专家指出，空腹饮浓茶或者素食充饥后饮浓茶，以及不常喝茶的人忽然喝了浓茶，都可能物极必反引起醉茶。醉茶后的症状是心悸头晕、四肢乏力、甚至站立不稳、走路蹒跚、胃肠不适、感到饥饿等。
就茶叶的品种而言，高级的乌龙茶比较容易醉;就饮茶的方式来说，喝大量浓的“功夫茶”易醉;身体素质上看肾虚体弱者更易醉。经常醉茶会造成体内维生素B1的缺乏，使人食欲不振，体质下降。张医生建议，醉茶后应马上吃饭菜或糖果、水果，可起到缓解作用。
如前所述，喝茶不能太浓，茶叶中含咖啡因，喝多了刺激脑部，那些睡眠不好的人更应注意。同时，产妇、易便秘的人、神经功能症患者都禁忌喝茶，吃中药补品时也不宜喝茶。
喝茶也要挑时间，饭后和午间较好，而饭前喝晚睡前则不适合饮茶。喝茶时最好不要空腹，因为会导致对胃黏膜的刺激，最好吃点点心垫底。茶冲出来不应放置时间长，宜现冲现喝。放得时间长了不但香味及营养成分跑掉，细菌还在里面繁殖。一般说来不应超过12小时。脾胃虚的人不能喝绿茶，热底的人不宜选择红茶。
饮茶要当心醉茶，所以良好的习惯和正确的方法对于饮茶来说不仅可以心情愉悦，而且有很好的保健作用。
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俗话说“明前茶贵如金”，现正是喝明前茶的大好时机，啜饮几口，心满意足。春季喝茶确有养生功效，但前提是要喝对茶，否则越喝体质越差。专家指出，喝对自己的那杯茶首先要看自己的体质，根据地域、季节、饮食习惯和年龄进行选择，否则效果会适得其反。对大部分南方人而言，春季宜饮发酵度低的茶，如白茶、黄茶、青茶，以促进机体阳气的生发。而大部分的花草茶茶性偏寒、甘缓不补且没有滋补的作用，不能盲目饮用。
补充知识：根据症状来喝茶
潘飞鹏主任说，除了综合五大因素，还可以在此基础上根据个人的症状来选茶。
1、上火喝绿茶。绿茶是不发酵茶，性苦寒，最能祛火、生津止渴、消食，但虚火、肠胃虚寒的人及大部分儿童老人则不宜饮用绿茶。
2、口干舌燥喝中度发酵度青茶，如单枞茶、乌龙茶。口干舌燥多因肝火旺、热气引起，这两种茶微凉偏中性，适合多数人饮用。
3、寒性感冒喝红茶、黑茶、熟普洱。红茶黑茶能散寒、暖胃，老年人若在喝时加入牛奶，还能补充喝茶流失的钙，强化骨骼，预防骨质疏松。
提醒>>>
身体反应是选茶的“金标准”
潘飞鹏主任说，尽管可以根据各类体质的描述判断自己属于哪种体质，但很多人的体质属于混合偏颇体质，因此，如果对自己的体质判断不明确，根据身体喝茶后的反应是挑选茶的“金标准”，不管哪类茶，也不论茶叶贵贱，喝了之后身体反应感觉良好，就是适合你自己的好茶。当然如果你有条件去做一下中医体检，辨一下自己的体质那就更好。
花草茶不等于茶
“花草茶不是平常人们常指的‘花茶’，‘茶’都是有茶叶的，正宗的花茶是指在做茶中将茶叶和花一起焖，让茶叶吸收花的香味，比如茉莉花茶就是带有茉莉花香的茶叶。”潘飞鹏主任说，但市场上传统的花茶大多是用级别低的茶叶做成，真正茶底好的花茶比较难找到。
喝茶原则：春季适饮微发酵的白茶或黄茶
广东省中医院芳村医院潘飞鹏主任说，春生夏长秋收冬藏，茶叶的生长也是如此。酝酿了一个冬天的潜藏，茶树在春天冒出嫩芽，吸收天地之精华，害虫少、养分多，因此在清明前采摘下来的茶叶水溶物质丰富，口感尤为鲜爽，这也是“明前茶贵如金”的缘由。
茶叶根据品种的不同，制作工艺的不同，茶性也有温热寒凉之分，而且我国南北气候差异很大，南北的养生方法也有不同，南方的养生法则大体上可遵循“春夏养阴，秋冬养阳”。因此，四季饮茶也有所区别。
