较好的抗炎作用。民间验方用蒲公英15克、酒酿1汤匙，水煎2次混合，早、中、晚饭后饮用，治疗慢性萎缩性胃炎有良好效果。

丁香茶_丁香茶的功效与作用

喝丁香茶是一种令人精神振奋的美味方式，可以增加营养摄入量并自然地治疗某些健康状况。什么是丁香茶

丁香茶是一种凉茶，由蒲桃树的干燥和磨碎的花蕾酿制而成。这些干丁香具有辛辣刺激性的味道，使其成为甜点和烘焙食品以及咸味食品中的一种成分。丁香本身是丁香酚的丰富来源，丁香酚是一种强大的抗氧化剂，以及其他营养素和维生素，如维生素C，黄酮，纤维，钙和某些ω-3脂肪酸。这些丁香已被酿造成茶几个世纪，并被用于许多医学传统。丁香茶的功效与作用

丁香茶的主要好处包括它能够改善消化，缓解便秘，降低发烧，清除皮肤感染，以及加速减肥等。鼻窦感染

研究发现，丁香茶及其有效成分可以帮助减轻鼻窦炎症，同时也可以解决引起症状的潜在感染。消化

当你喝丁香茶时，它可以增加唾液和胃液的产量，这两者都是有效消化所必需的。这可以加速蠕动，降低肠道内便秘或炎症的风险。发热

丁香茶的天然抗炎特性使其成为打破发烧的理想方式。几代人一直致力于将免疫系统推向高潮并发烧。肠寄生虫

丁香茶具有抗菌，抗真菌和抗寄生虫的能力，因此在世界上肠道寄生虫仍然是主要问题的地区，丁香茶仍然非常受欢迎。关节炎

对丁香酚的抗炎和镇痛能力进行了很好的研究，并且它与患有类风湿性关节炎的人的关节中的较少的不适和疼痛有关。这对于丁香茶的口服或局部应用都是有效的。减肥

任何可以刺激新陈代谢并提供关键营养的茶都可以帮助减肥，丁香茶也不例外。皮肤健康

在丁香茶中含有强大的抗氧化剂，可以减缓氧化应激，同时出现皱纹，老年斑和瑕疵。丁香茶的做法

制作丁香茶既快速又简单，因为丁香常见于大多数香料架中，健康益处无可否认！

把一锅水煮沸。

研磨1汤匙干丁香，但不要将它们粉碎成粉末。

将碎丁香加入茶壶或扩散器中，倒入热水中。