茶趣
喝茶多趣味，这是每个喜爱品茗者的心声。我曾有这样的文字记载：“此物品本无灵性，注入清水，融入不一般的心境，其就嬗变为有灵魂的佳品。换言之，几片树叶本不足奇，是人的思维让其摇曳出轻灵的身姿，并且幻化出灵动的意境。有些焦黑的不太起眼的茶叶便是这样一种可出神入化的高级饮品，所谓的修身养性功效，那得看各人的悟性与造化了。”CY316.coM
茶的品性有时也与人的心情相互作用。愉悦时与忧郁时，二者总是不同。不同之处在于，心情大好时，茶为其春风得意般之心境锦上添花；心绪不宁时，茶往往为其阴郁的天空涂抹上一层雾霾。此际，它与饮酒时的爽滞一样，既能增添人的豪放，又会带给人憋闷。就好比，烈酒多阳刚之美，茶水具阴柔之媚。二者于人，天生粗放者与郁郁寡欢者，其感受定然迥异。是故，纯粹意义上的品茶，铜钿味太浓，名利气太重，那些看似同样是红扑扑、黄灿灿，或者油润润、翠绿绿的茶水，就会叠映出芜杂甚或暴戾的念想来；反之，具有君子坦荡之风者，饮茶如沐春风，喝进肚子里的或浓或淡的汤汁，便会横生几许轩昂气息来。正所谓酒壮文胆，茶添情趣。
喝茶乐趣的多寡除了与心境优劣与时光宽紧紧密相关外，也有一点至关重要，即茶友的投缘与默契，构成了某种其乐融融的场景与氛围。这就是道同者及品性相似者相与品茗的妙处。饮茶也可以佐以高谈阔论，但由于少了许多饮酒时的激进奔放，便自然而然多出几分冷静与安宁来。什么叫淡泊明志？喝酒只管叫人激越，饮茶才能平复心绪，让人宁静，让人从容，让人深沉。——这是从人的思想与修养上而言，若单从人的口腹之欲上讲，饮茶自然比不上饮酒的气氛热烈与刺激，它总是少了一些浮躁与聒噪，多了几许沉稳与雅致。人的素雅的心境如何磨炼？于饮茶一途，有心者总能徐徐图之。“不敢高声语，恐惊天上人。”同道者共一室品茗，若大抵臻此精神境界，那么其高雅的品性与乐趣自然不露痕迹地蕴含在内了。
或曰：你喝茶喜欢哪种类型？对此，余不假思索地回答：平时以饮铁观音为主，天寒则以红茶辅之，作为暖胃之计。打个比方说吧，青茶味醇厚，像个充满阳刚之气的硬汉；红茶韵飘逸，则似散发着青春活力的少女。前者隽永，后者绰约，睹之，一如黄袍加身，一如美人在侧，继而让人心神摇曳、怡然欲醉。尤其是红茶冲泡出来的茶汤色泽红润，让人自然而然地想到女子红扑扑的面容，想到可遇而不可求的红颜知己，情感上不由得亲近了几分；待你品尝出它的浓郁热烈的香甜之味后，便会一下子迷恋上它。只要难以割舍的情愫一经产生，保准你一辈子离不开此物。意味深长，于红茶而言，那是当之无愧的。都说红袖添香夜读书，其旖旎画面曾被几多士子视作美好的精神图腾，而老夫我时而青茶，时而红茶，仿佛天天与儒将相遇，与淑女相逢，岂非更具人生福缘也！
精选阅读
积极进取的O型
简单方便的泡沫红茶是O型人最爱，而建议O型的人不妨放慢脚步，细细品味伯爵茶或玫瑰花茶，以留住片刻浪漫。
O型：短期集中型较佳。
O型人比起其它血型的胖子多，总是精神饱满充满活力，但容易厌烦，所以最重要的就是采取集中、一气呵成的减肥法。
典型减肥食谱：吃瘦肉、动物肝脏、海鲜和绿叶蔬菜来控制体重，如果靠玉米、谷物、卷心菜、土豆来减肥的话，那将是徒劳。
完全主义的A型
茉莉红茶符合A型内敛的性格，而口味香甜的水果茶则可以使A型的你喝出轻松的心情。
活力充沛的B型
香甜的橘茶或是浓郁的西藏奶茶最适合B型热情的特质。对于勇于尝试新奇事物的你来说，推荐清凉降火的薄荷冰茶。
