病人病中的饮食禁忌着重研究的是饮食与疾病的关系和饮食与药物不相宜的问题。早在东汉年间，着名医家张仲景在《金匾要略》中就指出：“所食之味，有与病相宜，有与身为害，若得益则益体、害则成疾。”中医经典着作《黄帝内经》亦指出：“毒药攻邪，五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充，气味合而服之，以补益精气。”
发烧的病人，最好不要喝茶。因为茶中的茶碱和鞣酸对病人不利。
茶碱有兴奋中枢神经、加强血液循环及加速心跳的作用，相对地也会使血压升高。发烧病人本身的心跳及血压已比平时高了，如果饮茶，由于茶碱的作用，会使体温更快上升。而且，鞣酸有收敛的作用，会直接影响汗液的排出，体内的热量得不到应有的渲泄，体温自然就会更高了。
另外，茶叶用水泡过之后，茶叶里含有大量单宁酸，能与很多药物发生化学作用。如奎宁、苏打等含有碱，碱遇酸不能溶解，因而不能被身体吸收，也就不能充分地发挥其作用了。即使喝茶者另用白开水服药，在短时间后再喝茶，茶水在胃中与药物混合，也有可能使药效降低。所以，发烧期间别喝茶，更不要用茶水服药。为了身体早日恢复健康，为了以后天天能喝茶，暂且委屈一下吧!
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喝茶自古以来不仅仅是喝茶，喝茶也是可以药用的，据说自古以来就用茶治疗，感冒发烧的话可以喝茶吗感冒发烧喝茶有什么坏处没有？
早在东汉时期，著名医生张仲景就在《金匮要略》中指出:“食物的味道适合疾病，有些对身体有害，而有益于身体，有害于疾病。”中医学经典着作《黄帝内经》亦强调：“慢性毒药攻邪，五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充，味道合而服之，以滋补元精。”
经分析，茶叶中含有茶碱、咖啡因和鞣酸。茶碱、咖啡碱具备激动神经中枢、提高血液循环系统及推动心跳很快的功效。发烧时食用茶叶茶，会使患者的人体体温上升，病况深化加剧。参茶也是激动神经系统的功效，故亦不宜食用。
感冒发烧最好不要喝茶。因为茶中的茶碱和鞣酸对患者不良影响，茶碱有激动神经中枢、提升血液循环系统及加快心率的功效，相对性地也会使心率上升。发高烧患者自身的心率及心率已比平常高了，假如喝茶，因为茶碱的作用，会使人体体温迅速升高。并且，鞣酸有收敛性的功效，会立即危害汗水的排出来，身体的发热量失去需有的渲泄，人体体温大自然就会更高了。
吃感冒药后，尤其是含有中枢神经兴奋剂和咖啡因的感冒药，千万不要喝咖啡和茶，因为咖啡和茶不仅刺激肠胃，还会影响药效。
解热镇痛感冒药和中枢兴奋感冒药对胃粘膜有很大的刺激作用，尤其是中枢兴奋药大多含有咖啡因。服用后喝咖啡或浓茶，会进一步增加对胃粘膜的刺激，引起胃痛等不适，并影响药效。
建议感冒患者，特别是胃溃疡患者，服药后不要喝咖啡和茶，也不要喝酒精或酒精饮料。
荼叶用小水泡过以后，荼叶里带有很多单宁酸，能与许多药品产生氧化作用。如奎宁、苏打等含有碱，碱遇酸不能溶解，因而不能被身体吸收，也就不能充分地发挥其作用了。即使喝茶者另用白开水服药，在短时间后再喝茶，茶水在胃中与药物混合，也有可能使药效降低。
茶中的单宁酸也有收敛作用，会影响人体排汗，阻碍正常散热。体热得不到应有的散发，就难以及时降低体温，影响了病体的康复。当你感冒或发烧时，你应该多喝些温水。
喝茶是现代人不可或缺的一种生活方式，然而茶并不是可以随便乱喝的，若不注意一些喝茶的方法，不但不会有任何好处，还会对我们的健康产生不良的后果。下面我们就一起来看看喝茶都有哪些讲究吧！
过浓不饮
浓茶会使人体的“兴奋性”过度增高，会对心血管系统、神经系统等造成不利影响。有心血管疾病者在饮用浓茶后可能会出现心跳过速、心律不齐的现象，易造成病情反复。
睡前不饮
