人类最健康的饮料是，女人最经典的饮品是花。
所以古人有“上品饮，极品饮花”之说。以花代饮用的方法，来源于古代宫廷贵人的美容习惯。在印度和中国的叶出现以前，花卉就已被皇妃贵族的女子们广泛饮用。
十六世纪，妇女们还习惯在身上佩带装有花卉的布袋，以防止细菌感染，并达到芳香的效果。当时也已经把花卉药材用于烹饪食品上；中国第一本药草志《神农草本经》记载了三百多种药物，其中收录了大量的具有美容和保健作用的花卉品种。
辽金时代的萧太后，经常冲泡金莲花饮用，因而皮肤白皙，中年以后依然青春靓丽。清朝宫廷饮用花卉非常盛行，尤其推崇采自塞外坝上的金莲花。康熙皇帝御笔题词“金莲映日”以表赞赏之情，并列为宫廷贡品。乾隆皇帝在《御制热河志》中封金莲花为“花中第一品”。
玫瑰花既可沐浴也可护肤养颜，早在隋唐时期，就倍受宫廷贵人的青睐。唐朝的杨贵妃保持肌肤柔嫩光泽的最大秘诀，就是在她沐浴的华清池内，长年浸泡着鲜嫩的玫瑰花蕾。
从《神农草本经》的记载可以看出，很多的花卉，除了直接具有美容养颜的功效外，也具有优化调节机体功能、增强免疫力、延缓衰老等效果。现代的女性，在认识了科技时代的局限之后，也终于回头向天然中寻求真正的美容养颜出路。所以，近几年从台湾开始，在中青年的女性中开始流行喝花卉。这种时尚很快被香港、新加坡、日本等地的女性仿效，在东南亚地区掀起了一股花卉的热潮。
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在生活中，人们对于茶总是有着深厚的感情。这不仅仅是因为茶好喝，更在于它蕴含着的茶文化，最主要的，还是喝茶能够给人们带来的健康养生功效。适当饮茶，能够达到祛病养生的效果，但是若过量饮茶，甚至喝不对的茶，不仅不能够达到养生的效果，还易对人体产生危害。下面就来说说八种不宜饮用的茶。
1.冷茶：茶宜湿热而饮，冷茶有滞寒、聚痰之弊。
2.浓茶：浓茶中含有大量的咖啡因、茶碱等，刺激性很强，饮浓茶可导致失眠头痛耳鸣眼花，对肠胃也不好，有的人饮用后会产生呕吐感。
3.隔夜茶：特别是变了味的茶，即使还尝不出来变味，也多半滋生、繁殖了大量的细菌等。因为茶叶含有大量的蛋白质，大部分不溶解于热水，残留在叶片中，水温较高时，茶叶上的蛋白质便会腐烂，放置一晚后，又会有一种酶菌生成，同时在茶中残留大量的丹宁酸会变成具有刺激性的强烈氧化物，对肠胃造成刺激，引发炎症。所以，隔夜茶不宜饮用。
4.烫茶：茶一般都是用高温的水冲泡的，但是不能在水温过热时饮用。过热的东西，对人的肠胃是极为不利的。
5.久泡茶：茶叶泡得过久，很多对人体不利的物质会被泡出来。
6.焦味茶：炒制过火的茶叶，营养已经丧失，味道也不好了。
7.霉变茶会有大量毒素。
8.串味茶：有的味道是有毒素，如油漆、樟脑味等。
以上八种茶不宜饮用，大家在喝的时候就应该注意。此外，喝茶还要注意与自身的体质等相合，这样才能够达到良好的效果。
众所周知，适量饮茶，好处很多。自古以来，我国人民总结了很多健康饮茶的经验，比如在饮茶生活中对时间、浓淡、冷热、新陈以及不同的人如何饮茶等。不同时间、不同情况下饮茶的作用是不一样的，如早茶使人心情愉快、午茶提神，劳累后饮茶解疲劳；酒后茶利于肠胃，可消食解酒毒；宴后茶除烦去腻；食后茶水漱口既去烦腻，又可坚齿消虫等。
总的来讲为使饮茶利于身体健康，提倡饮茶时掌握清淡为宜，适量为佳，随泡随饮，饭后少饮，睡前不饮的原则。 源于神农尝百草，日遇七十二毒，得荼而解的茶，主要有清热解毒等作用，既然关系到身体健康，那么在选取茶叶的时候品质就是重中之重。合格的茶叶首要是干净，而我们所说的干净则体现在茶叶的种植、加工和储存等各个方面。
从种植来讲，一方面是产地与生态环境，比如优良的气候条件，适宜的温度湿度，多雾，一定的海拔，良好的植被等是出产高品质茶必备条件；另一方面是人工管理的方式，比如几年前就开始热销的有机茶，就是在原料生产过程中不使用合成的农药、肥料及生长调节剂等物质，在加工过程中不使用合成的食品添加剂的茶叶，是绝对的干净茶。
