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这紫砂壶与一般茶壶可不一样，很多人都似紫砂壶为珍宝，舍不得使用，每段时间还定期拿出来保养下，有些刚买的紫砂壶茶具会很注意保养的，也只有保养好，以后煮出来的茶才会更香，味道更特别。看买婴儿的奶瓶需要进行消毒，所以紫砂壶买来以后，也是需要消毒的。
一、用白水煮至少得1小时，将盖与身分开在放入凉水中一起煮，用小火慢慢煮到沸腾，到一小时后立即关火，可将土味和杂质给煮出来；
二、将白水煮过后的壶，在和一块老豆腐一起煮一小时；
三、和豆腐煮好后，在与一根嫩甘蔗头一起煮一小时以上，方法同前面的一样；
四、前面几道工序完成后，最后和茶叶一起放入清水去煮，煮上一小时即可。以上几个步骤完成以后，紫砂壶才算是真正完成，可以正式使用了。
紫砂壶也是需要保养的，长时间使用就变成旧壶了，需要对壶进行内外洗净，特别是要把壶身的蜡、油、污等清洗干净，壶千万不要占到油污。看到壶埋汰了，就立马去洗洗涮涮的，其实不是这样的，擦和涮都是要适度的。泡完茶后，要将壶清洗干净，免得有异味传出，否则还要重新清理一遍。
现在喝茶的人多了起来，一些茶友便开始收藏紫砂壶。但有些人并不懂得紫砂壶的收藏与保养知识，使壶不能显示其真正的价值，十分可惜。笔者将自己多年藏养紫砂壶的小经验告诉这些朋友，希望壶在您的呵护下变得更有价值。
紫砂壶以其艺术性、实用性和升值潜力，深受藏友的喜爱。但许多初藏友只知观赏，却不懂得养壶。当一把壶刚刚烧制出来后，因火气重紫砂壶的微孔结构疏松，故而性脆，容易受热胀冷缩的影响。只有通过调养，才能改变其弱点，成为一把真正的好壶。那么，怎样藏养紫砂壶呢？
藏壶：选择紫砂壶藏品，一定要挑选造型精美、质地上乘的佳壶。选择时，一要看色泽，无论朱、紫、棕、黄，烧制的火候都要恰到好处；二要观壶形，好的紫砂壶要形体悦目、轮廓周正、线条流畅、比例协调；三要察工艺，做工要精巧细致、壶面光洁、格律严谨、无瑕可寻，且所选之壶要完整无损。
养壶：主要靠茶叶来养。一般选用绿茶，而且要好茶叶，越是精品紫砂壶越要用好茶来养。同时，泡茶的水要好，最好用山泉水或纯净水。养壶过程中，沏茶也有讲究，先用开水浇壶的外壁，以暖壶身，然后再沏茶。不用壶时，应将其放在干燥之处。洗壶时，不必洗掉壶内的茶垢，以保养壶的“灵气”。一般来说，一把新壶养２至３个月即可，然后将壶洗净晾干，就可放入盒内收藏。
紫砂壶是一件耐用的茶器，没有磕破损伤的话，是可以一直可以使用的。但是如果使用时不是很注意，也经常会出现很多问题，比如说茶壶有异味、积茶垢之类的情况。那么我们今天就来谈谈紫砂壶到底要怎么清洗。
首先要知道茶壶为什么会出现有异味、茶垢的现象。
第一种情况是：茶壶如果长期不用，或是因为疏忽未能及时将茶渣倒出的话，就很容易会发生霉变或产生异味，那么因为这样的情况的清洗其实古人早就有记载：“壶宿杂气，满贮沸汤，顷刻没冷水中，亦急出，冷水泄之，元气复矣”。