这一点对于初期饮茶者尤为重要。很多人睡前饮茶后，入睡会变得非常困难，甚至严重影响次日的精神状态，有神经衰弱或失眠症的人要特别注意。
餐前不饮
进餐前或进餐中少量饮茶并无大碍，但若大量饮茶或饮用过浓的茶，则会影响很多常量元素(如钙等)和微量元素(如铁、锌等)的吸收。需要特别注意的是，在喝牛奶或其他奶制品时，不要同时饮茶。因为茶叶中的茶碱和丹宁酸会和奶制品中的钙元素结合成不溶解于水的钙盐，并排出体外，使奶制品的营养价值大为降低。
酒后不饮
饮酒后，酒中乙醇通过胃肠道进入血液，在肝脏中转化为乙醛，乙醛再转化为乙酸，乙酸再分解成二氧化碳和水排出。酒后饮茶，茶中的茶碱可迅速对肾起到利尿作用，从而促进尚未分解的乙醛过早地进入肾脏。
乙醛对肾有较大的刺激作用，会影响肾功能，所以，经常酒后喝浓茶的人易发生肾病。不仅如此，酒中的乙醇对心血管的刺激性很大，而茶同样具有兴奋心脏的作用，两者合二为一，更增强了对心脏的刺激。所以，心脏病患者酒后喝茶危害更大。
新茶不饮
新茶会刺激胃黏膜，造成肠胃不适，甚至会使病情加重。从营养学角度来讲，太新鲜的茶叶其营养成分不一定是最好的。因为所谓新茶是指采摘下来不足一个月的茶叶，这些茶叶由于没有经过一段时间的放置，存有对身体健康不良影响的物质，如多酚类、醇类、醛类等物质，且没有被完全氧化，如果长时间喝新茶，有可能出现腹泻、腹胀等不舒服的反应。
忌用茶水服药
有些人尤其是爱喝茶的人，会选择用茶水来送药，殊不知茶水中的鞣质可与药物结合而沉淀，会改变药性，阻碍吸收，影响药效，所以，服药应用白开水。这也就日常所说的“茶解药”。
隔夜茶不饮
隔夜茶因搁置时间太久，容易受到病源性生物污染，茶水中的复杂成分也易发生变化，饮隔夜茶可导致胃肠疾病。小时候一直被教导“隔夜茶，拉肚子”看来真是自有道理的。
四季有别
春饮花茶，夏饮绿茶，秋饮青茶，冬饮红茶。春季饮花茶可以散发一冬积存在人体内的寒邪，促进人体阳气发生。绿茶性味苦寒，夏季饮绿茶为佳，可清热、消暑、解毒、止渴、强心。青茶不寒不热，秋季饮青茶能消除体内的余热，恢复津液。冬季饮红茶最为理想，红茶味甘性温，含有丰富的蛋白质，能助消化、补身体，使人体强壮。
喝茶有量
虽然茶叶中含有多种维生素和氨基酸，对于清油解腻、增强神经兴奋以及消食利尿具有一定的作用，但并不是喝得越多越好，也不是所有的人都适合饮茶。一般来说，每天饮茶一次至两次，每次2～3克茶叶量比较适当。患有神经衰弱、失眠、甲状腺机能亢进、结核病、心脏病、胃病、肠溃疡者不适合饮茶，哺乳期及怀孕妇女和婴幼儿也不宜饮茶。
病人病中的饮食禁忌着重研究的是饮食与疾病的关系和饮食与药物不相宜的问题。早在东汉年间，着名医家张仲景在《金匾要略》中就指出：“所食之味，有与病相宜，有与身为害，若得益则益体、害则成疾。”中医经典着作《黄帝内经》亦指出：“毒药攻邪，五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充，气味合而服之，以补益精气。”
发烧的病人，最好不要喝茶。因为茶中的茶碱和鞣酸对病人不利。
茶碱有兴奋中枢神经、加强血液循环及加速心跳的作用，相对地也会使血压升高。发烧病人本身的心跳及血压已比平时高了，如果饮茶，由于茶碱的作用，会使体温更快上升。而且，鞣酸有收敛的作用，会直接影响汗液的排出，体内的热量得不到应有的渲泄，体温自然就会更高了。
另外，茶叶用水泡过之后，茶叶里含有大量单宁酸，能与很多药物发生化学作用。如奎宁、苏打等含有碱，碱遇酸不能溶解，因而不能被身体吸收，也就不能充分地发挥其作用了。即使喝茶者另用白开水服药，在短时间后再喝茶，茶水在胃中与药物混合，也有可能使药效降低。所以，发烧期间别喝茶，更不要用茶水服药。为了身体早日恢复健康，为了以后天天能喝茶，暂且委屈一下吧！
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