陆游,是南宋的大诗人,他也是一个茶客。
陆游对茶,一直怀有深情,他出生于茶乡,又当过茶官,晚年的时候,他又归隐回茶乡。可以说,陆游的一生与茶的缘分实在是不浅。他一生之中,写咏茶的诗达两百多首,为历代诗人之冠。
陆游一生出仕过许多地方,他到过福州、镇江、四川,后又赴赣等等。每到一处,他都对当地的茶十分关注,遇上好茶,他定要品尝的。品过这些茶后,他都要写诗。因此,他品的茶越多,写的茶诗也就越多了。
对于茶的烹饮之道,陆游非常地在行,他总是自己动手烹煮,并以为乐事,经年不辍。他在诗歌中一再这样自述道:“归来何事添幽致,小灶灯前自煮茶”,“山童亦睡熟,汲水自煎茶”,“名泉不负吾儿意,一掬丁坑手自茶”,“雪液清甘涨泉井,自携茶灶就烹煎”……从这些诗中,我们不难看出,陆游的大量闲暇时间,几乎都用在烹饮茶上了。
陆游除了爱好烹茶饮茶外,还十分喜欢分茶。分茶又称茶百戏、汤戏、或茶戏。它是在沏茶时,使茶汤的纹脉形成不同物象,有的如山水云雾,有的似花鸟虫鱼,而有的又像画图和书法,因此时人称这些图象为“水丹青”。玩分茶,须有很高的烹茶技艺才可从中获得游戏的情趣。其实,陆游玩分茶,是因为他始终得不到朝廷的重用,这才以玩分茶游戏来排解心中的郁闷,打发漫长的光阴。陆游在江西临川和在杭州的这些日子里,尤为喜好分茶,而且是与儿子一道玩分茶的游戏。关于玩分茶游戏,陆游在《疏山东堂昼眠》一诗中写道:“香缕萦檐断,松风逼枕寒。吾儿解原梦,为我转云团。”
晚年的陆游,不再有济世之志,满足于“饭软茶甘”,他说:“眼明身健何妨老,饭白茶甘不觉贫”。在酒与茶的选择上,他的态度很鲜明:“难从陆羽毁茶论,宁和陶潜止酒诗。”在对酒和茶的喜好上,他可以不喝酒,而茶是不能缺少的。
下面小编为大家带来一篇《茶与诗》,希望能够帮助到大家。
茶诗不分家,古人很多诗人都喜欢饮茶,因为饮茶的意境与写诗总是很贴切,可以激发灵感,写出更符合心境的词句。而这篇文字我想说的不是如何写诗,而是“茶诗不分家”中涉及到的人生道理。
俗话说功夫在诗外,想要写出好诗,就不能闭门造车,不能硬生生如同挤牙膏一样挤字眼,需要的是广泛接触社会,使生活中的点滴自然在心头聚集、融汇,最终才有对天地,对人生的最真切感悟。所以要积极生活,勇于面对生活中的各种酸甜苦辣,万般都尝遍,才知杯中香,
茶有多种,最贵的未必是适合自己的,不能人云亦云,生活中应该有自己的主张,不能随波逐流。拿诗词来说,有古体诗近体诗,古体诗的格式比较自由,而近体诗在押韵等方面的要求比较严格,不过每一个时代都有自己言语方面的特点,每一个时代都有专属的韵表,有些人作诗喜欢比对着以前的韵表来写,但要知道的是现在跟以前已经不同了,比方说入声如今就不再有,所以还按照从前的标准写诗就显得过于做作。写诗最重要的是写出自己内心最真切的感受,如同我们生活,重要的是寻找到最适合自己的道路,活出自己的风采一样。
再或者如同我们喝茶,喝的是最适合自己的茶,品的是最贴合自己心境的茶香,不管是生活、写诗还是品茶,都不能有任何做作的成分,一做作,一切都假。
