喝茶是平常事，喝法也很多，从简单的在大杯子热水中扔一把茶叶，到宗教仪式般的日本茶道，各适其适。
这几年中国大陆茶风渐起，讲究“品茶”的人越来越多。“一杯为品，两杯解渴，三杯是饮牛”的说法广泛流传。又有各路高人出没于网络世界，评茶论道，玄妙难测。于是有一些喝茶的朋友诚惶诚恐，表示自己不懂品茶。
而我认为，只要愿意，每一个人都懂得品茶。
品茶，我认为就是用心去感受，尊重、相信自己的真实感受，提升自己的感受能力。
用茶壶冲泡、小杯品饮的清茶比较普遍，这里就以之为例来说明怎样品茶。
静下心来，调动自己的视觉、嗅觉、味觉、触觉，去感受茶的色、香、味、口感。有机会的话，在冲泡之前，可以感受一下干茶的形状、色泽、香气；在冲泡之后，可以看看冲泡过之后的茶底的形状、色泽。如果没机会，这两者暂时省略也没问题，品饮的主体在茶汤。
不同茶的茶汤颜色不同，淡黄、淡绿到深红乃至褐色都有，但相同的一点是，好的茶汤是清澈的，如果浑浊，则是品质较差的茶。
茶的香气也有多种，花香、果香、栗香、木香、陈香、药香等等，有种种细微差别。如果一个人从来不知道“兰花香”是给人一种什么样的感受，那么他就无法判断某个茶的香气是不是兰花香。因此对于普通的喝茶人来说，不必去纠结于“那是一种什么香”。如果某个茶的香气让你感觉舒服，就好好享受一下；如果不舒服，就不闻甚至不喝就可以了。有些不法商人可能会在茶中添加各种香精，一般来讲，那种添加剂的香气闻起来会让人感觉“不自然”，一开始明白这点就可以，喝的茶稍微多点，都能感觉到哪种才是茶的真香。
茶是用来喝的，所以滋味、口感对于品茶来说就是最重要的了。茶的滋味也有多种，有浓淡之分甘苦之别，但不管浓淡甘苦，最关键的是要纯正。如果一个茶汤让你感觉味道“杂”，那么这个茶就不是好品质的茶。茶的口感，是指其滑、顺、涩、清、爽、柔、粗等感觉，一般滋味纯正的茶口感都比较好，滋味杂的茶，就有一种“粗”的感觉。这里要特别提一下的是“苦涩”，一般乌龙茶、生普洱入口都会有苦涩的感觉，但喝习惯了的人，会喜欢这种苦涩，因为苦后能回甘，涩后能生津，这都是茶的迷人之处。
再投入一点，还可以调动听觉，听听水烧开的声音，注水、出汤的声音，不过这不是重点。如果喝茶时有合适的音乐，用心听，会让喝茶的感觉更加美妙。
如果再投入一点，可以激发一下美好的记忆，或者发挥一下丰富的想象，这就是品茶由感性的物质层面提升到灵性的精神层面了。
这就是品茶，充分调动以味觉为中心的感觉系统。
关于品茶的说法很多，也很乱，因此，还是先回到最根本的地方——自己的感受，要尊重自己的感受，相信自己的感受，从自己的真实感受开始。
但是，也不要满足于自己最初的感受。有一种很流行但也很不负责任的说法，说“适合自己的茶就是好茶”。与那些高深莫测的品茶玄理相反，这走到了另一个极端！品茶，是必须而且可以通过学习、实践不断提高层次的。了解茶的种类、制作工艺，了解冲茶的技巧，喝不同种类、不同特点的茶等等，这些，都能够提升对茶的感受能力。慢慢地，把所谓的“适者为好”转变为“识者为好”。
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原标题：当交易人的才华撑不起野心的时候，唯有学习和喝茶！
常喜欢莫言的这段话：当你的才华还撑不起你的野心的时候，你就应该静下心来学习；当你的能力还驾驭不了你的目标时，就应该沉下心来，历练；梦想，不是浮躁，而是沉淀和积累。
交易也是如此，只有拼出来的美丽，没有等出来的辉煌，机会永远是留给最渴望的那个人，学会与内心深处的你对话，问问自己，想要怎样的人生，静心学习，耐心沉淀。
学习和喝茶的道理是一样的，学会喝茶同样是在锤炼自己的知识体系，唯有知识才能填满才华的空白，让人静下来找到自己真实的目标。在顺境中不膨胀，在逆境中不沉沦。
学会喝茶，学会保持空杯的状态