自信的AB型
考究的俄罗斯奶茶或是罕见的红烟龙眼茶，提供给AB型人做为最佳的选择。
趣味喝茶：不同血型喝不同的茶，是不是觉得很有意思，大家可以根据自己的血型也尝试一下，开心开心。
而中国吸烟人数已高达3亿多，每年消耗香烟1万5干多亿支，占全世界消耗总量的30%以上，中国的中年男人的70%吸烟，每分钟就有1人死于吸烟。若中国烟民人数还在增加的话，预计每分钟将有5人死于吸烟。这对吸烟者来说，无疑是一个值得警惕的信号。
从健康角度考虑，戒烟势在必行。而对那些一时还难以戒掉烟痛的吸烟者来说，饮茶则是减轻吸烟危害的最好方法。因为茶叶中的茶多酚、维生素C等成分对香烟中所含有的各种有害物质有降解作用，边饮茶边吸烟，毒素可随饮茶不断解除，通过粪便排出体外。
吸烟者常饮茶，主要有四大好处：
一是常喝茶可以减轻吸烟诱发癌症的可能性。
香烟的烟雾里含有4千多种化学物质，其中50种以上化学物质属于致癌物质，而且经过呼吸道吸收又最有利于这些香烟中致癌物质在全身扩散。长期吸烟不仅可以导致肺癌，还可能得食道癌、喉癌、胰腺癌、肾癌。
膀胱癌等各种癌症，尤其是肺癌患者中吸烟者要占80%至99.5%。美国休斯敦安德森癌症中心的科研人员从分子角度阐明了吸烟与肺癌的关系，指出吸烟引起的基团变异是导致肺瘤的直接原因。
饮茶有防癌抗癌作用。茶叶中的茶多酚能抑制自由基的释放，控制癌细胞的增殖。
自由基是人体在呼吸代谢过程中，在消耗氧的同时产生的一组有害“垃圾”。它几乎存在于人体的每一个细胞之中，是人体的一大隐患和“定时炸弹”。研究表明，自由基也是造成基因变异、致癌的重要原因。一般情况下人的机体是处于自由基不断产生和不断消除的动态平衡之中。
值得指出的是，香烟是自由基发生剂，据测定，人们每吸一日烟就可产生10的17次方个自由基，吸烟会破坏原有的动态平衡。自由基产生过多，人体致癌的可能性也加大了。
茶叶中茶多酚的主体儿茶素类物质是一种抗氧化剂，也是一种自由基强抑制剂.它可以抑制由于吸烟引起的肿瘤发生。绿茶中的茶多酚清除自由基的能力较强，它们对超氧阴离子自由基具有很强的清除效应。
中国预防医学科学院营养与食品卫生研究所在研究了145种茶叶后证实，茶叶确有阻断人体内亚硝胺合成的能力。南京中山肿瘤研究所阎玉森经试验发现，茶多酚进入人体后能与致癌物结合，使其分解，降低致癌活性，从而抑制致癌细胞的生长。
美国泊杜大学从事食品与营养研究的多罗西·莫尔说：“我们的研究表明，绿茶的叶富含抗癌物质，其浓度相当高，足以在体内产生抗癌作用。”
在癌症研究方面积有四十年丰富经验的美国健康基金会名誉会长约翰·韦斯柏格博士说：“我的研究结果表明，如果你每天喝6杯茶，就可以不得癌症”。美国哥伦比亚大学哈菜姆医学中心的研究人员研究结果也显示，茶具有抗癌功效。
因此吸烟者饮茶有助于减少癌症的发生。
二是常喝茶可以有助于减轻由于吸姻所引起的辐射污染。
据美国马萨诸塞大学医疗中心的约瑟夫·迪法兰赞博士估计，每天吸30支烟的人，他的肺部在一年内得到香烟中放射性物质的辐射量相当于他的皮肤在胸腔X光机上透视了大约300次。
而饮茶能有效地阻止放射性物质侵入骨髓并可使锶90和钴60迅速排出体外，茶叶中的儿茶素类物质和脂多糖物质可减轻辐射对人体的危害，对造血功能有显著的保护作用。
用茶叶片剂治疗由于放射引起的轻度辐射病的临床试验表明，其总有效率可达90%。