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一千多年前,复州竟陵西塔寺。一个深秋的早晨。离古寺不远的湖畔芦苇丛里,雁声大作,声音凄楚而悲怆。显然,大群鸿雁的声音,惊动了早起洒扫庭院的智积住持。原来,一个被弃的婴儿占据了鸿雁的巢,他就是中国历史上的传奇人物——陆羽,字鸿渐。陆为姓,羽为名,鸿渐为字,先生的名号。
陆羽最大的贡献就是对茶的研究,因此他被尊之为“茶圣”。他的《茶经》凡三卷,阐述茶的本源,采制和饮用的方法,所用器皿等等,十分详尽,使天下人都知道饮茶了。前伦敦医药协会主席杰鲍勒爵士曾著文称“茶是伟大之慰藉物”,他认为“茶无疑为东方赠与西方最有利之礼物”。而陆羽先生的《茶经》却是全面系统地阐明了茶的意义及作用。
茶道,是一种境界,是一种精致讲究体悟的境界。陆羽的《茶经》,凡三卷,分茶之源、茶之具、茶之造,茶之器,茶之煮、茶之饮、茶之事、茶之出、茶之略、茶之图等章节。茶,是有生命的物事,生命的本质在于悉心呵护倍加珍惜。按《茶经》的步骤饮茶,也许会更加接近茶道吧。
陆羽之前,“荼”“茶”不分,一个“荼”字,两家共用。一种是草本植物,开黄花,味苦,可作蔬菜的,称“荼”。再一种木本植物,叶作饮料的“木字旁加贾字”,也称作“荼”。名同实异,难免混淆不清。是先生为“茶”正了字,陆羽先生在著《茶经》时,把“荼”字减去一画作“茶”,其价值远远超出了文字学的范围,在自然科学史上也有它重要的意义。
中国是茶的故乡,茶圣的故事告诉我们,陆羽先生对茶的贡献具有世界意义,当我们心存茶道品啜香茗的时候,除了缅怀陆羽先生给我们的生活带来的无量功德外,还当效法“茶圣”的那种艰苦勤学谦逊认真虚心的人生态度。
李冶
(?—784),字季兰,乌程(今浙江吴兴)人。女道士。与陆羽、刘长卿、皎然等交往。曾被召入宫中。后因上诗叛将朱泚,为德宗所扑杀。
【湖上卧病喜陆鸿渐至】
昔去繁霜月,今来苦雾时。
相逢仍卧病,欲语泪先垂。
强劝陶家酒,还吟谢客诗。
偶然成一醉,此外更何之。
【详解】
陆羽是孤儿,据说小时候曾被李家收养,与李季兰青梅竹马,从两三岁长到七八岁。
后因李季兰父母要回老家湖州,陆羽又被送回寺院。李季兰是唐时颇负盛名的女冠(女道士),高仲武《中兴间气象》称“自鲍照以下,罕见其伦”。陆羽二的女冠(女道士),高仲武《中兴间气象》称“自鲍照以下,罕见其伦”。
陆羽二十多岁时,为研究茶叶的栽培和制作,遍访名山,出产顾渚紫笋茶的湖州自然是陆羽要去的地方。当陆羽与李季兰再度相逢时,李季兰的父母早已亡故,她住在新昌玉贞观修道,两人互相成为唯一的亲人。此诗和刘长卿、皎然等人与陆羽交往的诗篇,以及孟郊、齐己等咏陆羽的诗,都是研究茶圣陆羽的宝贵资料。
陆羽(733-804年),字鸿渐(一名疾,字季疵),自号桑宁翁,又号竞陵子,湖北竞陵人。
竞陵,即今湖北省天门县。唐代时,竞陵是景色秀美的鱼米之乡。皮日休在《送从弟皮崇归复州》大为赞叹“竞陵烟月似吴天”、“处处路旁千顷稻,家家门外一渠莲”等。宋代欧阳修撰《新唐书·隐逸·陆羽传》载曰:“陆羽为弃儿,由龙盖寺智积禅师收养。”唐代寺院多植茶树,所以陆羽深谙茶树种植、制茶、烹茶之道,年纪轻轻时已是一等茶艺高手。然而,由于无意于佛门的清规戒律,离群苦行,陆羽终于在12岁时离开了寺院,此后浪迹江湖。
