曾听闻很多朋友说茶叶解酒,喝完酒难受的时候喝点茶解酒,现在证实了酒后不宜饮茶。为健康着想,茶友们一方面少喝酒,另一方面如果喝酒后就暂时不要喝茶了。
茶的主要成分茶碱有利尿作用,浓茶中的大量茶碱更能迅速发挥利尿作用,促使尚未分解的乙醛过早地进入肾脏,而乙醛对泌尿系统有很大的损害作用。医学研究还表明,酒精对心血管有很大的刺激性,而浓茶同样有兴奋心脏的作用,喝完酒再喝茶,更增加了对心脏的刺激,这对于心脏功能欠佳的人是很不利的。
所以,酒后、醉后最好不要立即喝茶,尤其不能喝浓茶,以防不测。保护身体健康,最好当然是有节制地喝酒,不过量,不酗酒,避免空腹饮酒。如果过年难免喝得多一些,酒后及时喝点果汁有较好的解酒效果;还可以喝些热汤,尤其是姜丝炖鱼汤的解酒功效更好;喝酒时多吃糖醋菜,也有一定解酒效果,因为醋和酒能在体内形成乙酸乙酯,有解酒作用。
医学研究表明,我们喝的酒90%以上是在肝脏里面代谢的,肝脏对酒精的代谢能力很强,如果我们饮用50毫升茅台酒,也就是大约3O克酒精,肝脏的代谢大约需要46小时。但是,肝脏对酒精的代谢是以损伤自己为代价的,因为在代谢过程中要消耗大量的辅酶I、辅酶II和细胞色素P450,这些物质的过度消耗会导致肝细胞的坏死,逐渐使肝脏纤维化以至肝硬化。
这只是饮酒对肝脏的危害,可以说对全身各个脏器都有危害,长时间的饮酒会导致贫血、血小板功能紊乱,发生各种出血;会导致胃肠吸收不良,营养缺乏治导致机体对维生素B1、B2和叶酸利用率降低,维生素B6排出增加;还会导致高脂血症、动脉粥样硬化等;以上这些是对全身的危害。
当然,少量饮酒对身体有一定的好处,如可以加强机体对紫外线损伤的防护能力等等,但这里的少量是少之又少,大约一天仅折合成酒精几克,一般饮酒量都不可能这么少,量很难控制,因此,肾炎患者最好远离“美酒。
酒后可以喝茶吗?是可以,但是要区别于是什么茶。很多人都认为浓茶具有醒酒的功能,因此在喝酒后都会饮用一杯浓茶,这样的做法实际是错误的。浓茶不仅仅不会帮助解酒,在酒后饮用浓茶更是不利于身体健康。酒精进入人体后首先作用于人的大脑皮层,从而使大脑皮层处于不正常的兴奋或麻痹状态,这样就加重了心脏的负担。而浓茶同样具有兴奋心脏的作用,如果在酒后饮用浓茶势必会进一步兴奋,加重心脏负担。因此,酒后不能饮用浓茶。
虽然酒后不能喝茶,但是对于酒后可以喝茶吗这样的问题,还是要区别对待。茶中不仅有咖啡因,更有大量的抗氧化剂。当酒精代谢不畅,体内乙醛含量增加,在其他酶的作用下产生大量超氧阴离子,它会引发一连串的氧化反应,最终损害细胞膜、蛋白质和DNA。只有在淡茶的情况下,还能避免这类情况的产生。
当然,茶中所含抗氧化剂的作用,是制止这种过氧化反应的进行,因而起到保护细胞活力的作用。不过,这种损害与保护都不是立竿见影,而是长期作用的结果,因此对“解酒”也没有明显的作用。不过对于长期喝酒的人,这种保护作用可能就有相当的价值。喝茶对身体还是有一定的保护作用。选择适合自己体质的茶,在恰当的时间饮茶,可发挥茶养生的功效。
由此可见,茶对于醒酒还是有一定作用的,只是不能选用浓茶作为解酒之举。可以饮些淡茶、汽水、喝些牛奶、绿豆甘草汤、或其他饮料,以冲淡血液中的酒精浓度。也可以吃些新鲜水果,以加速酒精的代谢和排泄,达到醒酒的目的。
《黄帝内经》上说,到了40岁“肾气衰”,过了60岁“肾脏衰,形体皆极”,可见肾是维护人体生命活动的重要器官,中老年人比年轻人更容易肾虚,应该多补肾。一些不良生活习惯很伤肾,也应引起重视。
中医治肾虚,讲究辩证施治,不能盲目乱补。福建省老年医院副主任中医师朱敏介绍说,肾阴虚者的症状主要有头晕、耳鸣、口干、五心烦热、腰膝酸痛、睡眠不好,可用枸杞、何首乌、熟地、女贞子、山药,或中成药六味地黄丸汤来加减治疗。肾阳虚的症状主要有畏寒、怕冷、疲倦、气短乏力、阳痿早泄、面色苍白、尿频尿多,可用附子、杜仲、肉桂、肉苁蓉、菟丝子来治疗。此外,补肾可多吃动物肾脏、黑芝麻、黑豆、栗子、韭菜、虾等食品,平时再配合适当运动,强壮筋骨、疏通血脉。
朱敏医生提醒,经常憋尿、饮水过少、饮食过咸、暴饮暴食、过度劳累、滥用药物、酒后喝浓茶这些生活习惯都很伤肾。此外,服食药物大多通过肾脏排泄,如果用药种类太多、剂量太大,就会损伤肾脏的结构和功能,特别像索米痛片、对乙酰氨基酚、阿司匹林等药。老人如果因为其他基础病必须服用伤肾的药物,应权衡好药物剂量,并可考虑在医生指导下再服用一些补肾的中药。
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