平阳黄汤存放，一般有普通密封保鲜法、真空抽气充氮法等！

平阳黄汤有200多年的历史。平阳黄汤创制于清代，其外形条索细紧，色泽黄绿，汤色杏黄明亮，滋味鲜醇，一度被列为贡品，是浙江主要名茶之一。既然是好茶就一定要保存好！那平阳黄汤如何储存呢？

平阳黄汤如何储存？

普通密封保鲜法

将买回的茶叶，立即分成若干小包，装于茶叶罐或筒里，最好一次装满并盖上盖，在不用时不要打开，用完把盖盖严。有条件可在茶叶罐内适当放些用布袋装好的生石灰，以起到吸潮和保鲜作用。

真空抽气充氮法

将茶叶装入铝箔与塑料做成的复合袋，采取一次性封闭真空抽气充氮包装贮存，也可适当加入些保鲜剂。一经启封后，最好在短时间内用完，否则时间一长，同样会陈化劣变。

冷库保鲜法

这种大量保鲜贮存法不加任何保鲜剂，纯属物理保鲜，只要库房建筑合理，库温保持在-4℃至2℃不变即可。但茶叶出库前必须要经过真空保鲜处理，否则，茶叶暴露空气中，由于外界冷热相遇，水分和氧气会形成水汽珠而凝结在茶叶上，加速茶叶劣变。

平阳黄汤选购要点

看色泽

新茶色泽一般都较清新悦目，或嫩绿或墨绿。绿茶以颜色翠碧，鲜润活气为好;炒青茶色泽灰绿，略带光泽。若干茶叶色泽发枯发暗发褐，表明茶叶内质有不同程度的氧化，这种茶往往是陈茶;如果茶叶片上有明显的焦点、泡点(为黑色或深酱色斑点)或叶边缘为焦边，说明不好，不是好茶;若茶叶色泽花杂，颜色深浅反差较大，说明茶叶中夹有黄片，老叶甚至有陈茶，这样的茶也谈不上是好茶。

观外形

各种茶叶都有特定的外形特征。一般说新茶外形:条索明亮，大小、粗细、长短均匀者为上品;条索枯暗、外形不整、甚至有茶梗、茶籽者为下品。细实、芽头多、锋苗锐利的嫩度高;粗松、老叶多、叶肪隆起的嫩度低。扁形茶以平扁光滑者为好，粗、枯、短者为次;条形茶以条索紧细、圆直、匀齐者为好，粗糙、扭曲、短碎者为次;颗粒茶以圆满结实者为好，松散块者为次,来试试吧。

闻香气

新茶一般都有新茶香。好的新茶，茶香格外明显。

品茶味

茶汤入口后甘鲜，浓醇爽口，在口中留有甘味者最好;通常取少量样品冲泡观察，好的茶，汤色明澄，茶叶先若涩，后浓香甘醇，而且带有板栗香味。

捏干湿

用手指捏一捏茶叶，可以判断新茶的干湿程度。新茶要耐贮存，必须要足干。受潮的茶叶含水量都较高，不仅会严重影响茶水的色、香、味、而且易发霉变质。判断新茶足不足干，可取一二片茶叶用大拇指和食指稍微用劲捏一捏，能捏成粉末的是足干的茶叶，可以买;若捏不成粉末状，说明茶叶已受潮，含水量较高，这种新茶容易变质，不宜购买。

以上就是关于平阳黄汤的储存和鉴别方法介绍了。平阳黄汤这款茶叶的品质非常好，香味纯正，口感醇和，适当饮用可以促进身体健康。不过建议大家还是不要晚上睡觉前饮用，否则的话是很容易引起失眠的现象发生的哦。

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存放平阳黄汤茶对环境有什么要求？平阳黄汤茶的储存方法

平阳黄汤茶是浙江出产的一种黄茶，因口感香醇没有苦涩味而备受茶友们的喜欢，但是，想要保持茶叶的新鲜是有时间限制的，茶叶的老化程度会受到存放环境的影响，而不同品种的茶叶对存放环境的要求各不相同，那么，存放平阳黄汤茶对环境有什么要求？一起来看看吧。