年少轻狂，总是心高气盛，非黑即白，凡事总想争出高低，年轻的我们时刻觉察到自我的存在，这个自我把外界总是看的很小，试图要掌控一切。随着年龄的增长，逐渐发现自我非常渺小，总有太多的未知和惊奇需要去挖掘，有太多没有去的地方需要去发现。学会喝茶，保持空杯的心态，学会了汲取和接纳，对任何事物不只看表面，而看它内在的逻辑，看它对于自己的正面意义，空杯心态才能让人充满正能量。
学会喝茶，要像茶一样的包容
茶能够包容牛奶制成奶茶，能够包容果汁，能够制成酒品。茶的包容性非常强，让人懂得什么时候该喝，什么时候不该喝，做人也要学会像茶这样的包容。学会宽敞的思路、宽宏大量的胸怀。从学茶中，逐渐学到想得开一些，思维空间就大一些，心胸宽阔一些，处事宽容一些，眼睛就会明亮一些。
学会喝茶，学会静下心来处世
做交易的时候，总是心浮气燥，时常碰壁，往往会钻牛角尖。喝茶能够帮助人心平气和，凡事看淡了，也就心地淡然，胸怀坦然，就学会了淡泊，淡泊不是没有欲望，而是更清晰明确了自己目标。属于我的，当仁不让，不属于我的，不动其心。
它是人生的一种心情，一种固守生命本分的态度，一种人生轻松处世的执著。淡定，是固守自己的所得，珍惜自己的幸福，领略生命的真谛，才会简单而又快乐。
学会喝茶，是提升交易生活品质的开端
茶作为文化的载体，其实更多的是一种生活的态度和坚持。喝茶不仅带给人身体上的健康，更带来是精神上的享受和气质上的提升。一人一茶一世界，坚持喝茶，获得品质和精致的生活内容，也使得对生活、对人生追求目标更加明确，交易时的满足才不会让人生膨胀。坚持喝茶，逐渐发现生活中很多精致的细节，原本就存在，学会喝茶，打开了自己对细节的重新发现和重新认知，让自己认识到，交易并非生活的全部。
喝茶，到底学会了什么？
有人说，柴米油盐酱醋茶，茶是生活的调味品，让白开水一样，有了茶，生活就有了颜色和滋味；也有人说，琴棋书画诗酒茶，茶不仅仅是一款饮料，虽平凡朴实，却让我们悟出许多人生道理。我们对茶怀抱敬畏、探求、观照，尝试理解茶为何物，汲取茶给我们带来的益处和享受，让茶影响我们的生活。
喝茶的人，懂感恩
懂茶不仅仅是一碗茶汤，更是充满人文精神，充满了天地万物和谐相处、相互成就、共融共济、和而不同的精神，化解戾气，发扬正气，成就和气。
喝茶的人，宽容大度
宽容是泡好一杯茶的关键之一，因为有了一颗宽容的心，喝茶的人很少动怒，他们用平和的心态对待泡好的每一杯茶，也用这种心态对待生活中的人和事，将平和和大度养成为一种习惯。
喝茶的人，懂风度
懂茶，懂得风度比容貌重要，一个人的风度是在长期的社会实践中和一定的文化氛围中逐渐形成的，是个人的性格、气质、情趣、素养、精神世界和生活习惯的综合表现，绽放的内涵。
人，来到这世上，总会有许多的不如意，也会有许多的不公平；会有许多的失落，也会有许多的羡慕。喝茶是一件简单的事，爱喝茶的人几乎每天都得泡茶，泡茶的过程其实也是修身养性的过程，泡出的是茶，修出的是气质。
喝茶，练的是心境，品的是人生，学的是做人。所以，当你感受自己在交易时的知识、才华，不能应对现实的发展时，当你烦躁、不安、空虚、无助、茫然的时候，请静下来，泡一壶茶，感受一下一片树叶的历练，是不是自身的缺失和才华的短板，才面临现实的困境
学会喝茶，学会生活
茶是一种饮料，更是一门学问。喝茶，看似一件简单的事，却包含了太多的不简单。学会喝茶，学会简单生活。
学会喝茶，学会静下心来处世
年轻的时候，总是心浮气燥，时常碰壁，往往会钻牛角尖。喝茶能够帮助人心平气和，凡事看淡了，也就心地淡然，胸怀坦然，就学会了淡泊，淡泊不是没有欲望，而是更清晰明确了自己目标。 属于我的，当仁不让，不属于我的，不动其心。它是人生的一种心情，一种固守生命本分的态度，一种人生轻松处世的执著。淡定，是固守自己的所得，珍惜自己的幸福，领略生命的真谛，才会简单而又快乐。
