玉米须为禾本科一年生草本植物玉蜀黍的花柱及柱头（包须）。玉米亦名玉麦，故玉米须又名玉麦须。玉米须煎汤代茶，具有良好的利尿消肿作用。《岭南采药录》中记载：“治小便淋沥砂石，苦痛不可忍，煎汤频服”，玉米须茶实际上就是一种药茶。
玉米须性平味甘淡，取本品60克，加水煎汤玉米须茶，藉其淡渗利水消肿之长，用于水肿、小便频急灼痛等症，均有一定疗效。临床实践表明，玉米须的作用主要表现在利尿、肾功能改善、浮肿消退或减轻、尿蛋白消失或减低等方面，所以可用治慢性肾炎水肿。有人用干玉米须60克，洗净煎服，一日两次，治疗肾病综合征（同时服用氯化钾1克，每日3次），临床所治12例，其中10例伴全身性严重水肿，或有胸水及腹水，经治疗3个月，9例水。肿完全消退，2例大部消退。疗效最快的1例，于服药后15天水肿全消。在饮服煎剂中，一般3天即开始见效，同时尿蛋白、非蛋白氮均有下降。临床经验认为，玉米须同鲜茅根同煎，用治小便热涩，尿道刺痛具有很好疗效。
经化学分析，玉米须含大量硝酸钾、维生素K、谷固醇、豆固醇、玉蜀黍酸以及一种挥发性生物碱。现代药理研究不但证实玉米须茶有利尿作用，而且还发现其降血压、促进胆汁分泌、增加血中凝血酶元和加速血液凝固以及降血糖等多方面药理功效。从而使玉米须茶的临床应用范围在原先的基础上有了更广的开拓。
因此，用治高血压、头昏脑胀，可取玉米须18克，配决明子10克，甘菊花6克，开水冲泡玉米须茶；治疗胆囊炎、胆结石、黄疽型肝炎、脂肪肝等，以玉米须60克、茵陈30克、山桅子15克、广郁金15克组方，水煎玉米须茶；治糖尿病，以玉米须30克，配椒木皮30克，水煎取汁饮服玉米须茶。浙江民间常用玉米须煎汤代茶，玉米须茶作为治疗糖尿病的辅助药茶，颇有效验。
玉米作为粮食作物，全国各地均有栽培，故玉米须茶药源丰富，取之不尽。一般可在秋后剥取玉米时采收，晒干，也可直接取用鲜品。玉米本身为健胃剂，具有调中开胃功效，其根名玉蜀黍根，功专利尿去癖，其叶玉蜀黍叶、穗轴玉米轴含有抗癌作用的多糖，亦可健脾利湿。 什么是玉米须茶？
玉米须茶是一种通过浸泡玉米须制成的特种茶，这种玉米须是在玉米穗上发现的。这些金丝束通常被玉米皮忽略或丢弃，但它们也可用来制作强效茶。相信玛雅人和阿兹特克人的文化首先被使用，证据表明玉米须茶被使用了6000多年。现代研究发现，这种玉米须做，其实包含了许多有益的[1]的营养物质和茶叶已经很少有负面影响。由于配料简单，这款茶很容易制作，并且可以对您的健康产生可衡量的影响，这要归功于其丰富的钾，维生素C，维生素K和其他活性成分。 玉米须茶的功效与作用
最重要的玉米须茶的好处包括对糖尿病，痛风或关节炎引起的炎症，体内毒性，肾脏疾病，心脏健康和血压以及消化问题等。 糖尿病
研究发现，这种注入茶能够提高胰岛素水平，这可以帮助控制血糖水平。这对糖尿病患者来说是非常好的消息，糖尿病患者需要避免全天血糖的大幅波动。 抗炎
由于在该茶中发现的活性成分，它可以减少在身体的某些部位，如关节和四肢炎症，使它成为痛风和关节炎，这两者已通过此处理的优良补品历史上的茶。 排毒
此茶对身体，这意味着它的主要利尿作用刺激排尿。这可以帮助清除体内多余的毒素并净化肾脏，使其成为一种很好的肾脏健康助推器。 消化
在一些玉米须茶中发现的化合物的能刺激消化酶和胆汁的释放，使消化过程更有效和改进我们的养分吸收。 心脏健康
