春天春暖花开，南风吹来，空气湿度大，像现在已是4月了，从3月份到现在，空气湿度差不多都在85%以上，回南天湿气在板地板上都可以积成流水，这情况下，必须紧闭门窗，把普洱用无异味的塑料料装好，存入纸箱，且纸箱内物料体积占箱容量的90%以上，纸箱最好不要接地。茶友找茶翻箱时，最好选一个合适的天气。春天偶尔有几阵北风南下时，俗称“倒春寒”，空气干燥略冷，这情况可以把茶放出来透下气。有条件的茶友家里可以搞个专门的抽湿机(不是空调)，把室内湿度抽到50%以下，这样就可以翻箱找茶。
虽然夏天湿度较春天有所下降，但夏天高温高湿对茶叶转化的影响很大。温度太高，茶多酚氧化酶的活性反而随温度升高而减弱，会导致酶活性钝化;湿度过大，茶叶容易发霉而影响饮用价值。沿海地区闷热多雨，为防止茶中亲水化合物大量吸收湿气引起霉变，建议及时开窗通风或适当通过空调除湿，以利水份的散发。茶叶则可装入纸箱，置于相对阴凉干燥处保存。在持久睛朗的早晚温度不是太高的时候，开窗后保持空气清新和对流，把珍藏的宝贝拿出来透气，这有利于茶叶与空气中的氧气结合。
同样一款茶，在干仓与湿仓的存储条件下，陈化效果完全不同，口味也完全不同，所以懂得如何存储茶叶，让自己珍藏的茶，始终保值最初的茶质，是一件很有必要的事。
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普洱茶可以一年四季喝。不过还是要看怎么喝，看是什么体质，怎么喝能将效用发挥到最好。普洱茶经过不同的加工工艺分为生茶和熟茶，两者在一年四季中可以换着喝。
生茶：
生茶适合体热、抽烟、饮酒的男士和体热的女士，可解烟毒、解酒、清内火，茶汤滋味醇和爽滑，回甘生津，唇齿留香、香气持久，常饮可以降脂减肥、养气养生、降三高哦!生茶富含茶多酚，性属清凉，有清热、消暑、解毒、止渴生津、消食、通便，有降火等功效。
所以一般情况下，生茶夏天喝效果达到最佳，寒性体质的人要注意用量低于大众标准，并且定时定量。
熟茶：
熟茶经发酵后，在酶的作用下，又产生了不少新的营养物质，因此在普通茶的基础上，又有了更多功效，如：降脂、减肥、降血压、抗动脉硬化、养胃护胃、健牙护齿、消炎、杀菌、抗衰老等。熟茶性温和适合体寒胃寒、容易手脚发冷的人群。熟茶汤色红浓明亮，香气独特陈香，滋味醇厚回甘，有安神暖胃的功效，不影响睡眠。还有护齿降三高，抗衰老，防止动脉硬化的功效呢!
所以相对的，熟茶冬天喝效果最好，而且它茶性温，一般热体的亲，也可以正常操作的。
资讯：随着近年来普洱茶的盛行，一些茶友会习惯性的将其它茶类的概念，如“春茶”、“秋茶”、“雨前茶”等，生硬的套用于普洱茶。这些依据时令季节区分茶叶的定义，在普洱茶领域之中应如何解析呢？
春茶
江南茶区阳历2～4月份采收春茶，清明节后15天内采收的春茶为上品。（小神补充：应该说是清明节前15天内采收的为上品，也就是明前茶，此习惯称呼来源于绿茶。在普洱茶里，应该被分为第一批次的春茶，和第二批次的春茶。）
云南本应无春、夏、秋、冬四季之分，只区分干雨季。因受中原文化影响，而有四季茶品之分。因云南气候的特殊性，以致所谓春茶与一般江南茶区之季节稍有差异。云南所谓春茶，泛指农历春节后，至雨季来临前，也就是2～5月中旬所采摘鲜叶都属于春茶。
谷花茶（即秋茶）
江南茶区于农历七月三日“立秋”到了谷子开花，稻田一片金黄季节，继春茶、二水（夏茶）之后，第三次采摘的茶称为“谷花茶”。云南则称秋茶为“谷花茶”，与春茶相同理由，云南也应该没有所谓“谷花茶”。因为云南所称秋茶，应为雨季停止之后所采收，也就是应该在9月下旬至11月底之前，与江南地区“谷花”时节，差异甚大。以个人观点，以云南气候特征，普洱茶第三季茶应还是雨季茶，第四季最后一采，即称“秋茶”较为恰当。
（小神补充：文中说第四季最后一采为秋茶，其实应该叫冬茶比较合适。）
雨前茶
