茶叶,除了日常生活中用来喝之外,其实还有很多用处的。尤其喝过的茶叶更可以变废为宝,它还有一个小秘密,那就是茶叶渣还能循环再用,利用茶叶渣吸附异味。
因为干燥粗糙的茶叶,纹理复杂、表面积相对较大。除了茶叶表面积大,同时也有多小孔,一般都具有吸附性,被吸附的微小颗粒会附在小孔里和表面的粗糙凹槽。就像活性炭一样,可以吸收环境中的水分、异味。花茶原理便是利用茶叶的吸附性窨制而成。
前提我们得将茶叶渣彻底的晒干,茶叶越干燥,吸收异味越强,干燥后再装入纱布袋里。冰箱内的鱼、肉类食物散发出来的腥味较重,可以把做成的茶包放在冰箱,祛除的效果相对较好。当然我们也可以放在厨房里,消除厨房里的油气味。
一般茶叶的吸附性都比较好,所以我们可以放在任何有异味、臭味的地方,可以消除厕所的臭味,又或者消除鞋内的潮湿和臭味。每隔半个月后将茶叶包去除来放在太阳底下暴晒,然后在放入冰箱反复使用。
细嫩的茶吸附能力会好过老茶,绿茶在六大茶类中完胜乌龙茶、红茶、黑茶等茶类;在制作工艺上,因为烘青保留更多自然物质,较大地保持原有形态,所以烘青效果会好过炒青,表面积大的茶吸附也会更多一些。
茶叶中含有多种维生素,其中维生素C的含量最多,此外还有维生素A原、维生素B1、维生素B2。维生素P、维生素PP、维生素K以及叶酸等。因此适量饮茶就能在一定程度上补充人体对多种维生素的需要。
维C营养学家认为,人体每天需要最多的是维生素C,约为75-150毫克。由于人体不能大量贮存维生素C,因而必须从食物中摄取。
茶叶中含有丰富的维生素C,尤其是绿茶,其中的维生素C含量远比大多数蔬菜中维生素C的含量要高,每百克绿茶中含有维生素C约180毫克,而优质绿茶可高达500毫克。一般浓度的茶汤每百毫升含维生素C约2-4毫克。
维A茶叶中的维生素A原即胡萝卜素的含量也比一般蔬菜都高。胡萝卜素具有维生素A的生理化作用,每百克茶叶中约含胡萝卜素5.46毫克。
维B1维生素B1能预防和治疗多发性神经炎。每百克茶叶中含有0.07毫克,其含量是苹果的7倍。
维B2维生素B2是维持视网膜正常机能所必要的活性物质,每百克茶叶中含量高达1.20毫克,比含量丰富的黄豆还要高约5倍、比米高20倍,比瓜果高60倍。
维P茶叶中还含有与人体微血管活动有关的维生素P,人体缺乏维生素PP(即烟碱酸)就会引起癞皮病、腹泻和痴呆等症。茶叶中的维生素PP含量远远高于蔬菜和水果,每百克茶叶中就含有维生素PP4.7毫克,而大白菜只含0.3毫克,西瓜只含0.2毫克。
叶酸叶酸是B族维生素的重要成员,它对防止贫血具有重要作用,但一般食物中都往往缺少它。试验表明,每天喝5杯绿茶就可获得人体叶酸日需要量的1/4。
茶叶中含有多种维生素,在正常冲泡情况下其浸出率可达80%左右。所以适量饮茶对补充人体一定量的某些维生素是大有裨益的。
怎么样,你是不是也被茶叶中这么丰富的维生素惊呆了呢,当你下次再看到补品上琳琅满目的维生素补品,不用再花大价钱,只要一杯清茶足矣满足你的身体对维生素的需求。
中国的茶文化博大精深,饮茶成为了很多人追求的一种生活态度。约上好友,沏壶好茶,围坐在一起品茶,聊聊茶道,岂不美哉?
茶叶中含有大量且丰富的矿物质元素,让茶叶有了不同的味道和属性,比如茶叶中的茶单宁,是茶叶特有成份,具有苦、涩味及收敛性;咖啡因带有苦味,是构成茶汤滋味的重要成份;另外,茶叶中还含有丰富的钾、钙、镁、锰等11种矿物质,补充人们身体因为各种原因流失的元素。
其实,关于茶叶还有许多小秘密,你都知道吗?
1、茶中含有大量的维生素C可降低胆固醇值从而成为应付胆固醇过多的最佳饮料。
2、叶绿素可挥发血液的再生能力。
3、茶产地的脑中风死亡率显著低落,狭心症、心肌梗塞因维他命C缺乏而死亡率愈高。
4、使血液清净保持弱碱性是茶的秘密。
5、喝茶皮肤会黑乃是无稽之谈,只有绿茶才有预防黑色素沉淀的丹宁。
6、茶可因血液循环作用防止冷症。
7、绿茶中有控制卡路里时不可或缺的成份。
8、乌龙茶可免除肥胖的烦恼。
9、正在进行科学研究的绿茶的治癌作用。
10、女性不可不知的糙米茶健康法。
11、具有恢复视力效果的粉茶。
12、生活不规律时更要喝新鲜的绿茶。
13、绿茶之成分具有预防糖尿病的效果。
14、绿茶可使香烟的害处减至最低限度。
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