传统养生柚子茶的制作方法是什么

近期，福建德化的一位陈妈妈，用野生柚子和野生茶做的传统民间养生柚子茶爆红网络。

据介绍，传统民间养生柚子茶作为DIY作品，它的含意有很多，而且是越陈越好。这种柚子茶可以寄托情意，把你的爱和思念储藏在里面，作为礼物馈赠亲友，十分有意义。此外，它还有健身养生的意义，因为柚子本身也入茶，精华荟萃，有养身祛病之效，可谓养生上品。这么有意思的东西，你自己在家也能做。下面，请跟着生活达人一起动手做做看。

做柚子茶，最好用野生柚子，如果没有，普通水果柚子也可以。

第一步，先把柚子最上端1/4处的皮割断。M.Cy316.com

第二步，把这个盖子一样的柚子皮取下来，保持完好。

第三步，把余下的柚子皮捏松软，把柚子瓤整体取出来。而柚子瓤整体取出来后，依然是可以吃的美味水果。

第四步，将茶叶装入柚子壳中，越紧实越好。

第五步，把盖子封好，还原成一个完整的柚子。

第六步，捆绑很关键，先横竖十字捆绑，再左右米字捆绑，捆成一个八瓣南瓜形状。做好后，把柚子茶悬挂起来，等待风干。待一两年后，柚皮完全风干后，就可以将茶取出来招待亲朋好友了。

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柚子茶的美容小方法

女孩的养生之道里最重要的恐怕就是美容这一块了，呵呵，而且现在不管是男男女女其实都挺重视美容这一块的。上次试了一瓶朋友从韩国带回的柚子茶，柚子茶在韩国是非常有名的养生茶，对美容应当有不小的功效。

其实非常简单，只要每天冲泡一杯柚子茶就能起到美白祛除色斑以及减肥的功效。

冬天喝热饮：以30CC的柚子茶，冲泡约300C.C的热开水，果粒也可食用，浓淡可随个人口味增减，蜂蜜与柚子的味互相融合，清香扑鼻；以80℃热开水冲泡，

夏天还可以做成冷饮：冷藏后风味绝佳，柚子茶要保鲜冷藏，再配上冷藏的矿泉水，那喝来真是太爽了，我每天晚上睡不着，都喝一杯。

柚子本身营养丰富，所含有的钙质和维生素都远远超过了其它的水果。其所含维生素C的含量是柠檬和橙子的3倍，钙的含量更是比苹果、梨，香蕉等水果多10倍。可以算是一种极品水果。

柚子茶的原料是生长于韩国南部一种独有的特产，叫yuja,中文称作黄金柚子。是以新鲜的柚子为原料，加入蜂蜜，经过恒温窖藏发酵工艺精致而成。从中医的角度来看，黄金柚子有味甘性苦的特性，有贫肠，调理胀气，帮助消化，改善便秘，分解油脂的功效，拥有丰富维他命C的柚子，更能养颜美容，美白肌肤。具有良好的美容和减肥的功效。

柚子茶怎么样 柚子茶的营养价值_茶疗养生

蜂蜜柚子茶是康师傅所推出的一种饮品，虽然口感不错，但是说道营养价值却是大打折扣的。柚子茶是一种以柚子皮与茶叶为主的茶品，它具有怎样的功效与作用呢?今天小编就来为大家介绍下柚子茶的营养价值。

柚子茶是什么茶?柚子茶就是以柚子皮或者是加入少许柚子肉制作而成的一种茶品。因为柚子是水果含维生素C非常丰富的，所以柚子茶也有很多神奇的功效。柚子中具有哪些有益物质呢?包括有新橙皮和胡萝卜素，B族维生素、维生素C，矿物质，糖类及挥发油等。柚皮与其他黄酮类相似，有抗炎作用，柚皮复合物较纯品抗炎作用更强，现代医药学研究发现，柚肉中含有非常丰富的维生素C以及类胰岛素等成分，故有降血糖、降血脂、减肥、美肤养容等功效。经常食用，对糖尿病、血管硬化等疾病有辅助治疗作用，对肥胖者有健体养颜功能。

所以用柚子皮制作而成的茶品，它的好处非常多，尤其是针对以下人群来说更是适合 ：1. 患胃病、消化不良者，慢性支气管炎、咳嗽、痰多气喘者，心脑肾病患者尤其适合;2. 脾虚便溏者慎食。

我国各地都有不少柚子之乡，就柚子本身的营养价值也是值得肯定的，直接食用有着性寒、无毒、健脾胃、止咳等功能功效，尤其是对咳喘、胸闷等症状具有很好的效果。所以这里我们提倡从事建筑等与灰尘接触较多的人士多饮用柚子茶是益处多多的。

自制养生饮品柚子茶

柚子茶是以柚子、蔗糖等为原料的养生饮品。柚子味酸、性寒，有行气、消食、除痰、解酒毒、镇痛等各种功能。韩国人将柚子配以蜂蜜，制成蜂蜜柚子茶，其营养丰富、风味独特且具有良好的保健功效。

柚子茶是很好的养生饮品。柚子茶其实没有茶，是以新鲜的柚子为原料，加入蜂蜜，经过恒温窖藏发酵工艺精致而成。柚子茶甜而不腻，齿颊留香的诱人魅力。

下面我们来看看如何制作柚子茶吧。

1、所需材料：柚子一个、蜂蜜500g、冰糖100g(可按自己喜好多放)、盐1勺、清水适量;

2、把柚子涂抹上一层盐刷净干净;用刀将最外面那层黄绿色的皮薄薄的刮下来，尽量薄一些，少带里面的白瓤，否则会很苦。这是柚子祛痰镇咳的精髓所在;

3、剥出柚子肉撕成小块;削下的黄皮切成大约3厘米长、粗细1毫米左右的细丝，越细越好;把切好的柚子皮，放到盐水里腌1小时;

4、把腌好的柚子皮放入清水中，用中火煮10分钟，变软脱去苦味;

5、把处理好的柚子皮和果肉放入干净无油的锅中，加一小碗清水和冰糖，用中小火熬1个小时，熬至黏稠，柚皮金黄透亮即就可以了，注意熬的时候要经常搅拌，以免粘锅。

6、等放凉后，加入蜂蜜，搅拌均匀后就做成蜂蜜柚子茶了，装入密封罐放在冷藏室存放，喝的时候用温水冲一下即可。

针对不喜欢吃的太甜个人或老人，可以把蔗糖量减低一半甚至更少，只放50克蔗糖的量，这样的量对于血糖、血脂较高的人比较合适。

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