滇红茶是产自我国云南的一种优质茶叶,也是云南红茶的一个简称。而红茶的话,其不像普洱茶那样保质期很长,相反它的保质期很短,需在保质期内饮用完较好。那么,滇红茶能保存多长时间呢?现在,一起来了解下滇红茶保质期的相关问题。
一、滇红茶能保存多长时间?
滇红茶如果是储存得好的话,它的保质期是可以达到两到三年的时间的。而如果是新购买的滇红茶,建议存放一段时间再饮用,这叫退火,因为半年以上的滇红茶其茶性更温和。茶叶的最佳保存环境是,干燥、常温、避光。茶叶贮藏不好,会陈化、发霉、变质,为了减轻损失,在大生产中通常采用干燥密闭贮藏、真空贮藏以保持茶叶的品质。
二、保存滇红茶掌握以下四个核心要素
1、阳光
存放滇红茶的过程中,阳光是非常重要的一个保存因素;存放的时候,滇红茶不可以阳光直射,否则的话阳光会破坏掉茶叶中的维生素C,促使味道发现变化;所以,滇红茶最好是选择用一个不透明的容器去存放,这样是最好的。
2、温度
滇红茶的存放,宜选择用低温保存,否则温度太高的情况下,会促使化学反应加快,这样也就促使了茶叶里面所含有效成分的分解,降低茶叶营养价值;因此,在这里建议大家,最好是用低温保存滇红茶。
3、水分
滇红茶的存放,需要保持干燥,不可以含有任何的水分,水分对有机物分解会受到影响,同时也会受潮产生细菌;如果茶叶水分含量太大的情况下,那么会直接导致茶叶丧失营养,并且容易发霉变质;因此,茶叶的存放,一定要讲究干燥。
4、空气
存放滇红茶,应该选择保存在密封的空间里,如果茶叶长期和空气接触的话,那么会直接被空气中的氧化所致,失去了原本的醇厚味道;因此,我们在选择容器的时候,一定要是密封性够强的才行。
三、滇红茶的储存方法
1、罐储存法
家庭中很多铁罐、食品罐都可以利用,但注意一定要密封性好,没有异味的;用密封性好的铁罐存放滇红茶是最简单的方法,即实在,又方便;如果是新买的铁罐,或是还有一些其他异味的铁罐,你可以先放少许的茶叶入罐子内,盖好盖子,摇晃一下,然后再存放个几天时间,茶叶的吸附性很强,可以把铁罐里面的异味都给消除掉。
用滇红茶试擦铁罐,也可以去除异味;装好茶的铁罐,然后放在阴凉处,避免放在阳光直射、潮湿、有热源的地方,这样即可防止铁罐生锈,同时也可以抑制罐子内茶叶陈化、变劣的速度。
2、袋储存法
用塑料袋保存滇红茶的方法也是家庭式简单的方法,可谓是经济又实惠。塑料袋有很多种,大家可千万不要选择那种价格低廉的红色塑料袋;最好是选用比较硬朗的食品包装袋;其次是袋子不可以有异味;并且还要密封性好高的低压材料;当然了,袋子强度一定要厚,不可以用洞孔或是异味;把滇红茶装入以后,需把袋子里面的空气都尽量的排出来;如果可以用第二个袋子反方向袋子口去套住的话是最好的。袋子装好的茶叶,一样需要低温、避免存放。
滇红茶的存放,其实我们只需要保持干燥就可以。冰箱是不适合存放滇红茶的;存放滇红茶,一定要避免存放、密封性好,还要注意防潮哦;如果家里有条件的话,可以用紫砂罐来保存滇红茶。如果是其他材质的罐子,那么一定要避免阳光直接照射;存放过程中,还需要注意防止茶叶串味。存放得当的滇红茶,即使是一年时间后,还依然如同是新茶一般。
本次内容就介绍到这里,在滇红茶的保质期内,我们可以慢慢品饮,但是要注意保存好,良好的存储环境才利于滇红茶存放,否则保质期还没到,就因为自己不会保存使得茶叶变质,那么好好的滇红茶也就浪费了,因而,大家在家里要将滇红茶细心的存放好。
福鼎白茶泡2-3分钟的时间即可,这样冲泡的茶叶爽滑,甘香,回味无穷,福鼎白茶总体来说以毫香、嫩香、清纯、清鲜为特征,特别是白茶特有毫香较显著。
福鼎白茶泡法:杯泡法,
这个方法最简单,比较适合在上班或是在家的时候使用。
用200ml透明玻璃杯,取3-5g用约95度开水,先洗茶温润闻香,再用开水直接冲泡白茶,冲泡时间根据个人口感自由掌握。出汤色后将茶水倒入公道杯后,用小杯饮用。
福鼎白茶泡法:盖碗法,
若是正式一点的场合,那就非盖碗泡法莫属。
盖碗泡茶操作简单,取3g-5g福鼎白茶投入盖碗,用95度开水洗茶温润闻香,然后象功夫茶泡法,第一泡30-45秒,以后每次递减,这样能品到福鼎白茶的清新口感。
福鼎白茶泡法:壶泡法,
适合三五人雅聚,大肚紫砂壶茶具最佳或大容量飘逸杯,取5-6g福鼎白茶投入其中,用约95度开水洗茶温润闻香,45秒后即可品饮,切记,千万不要用紫砂壶泡当年的白茶新茶
