黄茶味道甘甜，具有清热生津、润燥的功效。西医认为春天的食物应该“干燥而不油腻”。黄茶不冷不热，符合这一特点。春天的天气很无聊，经常伤害人的阴和体液，很可能使皮肤干燥、鼻子干燥、口干舌燥，甚至出现嘶哑的声音和咳嗽。春天喝黄茶不仅能消除体内的余热，还能使身体焕然一新。此外，还能滋养干燥，改善“秋燥”引发的各种疾病。
保持脾胃
黄茶属于沤茶，在发黄过程中会产生少量消化酶。所谓消化酶是一种区分体内食物并促进营养物质消化和吸收的酶。食物能否被完全消化和吸收取决于消化酶的数量。因此，经常喝黄茶可以促进消化和吸收，有益于脾胃的健康。对于消化不良、厌食、超重和消瘦的人来说，黄茶是一种通常适合饮用的黑白茶。
预防食道癌
黄茶富含茶多酚、氨基酸、可溶性糖、维生素等营养成分。经常饮酒对预防食管癌有一定的作用。
黄茶的贮藏方法
保存黄茶时，可将保鲜剂放入袋泡茶中密封隔绝大气；将含水量控制在一定范围内，最佳含水量约为7%。在正常条件下，茶叶宜保持在5~6℃(保持温度在5℃左右)，无“发酵”或轻度“发酵”的茶叶品质较好。由于茶叶的氧化速度在低温或常温下可以减慢，所以陈化非常简单，从而影响了黄茶的质量。因此，可以将茶叶装入铝箔袋中，然后放入易拉罐中，然后将干净的塑料袋放入其中并扎紧，间接放入冰箱中存放，注意防止茶叶与其他食物一起冷藏，防止茶叶吸收异味。注意:文贵正在分享，如果您触摸版权结果，请联系并删除。
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茶，起源于中国。在美国人眼中，茶有两个基本属性：一是健康，二是神秘。而不论中外，茶的健康属性已成为共识。每当讲起茶的功能时，每位专家和茶叶爱好者都能罗列出很多条。那么，茶究竟是如何发挥健康作用的呢？
茶有三大辅助功能：抗氧化、辅助代谢、增强愉悦感
茶共有三大主要功能物质，包括茶多酚、茶氨酸、茶多糖。而这三种成分，共同决定了茶的健康辅助功效。
01、抗氧化
该功能主要由茶多酚完成。茶多酚具有极强的清除自由基的能力，除了可抑制氧化酶，还可以对抗氧化体系的激活功能。
02、辅助代谢
当下，营养过剩成为时代通病，人们的肠胃或多或少都有些问题。很多人在喝茶后会觉得肠胃更加舒适，这其实是茶辅助改善了人体的代谢功能。
这也是为何不少男性在30岁，特别是35岁之后会越来越喜欢喝茶，其内在原因是代谢功能退化。这个功能主要是茶多糖和茶多酚共同承担。
03、审美愉悦
之前我们经常疏忽茶的审美属性。事实上，喝茶是一个非常好的游戏，中国人玩了几千年。这种愉悦经久不衰，就是因为茶给人们带来的愉悦感。而其中起核心作用的是茶氨酸。
不同年龄段适合喝不同的茶
茶氨酸：“鲜甜味”
黄茶是六大茶叶类中的一种，具有很好的保健、养生功效。那么黄茶有什么具体的功效作用呢?