三是常喝茶可以防治由于吸烟而促发的白内障。
科学研究发现，吸烟正成为危害眼睛健康的大敌，会促发白内障。美国哈沸大学医学院研究人员发现，与那些从不吸烟的人相比，每天吸20支以上香烟的人，患白内障的可能性是不吸烟人的2倍，吸烟量越大，患白内障的可能性也就越大。
在我国不明原因的失明者中就有的4%的人是因为吸烟引起的。加拿大科学家却发现，多饮茶可以防止白内障。
他们认为，白内障是由于人体内氧化反应产生的自由基作用于眼球的晶状体所致，而茶叶中的茶多酚分解产生的具有抗氧化作用的代谢物可以阻止体内产生自由基的氧化反应的发生。
另外，美国农业部营养与衰老研究中心的科学家们最近发现，白内障的发病率与人体血浆中胡萝卜素含量高低及浓度大小关系密切。凡是白内障患者，其血浆中胡萝卜素浓度往往很低，且发病率比正常人高3～4倍。
茶叶中含有比一般蔬菜和水果都高得多的胡萝卜素。胡萝卜素不仅有防止白内障、保护眼睛的作用，同时还有防癌抗癌、抗尼古丁、解烟毒的作用。吸烟者饮茶对保护视力是有好处的。
四是常喝茶可以补充由于吸烟所消耗掉的维生素C。
因为吸烟可促使人体血清中的维生素C与烟雾中的一氧化碳、亚硝胺、尼古丁、甲醛等氧化致癌物结合，进而转变为无毒化合物或非突变物质排出体外，使得维生素C含量大大减少，导致人体内的垃圾一自由基的大量堆积，给人体留下了隐患，加剧了自由基对各种正常细胞的损伤作用。
比如吸入尼古丁等有害物质，使细胞中氧自由基浓度增加。氧自由基对人体细胞有侵害作用，极易引起癌变反应，美国的研究人员发现，经常补充一定剂量的维生素C则可避免吸烟所带来的这种危害。因为维生素C具有抗氧化作用，可抑制氧自由基的生成，使人体细胞免受侵害。
茶叶中维生素C的含量较丰富，尤其是绿茶，在正常情况下，茶叶中维生素C的浸出率可以达到80%左右，茶汤中的维生素C在摄氏90的温度下也很少被破坏。
吸烟者饮茶可以摄取到适量的维生素C，特别是坚持饮绿茶，完全可以补充由于吸烟造成的维生素C的不足，以保持人体内产生和清除自由基的动态平衡，增强人体的抵抗能力。
总而言之，虽然常喝茶对吸烟者有一定的好处，但本文的目的绝非是鼓励人们去吸烟，更不是因为喝茶可缓解吸烟的危害而可以肆无忌惮地去吸烟。
恰恰相反，由于吸烟所带来的危害无论是对个人还是对社会都是巨大而惨痛的，因此戒烟是大势所趋，是明智之举。饮茶只能作为戒烟过程中的一项补救措施而已，以尽可能减少吸烟的危害。为了您的健康，彻底戒烟才是我们的最终目的。
当茶叶最早传人欧洲时，却被人疑为有毒之物。1664年，东印度公司向英王进贡茶叶。贵族妇女纷纷仿照王室试饮起来，可她们又担心茶叶有毒，于是在饮茶后，还要喝白兰地来排毒。无独有偶，茶叶与咖啡传人瑞典时，也有人担心饮了这些东西会被毒死。国王古斯塔夫三世为弄清事实下令给一对被判死刑的孪生兄弟：要他俩一个每天饮茶，一个每日饮咖啡，即可免去死罪。兄弟俩欣然同意。许多年后，他们安然无恙，饮茶者以83岁高龄寿终。俄罗斯人饮茶的历史已有300多年，据史料记载，茶叶是在1638年由蒙古传人俄国的。当时，一名叫斯特拉科夫的俄国大使受命前往蒙古拜见可汗，并带去珍贵的貂皮作为晋见礼。可汗收下礼物，向沙皇回赠了200包中国茶叶。当时俄国使者对茶叶一无所知，不愿接受，后经劝说才勉强收下。