天宝五年(公元764年),陆羽结交竞陵太守李齐物,为太守府座上客。李齐物青睐其诗文俱佳,勉励其专心治学。陆羽又与礼部员外郎崔国辅结为忘年之交,而崔国辅与杜甫友善,长于五言古诗,陆羽在其门下,才识大长。在其22岁时,陆羽拜别崔国辅及亲友,开始了结交四方挚友、立志茶学的云游生涯。
755年,陆羽住乌程苕溪(今湖州),结识了许多文士名流,如大书法家颜真卿,诗僧皎然和诗人孟郊、皇甫冉等。多年的云游生活使他积累了大量的有关各地茶的资料,而从心底里念念不忘的对茶文化的热爱,让他下定决心写一部茶学专著。经过一年多的整理构思,终于在公元763年,陆羽28岁时完成了人类历史上首部关于茶的专著——《茶经》。
在《茶经》这本书里,陆羽对茶的起源传说、历史记载,采摘、加工、煮烹、品饮之法,水质、茶器,以及与之紧密相关的文化习俗等内容皆作了详细的介绍,从而使茶学升华为一门系统的、结合了自然与文化的崭新学科,也体现了中国茶文化的魅力与风采。
茶与诗有着密切的关系!
今天,人们喜欢喝茶,大多直接到胸前。古人称赞茶,更多地使用诗歌。由于茶,古代学者留下了无数的诗。
通过古代诗歌和诗歌,我们可以在喝茶后阅读茶诗和茶话。
茶文化中茶与诗,泡一杯茶,品尝茶的味道,慢慢感受茶诗和茶的魅力。这对茶人来说是一种难得的享受。
在诗歌中,我们可以感受到茶的“味道”。
得茶之趣,知茶之妙,然后品茶诗、茶词,尽享茶味生活!
无由持一碗,寄与爱茶人。
——白居易《山泉煎茶有怀》
手里端着一杯茶,不需要什么理由,只是想把这份情感寄托给爱茶的人。
除了享受茶叶带来的舒适和舒适之外,茶人们还希望别人能够感受到茶的魅力,而古代和现代的茶人则是特殊的。
与茶爱好者分享这杯茶是一种很好的茶。没必要说很多话,只需悄悄地品尝一下这杯茶。
我爱这杯茶,也想你喝到这杯茶,这应该是广大茶友的心声吧。
被酒莫惊春睡重,赌书消得泼茶香。当时只道是寻常。
——纳兰性德《浣溪沙·谁念西风独自凉》
喝酒后小睡,春日好,赌博游戏,衣服满是茶,过去不是过去。
有一种暗示赌博的典故。李清照和赵明成和他的妻子问了这个典故,一个人回答了这个问题。答案是中国人先喝茶,但胜利者往往太开心了,但是茶是洒的。
这对夫妇的感情在这里,是生活中的一大福气!能够获得这种兴趣的人是令人羡慕的!
喝茶之事,不只存在于茶友之间,夫妻之间更是乐趣无穷。
矮纸斜行闲作草,晴窗细乳戏分茶。
——陆游《临安春雨初霁》
展开一小张纸,轻松写下来。这些话有规则。在阳光明媚的窗前煮沸水,茶和泡沫,尝试茶。
生活中可能会有一些起伏,但这不会影响我们的烹饪和茶。喝一杯茶,以全面的状态迎接未来的生活。
好好生活,好好品味这杯茶,不要被现在生活的问题所困扰!走过这一段,生活只会更好。
山中何事?松花酿酒,春水煎茶。
——张可久《人月圆·山中书事》
什么在山上?用松花和煮沸的茶与春天河水冲泡。
田园生活,人们喜爱,特别是山水。山中的茶叶足以让人们忘记世界,徘徊在山川之间。
在山川之间,您可以享受生活。
喝茶时,诗歌是正确的,表现出生活态度。这是古人。
古人喝茶,留下无数的诗。即使我们不使诗歌合适,我们也必须表达自己的感受和理解。
在我们喝茶之前,学会享受茶带来的一切,品尝生活的奥秘!