学会喝茶，学会像茶一样的包容
茶能够包容牛奶制成奶茶，能够包容果汁，能够制成酒品。茶的包容性非常强，让人懂得什么时候该喝，什么时候不该喝，做人也要学会像茶这样的包容。
学会宽敞的思路、宽宏大量的胸怀。从学茶中，逐渐学到想得开一些，思维空间就大一些，心胸宽阔一些，处事宽容一些，眼睛就会明亮一些。
学会喝茶，学会保持空杯的状态
年少轻狂，总是心高气盛，非黑即白，凡事总想争出高低，年轻的我们时刻觉察到自我的存在，这个自我把外界总是看的很小，试图要掌控一切。随着年龄的增长，逐渐发现自我非常渺小，总有太多的未知和惊奇需要去挖掘，有太多没有去的地方需要去发现。
学会喝茶，保持空杯的心态，学会了汲取和接纳，对任何事物不只看表面，而看它内在的逻辑，看它对于自己的正面意义，空杯心态才能让人充满正能量。
学会喝茶，学会提升品质生活
茶作为文化的载体，其实更多的是一种生活的态度和坚持。喝茶不仅带给人身体上的健康，更带来是精神上的享受和气质上的提升。
一人一茶一世界，坚持喝茶，获得品质和精致的生活内容，也使得对生活、对人生追求目标更加明确，满足才不会让人生膨胀。坚持喝茶，逐渐发现生活中很多精致的细节，原本就存在，学会喝茶，打开了自己对细节的重新发现和重新认知。
茶味人生，可道可名亦可悟
日本禅师这样说饮茶“一杯有清新甘味，二杯有人生苦味，三杯有老年涩味。这茶的味道，不也正与人生的过程一样吗？”。这就是这位禅师品茶悟出茶道有“人生三味”之高见。
人生或者浓烈或者清淡，每个人须亲自承受。人生在世，总争个高低之分、成败得失，殊不知高与低，成与败，都是人生的滋味。功名利禄来来往往，炎凉荣辱沉沉浮浮，一分淡泊，一分宁静。深入细致地品茶，亦同品味漫漫人生。
用感恩的心态品茶，这杯茶就不仅仅是一碗茶汤，而在其中充满人文精神，充满了天地万物和谐相处，同体不二的精神，而化解戾气，成就和气。
用包容的心态品茶，人间的恩恩怨怨都会像片片茶叶一样，把芳香甘美溶化到洁净的淡水中，变成有益于优化彼此身心气质的甘露。
用分享的心态品茶，培养我们推己及人的仁爱胸怀，每个人都有责任把爱奉献给他人，少一点私欲，少一点冷漠，多一份关爱。
用结缘的心态品茶，以茶汤的至味同所有人结茶缘，结善缘，让茶的洁净，善的和谐，净化人生，祥和社会，让人间的正气与和气在把盏相敬中得到落实。
“茶里乾坤大，壶中日月长”。品茶之味，悟茶之道，就是要用雅性去品，要用心灵去悟，各人心中就自有感受，可道可名亦可悟也。
茶，是开门七件事中的最后一件，却是精神重归生活的最好出发点。
每一种日用都有自己的生活秩序。
在柴米油盐酱醋这些物质满足了之后，才是茶。
可以说，茶是负责精神生活的饮品。
一碗润精神，涤倦怠，见悠闲，叙友情，泛起生活中的美好涟漪。
就像是一个入口。
从这里可以步入一种久违的生活范式。
这里有砚台与笔墨散发的书香，有余音绕梁的曲调和弦、有古典园林曲径通幽的禅意与洒脱。
茶，能使你宁静下来。
慢慢烧水，缓缓冲茶。
茶香四溢，茶叶渐渐舒展，茶水渐渐变浓。
一天一杯，但茶带来那么感觉，却会陪你很久。
茶香袅袅，抑郁的心豁然开朗，乌云散尽，心情大好。
烦躁苦闷的时候，用一杯茶洗涤内心的孤乏，喝出一份安宁和美好。
那被尘封心底的带有美感的生活趣味，在茶汤里重现。
那种恬淡的东方式滋味，在舌尖上低徊回甘。
仿佛诗意的世界一直在茶盏中等待着我们的回归。
茶之风雅构筑了心的田园——吾倦矣，吃茶去。
想必各位在喝茶的时候，常常听闻层次感、收敛性、茶水分离等这些“高逼格”的说法。那它们到底都是什么意思呢？
今天整理出史上最全的25个专业品茶术语，绝对是爱茶人居家旅行之必备。
中性术语
1、茶性
专指茶汤入口后口感的刺激性。包括香型和苦涩度，常用“强、弱”来形容。
2、茶质