福鼎白茶泡法:煮饮法,
煮茶法一定是用在五年以上的老白茶,建议可以先按照正常的饮茶方式冲泡老白茶,之后再上壶煮。
用清水投入10g陈五年以上陈年老白茶,煮至3分钟至浓汁滤出茶水,乘热饮用,常用于治疗嗓子发炎退烧,口感醇厚奇特,枣香扑鼻。
狮峰云雾是一款老少皆宜、滋味醇爽的绿茶,茶叶所含鲜叶天然物质高,经常饮用可以达到清热解毒、降压除脂、抗衰老、抗辐射的功效;生活中许多人都爱购买一些狮峰云雾,那么,这款狮峰云雾的保质期是多长时间呢?可以存放多长时间呢?下面一起来了解一下,关于狮峰云雾的存放时间。
《狮峰云雾可以存放多长时间?》
狮峰云雾是一款没有经过发酵的绿茶,所以里面含有的茶多酚、氨基酸物质含量是比较高的。茶叶在存放过程中,是很容易和空气中的氧气、水分发生氧化反应,导致茶汤颜色变暗、滋味失去鲜爽,香气消失,从产生陈味,这样也就导致茶的滋味被改变了。
室内温度存放,狮峰云雾的滋味可以保持数月,或是一年时间,所以存放狮峰云雾要特别的注意,还有就是,茶叶变质的主要原因是空气、湿度、水分,所以想要存放好狮峰云雾,那么这些情况就需要避免。
《狮峰云雾的保持方法》
1、瓦罐储茶法
狮峰云雾可以采用瓦罐储茶法,这种储茶方式其实比较传统古老,很久以前古代就有了。明人冯梦祯《快雪堂漫录》云:“实茶大瓮,底置箬,封固倒放,则过夏不黄,以其气不外泄也。”狮峰云雾含水量不能超过6%,可用生石灰除湿。具体操作方法同石灰块保存法。
2、罐藏法
狮峰云雾可以采用罐藏法,此方法是很常见的,也是很方便的。那么容器可选用装糕点或者其他食品的金属听、箱、罐、盒,或铁或铝或纸或纸品,或方或圆或扁或不规则性。重要的是兰馨雀舌茶叶要干燥,袋口封好。此法简便,取同方便。
3、塑料袋贮茶法
狮峰云雾可以采用塑料袋贮茶法,此方法也非常的便捷,而且使用率也很高。那么一般可选用密度高、高压、厚实、强度好、无异味的食品包装袋。兰馨雀舌茶叶可以事先用较柔软的净纸包好,然后置于食品袋内,封口即成。
4、热水瓶贮茶法
狮峰云雾可以采用热水瓶贮茶法,此方法接触少的人可能觉得还挺新颖的,但它的储存效果还是不错的。那么储存时,我们可用保温不佳而废弃的热水瓶,内充干燥的金坛雀舌,盖好瓶塞,用蜡封口即可。
5、冰箱保存法
狮峰云雾可以采用冰箱保存法,这是日常生活中家庭常用的一种茶叶储存法。那么我们可以先将狮峰云雾茶叶装入密度高、高压、厚实、强度好、无异味的食品包装袋,然后置于冰箱冷冻室或者冷藏室。此法保存时间长、效果好,但袋口一定封牢,封严实,否则会回潮或者串味,反而有损狮峰云雾的品质。
狮峰云雾茶因为是未经发酵的绿茶,所以保质期比较短,存放的过程中,尽量在保质期内喝完,不要长期存放。
随着茶叶种类的不同,能够存放的时间也不一样。铁观音属绿茶,是发酵茶其中一种,而发酵程度不同的铁观音,可以存放的时间长短也有所差别。铁观音按发酵程度,一般分为轻发酵,中度发酵和高温发酵三种,下面让我们一起来了解一下铁观音可以存放多长时间吧。
铁观音
1、轻发酵铁观音茶保存时间
一般情况下,发酵程度较轻的铁观音茶,在常温下大概能保存三个月左右。如果常温放置过长时间,品质和口感可能会降低哦。在这茶侃君可以悄悄告诉你一个秘诀,倘若你想轻发酵铁观音茶的保存时间更长些,可以密封好放到冰箱低温保存,这样的话至少可以保存半年或1-2年的时间哦。
2、中度发酵铁观音茶保存时间
中度发酵的铁观音茶,烘火程度高,茶叶内质不易被氧化,相对轻发酵铁观音茶而言,能保存更长的时间。常温下能保存1-2年的时间,低温冷藏的话,保存时间应该能维持到2-3年吧。
3、高温发酵铁观音茶保存时间
经高温烘焙过的铁观音茶,属于老茶,可长期保存。根据陈年铁观音茶的品质和制法,保存时间分5年、10年不等。
除此之外,不同包装的铁观音茶,能保存的时间也是不一样的。散装的铁观音茶,最多保存半年,就要喝完。纸袋包装的,依国家的相关标准,能常温保存1年左右。而用罐装的铁观音茶,则可常温保存2-3年的时间咯。
铁观音存可以存放多久,要从多个角度进行综合分析来判定。简而言之就是,轻发酵、散装的保存三个月左右,发酵程度高、密封保存的则可保存2-3年。大家大概清楚了吗?以上内容由小编为您整理的铁观音的存放时间相关内容,希望对您有所帮助。
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