这话的意思就是说茶壶没有及时清洗留下了异味的话，将茶壶内注入开水，稍微烫一下就浸没在冷水里，将冷水倒干净，异味也就去除了。
第二种情况：茶壶经常使用，但是用完后同样没有及时清理，就会出现另一种情况，容易积上茶垢。
紫砂壶积上茶垢难以清理，继续使用的话难看而且不健康，不要方，教你轻松去茶垢。
准备一只软毛的小刷子和一些食用小苏打，将适量的小苏打倒入壶内，注入温水，几分钟后用小刷子轻刷茶垢，茶垢就可以轻松去除了。
我们日常生活中使用完紫砂壶，一定要注意及时倒掉茶渣，清洗干净。
许多茶友坚持“一壶侍一茶”，紫砂有吸附性，一把壶泡不同的茶叶的话会导致茶叶串味，会影响到口感，但是如果你特别喜欢一把壶，又想换着茶叶喝，这种情况要怎么办呢？当然还是要注意紫砂壶的清洗。
将壶洗干净，按照上述除异味的方法清洗一遍，然后放置阴干，之后泡上新茶，放置数小时以后倒掉清洗干净即可。
新的壶要怎么清洗呢？
1、要知道新壶的话壶内还有烧制所残留的石英粉或者灰尘之类的，那么肯定是要清洗的，清洗很简单，注入沸水然后倒掉就可以了。
2、还有一类壶，壶身打了蜡，这一种就需要放到热水里煮，煮上大约半个小时，然后擦干净就可以了。一般来说新壶开壶并不需要煮，但是要是新壶看起来十分的光亮，摸起来也有些油腻，那最好还是煮一下比较好。
这些都是关于茶叶的清洗的，最后我们来说一下茶壶的日常使用要注意一些什么，首先是不要沾染油污，保持茶具的清洁；其次在清洗茶具的过程中切记不要用砂纸、抛光之之类的来擦拭茶具，使用软毛刷是再好不过的了。
茶具包容了滚烫的水，鲜嫩的茶叶，我们也要还与茶叶以洁净和温柔。
中国人喜欢喝茶，对茶特别的有研究，喜欢喝茶的茶友都有属于自己的一套精制茶盘，其中最受欢迎的就是实木茶盘了。实木茶盘就是很美观，但是保养起来却特别难，尤其是经常在开水环境中浸泡的实木茶盘。那么实木茶盘要如何保养呢？下面跟着小编来看看。
实木茶盘
实木茶盘生产工艺流程
【一、原木切割】采用进口高档材质。将木材切割成所需尺寸，便于运输和储藏。
【二、木材烘干】 运输和储藏过程中，易受潮，为保证材质与质量，经烘干处理。
【三、切割部件】 将木材二次切割，例如：木材尺寸和组合所需尺寸。
【四、部件加工】 在木材上描线稿，再细致加工。茶盘的样式显现。
【五、茶盘组装】 一部件加工完成，为保证吻合度与牢固度，需细致拼装。
【六、茶盘喷漆】 产品组装好，基本完成工序。只待喷漆、打磨，便完工。
【七、产品包装】品质的保障。严格检验后包装。
实木茶盘
实木茶盘如何保养？
1、在使用实木茶盘的时候要注意不要让茶盘上面存有大量的水，在喝完之后一定要用棉布将茶盘上面的水分擦干，保持茶盘上面干燥，以免长期被水浸泡造成木质的膨胀。
茶盘上的茶具和小茶帘也应清洗晾干后放置，以免水垢淤积在茶盘上。清洁实木茶盘不可使用化学清洗剂，由于茶盘本身只带有一层透明保护的清油，化学清洗剂很可能会破坏茶盘本身的色泽，所以不要使用化学清洗剂和硬钢丝刷洗，以免破坏保护油膜和划伤茶盘表面。