茶叶储存

1、低温

保存平阳黄汤茶的温度最好是控制在20℃以下，在这样的温度保存下可以完全防止变质，有条件的用冷藏更好。

2、干燥

平阳黄汤茶的温度最好能控制在20度以下，保存的环境条件应干燥，相对湿度若能控制得更低还要好。

3、无氧气

平阳黄汤茶中的许多物质会自动氧化，故无氧条件就能杜绝此类变化，现用真空包装或抽气充氮包装就是根据这一原理。

茶叶储存

4、不透光

光线能促进植物色素及类植物质氧化，即使在低温及无氧条件下，一旦受到强光照射，仍会使平阳黄汤茶色泽劣变，且产生一种日晒气。

5、无异味

平阳黄汤茶是吸附力很强的物品，切勿与他物放置一起，贮存容器场所均需无异味，否则茶会完全变质。

以上就是储存平阳黄汤茶的方法以及对储存环境的要求啦，存放方法是否恰当对茶叶品质的影响可不小哦，大家快点记起来吧。

平阳黄汤茶产地

平阳黄汤茶，曾以“干茶显黄，汤色杏黄、叶底嫩黄”的“三黄”特征傲立茶业界。属于六大茶类黄茶类中的黄小茶，是中国四大传统黄茶之一。产于浙南平阳、泰顺、瑞安、永嘉等县市，品质以平阳北港的南雁荡山脉朝阳山区所产为最好。

平阳黄汤茶制作工艺

平阳黄汤茶采摘标准为细嫩多毫的一芽一叶和一芽二叶初展。要求大小匀齐一致。平阳黄汤茶制造分杀青、揉捻、闷堆、初烘、闷烘五道工序。

（1）杀青：锅温160℃左右，投叶量1-1.2公斤，要求杀匀杀透，待叶质柔软，叶色暗绿，即可滚炒揉捻。

（2）揉捻：继续在杀青锅内进行，降低锅温，滚炒到茶叶基本成条，减重50～55%时即可出锅。

（3）闷堆：将揉捻叶一层一层地摊在竹匾上，厚约20厘米，温州黄汤上盖白布，静置48～72小时，待叶色转黄，即可初烘。

（4）初烘：用烘笼烘焙，每笼投闷堆叶1.2公斤左右，烘焙时间约15分钟，七成干时下烘。

（5）闷烘：初烘后适当摊凉，收放在布袋内，每袋1-1.5公斤，连袋搁置在烘笼上闷焙，掌握叶温30℃左右，经3～4小时达九成干，再经筛簸，剔除片末，复火到足干，即可包装。

平阳黄汤茶购买方法

1、含水量

好的平阳黄汤茶，水分含量低于一般的优质名茶，其含水量仅在5%左右，用手捻可成粉面状，劣质的则平阳黄汤茶没有这么干燥。

2、香气

因产地和气候不同，平阳黄汤茶的香气也各不相同。平阳黄汤茶的香型通常包括有清香、花香和熟板栗香。香气高、气味正的肯定就是优质的好茶。

3、外形

取一把平阳黄汤茶平摊在白纸上观察，好的平阳黄汤茶条索紧实，粗细一致，色泽匀整、嫩度高，碎末茶少。

4、汤色

取适量平阳黄汤茶放到杯子里，冲入沸水浸泡大约3分钟，观察汤色，凡是好的平阳黄汤茶，汤色黄绿明亮，清而不浊。

5、滋味

细细品饮平阳黄汤茶的茶汤，滋味浓醇、鲜爽、回甘的，则属于上好的平阳黄汤茶。如果滋味平淡涩口，则多为粗劣平阳黄汤茶。

本次内容就介绍到这里。平阳黄汤茶是浙江茗茶，是温州生产的一种优异黄茶，这种茶叶富含多种维生素与氨基酸，可以起到去除油腻、缓解疲劳、促进消化、保护牙齿等多种作用，适量饮用平阳黄汤茶对身体健康确实有很多好处。