铁观音是一种名茶,深受众多喜茶人士的欢迎,它的养生效果是非常好的,因为其内里含有丰富的营养物质,不但能作为天然的饮料,还有极佳的保健功效。那么喝铁观音具体有什么好处呢?
一、喝铁观音的好处
1、清热降火
喝铁观音有清热降火的好处,从而能够有效清除体内火气。因为铁观音中的茶多酚、糖类化合物、氨基酸、果胶、维生素等物质,具有很好的生津解渴、清热降火等功效。
2、抗衰老
喝铁观音有抗衰老的好处,从而能够有效保留青春容颜。因为铁观音中含有的多酚类化合物能够起到清除自由基的作用,有助于延缓衰老。
3、减肥
喝铁观音有减肥的好处,对于减肥人士来说是个理想的瘦身茶饮。那么研究表明,铁观音中含有丰富的茶多酚物质,有助于提高脂肪的分解酶作用,促进中性脂肪酶的代谢功能,从而达到减肥的好处。
4、提神醒脑
喝铁观音有提神醒脑的好处,从而能够有效缓解疲劳。因为铁观音中含有大量的咖啡碱,具有兴奋中枢神经、增进思维的作用,有益于提神、解除疲倦、清醒头脑。
5、抑制心血管疾病
喝铁观音有抑制心血管疾病的好处,从而能够有效保护心血管。因为铁观音中的茶多酚、儿茶素等物质,能够抑制斑状增生,降低血凝黏度增强纤维蛋白原,从而抑制动脉粥样硬化、心血管疾病。
二、喝铁观音的坏处
喝铁观音对身体有很多的好处,至于坏处的话,可以说是没什么坏处的,但也需要注意几个问题:
1、不能过量饮用
铁观音茶是不能过量饮用的,否则对身体也会有一定的损害。那么过量饮茶容易伤精血、伤肾、伤脾胃,身患疾病的人群喝太多茶汤对病情痊愈有影响。
2、晚上忌饮茶
喝铁观音茶也要讲究时间,在晚上的时候最好就不要喝了。因为茶叶中的咖啡因对神经中枢产生刺激,能使神经中枢变得兴奋,起到提神功效,结果导致失眠现象出现。
铁观音茶叶
铁观音的防治糖尿病作用
糖尿病是一种世界性疾病。目前,全世界约有2亿人患糖尿病,中国有三千多万人患糖尿病。糖尿病是一种以糖代谢紊乱为主的全身慢性进行性疾病。典型的临床表现为“三多一少”,即多饮、多尿、多食及消瘦,全身软弱无力。此病中医称“消渴症”,属下焦湿热范畴。得病的主要原因是体内缺乏多酚类物质,如维生素B1、泛酸、磷酸、水杨酸甲酯等成分,使糖代谢发生障碍,体内血糖量剧增,代谢作用减弱。
日本医学博士小川吾七郎等人临床实验证实,经常饮茶可以及时补充人体中维生素B1、泛酸、磷酸、水杨酸甲酯和多酚类,能防止糖尿病的发生。对于中度和轻度糖尿病患者能使血糖、尿糖减到很少,或完全正常;对于严重糖尿病患者,能使血糖、尿糖降低,各种主要症状减轻。
铁观音的减肥健美作用
肥胖症是一种伴随人们生活水平不断提高而出现的营养失调性病症,它是由于营养摄取过多或是体内贮存的能量利用不够而引起的。肥胖症不仅给人们日常生活中带来诸多不便,而且也是引发心血管疾病、糖尿病的一个原因。
1996年,福建省中医药研究院对102个患有单纯性肥胖的成年男女,进行了饮用铁观音减肥作用的研究。研究表明,铁观音中含有大量的茶多酚物质,不仅可提高脂肪分解酶的作用,而且可促进组织的中性脂肪酶的代谢活动。因而饮用铁观音能改善肥胖者的体型,有效减少肥胖者的皮下脂肪和腰围,从而减轻其体重。
铁观音发源于福建省安溪,是闽南乌龙茶的代表。无论是冲泡功夫茶还是日常饮用,铁观音都是首选。铁观音的发酵工艺独特,介于红茶与绿茶之间,是一种半发酵茶,这让铁观音既含有较多的有益元素,又不像绿茶那样性寒凉,是一款适合大部分人群饮用的养生茶。喝铁观音有什么好处呢?