2、除了要注意茶盘上要保持干燥之后还要注意放在茶盘上面的器具，如图茶杯，杯垫等都要擦干以后再放到茶盘上面，这样也是可以避免茶盘木质膨胀的。
3、实木茶盘除了要保持干燥不要被水长期浸泡之外还要注意保持茶盘上面的清洁，在每次喝完茶之后都会在茶盘上残留很多污垢，我们要及时地清理干净，避免污垢侵蚀茶盘使茶盘失去光泽。
4、在擦拭清理实木茶盘的时候要注意使用比较柔软的吸水性好的棉布，不要使用粗糙的布料，粗糙的布料在擦拭中会使茶盘表面划伤的。
5、木质茶盘容易被硬物划伤，如果使用的茶具有较为粗糙的陶土或金属包嵌的材质，应在茶盘上铺垫小竹帘用以隔绝，以免给茶盘造成“硬伤”，影响美观。
6、茶盘的位置要避免摆放在门子，窗子等风口处，也不要摆放在太阳能直射到的地方，因为实木茶盘长期被风吹或者被太阳直射都会使茶盘受损的。
实木茶盘
7、木质茶盘“忌”油，有不少茶友会定期给茶盘“上油”，以使其光亮。其实这样的做法不仅不能保养茶盘，还会破坏茶盘自身的光泽。因为茶盘的光润是在长期使用后，自然摩擦产生的，外在的上油不仅使其难以清洁，还会使其表面透气的“细孔”堵死。长期如此，茶盘不仅暗哑无光，还容易滋生细菌。
以上就是有关于实木茶盘的知识保养介绍，小编建议，如果是不经常使用实木茶盘的话，最好是把茶盘清理干净然后在表面上打上食用醋，这样可以让茶盘不会失去光泽。
1、茶叶发酵后的烘干程度目前采用的茶叶制作技术朝轻发酵的方向转变，这中间感德的茶叶就是比较典型的代表，在轻发酵中，茶叶容易体现高昂的兰花香，茶汤也比较漂亮(呈现标准的绿豆汤)，但是要让干茶叶体现香气，一般情况茶叶就不会烘得太干，茶叶含一定的水分，这样的茶叶在后期保存时一定需要注意茶叶的低温和密封，以减少水分在茶叶中的作用。如果茶叶烘得比较干，入手感觉很脆很干爽，这样的茶叶对低温的要求就比较低。
2、茶叶发酵程度的控制有经验的制茶人在控制茶叶的发酵是会充分考虑到市场流通和保存的问题，所以在制茶时会通过发酵程度的控制来保持茶叶的鲜香，通俗的讲大家都知道波峰波谷这样的曲线，那么在制茶时如果在发酵快接近波峰时控制住，那么茶叶制作后通过时间的推移进行后发酵，这样的茶叶就可以较长时间的保存，如果茶叶已开始就让其发酵到波峰，那在保存的过程中就要注意抑制茶叶的后发酵的形成条件-即控制温度和空气的接触，如果茶叶的发酵已经过来波峰点，茶叶就难入上乘境界!
家庭珍藏铁观音的保存方法
一般来说，我们买的铁观音茶叶基本上是每泡7克的包装，这种茶叶包装方法采用了真空压缩包装法，如果是这样的包装，并附有外罐包装的，如果您近期(20天之内)就会喝完的，一般只需放置在阴凉处，避光保存，如果您想达到保存铁观音茶叶的最佳效果和最长时限的话，建议在速冻箱里零下5度保鲜，这样可达到最佳效果。
不过，铁观音作为一种饮料，即便其已经烘干压缩包装，也并不意味着可以永久保存，如果要喝出铁观音茶的新鲜味道，建议买回家的铁观音茶最好一直放在冰冻箱里零下5度保鲜,最多不要超多一年，以半年内喝完为佳!