再说加工，首先是合格厂家生产；其次不同茶类应按照其标准工艺加工。比如普洱生饼在蒸压后应采用自然阴干以保证持续后发酵，但阴干耗时长，期间如果环境湿度过大，很可能造成茶品霉变。所以有些厂家改用高温烘干，既节省时间，又可以减低风险，这样的茶品刚出产时比阴干的茶品好喝，但存放几年后就会品质迅速下降。
再如很多乌龙茶类为迎合市场改动工艺做清香型茶叶，成品茶茶性偏寒，肠胃较弱的人经常饮用的话容易出现肠胃不适。 说到储存，就会提到普洱茶。普洱茶推崇越陈越香，有增值潜力，那么怎样的储存才能算好呢？其实很简单，还是那两个字干净。不论生茶熟茶，也不管储存时间的长短，一不能有异味，二茶品表面不能暗淡发乌，更不能有霉变痕迹。三品饮时不能出现口感发闷有明显卡喉感。对于个别人宣传某些茶品（所谓老茶）上面的黄色斑点是老茶特有的金花，是少见的有益菌产生的，个人认为对这类茶应坚决拒绝。原因是首先不能证明其一定是有益菌，其次就算可能是有益菌，但不能保证没有有害菌的存在，保险起见不喝为妙。
此外所有的茶叶在刚加工好后都应放置一段时间再喝，比如龙井茶要收灰贮存；普洱毛茶要在阴凉处堆放1个月以上；岩茶需要1-3个月的退火；红茶更是放到第二年喝最好。总的来讲刚制作出来的新茶需要存放一段时间退去火气和燥性，使一些刺激、不稳定的物质转化，这样才会利于人体健康。 我国是茶的故乡，有着数千年种茶、制茶、饮茶的历史。古书中关于饮茶与健康的记载很多，其中有的经过检验，确有科学依据，有的还在研究之中。但茶是世界上最为普遍的一种具有保健功能的天然饮料是不争的事实，愿大家健康饮茶，饮健康茶。
生活中老人最爱喝茶，有事没事就会泡泡茶、喝喝茶，但是老人喝茶也有讲究，老人喝茶要把握好时间，在某种情况下喝茶可能引起身体的不良反应。
老人喝茶养生，喝茶成为很多老人们的生活习惯，喝茶能提神醒脑，消除疲劳，不过喝茶也是有讲究的，老人喝茶六大禁忌下面一起来了解一下。
饭前饭后不饮。饭前饭后20分钟左右不宜饮茶，否则会冲淡胃液，影响食物消化。空腹饮茶甚至会引起心悸、头痛、眼花、心烦等“茶醉”现象，严重的还会引起胃黏膜炎。正确的做法是：餐后一小时再喝茶，慢慢小口品饮，并续水两到三次。
量多不饮。大量液体进入血管，本身就会加重心脏负担，再加上茶中的咖啡碱、茶碱都是兴奋剂，会使人体心跳加快，血压升高。老人心脏功能较差，特别是有冠心病、肺心病、高血压的老年人，喝茶多，会产生胸闷、心悸等不适症状。另外，大量饮用浓茶会稀释胃液，降低胃液的浓度，从而产生消化不良、腹胀、腹痛等症状，胃不好的老人尤其要注意。
浓茶不饮。很多老人喜欢浓茶。但茶叶中含有鞣酸，鞣酸与食物中的铁元素发生反应，生成难以溶解的新物质。因此，常喝浓茶会阻碍铁的吸收，尤其是缺铁性贫血的老人更要注意。相比淡茶，浓茶所含的咖啡因也容易过量，造成心跳加速、心律不齐。建议每次泡茶量在两克左右。
睡前不饮。茶有提神兴奋、利尿作用。老年人都有不同程度的睡眠障碍，所以晚间不要喝茶，以免兴奋失眠、多尿，影响睡眠质量。睡前两小时内就不宜再饮茶，口渴的话改为饮白开水。
隔夜不饮。饮茶以现泡现饮为好，茶水放久了不仅保健成分减弱，口感也会大打折扣。泡好后若放置太久，茶汤还会因氧化和微生物繁殖而变质，喝了对身体有害无益。因此不要喝隔夜茶。
服药不饮。茶叶中的鞣质、茶碱，可以和某些药物发生化学反应，特别是老年朋友在服用催眠、镇静等药物以及和含铁补血药、酶制剂药、含蛋白质等药物时，不宜用茶水送药，以免影响药效。
此外，需要提醒的是，以下几类老人不宜喝茶。茶能提高基础代谢率，有甲状腺机能亢进的老年患者不应饮茶;茶里的鞣酸，能影响人体对铁和蛋白质等的吸收，患有营养不良及缺铁性贫血的人不宜饮茶;患有严重的动脉硬化、高血压的老人在病情不稳定时不要饮浓茶。
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