他带着回了莫斯科，沙皇命仆人沏成茶水请近臣们品尝，意外的是，一致认为人口后有奇香。从此，俄罗斯人开始了饮茶的历史，“中国茶叶”才出现在普希金的长诗中，出现在柴科夫斯基的舞剧《胡桃夹子》里。俄罗斯人认为，茶叶具有舒心、提神、养气，去闷解忧的功效，在工作之后，饮上一杯茶可以消除疲劳，恢复精神和体力。他们最常饮的一种茶叫“黑茶”。这种茶经过揉、卷、发酵和烘干等几道工序，泡出来的茶水具有特殊的色香味。有些人饮茶时口中含上一块糖，也有人喜欢把糖放在茶水里，还要再加上一些牛奶或乳皮、蜂蜜、果酱、香草等，这种中西结合的饮茶方法，别有风味。
英国人做任何事都得饮茶，一面饮茶一面商洽工作，交换行情。英国的“茶室”，是模仿中国茶馆形成的，“茶室”的习惯就是中国茶馆的习惯。对于英国人来说，一杯好茶是在感到寒冷时、遇到困惑时及长途旅行后、滑雪冻僵后、受到强烈刺激后等所最需要的东西。不论老幼、健康人或病人、在陆地或在海洋，茶对于英国人都是极好的兴奋剂和解渴的饮料。一贯重视传统的英国人，惟一不遵循的就是下午5点以后不饮茶。英国人饮茶的时间，即所谓“茶时”，是早晨醒来首先饮一杯，早餐时饮一杯，11时一边饮茶一边工作或交谈，午餐时当然要饮一杯，1-4点钟即使工作没有做完也要停下来饮一杯，并借此机会检查一下一天的工作，谈谈明天的工作准备，最后临睡前还要喝一杯。这样一天饮茶六七次，成了“日常茶饭”，因而英国人可以称得上是世界饮茶冠军。
美国人饮茶的习惯和英国人相似，爱饮加奶和糖的红茶。有不少妇女承袭荷兰妇女的饮茶习惯，喜欢在沏茶时加入藏红花或者桃叶；而美国基督教的清教徒们，都爱把煎过汁的茶叶捞出来，和匀着奶油、盐巴一起吃。美国人里查德·希莱辛顿发现，饮滚烫的热茶，不能迅速解除人们的口渴。他把浓浓的茶汁倒在冰块上，发明了“冰茶”，顿时风靡美国城镇。现在，美国人的生活节奏越来越快，他们谁也不想以慢悠悠地品茗方式打发时光，于是一种“速溶茶”便应运而生。这种茶是用茶汁、柠檬汁、白糖加工制成，饮用时，只要加入开水即可，十分方便。它的特点是，饮茶时既没有茶渣，又保持了茶味。夏季饮用就加上冰块、柠檬和少量蜂蜜，即成冰茶，清凉可口，各大酒家、咖啡厅、公园、海滨浴场都有供应。据美国茶叶协会统计，当今美国妇女，特别婚后妇女，都把茶当作一种健身减肥饮料。
东邻日本，对饮茶很有讲究，尤喜饮绿茶粉。在日本流传着一则关于茶的神话。说是有一位古代高僧，在修行打坐时，为了祛除倦意，割下了自己两只眼睑，摔在地上，而眼睑竟在地上生了根，就此长出了茶树。其实，日本的茶叶是从我国移人的。今天日本所用的“抹茶”，还保留了我国宋代的特色，就是把高级绿茶的鲜叶蒸熟，稍加揉捻，直接烘干，再碾成粉末，拣除茶梗后制成的。
日本人的“”是世界有名的。它是招待嘉宾、修心养神、叙谈交际的一种方式，在日本已有500多年的历史。据说，日本的故乡是在中国。大约800年前，日本的僧侣茶西来中国留学，回去时将茶籽带回了日本。最早，日本把茶当作僧侣们坐禅时的兴奋剂，后来茶西写了一本《品茶养生记》，饮茶的习惯开始慢慢传开，并和佛教禅宗结合，以修身养心为本逐渐发展下来。听日本懂的人讲，比喝茶本身更有味，日本人是想通过提高精神生活的质量，从而找到一个生活的正确答案。参加的人称为“茶人”。每一个茶室的进口处都装饰矮门，进去的茶人必须低头弯腰。室内布置也是别具一格，春夏秋冬四季不同。茶室内不准高声喧哗，不谈世俗偏见。举行时，宾主入席围坐，由主持仪式的茶师按一定的程式烧茶。先用小匙将“抹茶”放在碗内，用开水冲沏后，依次递给宾客品尝。沏茶、递接、添水、品尝，都有一定的规矩。饮茶的形式有两种：一种是一碗茶由全体参加者轮流品饮，每人一口；还有一种是客人各饮一碗。仪式通常在一个小间里进行，称之为“茶室”。茶室中央放有小炭炉、茶锅和各种茶具。饮茶时还常备甜点心之类，供客人调剂口味。