常喝黄茶好处多
一、黄茶的保健作用
提神醒脑，消除疲劳，消食化滞等。对脾胃最有好处，消化不良，食欲不振、懒动肥胖、都可饮而化之。
二、黄茶的功效
1、黄茶是沤茶，在沤的过程中，会产生大量的消化酶，对脾胃最有好处，消化不良，食欲不振、懒动肥胖、都可饮而化之。
2、纳米黄茶能更好发挥黄茶原茶的功能，纳米黄茶更能穿入脂肪细胞，使脂肪细胞在消化酶的作用下恢复代谢功能，将脂肪化除。
3、黄茶茶根的利用是用来按摩二扇门(无名指本节处)能使微量元素透入穴位，增强穴位磁场产生调节作用，增加脂肪代谢。
4、黄茶中富含茶多酚、氨基酸、可溶糖、维生素等丰富营养物质，对防治食道癌有明显功效。
5、此外，黄茶鲜叶中天然物质保留有85%以上，而这些物质对防癌、抗癌、杀菌、消炎均有特殊效果，为其他茶叶所不及。
黄茶的益处：
保健感化
提神醒脑，消弭疲惫，消食化滞等。对于脾胃最有益处，消化没有良，食欲没有振、懒动瘦削、均可饮而化之。
成效
一、黄茶是沤茶，正在沤的进程中，会发生少量的消化酶，对于脾胃最有益处，消化没有良，食欲没有振、懒动瘦削、均可饮而化之。
二、纳米黄茶能更好发扬黄茶原茶的功用，纳米黄茶更能穿入脂肪细胞，使脂肪细胞正在消化酶的感化下规复代谢功用，将脂肪化除了。
三、黄茶茶根的应用是用来推拿二扇门（知名指本节处）能使微量元素透入穴位，加强穴位磁场发生调理感化，添加脂肪代谢。
四、黄茶中富含茶多酚、氨基酸、可溶糖、维生素等丰厚养分物资，对于防治食道癌有分明成效。
五、别的，黄茶鲜叶中自然物资保存有85%以上，而这些物资对于防癌、抗癌、杀菌、消炎均有非凡后果，为其余茶叶所不迭。
黄茶的益处是怎样来的：
黄茶的质量特色是黄汤黄叶，制法特色次要是闷黄进程，应用低温达成毁坏酶的活性，厥后多酚物资的氧化感化则是因为干冷感化惹起，并发生一些有色物资。变色水平较轻的，是黄茶，水平重的，则构成了黑茶。
一、达成对于黄茶质量的影响
黄茶达成道理目标与绿茶根本相反，但黄茶质量请求黄叶黄汤，因而达成的温度与技能就有其非凡的地方。
达成锅温较绿茶锅温低，普通正在120℃—150℃。达成采纳多闷少抖，形成低温干冷前提，使叶绿素遭到较多毁坏，多酸氧化酶、过氧化物酶得到活性，多酚类化合物正在干冷前提下发作主动氧化以及异构化，淀粉水解为单糖，卵白质分化为氨基酸，都为构成黄茶醇厚味道及黄色发明前提。
二、闷黄对于黄茶质量的感化
闷黄是构成黄茶质量的关头工序。依各类黄茶闷黄前后差别，分为湿坯闷黄以及干坯闷黄。
湿坯闷黄正在达成后或者热揉后堆闷使之变黄，因为叶子含水量高，变革快。消山毛尖达成后热堆，经6—8小时，便可变黄。平阳黄汤达成后，趋热快揉重揉堆闷于竹篓内1—2小时就变黄。北港毛尖，炒揉后，掩盖棉衣，半小时，俗称“拍汗”匆匆其变黄。
干坯闷黄因为水份少，变革较慢，黄变工夫较长。如君山银针，初烘至六七成干，初色40—48小时后，夏烘至八成干，复色24小时，到达黄变请求。黄年夜茶初烘七八成干，趁热装入深邃口小的篾篮内闷堆，置于烘房5—7天，匆匆其黄变。霍山黄芽烘至七成干，聚积1—2天赋能变黄。
总之，黄茶的成效很好，而黄茶的这些成效是由闷黄所发生的成份的变革构成的。
黄茶的好处:
健康促进
提神、消除疲劳、消食等。对脾胃最为有益，饮用后不会消化不良、食欲不振、懒惰消瘦。
结果
首先，黄茶是沤茶。在沤制过程中，会产生少量消化酶，这对脾胃最为有益。它难以消化，没有食欲，又懒又瘦，可以喝。
