近年来茶叶中的营养成分和药理作用,不断被人们发现,其保健功能和防治疾病功效得到肯定。这个季节不妨来点简便的秋季自制养生茶,既能养肤又能降脂。
银耳茶:
银耳20克、茶叶5克、冰糖20克。先将银耳洗净加水与冰糖(勿用绵白糖)炖熟;再将茶叶泡5分钟取汁和入银耳汤,搅拌均匀服用。有滋阴降火,润肺止咳之功,适用于阴虚咳嗽。银耳是食药两用滋补佳品,内含蛋白质约10%、碳水化合物65%、无机盐4%;还含有维生素E以及磷、铁、钙、镁、钾、钠等。药用有滋阴润肺、养胃生津之效。
银耳配冰糖可助滋养润肺、止咳化痰之力,配茶叶取其消痰火于利湿之中,兼有消炎之功效。
柿叶薏苡仁养肤茶:
取柿叶10克,薏苡仁15克,紫草 10克,放入陶瓷器皿中,加水用文火煎煮15~20分钟,滤渣取汁,加入冰糖,即成养肤茶。
养肤茶甘平清香,微有苦涩味,具有健脾渗湿、清热润肤 等功效,常喝可以增加血管弹性,减少面部皱纹。
萝卜茶:
白萝卜100克、茶叶5克,加少量食盐,先将白萝卜洗净切片煮烂,略加食盐调味(勿放味精),再将茶叶用于冲泡5分钟后倒入萝卜汁内服用,每天2次不拘时限,有清热化痰、理气开胃之功,适用于咳嗽痰多、纳食不香等。
茗山生态茶介绍说:“白萝卜营养丰富,含钙且有药用价值,可清热化痰,配茶饮用能清肺热、化痰湿,少加食盐既可调味,又可清肺消炎。”
山楂茯苓降脂茶:
取来新鲜山楂30克,槐花6克,茯苓10克。山楂去核捣烂后,与茯苓同放沙锅中,煮沸10分钟,滤渣取汁,用此汁泡槐花,加入冰糖,即成降脂茶。
此茶酸甜可口,有开胃助消化、降低胆固醇、舒张血管、预防中风的作用。
姜苏茶:
生姜、苏叶各3克,将生姜切成细丝,苏叶洗净,用开不冲泡10分钟代茶饮用。每日2剂,上下午各温服1剂。
有疏风散寒、理气和胃之功,适用于风寒感冒、头痛发热,或有恶心、呕吐、胃痛腹胀等肠胃不适型感冒。此方以药代茶,味少而精,实用简便。
秋季阳气逐渐收敛,阴气生长,所以养护体内阴气为首要任务,而养阴的关键就是防燥。所以要把养阴防燥的原则具体地贯彻到生活的各个方面。
秋季,天高风劲,肺气收敛,所以睡眠要遵循“早睡早起“的原则,并且睡觉时头向西卧为好。深秋,气候比较寒冷,所以不可终日闭户或者夜间蒙头大睡,要养成开窗通风、露头睡眠的好习惯,减少呼吸疾患。
秋季穿衣要遵循“秋冻“的原则。所谓的“秋冻”,也就是我们常说的“秋不忙添衣物”,刻意地让身体“冻一冻“。如此,就可以避免因为多穿衣服而产生的出汗、阴津耗损、阴气外泄等情况,顺应了秋天阴精内蓄、阴气内守的养生需要。
秋季的饮食调养应该遵循“养阴防燥“的原则,饮食宜滋润多汁,少吃辛味食物,如葱、姜、蒜、韭菜、辣椒等。
秋季,在精神调养上以“收”为要,做到“心情平和”,如此才能减少肃杀之气对人体的影响,才能适应秋天的特征。如何保持心静呢?简单地说,就是要“清心寡欲”。私心太重、欲望不止会破坏神奇的清净。
金秋时节,气候爽朗,是运动锻炼的好时机。可是这段时间阴精阳气处于收敛内养的阶段,因此,秋季运动项目不宜过猛。宜选择爬山、跑步、骑自行车等运动。
养生茶方
解毒明目茶
药茶配方:旱莲草18 克,生地30克,白菊花30 克,乌龙茶10 克。
制作方法:把所有材料加水煎煮,去渣取汁。
饮用方法:每日2 次。
药茶功效:可以疏风清热、凉血止血、解毒明目、滋肝补肾。
黑豆山楂大青茶
药茶配方: 山楂、黑豆、青茶各30克。
制作方法:以上3 味加水煎汤,去渣取汁。
饮用方法:每日2 次。
药茶功效:有补血活血、清热解毒、补肝滋阴的功效。
乌龙消脂益寿茶
药茶配方:乌龙茶6 克,何首乌30克,山楂、槐角、冬瓜皮各18 克。
制作方法:将后4 味研磨成细末,放在热水瓶中,用沸水冲泡,盖闷20 分钟后再放乌龙茶,轻摇热水瓶,继续盖闷5 分钟。
饮用方法:当日内饮尽。
药茶功效: 可以延年益寿,消脂减肥。
灵芝乌龙茶
药茶配方:乌龙茶、灵芝各3 克。
制作方法:放于杯中,用沸水冲泡8 分钟。
饮用方法:每日2 次。
药茶功效:可以抗衰老,增强人体的免疫力。
乌龙枣茶
药茶配方:乌龙茶、酸枣、金丝小枣各3 克,枸杞子5 克。
制作方法:一同放入杯中,加沸水冲泡,加盖闷10 分钟即可。
饮用方法:每日2 次。
药茶功效:有润肺、补血、消食健胃、健脑安神的作用。
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