茶,与人的关系密切,作为中国人,有多少人没喝过茶呢?喝茶,是为了解渴提神,也为了品味,当然,还有一定的防并保健作用。
1.忌空腹饮茶,茶入肺腑会冷脾胃。
2.忌饮烫茶,最好56℃以下。
3.忌饮冷茶,冷茶寒滞、聚痰。
4.忌冲泡过久,防止氧化、受细菌污染。
5.忌冲泡次数多,茶中有害微量元素会在最后泡出。
6.忌饭前饮,茶水会冲淡胃酸。
7.忌饭后马上饮茶,茶中的鞣酸会影响消化。
8.忌用茶水服药,茶中鞣酸会影响药效。
9.忌饮隔夜茶,茶水时间久会变质。
10.忌酒后饮茶,酒后饮茶伤肾。
11.忌饮浓茶,咖啡因使人上瘾中毒。
12.不宜饮用的茶叶有:焦味茶、霉变茶、串味茶。茶,与人的关系密切,作为中国人,有多少人没喝过茶呢?喝茶,是为了解渴提神,也为了品味,当然,还有一定的防并保健作用。
1.忌空腹饮茶,茶入肺腑会冷脾胃。
2.忌饮烫茶,最好56℃以下。
3.忌饮冷茶,冷茶寒滞、聚痰。
4.忌冲泡过久,防止氧化、受细菌污染。
5.忌冲泡次数多,茶中有害微量元素会在最后泡出。
6.忌饭前饮,茶水会冲淡胃酸。
7.忌饭后马上饮茶,茶中的鞣酸会影响消化。
8.忌用茶水服药,茶中鞣酸会影响药效。
9.忌饮隔夜茶,茶水时间久会变质。
10.忌酒后饮茶,酒后饮茶伤肾。
11.忌饮浓茶,咖啡因使人上瘾中毒。
12.不宜饮用的茶叶有:焦味茶、霉变茶、串味茶。
唐代《本草拾遗》中描述茶的功效时有“久食令人瘦”的说法,茶汤中含有芳香族化合物,能够溶解油脂,帮助消化肉类和油类等食物。因此,饱食一餐丰富油腻的食物后,不妨饮茶一杯 ,帮助体内油脂的溶解。饮茶的最佳时间是用餐1小时后,不少人喜欢饭后马上饮热茶,这是很不科学的,因为茶叶中的鞣 酸可与食物中的铁结合成不溶性的铁盐,干扰人体对铁的吸收,时间一长可诱发贫血。
饮茶养生,但切忌不可“贪杯”,喝茶虽然有许多好处,但也并不是喝得越多越好 ,而且也不是所有的人都适合喝茶。“一般一日饮茶12克左右,分3-4次冲泡是适宜的。对于体力劳动量大、消耗多、进食 量也大的人,尤其是高温环境、接触毒害物质较多的人,一日饮茶20克左右也是适宜的。”专家提醒,油腻食物较多、烟 酒量大的人也可适当增加茶叶用量;孕妇和儿童、神经衰弱者、心动过速者,饮茶量应适当减少 。一天一次性饮用 大量茶饮料是不科学的,正确的方法应该是一天分数次饮用,这样茶饮料中的多酚类、儿茶素才能够被人体充分吸收。
此外,缺铁性贫血者、肠胃或肝功能不良者应尽量不喝或少喝茶;不要在空腹时饮 茶,起床后便立即饮茶一杯的习惯对健康无益;不要睡前饮茶,茶叶中含有咖啡因、茶碱、可可碱等,具有较强的兴奋大 脑的作用,睡前饮茶不仅影响睡眠,日久还会造成失眠,特别是患有神经衰弱、消化性溃疡、冠心病、高血压病患者更应 注意;不要用茶解酒,浓茶同样具有兴奋心脏的作用,酒后饮茶会加重心脏的负担。
世界卫生组织调查了许多国家的饮料优劣情况,最终认为:茶为中老年人的最佳饮料。据科学测定,茶叶含有蛋白质、脂肪、10多种维生素,含有茶多酚、咖啡碱、和脂多糖等近300种成分,具有调节生理功能,发挥多方面的保健和药理作用。
饮茶对身体有如此多的好处,那么我们是不是可以时刻饮茶呢?当然不是。
日常生活中我们应该注意饮茶三大忌:
(一)服药前后不宜饮茶,因为茶本身含有鞣酸、茶多酚和咖啡因等,可能与药物引起化学作用,改变了药性,甚至变成有毒物质。不但不能除病,还可能引起不良的副作用。故用茶送药丸、药囊和药水者,十分不智,切要戒除此一陋习,勿以为“几口茶而已,怕什么”。
(二)临睡前勿饮茶,特别是浓茶或冷茶,后者更会刺激肠胃。引致不适,影响睡眠。茶本向强心利尿,使神经兴奋;对于敏感、有糖尿病、控尿力差(特别是老人家、小孩子和孕妇)和容易失眠的人,晚饭以后不宜饮茶。不过有些人数十年来习惯了饮浓茶,也不会夜间引致失眠和尿频,但其实对身体不大有益。纵使是习惯了,但晚上饮浓茶和日常多饮,也有损胃壁,引致胃气多和克削肠胃。故要饮得适宜,才对身体有益。
(三)不可太烫时喝下,易伤咽喉和食道,引致病变,长期更会引致咽喉癌等。
茶经网(cy316.com)茶疗养生频道为大家提供茶疗养生、2022茶疗养生、茶疗养生与保健、茶疗养生知识等。《秋季饮茶须记“十忌”》一文由我们精选撰写,希望对您有所帮助!我们还准备了如绿茶忌专题供您阅读!
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