下面小编为大家带来一篇《挑选古树老班章,茶叶店老板不会告诉你的几个秘密》,希望能够帮助到大家。
(生茶为例)
一、观外形
条索:常喝老班章的茶友教容易看出,好的老班章条索完整厚实、粗壮油亮而修长、白毫显露。
茶饼:手工石磨压制的茶饼松紧适度,很大程度上保存了条索原有的形态,利于后期转化。
二、闻香气
干茶:好茶香气馥郁,渗透力强,未打开包装的干茶就能隔着棉纸闻到茶香。
冷香:茶叶洗过一泡后,闻茶香茶气十足、张扬且持久。
三、看汤色
汤色:好茶茶汤金黄、透亮、澄净。
四、品滋味
口感:好茶茶汤喝进嘴里口感顺滑,层次丰厚持久。回甘快,生津持久。
耐泡:好茶耐泡,十几泡后滋味没有弱化迹象,藏20年可泡30泡左右。
五、摸叶底
观:好茶原料纯,叶形完整,嫩度高。
摸:叶底韧性足,旋转叶片完整无损,折断有拉丝。
学会这几招再去茶叶店,不怕选不到好的古树老班章。
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