第二，纳米黄茶能够更好的发挥原有黄茶的功能，纳米黄茶能够渗透到脂肪细胞中，使脂肪细胞在消化酶的作用下调节代谢功能，去除脂肪。
第三，黄茶根的应用是按摩两扇门(众所周知指本节)，使微量元素渗入穴位，加强穴位磁场的调节和影响，增加脂肪代谢。
四、黄茶富含茶多酚、氨基酸、可溶性糖、维生素等丰富的营养成分，对食管癌的防治有明显效果。
五、其他，黄茶鲜叶中保存的天然物质有85%以上，而这些物质对于防癌、抗癌、杀菌、消炎有特殊的效果，对其余的茶叶来说。
黄茶的好处是如何产生的？
黄茶的品质以黄汤的黄叶为特征。该制备方法的主要特征是发黄过程。低温被用来破坏酶的活性。后来，多酚物质的氧化作用是由干燥和寒冷的作用引起的，并且出现一些有色物质。变色程度较轻的是黄茶，而变色程度较重的是红茶。
首先，要达到对黄茶质量的影响
黄茶的目标与绿茶的目标基本相反，但是黄茶的质量需要黄叶和黄汤，所以达到的温度和技巧是显著的。
锅的温度低于绿茶锅的温度，一般在120℃-150℃之间。达到了采用更紧密、更少震动形成低温干冷的前提，叶绿素破坏更多，多元酸氧化酶和过氧化物酶被激活，多酚类化合物在干冷的前提下被主动氧化异构化，淀粉被水解成单糖，蛋清被分化成氨基酸，这些都是黄茶形成醇香和黄色的先决条件。
二、闷黄对黄茶品质的影响
挡黄是黄茶质量的关键环节。根据各种黄茶变黄前后的差异，分为湿绿茶和干绿茶。
湿绿色在完成后或热揉后变黄，因为叶子含水量高，变化快。到达山顶后，热堆将在6-8小时后变黄。到达平阳唐璜后，加热后变黄，快速揉捏并放入竹篮中1-2小时。北港毛尖经过油炸揉捏后，将棉衣藏了半个小时，俗称“拍汗”，匆忙变黄。
干燥坯体是黄色的，因为水分较少，变化较慢，黄色变化需要较长时间。例如君山银针先烘至60%-70%干，初染40-48小时后，夏季烘至80%干，双色24小时后，达到发黄的要求。开始时将黄茶干燥70%-80%，趁热装在一篮子薄竹条中，并放在干燥室中5-7天，以迅速变黄。霍山黄芽烤至70%干，积累1-2个才能会变黄。
总之，黄茶已经取得了很好的效果，而这些效果是由黄茶闷时成分的变化而形成的。
霍山黄芽是黄茶的一种，也是我国是历史名茶。茶叶在古代就已经盛行，其早在唐朝之前就已存在，在唐时称为为饼茶，后来在明朝时被列为贡品，清代时便已开始盛行。
1、霍山黄芽中富有的各种芳香族化合物，能溶脂解脂肪，化浊去腻，防止脂肪积滞体内，而维生素B1，C和咖啡因能促进胃分泌，有助消化与消脂;因此常喝霍山黄芽可增加体液、营养和热量的新陈代谢，还有助于减肥。每天抽不出时间运动的人就可以泡泡黄茶，加快新陈代谢。
2、白领们每天对着电脑，而电脑散发的电脑辐射不仅危害我们的健康，而且影响到工作的质量和效率;白领常喝黄芽茶，可以补充特异性植物营养素，消除因电脑辐射引起的黑眼圈。同时，黄芽含有防辐射的有效成分，即茶多酚类化合物、脂多糖、维生素C、维生素E及部分氨基酸;茶多酚类化合物可以抗氧化和清除自由基，从而有抗辐射的强大功效。
3、霍山黄芽中含适量的咖啡碱，茶儿素，其适量刺激骨胳肌，加速骨胳肌的收缩，有兴奋中枢神经的功效。而且茶叶清香芬芳，喝后让人心旷神怡，具有提神醒脑的功效效;当你在紧张工作之余，喝一杯霍山黄芽可以振奋精神、解除疲乏;大大地提高工作效率。
由此可见，霍山黄茶是上班族的首选，上班时间来一杯，争强免疫力，加快人体新陈代谢，还可以消除多余的脂肪。
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