云南没有四季之分，只有干季和雨季。在10月到来年5月底干季期间，4月上旬左右会下春雨，在此之前所采摘的茶菁，称之为“雨前茶”。因气候因素，低温、雨量少，“雨前茶”的特色为叶身薄而短、香气扬、味微苦，性强质重。
有部分人认为雨前质量较好，此观念源自于江南茶区的概念。在云南，因为二、三月份较为低温干燥，对于茶树生长与茶菁质量有负面影响。云南普洱茶区在2～5月底，预计来临前，共有3～4次采摘，茶菁质量最佳的时节，反而是4月初春雨过后第二次所采摘，也就是开春后第三次采摘。因雨后又助于土内养分的输送，气温提升、阳光普照有利于茶树生长，叶质也较为肥厚柔韧。
（小神补充：这里所说的雨前，和24节气里的谷雨是两个概念，不能按谷雨那个时令来定义雨前茶。这里所说的雨前茶不是24节气谷雨前的茶）
雨水茶
严格来说，只能称“雨水茶”，不能称“雨季茶”。云南气候只分干季、雨季，但在雨季时节并不是每天下雨，而干季时节也不是天天都大太阳，四月份春雨其间所采摘亦称雨水茶。所谓“雨水茶”是指在下雨的时间采茶、制茶。通常雨水茶的特色，汤色较为昏暗不清亮，茶汤偏绿，口感较苦、淡薄不厚重、香气不扬，叶梗较容易糜烂不柔韧。
（小神补充，这里最容易出误解，我们口中常说的雨水茶，特指夏季采摘的茶，也叫夏茶，也就是文中所说的“雨季茶”，此文中所说的“雨水茶”是指下雨天采摘的茶）
因普洱茶制程分两个阶段，从采摘到完成晒青毛茶是第一阶段，从晒青毛茶到紧压成品包装属于第二阶段。
第一阶段如果遇到下雨，面临的是茶菁原料、杀青温度，以及毛茶干燥等问题；第二阶段，则面临紧压成品如何干燥的问题。以现代观念与科技，都能克服多数难题，维持茶质一定的水平。
春饮普洱重养生
春季人体处于舒发之际，可选择有一定自然发酵程度的普洱茶或生、熟混拼的普洱茶，这样的茶既有温性，又有活性，更利于散发冬天积郁在人体内的寒邪，能促进人体阳气生发，使人精神振奋，消除春困，增强抵御疾病的能力。
夏饮普洱益祛暑
夏季溽暑蒸人，此时宜饮生茶，其味略苦，茶性偏寒，具有清热、消暑、解毒、去火、止渴、强心提神等功效，生茶富含茶多酚、咖啡碱、氨基酸、维生素等营养成分，饮之既有消暑解热之功，又具增添营养之效。
秋饮普洱能降燥
秋季天气干燥，常使人口干舌燥，宜喝半生熟发酵程度的普洱茶，也可生茶和熟茶混用，取两者之功效。这样饮用茶性适中，介乎生、熟茶之间，不寒不热，能生津降燥，很适合秋天气候。
冬饮普洱保健康
冬季养生重在御寒保暖，提高抗病能力，此时宜喝熟普洱茶，其色褐红，暖意满怀且熟茶性味甘温，善蓄阳气，生热暖腹，能够强身补体，加奶、糖调饮芳香不改，从而增强人体对冬季气候的适应能力。
第一场大雨降于每年4-5月左右,算是标志着我们进入了茶季第二季:晚春，此时如果你采摘了晚春茶就有了接下来的特性:比早春茶少一些芳香,多一份苦涩，这是由于雨量越来越大,呈星期性递增的原因，说白了就是有些苦。
大雨过后,万物生长.普洱茶也不例外,茶叶生长的十分迅速,因此产量就会提高,质量也就随之下降。早春毛茶一般比晚春茶要贵就是这个原因。这时候的天气不断变化--雨天,阴天,都会干扰正在晾晒的晚春茶叶,使生产中的茶叶发酸或者失去一些茶气。反正你去饭店喝的不要钱的普洱,或者是便宜的普洱,大部分都是这个季节的茶生产出来的。
在7月到8月之间,印度洋季风影响版纳最为强烈，茶叶生长到达顶峰,但茶质也下降的快。由于持续周期性的雨季使大部分的茶叶无法完全干燥,所以夏季采摘的茶叶一部分经过发酵(渥堆)转化成熟普洱.还有一部分会压制成低等级的生普洱饼,这就是为什么有些普洱饼同品牌的会很便宜的原因之一(还有很多其他原因)。
9月来了,雨越来越少,天空也慢慢变得晴朗无云，茶树上的叶子也越长越慢.，秋天在版纳如果哪个地方下雨哪个地方就能找到比较好点的普洱茶。秋茶的香气比较温和，跟春茶比起来也更阴柔。
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