每日上班族,每日面对电脑屏幕,每日久坐不动,每日不出办公室……研究显示,上班族已经成为现在最容易患癌的人群,不管是女性的卵巢癌还是男性的前列腺癌,都是威胁上班族身体健康的重要疾病,需要引起重视。
养生专家指出,上班族在日常生活中一定要做好“全副武装”,积极防癌,而防癌最关键的就是日常的生活习惯以及饮食了。
上班族防癌:晚餐不宜太丰盛
专家表示,对于上班族来说,晚餐几乎成了一天的正餐。早餐要看“表”,午餐要看“活”,只有到了晚上才能真正放松下来稳坐在餐桌前,美美地大吃一顿,吃完后基本没什么运动就去睡觉了,这样很容易患脂肪肝等“肥胖病”。因此,晚餐太丰盛也是致癌的重要因素,需要引起重视。
上班族防癌:不可过度饮酒
过度饮酒也是上班族致癌的重要原因。很多上班族人士,下了班后都会去三五成群的“喝两杯”去,正式这种喜好“光酒吧”的不良习惯导致了男人肝癌的发生。很多人觉得适当喝点红酒对身体有好处,红葡萄酒虽有益健康,但也不可饮用过量。
上班族防癌:减少保温杯泡茶
专家指出,茶叶中含有大量的鞣酸、茶碱、茶香油和多种维生素,用80℃左右的水冲泡比较适宜,如果用保温杯长时间把茶叶浸泡在高温的水中,会使茶叶中的维生素全遭破坏,茶香油大量挥发,鞣酸、茶碱大量渗出。这样不仅降低了茶叶的营养价值,减少了茶香,还使致癌物质增多。
上班族防癌:避免饮水不足
上班族防癌还要注意饮水。办公室一族在工作中由于工作时精神高度集中,很容易忘记喝水,造成体内水分补给不足。体内水分减少,血液浓缩及黏稠度增大,容易导致血栓形成,诱发脑血管及心血管疾病,还会影响肾脏代谢的功能,引发肝癌、前列腺癌。
冷空气终于南下,随着气温持续下降,不少市民开始拿出“看家”保温瓶,尤其是注重身体保健的中老年人。近日,一则“不锈钢杯泡茶危害身体健康”的消息一出,引起广泛关注,而后来又有澄清指不锈钢杯泡茶并没有传言中那样可怖。一时间,令许多经常使用不锈钢保温杯的市民不禁疑惑,到底是该用还是不用呢?
有报道指出,茶叶中含有大量的单宁酸、茶碱、芳香油和多种维生素,只宜用80℃左右的水冲泡。如果用保温杯泡茶,使茶叶长时间浸泡在高温、恒温的水中,就如用温火煎煮一般。茶中的维生素大量被破坏,芳香油挥发,单宁酸、茶碱大量浸出,不但降低了茶的营养价值,还会使茶汁无香味,茶味苦涩,有害物质增多。对此,专家表示,茶叶的确不宜长时间浸泡,因为浸泡时间太久,茶叶可能会释出重金属物质,有害健康。他建议,如果喜欢喝茶,可以先把茶水泡好,把茶叶隔开再倒入保温杯,更加安全方便。
此外,有些市民也喜欢把中药泡在保温杯内,方便携带饮用。但煎好的中药中溶解了大量酸性物质,容易和保温杯内壁所含的化学物质发生反应,并溶解到汤药里,对人体产生不良影响。卞华伟指出,凡是不太明确其性质的食品,都不建议混杂地泡在保温杯内,因为无法保证其性质和化学变化,就无法保证安全。(据《老人报》)
冬季天气寒冷,保温杯成为不少居民喝水时常用的杯具,也有居民用保温杯来泡茶。道然安化黑茶体验中心茶艺师程先生介绍,很多人喜欢用保温杯泡茶,这样茶水一直都是温热的,但用保温杯泡茶其实隐藏了健康风险。
程先生介绍,茶叶中含有大量的鞣酸、茶碱、茶香油和多种维生素,如果用保温杯长时间把茶叶浸泡在高温的水中,就如同用温水煎煮一样,会使茶叶中的维生素遭到破坏,茶香油大量挥发,鞣酸、茶碱大量渗出。这样不仅降低了茶叶的营养价值,还会使茶汁无香味,茶味苦涩。此外,茶叶中含有多种化学成分,可能与不锈钢杯引起化学反应,会有重金属,比如铬元素的释放,长期饮用对人体有害。
“喜欢喝茶的居民,不妨用玻璃杯或瓷杯。”程先生介绍,玻璃杯在烧制过程中不含有机的化学物质,当人们用玻璃杯喝水或茶的时候,不必担心化学物质会被喝进肚里,而且玻璃杯表面光滑,容易清洗,细菌和污垢不容易在杯壁滋生。
那么,寒冷的冬季应该喝些什么茶?冬季喝茶又有哪些注意事项呢?程先生介绍,中医学里认为,冬天气候比较干燥、阴凉,人们身体里面由于摄取大量高热量食物,易出现消化不良等症状,缓解这些症状喝茶就是个不错的方法。从养生保健的角度来讲,冬天最好喝经过焙火的茶,或温性的、较少刺激性的茶,例如渥堆的黑茶,焙火的乌龙茶、红茶,陈放多年的老茶和老白茶等。
“黑茶有减肥作用,适合冬季控制体重。乌龙茶有抗氧化、减缓衰老的作用,而且其去油脂、助消化的作用有时甚至强于普洱熟茶。陈放多年的老茶也有暖胃、生津止渴的作用,但要注意选择保存得当、无异味、未变质的陈年老茶。”程先生介绍,除这些茶外,红茶也适合冬季饮用,红茶中含有丰富的蛋白质和糖,可以生热暖腹,而且冬季坚持用红茶漱口能杀菌消炎,直接饮用还有预防流感的作用。
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