玉米须茶的利尿性使其对低血压人群来说是危险的，因为过多的钾可能会丢失，但其他成分可以改善心血管系统的完整性并降低患病风险[6]。 玉米须茶的做法
如前所述，在家准备自己的玉米须茶非常简单，只需要一把干玉米须。
在平底锅中加入2杯水和2汤匙干玉米须。
将混合物煮沸，然后将热量减少至低沸点。
让混合物再炖10分钟。
取出热量，让茶再泡30分钟。
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玉米中的纤维素含量很高，可以保护肠胃，促进肠胃蠕动，玉米须味甘性平。
其中其他的营养物质能增强人体新陈代谢、调整神经系统功能，能起到使皮肤细嫩光滑，抑制、延缓皱纹产生的作用。
在中药里，玉米须茶又叫龙须茶，味甘性平，有广泛的预防和保健用途。由于玉米在生长过程中被玉米皮包裹着，需要靠玉米须吸收养分，所以玉米须中有很多维生素等营养成分，它不仅能凉血、泻热，还可祛除体内湿热之气，能够利尿、消肿，制成茶后，就是很好的减肥瘦身饮料。
在中药里，玉米须有广泛的预防保健用途。中医认为能利水消肿，泄热，平肝利胆，还能抗过敏，治疗肾炎水肿、肝炎、高血压、胆囊炎、胆结石、糖尿病、鼻窦炎、乳腺炎等。开水冲泡代茶饮，可以消暑清热。常饮有减肥作用，对防治动脉粥样硬化、高血压病大有裨益。高血脂、高血压、高血糖的病人喝了，可以降血脂、血压、血糖。
玉米须有非常不错的降糖效果，广大糖尿病患者只要稍加利用，完全可以“变废为宝”。玉米须含有大量营养物质和药用物质，如酒石酸、苹果酸、苦味糖苷、多聚糖、β-谷甾醇、豆甾醇等。自古以来，玉米须在中国就有较为广泛的应用。
在《滇南本草》等中也记载，玉米须具有止血、利尿的功效。不过，一直以来人们对玉米须的认识，仅限于它的利尿消肿作用，殊不知它还是一味治疗糖尿病的良药。
中国南方就常用玉米须加瘦猪肉煮汤治疗糖尿病，在《岭南采药录》中有此记录。此外，中国民间很多偏方中也有类似的内容，或用玉米须泡水饮用，或将玉米须煮粥食用，都取得了不错的疗效。
玉米须茶的制作方法可以总结为以下四种：
方法一：玉米保留玉米须，放进锅内一同煮熟，然后吃玉米、剩下的就是玉米须茶。
方法二：用玉米须放在锅中煮沸，滤渣后，玉米须茶就制完成。
方法三：用玉米须和冬瓜一起食用煮汤，这种玉米须茶有利于消肿的食物。
方法四：把玉米须清洗干净，用开水冲泡，玉米须茶就制作完成。
大家都知道，长期坚持喝茶是有益健康的。以茶养生还有个秘密，就是掌握好喝茶的最佳时间，在对的时间喝对的茶，能起到事半功倍的养生效果。
早、中、晚喝茶的秘密
早茶
早上，经过了一整个晚上的休息之后，人体消耗了大量的水分，血液的浓度变大，喝上一杯淡茶水不但能快速的补充身体所需的水分，清理肠胃，还可以降低血压，稀释血液，有益健康，对便秘也能起到预防和治疗的作用。但是注意，早上喝茶时一定不要喝浓茶，比日常喝茶时要淡一些。
小伍试过，早上喝红茶不错，因为红茶可促进体内的血液循环，同时还能祛除体内的寒气，让大脑的供血充足。每天吃完早餐之后饮用一杯红茶，也可以加入牛奶一起饮用。需要注意的是，早上喝茶一定要吃完早餐之后才能饮用，因为茶叶中含有咖啡因，空腹饮用的话肠胃会吸收过多的咖啡因，导致人体出现心慌、尿频等不适的症状。
下午茶