“春天属木，人体经过冬季的伏藏，身体处于内机外发状态。人们经过漫长的冬季，‘内阳积贮’，应注意使肝木气条达。大部分春茶茶香气清新，香而不浮，爽而不浊，具有理气、开郁、祛秽、和中的作用，因此春季适宜饮偏甘寒养阴的轻微发酵的白茶、黄茶和发酵度较低的青茶，有助于伏阳的生发，振奋精神，消除春困。”潘飞鹏主任说。适量喝点花草茶同样有助于宣发冬天潜藏在在体内之伏阳。
选茶之道>>>
看体质气虚者不能常喝茶
“茶叶有保健作用，但不是所有体质的人都适合喝，尤其是气虚体质的人，一般不主张经常喝茶。”即便想喝也只能偶尔喝少量温性全发酵红茶，足够年份的黑茶。潘飞鹏主任建议，阳虚者适合喝全发酵的熟茶，如红茶、黑茶、熟普洱等；阴虚者喝适合喝轻微发酵的白茶、黄茶、足够年份的黑茶；湿热者适合喝不发酵的绿茶或生普洱。“平和体质的人选择范围就多了，不一定一年到头只喝一种茶，可根据地域、季节、个人的饮食习惯和年龄来选择七大茶类。”
看饮食偏寒的茶要用偏温的饮食来平衡
潮汕人以好喝功夫茶出名，当地人嗜茶成性，潮汕地区靠近海边，天气炎热潮湿，喝中性微寒的属青茶的乌龙系列可以祛除体内湿热。因为长期嗜茶的原因，造就了名扬中外的潮汕饮食。“潮汕人嗜喝偏寒的青茶，为防寒凉太过，偏温的卤水菜系列和五花八门的甜点刚好平衡茶性的寒凉。”潘飞鹏主任说，这也是为什么潮汕人常喝浓茶而不易醉茶的原因。
看季节南方喝发酵度低的茶，北方喝发酵度高的茶
南方和北方气候不同、饮食习惯不一样，在不同季节喝的茶也不同。潘飞鹏主任分析说，春天南方人“内有伏阳外界有寒湿”，因此要喝发酵度偏低的茶；而北方此时天气仍然干冷，适合喝发酵度高的红茶或黑茶或熟普洱茶。除此之外，在冬天，南方天气湿冷，人们适合喝红茶、黑茶、熟普洱，但北方人在大冬天却适合喝绿茶生普洱茶，“因为冬天北方室外干冷，室内干热，人们喝酒、吃肉较多，使得体内积热，吃萝卜、大白菜、喝绿茶生普容易达到平衡。”
看年龄年轻人可喝绿茶，老人喝温性茶
年龄也是选茶需考虑的因素。“年轻人阳气旺，体质好的话平时喝些绿茶没关系，但老人就不太行了，得喝温性、平和的茶，如红茶、黑茶、熟普洱等等。”潘飞鹏主任说，只有先判断出自己的体质，综合考虑地域、季节、饮食习惯和年龄因素，才能喝对茶，否则非但不能发挥春茶的养生功效，反而让体质下降。“如果明明就是寒性体质的人，还喝绿茶、生普洱茶，那就会适得其反了”。
看人群长期喝茶者可适量食用些高丽参
喝茶者如果不懂得饮茶的平衡之道，就很容易形成茶癖、茶醉。“像茶店里的茶艺师们，她们要冲泡各种茶叶让客人试喝，长期喝茶又没找到平衡的方法，容易使得脸色不好，身体虚弱，体倦乏力等等，我建议她们平时煮饭在饭快熟的时候加入2～3片的高丽参，吃饭时同时食用，会起到解茶癖的作用。”潘飞鹏主任举例说道。
贴士：泡茶饮茶有讲究
1、喝茶，一般人每天3～5克最合适。
2、洗茶速度要快，存放越久的茶特别是散茶越需要用开水洗茶。
3、冲茶时，根据茶叶生熟老嫩调整水温，茶叶越老需要的水温越高。
4、冲好的茶最好用瓷杯，勿用纸杯。
5、喝茶水温不宜过高，60℃～70℃的水温为宜，可配甜点。
不少市民把茶饮料代替茶来喝，可茶饮料能含多少茶成分？记者在马栏广场附近一家超市里随手拿起几瓶不同口味的茶饮料，在仔细查看配料表后发现，大多数茶饮料的茶成分含量是个“谜”：一种红茶饮料的配料表上，标注的成分为水、白砂糖、红茶粉和食品添加剂等，而对于茶所占的比例，厂家并没有明确标注；在另一种铁观音茶饮料中，配料表中虽标注了含有铁观音茶叶和铁观音浓缩液，也并没有提及具体的成分含量……随后，记者又走访了多家超市，在多种茶饮料的配料表中，只是标出了所含营养成分，大多没有提及茶的具体含量，而销售人员对于茶成分含量也多是“不清楚”。