1.新茶放多久才能喝
由于新茶中多酚类、醇类等对人体有益的物质还没完全氧化，而咖啡因、活性生物碱以及多种芳香物含量高，容易刺激神经系统，对神经衰弱、心脑血管疾病患者不利。如果长时间喝新茶，有可能出现腹泻、腹胀等不良反应。
春茶至少要放置一周以上，最好半个月左右，让茶中的有益物质氧化后再喝。另外，太新鲜的茶叶会刺激胃黏膜，胃病患者喝茶时，茶不要泡得太浓，饮用量也不要太大。
因此，当买回新茶后，最好先放上半个月左右，待茶中的多酚类、醛类、醇类物质挥发或氧化掉一部分，咖啡因、生物碱或芳香物质的活性降低以后，饮用起来才更安全、更健康。
2.新茶如何选购和保存
挑选散绿茶时，一看干茶外形、叶底以及汤色。第一看外形是否完整饱满，大小、长短是否匀齐，芽叶是否完整，是否参有茶梗或其他异物；色泽绿润、黄绿有光泽为好，比如龙井茶色泽为糙米色，黄山毛峰色泽为黄绿为好。
第二叶底嫩匀，色泽嫩绿或嫩黄明亮、柔软度好，第三汤色清澈明亮为好；二闻香气。闻干茶香和开泡后的香气，首先要没有异味，保证纯正性，其次看香气高长，炒青绿茶香气为浓郁高爽，烘青茶香气清高鲜爽为好；三品茶汤滋味。滋味以鲜爽，富有收敛性为好。
在新绿茶储藏方面最好放在冰箱中，2-6摄氏度为宜，由于茶叶的吸附性比较强，切记不要与其他刺激性大的东西放在一起，避免串味；如果没有冰箱，要将茶叶放在锡罐中，置于阴凉通风处，避免阳光直射。
3.新茶如何冲泡才更好
在冲泡方面，名优绿茶的口感要求比较清爽，若想要让第一口就能喝出好茶味道，可以试用以下方法：先将茶在壶（杯）底用开水冲泡浸润1分钟左右，水面以刚淹过茶叶为宜，可不断朝同方向晃动；然后注入7成左右的水，泡2分钟左右再喝。这种方法称为“温润泡”。
白茶，属微发酵茶，是中国茶农创制的传统名茶。冲泡饮用的好处很多，而且还有着多种不同的泡法。可以使用盖碗冲泡，玻璃杯冲泡，或者紫砂壶冲泡。这里以紫砂壶为例，给大家介绍下白茶紫砂壶的冲泡方法。
白茶紫砂壶的冲泡方法
紫砂壶冲泡白茶分为温具、置茶、醒茶、冲泡、出汤、分茶和品茗7个步骤。
1、温具：沸水冲洗茶具。
2、置茶：茶量约占紫砂壶的三分之一(根据自己口味浓淡稍增减)。有友说银针万不可壶泡，其实未必，看你如何小心伺候了，每道水温要把握好、每次出汤快些，并不宜闷盖即可。茶，是个最温厚包容的佳人，茅屋住得、精舍亦能安放身心，关键在于你的柔情以待。
3、润茶：快速润茶1-2次(老白茶可两遍)，以便唤醒茶味；
4、冲泡：沿壶沿注水，不可直冲壶心；
5、出汤：稍待10-30秒即可将茶汤倒入公道杯中(如果每次冲泡间隔时间很短，可留少量茶汤在壶中，以确保每一泡茶汤味道不变。当然每次沥干是泡出好茶汤滋味最保险的做法。）
6、分茶：将公道杯中的茶依次分入品茗杯中，请宾客享用。
7、品茗：闻其香，观其色，品其味。
白茶审评方法
主要审评茶汤的色泽、香气、滋味和叶底。审评方法为：将3克茶叶用150ml沸水冲泡，浸泡5min后对各审评项目进行审评。
（1）汤色：汤色以橙黄明亮或浅杏黄色为好，红、暗、浊为劣。
（2）香气：香气以毫香浓郁、清鲜纯正为上，淡薄、生青气、发霉失鲜、有红茶发酵气为次。
（3）滋味白茶滋味以鲜美、酵爽、清甜为上，粗涩淡薄为差。
（4）叶底白茶叶底的嫩度和色泽作为内质重要因子加以评定。叶底嫩度以匀整、毫芽多为上，带硬梗、叶张破碎、粗老为次；色泽以鲜亮为好，花杂、暗红、焦红边为差。
本次内容就介绍到这里。白茶具有独特、灵妙的保健作用。冲泡后品尝，滋昧鲜醇可口，具有解酒醒酒、清热润肺、平肝益血、消炎解毒等功效。