提神醒脑
人们常说晚上喝茶容易让人变得精神,会睡不着,换言之就是喝茶可以达到提神醒脑的作用。铁观音中含有咖啡碱的成分,而咖啡碱能够刺激人体的神经中枢,振奋精神,并且促进思维的敏捷度。上班族在上班的时候可以泡一杯铁观音,驱散困倦。
抵抗衰老
有研究治疗表明,引起人体衰老的主要原因是人体内的自由基,自由基会导致人体中的不饱和脂肪酸的过度氧化。铁观音里的多酚可以清除自由基,从而达到抵抗衰老的作用。
降三高
喝铁观音有什么好处,由于铁观音中的咖啡碱能舒张血管,加快呼吸,降低血脂,对防治冠心病、高血压、动脉硬化等心脑血管疾病有一定的作用。
预防蛀牙
牙膏中的氟对于牙齿的保护方面起到必不可少的功用,而铁观音中也含有氟的成分,氟极易与牙齿中的钙质相结合,在牙齿表面形成一层氟磷酸钙,起到防酸抗龋的作用。
杀菌消炎
铁观音中含有的多酚类等成分可以与人体口腔中的唾液发生化学反应,茶多酚在与由蛋白质构成的细菌相遇时可以将蛋白质凝固从而使细菌因凝固而死亡,达到了杀菌的功效。常用铁观音漱口,不仅可以消除口腔溃疡,还可以保持口腔的清洁,清新口气。
减肥瘦身
引起肥胖的主要原因是人体的胆固醇和脂肪过高,堆积在人体中使人发胖。而铁观音中的维生素等成分可以加快人体胆固醇的排出,同时可以抑制人体中负责分解脂类的酶的活性,使得脂类物质难以分解,从而没有办法被肠道吸收,从而达到减肥的功效。
喝铁观音有什么好处,对于年轻的群体来说最大的好处就是其减肥瘦身的功效了。传统的铁观音发酵程度比较高,口感重,比较适合喜欢浓茶的功夫茶爱好者。而年轻群体,提别是女生来说,传统型铁观音的味道就不容易入口了。茶商为了迎合市场的口味,特别推出了轻度发酵的铁观音,口感甘甜鲜爽,一推出市场就受到了热烈的欢迎。
铁观音是六大茶叶中的乌龙茶中一种,是我国有名的茶叶,具有很好的保健功效,深受人们的喜欢,但也是喝铁观音茶时需要注意一些禁忌,才能够更好的发挥茶的功效。
铁观音茶
铁观音的禁忌:
1、铁观音泡得太浓,喝得太多,会刺激胃酸和肠胃液增加,引起肠胃不适。
2、对胃肠不好的人来说,则更有刺激导致胃溃疡、十二指肠溃疡之虑。
3、 患有心脏病、高血压、胃病、便秘、失眠、神经衰弱、甲状腺亢进、缺铁性贫血的人,喝浓茶等于“雪上加冰”,会引起胃肠不适。
4、 正在哺乳的妇女,不要喝浓茶,因为茶中多酚,对乳汁有收敛作用,影响乳汁分泌。
5、 大量饮用浓铁观音茶会使心跳加快,这对心动过速的冠心病人,有诱发和加重病情的作用。
6、浓铁观音茶不清热解毒、润肺化痰、利水通尿、消食去腻的功用。患窦房传导阻滞或完全性房室传导阻滞的冠心病人饮浓铁观音茶,可提高心率,有辅助治疗作用。
7、女性经期不适宜喝浓铁观音茶。
8、孕期孕妇喝浓茶,不仅易患缺铁性贫血,影响胎儿的营养供给。
9、临产期饮过多的浓铁观音茶可引起失眠,造成难产。
以上就是为您总结的喝铁观音的禁忌了,铁观音还具有清心明目,杀菌消炎,减肥美容和延缓衰老,防癌症、消血脂、降低胆固醇,减少心血管疾病及糖尿病等功效,但是还是有一些人是需要注意的哦。希望以上整理对您有所帮助。
市营养师协会会长施文体说,利用传统工艺制作的茶叶,重摇重发酵,汤色金黄,“观音韵”明显,滋味醇厚,勾起他30多年前对铁观音的记忆。他认为,近年来,安溪更加重视茶园管理和传统工艺的铁观音,味道与营养成分形成统一,符合现代生活倡导的健康生活方式、合理的膳食结构。
市营养师协会副会长杜三元则从营养学角度,分析饮用传统铁观音的好处,他表示,铁观音含有锰、钾、铁、锌等多种微量元素和维生素、氨基酸等营养成分。对人体具有抗氧化、抗衰老、降脂减肥、抗辐射等保健品质,经常饮用能起到排毒、养颜、提神等功效。
传统的安溪铁观音是指区别于“消青”“拖酸”现代工艺的重摇重发酵铁观音,具有明显“绿叶红镶边”和“观音韵”。2014年茶业质量与安全培训大会上,农林大学安溪茶学院院长林金科教授说,铁观音最大魅力在于“观音韵”,生命力在于坚持传统。传统铁观音具有丰富的茶黄素、茶红素,茶黄素、茶红素是很好的抗氧化物质,发酵充分并加工成浓香型铁观音就有较多的茶黄素、茶红素。
据了解,采用icp-ms对传统铁观音内含物主要元素进行分析发现,其锰含量高达87.82mg/100g,铁含量11.49mg/100g,这种高锰与低铁的特殊元素配比赋予它更高效的抗辐射能力。2004年,美国科学家戴利研究发现,抗辐射能力强的细菌胞质中,锰含量高而铁含量低,这样能够有效保护蛋白免遭电离辐射引起的氧化损伤。
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