如何选择适合你的武夷岩茶?不要傻瓜,不要假装,皇帝教你选择茶!
喝茶不是一个盲目的偏好。如果你知道茶,茶会自然地了解你。
连句多暇赠陆三山人
陆羽
一生为墨客,几世作茶仙。
喜是攀阑者,惭非负鼎贤。
禁门闻曙漏,顾渚入晨烟。
拜井孤城里,携笼万壑前。
闲喧悲异趣,语默取同年。
历落惊相偶,衰羸猥见怜。
诗书闻讲诵,文雅接兰荃。
未敢重芳席,焉能弄彩笺。
黑池流研水,径石涩苔钱。
何事亲香案,无端狎钓船。
野中求逸礼,江上访遗编。
莫发搜歌意,予心或不然。
【详解】
此诗是陆羽与耿沩合作的联句诗,长达24句,耿沩盛赞陆羽对茶学的贡献;“一生为墨客,几世作茶仙。”“茶仙”之名即由此而来,耿沩已断定《茶经》必名垂后世。
韦应物(737—约792),京兆长安(今陕西西安)人。少年时以三卫郎事玄宗。后为滁州、江州、苏州刺史,故称韦江州或韦苏州,累官至太仆少卿兼御史中丞。
【奉和袭美茶具十咏】
陆龟蒙
茶 坞
茗地曲隈回,野行多缭绕。
向阳就中密,背涧差还少。
遥盘云髻慢,乱簇香篝小。
何处好幽期,满岩春露晓。
茶 人
天赋识灵草,自然钟野姿。
闲来北山下,似与东风期。
雨后探芳去,云间幽路危。
唯应报春鸟,得共斯人知。
茶 笋
所孕和气深,时抽玉苕短。
轻烟渐结华,嫩蕊初成管。
寻来青霭曙,欲去红云暖。
秀色自难逢,倾筐不曾满。
茶 籝
金刀劈翠筠,织似波文斜。
制作自野老,携持伴山娃。
昨日斗烟粒,今朝贮绿华。
争歌调笑曲,日暮方还家。
茶 舍
旋取山上材,驾为山下屋。
门因水势斜,壁任岩隈曲。
朝随鸟俱散,暮与云同宿。
不惮采掇劳,只忧官未足。
茶 灶
无突抱轻岚,有烟映初旭。
盈锅玉泉沸,满甑云芽熟。
奇香袭春桂,嫩色凌香菊。
炀者若吾徒,年年看不足。
茶 焙
左右捣凝膏,朝昏布烟缕。
方圆随样拍,次第依层取。
山谣纵高下,火候还文武。
见说焙前人,时时炙花脯。
茶 鼎
新泉气味良,古铁形状丑。
那堪风雪夜,更值烟霞友。
曾过赪石下,又住清溪口。
且共荐皋卢,何劳倾斗酒。
茶 瓯
昔人谢岖埞,徒为妍词饰。
岂如圭璧姿,又有烟岚色。
光参筠席上,韵雅金罍侧。
直使于阗君,从来未尝识。
煮 茶
闲来松间坐,看煮松上雪。
时于浪花里,并下蓝英末。
倾余精爽健,忽似氛埃灭。
不合别观书,但宜窥玉札。
【详解】
这是陆龟蒙根据皮日休的《茶中杂咏》十首诗所作的唱和之作。皮日休在《茶中杂咏》组诗前有一段长序,概括了茶的史实,列叙自周至唐的茶事,对陆羽的《茶经》给予高度评价:“自周已降及于国朝茶事,竟陵子陆季疵言之详矣。然季疵以前,称茗饮者必浑以烹之,与夫瀹(yuè)蔬而啜者无异也。季疵之始为经三卷,由是分其源,制其具,教其造,设其器,命其煮……余缺然于怀者,谓有其具而不形于诗,亦季疵之余恨也,遂为十咏……”由此可见,皮、陆二人唱和的茶诗,是以诗补写《茶经》。两组茶诗详尽而生动地描绘了唐代茶事的诸多方面,是十幅生动形象的茶事图,也是研究我国唐代茶史的重要资料。
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