紫砂陶艺术起源于宋代，经历明清两代的成熟，发展至今，紫砂壶造型艺术上已臻完美，成为世界陶瓷门类中独树一帜的艺术。
众所周知，宜兴紫砂具有它的独特性，如泥原料来源的地区性;成型技法以泥片镶接及拍打身筒为主要的技法，区别于其它陶瓷行业的各种成型法则。面对一件具体的作品首先要学会鉴赏，接着才能够谈到修复。譬如茶壶这个品种形式，从传统的造型来分析，在每件器形的结构中，根据造形艺术的理论和法则，都是由点、线、面组成的主体与附件如壶的嘴、把、口、底、足、盖子等等的配置关系，各个方面的比例恰当与否，外轮廓线的结构上的缓冲过渡，明暗面的技法处理，空间与实体所形成的虚实对比等等。这些都是作为修复工作者首先必须了解和掌握的。
对于这件比较珍贵的也较有代表性的紫砂壶器，修复的具体步骤是：
清洗与黏合
紫砂器一般用清水或者酒精清洗即可。对于破损的紫砂壶散片需要黏接，可使用无色透明、不变色的黏接剂加适量的矿物质颜色掺入黏接剂中调匀后黏合。黏接剂涂匀后，需将多余的黏接剂用棉花球蘸乙醇处理干净，否则黏接剂固化后，黏接处周围会生成一层像瓷器一样的光亮物质，影响修复效果。
补缺与做色
在修复做壶的残缺处补缺时，应考虑到紫砂胎的结构疏松、表面粗糙、透气性较好的特点，所以自制紫砂作补缺腻子时，需加适量粗颗粒的填充料，对于这种填充料的选择、研磨和加工，需要一定的美术雕塑的基础，要有手感，这样才能够使补缺处形成稍微粗糙的紫砂般的效果。
紫砂器的做色，一般不采用机械喷绘，而用传统的手工操作，用小号的鬃笔或将油画笔锋剪去2/3，锋剪平，留6毫米至8毫米的笔锋蘸色后，用弹的方法做色。可调制几种颜色，颜色丰富些，做色的色点要大小不一，自然些，反复多次，层层叠叠。最后用中草药和化学试剂做出茶垢，将茶垢水锈上涂腊做出包浆的效果。
泡茶的方法有很多，一般茶壶泡茶的步骤为温具、置茶、冲泡、倒茶、奉茶、品茶这些流程来进行冲泡。
1、温具：
用热水冲淋茶壶，包括壶嘴、壶盖，同时冲淋茶杯，随后即将茶壶、茶杯沥干。温具的目的是提高茶具温度，使茶叶冲泡后温度相对稳定，不使温度过快下降，这对较粗老茶叶的冲泡尤为重要。
2、置茶：
按茶壶或茶杯的大小，往泡茶的壶(杯)里置入一定数量的茶叶。置入茶叶后，可以观赏壶(杯)里的茶叶形状与颜色。如果所用来泡茶的是白色盖碗，则茶色与白色相映成趣，极具观赏价值。
3、冲泡：
置茶入壶(杯)后，按照茶与水的比例，将开水冲入壶中。冲水时，除乌龙茶冲水须溢出壶口、壶嘴外，通常以冲水八分满为宜。如果使用玻璃杯或白瓷杯冲泡，可以特别注重欣赏的细嫩的茶叶，冲水也以七八分满为度。冲水时有凤凰三点头的讲究，就是将水壶下倾上提三次，这既是主人向宾客点头致意，也能使茶叶和茶水上下翻动，使茶汤浓度一致。
4、倒茶：
冲泡好的茶应先倒进茶海里，然后再从茶海倒进客人的茶杯(品茗杯)中。茶海又称公道杯，取分茶公道之意。
5、奉茶：
奉茶时，需要用茶盘托着送给客人，放置客人右手前方。奉茶的时候，主人还须用空余的手做出请茶的姿势，此时客人可用右手食指和中指并拢弯曲，轻轻敲打桌面，以表谢意。
6、品茶：
茶泡好之后不可急于饮用，而是应该先观色察形，接着端杯闻香，再啜汤赏味。赏味时，应让茶汤从舌尖沿舌两侧流到舌根，再回到舌头，如此反复二三次，以留下茶汤清香甘甜的回味。
常言说得好：好马配好鞍，好茶配好壶。在盛产好茶的中国，对于爱喝好茶的中国人来说，拥有一把好茶壶，是顺理成章的事。
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