高级营养师宋新介绍，茶水中最核心的物质应该是茶多酚的含量，茶多酚有保护机体细胞免受侵害等功效。据了解，我国2008年出台实施了《茶饮料》国家标准，其中涉及到原料、品名和成分含量的相关规定。在此标准中，将茶饮料分为“茶饮料（茶汤）”、“调味茶饮料”、“复（混）合茶饮料”等。标准规定，茶汤型饮料里，绿茶、乌龙茶的茶多酚含量，分别不得低于500毫克/公斤和400毫克/公斤；花茶、红茶和其他茶饮料里，茶多酚含量至少要有300毫克/公斤。如没有达到上述标准，则只能被归为“茶味饮料”。不过，该标准并未要求必须在产品包装上明示含量，所以大多的厂家也就“偷懒”了。
同时，记者采访发现，大多数消费者并不关注茶多酚的含量。“一般喜欢喝什么口味的就买什么，也没有关注配料表的习惯，再说了，什么茶叶、茶粉、茶浓缩液的，也看不明白。”一位正在选购茶饮料的市民这样说。
宋新介绍，夏季喝茶的确能达到消暑的效果，但泡的茶和商业茶饮料是有所不同的。“茶饮料经过工业化生产，加入了一些糖和各种食品添加剂，因此只能作为调节口味的休闲饮品，不宜代替茶。”他说，而用开水泡茶，不仅能消暑，而且茶叶中含有的有益天然维生素、矿物质，喝后对人体有益。宋新提醒，购买茶饮料最好通过正规渠道购买，选择有QS标志的产品。消费者应注意产品的标签标志，查看上面的配料表、产品标准号、生产日期、保质期等。饮用时观察有无肉眼可见的外来杂质，但允许稍有沉淀。此外，茶饮料在开启后，其中的糖分、脂肪、蛋白质等物质会和空气中的微生物接触后发酵产生酸性物质，发酵后茶饮料的口感不仅会大打折扣，长时间放置还会出现变质。因此，消费者应注意产品上面标注的开盖后“最佳饮用时间”。一般来说，此类饮品开盖后的最佳饮用时间为5小时以内，如果不能饮完，应放置冰箱内低温保存。
问：我听说用茶叶做眼膜治疗黑眼圈、眼袋有不错的疗效，请问，用茶叶做眼膜要注意些什么？怎么做？
答：用茶叶做眼膜，有一点千万要注意，茶水眼膜不要用红茶，因为色素沉淀反而会更严重，做比不做更糟糕！
女性爱美，茶叶是不错的天然眼膜，但用茶叶做眼膜要注意方法和一些禁忌。
一、治愈黑眼圈：
用茶叶做眼膜。将喝过的茶叶包成小茶包放入冰箱冰镇，之后取出平敷于眼周围，10-15分钟后取下，再用清水洗净残余汁液。每周可做一次。
二、治愈眼袋：
热水泡少许茶后待其冷却，用化妆棉片沾湿后轻轻抓干，平敷于眼部，10-15分钟后取下，再用清水洗净残余汁液。每周可做一次。
三、注意事项：
1.选择茶叶眼膜一定要注意禁用红茶，否则会造成色素沉淀。应选用花茶、绿茶、菊花茶等，最好选用绿茶。
2.睡前最好不要喝过多的水，如果因为喝水第二天起来后眼睛很肿，建议用纱布包住冰块来冰敷，可很快去除水肿。
3.做些日常护理的同时，要配合相应适合自己状况的护肤产品。
四、眼膜的最佳时机：
1.每月身体周期（即月经期）结束一周后，那时为雌性激素产生最旺盛时期，所能吸收的营养最充分，改变也最快。
2.在浴缸里泡身时。这时全身处于放松状态，水蒸气使毛孔最大化张开，可达到迅速吸收营养的作用。
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