指茶汤入口后，汤质在口腔中的饱满度。包括滑度、甜度、回甘度、底蕴及耐泡程度，常用“厚薄”、“重淡”来形容。
3、香气
鲜叶在制作工艺中产生，主要由茶叶中游离型儿茶素产生。在口腔中，上颚、舌面、舌下、两颊、咽喉间感觉明显。
4、苦、涩
苦是一种味道，涩是一种感觉。苦是由茶叶内含物中的茶碱产生，涩是口腔中细嫩组织收敛的表现。
5、收敛性
品茶后，舌面和口腔四周出现的紧绷感，多为涩感的表现。
6、水味
茶汤滋味很淡薄，喝茶已经喝到水的甘甜味而非茶本身的甘甜，叫做水味。基本上水味出现在喝茶最后的阶段是正常的。
褒义术语
1、回甘
指苦味在口中转化后产生甘甜的过程。
2、生津
指两颊、舌面、舌底、有唾液不断的涌出。
3、层次感
层指重叠之象，次指先后顺序。指茶汤香气和滋味在口腔中转变的感觉。
4、喉韵
品茶后，茶汤带给喉咙的感觉，如甘、润、燥。
5、饱满
指茶汤物质丰富而带给口腔的一种充实感。
6、果酸味
品茶汤时带有鲜味，像新鲜的酸果味。
7、陈韵
经时间陈化而产生的韵味，常在有一定年份的旧茶中易感到。
8、香气内敛
香气不张扬，其香在水，用心则有，不用心则无。
9、入口即化
茶汤入口，不用有意识的吞咽，自然入喉。特别是陈年好茶，人们说“入口即化，喝了没喝”，是品普洱茶时人们对茶汤水性最高境界的赞叹语。
10、爽朗
经岁月的陈化仓储优良的茶汤入喉后，口腔爽朗，牙齿有清晰感。
11、舌底鸣泉
生津的最高境界，重点在“鸣”字，接连不断之意。
12、药香
陈年老茶的共同特征，药香浓郁通常是对老茶香气的一种赞扬方式。
贬义术语
1、酸味
在揉捻后未晒干，压制时所含水分过高而产生。
2、青味
杀青温度不够或时间不足而产生，严重时会有“青腥味”。
3、锁喉
品茶后，咽喉过于干燥，吞咽困难、紧缩发痒等不适感，人会微觉不安、烦躁等。
4、茶水分离
茶汤入喉，嘴里留的不是茶味，而是水气。
特殊术语
1、烟熏味
茶叶加工中产生的烟熏气味。并非指不好的气味，判断好坏由茶而异。大部分情况下茶不应该有烟熏味。少部分如武夷正山小种，湖南沩山毛尖等特殊品种在加工中会有烟熏的工艺，形成相应的品质。
2、茶气
是由茶叶中有机锗与多糖类结合而溶于水产生。茶气在老茶中易出现，常表现有打嗝、身体发暖、发热、发轻汗等。
3、水性
指茶汤带给口腔的每种不同的感觉，如清香甘活四个方面，多用来判断武夷岩茶的品质品质。
在快餐文化泛滥的社会，每天都是忙忙碌碌，只有到了周末，才有属于自己的时间和空间。
偶然的机会，我学了一点茶艺，认识了茶，从此大多业余时间都放在茶文化的研究上，也结识了好多茶友，感受大家对茶的喜爱和不同的见解。从喝茶的讲究到茶叶的种类，你一言我一语，渗透着对茶的热爱，分享喝茶的心得。
放下一切琐碎的事情，留给自己一点时间，望着手中的茶，看茶叶在杯中慢慢地上下浮动，慢慢地舒展开来，茶叶在杯里浮浮沉沉。眼前好美，心好静，用心感受，轻轻地闭上双眼，属于自己的自由空间，在此刻停留……
有句话：茶品如人品。曾经读过一篇叙茶美文，别的内容记不得了，只记得有一句，“玻璃杯里泡的不仅仅是那片绿色嫩芽，还有我的心。”一人得神，二人得趣，三四人正好，闲聊天下事，茶沏一室香，品如茶般的朋友，和他们用文字解读宛若停留在叶片上的一颗颗清澈的心。
不知什么时候起，我常常心不在焉，常常坐卧不宁，常常没有耐心做完一件事，常常计较自己的得失，常常感到身心疲惫，常常急于成功……我这是怎么了？原因就是——我太浮躁了。
品茶时也在品自己，在茶中品着生活，品着生活中的繁华和落寞，品着尘世中的俗事和所谓的雅致。用心品茶，用心生活，用心冥思。所有的浮躁和喧哗都被洗净，心头只留下一片安宁，让一身的疲惫消失殆尽，茶越喝越淡，心情却明朗清静。
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