下午3:00左右喝茶，对人体能起到调理的作用，增强身体的抵抗力、还能防止感冒，此时喝茶是一天中最重要的，俗称下午茶，对一些“三高”人群来说，如果坚持喝下午茶，能起到药物无法达到的效果。午后最好喝青茶或者是绿茶。一般情况下人体在中午时分肝火旺盛，喝绿茶或者是青茶可以缓解这一症状。青茶例如铁观音性干凉，入肝经，可以清肝胆热，化解肝脏的毒素，而且茶叶中含有丰富的维生素E，具有抵抗衰老的功效。
绿茶则入肾经，有利水去浊，排尿更加通畅。绿茶中的茶多酚也是最为丰富的，抗氧化和消炎的功效很明显。
晚茶
晚上8:30左右是喝茶的好时间。有许多人对晚上喝茶有误解，怕影响睡觉，其实不然，这个时间是人体免疫系统最活跃的时间，如果能喝上一泡茶，人体会很容易修补和恢复免疫系统，再造细胞等。
但千万不要喝绿茶，因为绿茶是不发酵茶，对人体有一定的刺激。可以选择喝黑茶，尤其是熟普洱。熟普洱性致温纯，不会影响人体正常的睡眠。而且晚饭之后喝黑茶可帮助分解积聚的脂肪，既暖胃又帮助消化。
其实，喝茶喝的不是水，而是滋味，时间长了，甚至喝的都不是茶的滋味，而是内心和人生的滋味。不同季节或一日之中不同的时间，对应着不同的茶，像极了生命中或凉或暖的时光。不同的是，生命中的平淡时光占大多数，而心静下来，茶里，却总有滋味。
古之有言：“宁可终身不饮酒，不可三餐无饮茶”，可见茶文化在中国源远流长，喝茶一直是重要的养生之道。但喝茶也必须适量，否则不仅对健康无益，久而久之甚至可能“醉茶”。
据悉，唐代陆羽着作《茶经》，是世界上第一部茶叶专着，绿茶利于清热利尿，因此底子凉的人不宜多喝；红茶提神醒脑、降血脂的功能较强；花茶对理气解郁有帮助，适宜心情郁悒时饮用；乌龙茶能起消脂减肥的功效。
喝茶“修身养性”
喝茶对保健养生方面的好处，其实已经超过茶叶的作用本身。品茶在中国已经成为艺术，人们在茶楼聚集一堂，“水滚茶香”，海阔天空闲聊，借此减轻压力，也可将心中郁闷之气排出，是很好的“心理疗法”。在喝茶过程中形成的一套规矩与章法，经朝代变迁沿用至尽，中间蕴涵着传统文化的底蕴，因此在品茶当中自然能陶冶情操，放宽心境，修心养性。
福建茶叶门户网专家提醒您：空腹饮浓茶或者素食充饥后饮浓茶，以及不常喝茶的人忽然喝了浓茶，都可能物极必反引起醉茶。醉茶后的症状是心悸头晕、四肢乏力、甚至站立不稳、走路蹒跚、胃肠不适、感到饥饿等。
就茶叶的品种而言，高级的乌龙茶比较容易醉；就饮茶的方式来说，喝大量浓的“功夫茶”易醉；身体素质上看肾虚体弱者更易醉。经常醉茶会造成体内维生素B1的缺乏，使人食欲不振，体质下降。张医生建议，醉茶后应马上吃饭菜或糖果、水果，可起到缓解作用。
如前所述，喝茶不能太浓，茶叶中含咖啡因，喝多了刺激脑部，那些睡眠不好的人更应注意。同时，产妇、易便秘的人、神经功能症患者都禁忌喝茶，吃中药补品时也不宜喝茶。
喝茶也要挑时间，饭后和午间较好，而饭前喝晚睡前则不适合饮茶。喝茶时最好不要空腹，因为会导致对胃黏膜的刺激，最好吃点点心垫底。茶冲出来不应放置时间长，宜现冲现喝。放得时间长了不但香味及营养成分跑掉，细菌还在里面繁殖。一般说来不应超过12小时。脾胃虚的人不能喝绿茶，热底的人不宜选择红茶，为了自己的身体健康，喝茶还是须适量。
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