世界各地的人民，大多有饮茶的爱好，不论浓、淡、红、绿，都是用茶叶泡来饮的。但在奥地利西部的牧民却是真的吃茶，他们是地地道道的吃茶而不是饮茶。他们习惯地采用一种上等的嫩茶叶，加入食品作为佐料经过拌和泡成茶，然后将茶汁抛弃，光吃茶叶。这种吃茶叶的方式是很别致的。
北非的摩洛哥、突尼斯、阿尔及利亚诸国，是世界上重要的绿茶消费市场，这与其所处热带宜于饮绿茶有关。但更重要的是，北非居民多信奉伊斯兰教，按照教规，教徒不准酗酒，但可饮茶，所以他们往往以茶代酒。北非人饮茶口味与欧美不同，他们饮茶时，总要采二三片新鲜薄荷叶放在茶汤里，加上冰糖。绿茶、薄荷、冰糖，都具有清凉滋阴的特性。他们饮茶时就吃面包和橄榄。节日期间
接待宾客，例须敬茶3杯，客人还得把茶喝完，才算合乎礼节。我国领导人访问北非，也常被邀请饮此茶。他们也善于品茶的优劣，茶叶店的老板都备有试饮的茶具，供当场品试。中国的绿茶在这些国家占有很大市场。
埃及人非常好客，他们常用甜食待客，以示与客人的友谊甜美如蜜。你到埃及做客，会饮到主人献上的甜茶，异常爽口。客人只要喝二三杯这种甜滋滋的茶，嘴里就会感到黏糊糊的，连饭也不想吃了。原来，盛情的主人在你来之前，早已烹煮好茶汁，并在其中加入白糖。
现在全世界有100多个国家和地区的居民都喜爱品茗。饮茶的趣事还很多，除上面介绍的外，出名的还有印度的舔茶、阿根廷的吸茶、吉布提人的嚼茶、保加利亚的摇头茶，等等。
从健康角度考虑，戒烟势在必行。而对那些一时还难以戒掉烟痛的吸烟者来说，饮茶则是减轻吸烟危害的最好方法。
据世界卫生组织、英国癌症研究基金会和美国癌症协会共同完成的一份关于吸烟的调查报告说，目前全世界每10秒钟就有1人死于吸烟所引起的疾病，每年全世界至少有315万人因吸烟而丧生，而且这个数字还在增加。
而中国吸烟人数已高达3亿多，每年消耗香烟1万5千多亿支，占全世界消耗总量的30%以上，中国的中年男人70%吸烟，每分钟就有1人死于吸烟。这对吸烟者来说，无疑是一个值得警惕的信号。
从健康角度考虑，戒烟势在必行。而对那些一时还难以戒掉烟痛的吸烟者来说，饮茶则是减轻吸烟危害的最好方法。
吸烟者常饮茶，主要有四大良效：
减轻吸烟诱发癌症的可能性
香烟的烟雾里含有4千多种化学物质，其中50种以上化学物质属于致癌物质，而且经过呼吸道吸收又最有利于这些致癌物质在全身扩散。
自由基是烟草焦油中产生的一种“垃圾”，它留存体内是人体的一大隐患和“定时炸弹”。研究表明，自由基也是造成基因变异、致癌的重要原因。
茶叶中的茶多酚物质是一种抗氧化剂，能抑制自由基的释放，控制癌细胞的增殖。因此吸烟者饮茶有助于减少癌症的发生，其中绿茶的茶多酚清除自由基的能力较强。
减轻吸烟引起的辐射污染
据美国医疗中心估计，每天吸30支烟的人，他的肺部在一年内得到香烟中放射性物质的辐射量相当于他的皮肤在胸腔X光机上透视了大约300次。
而饮茶能有效将放射性物质迅速排出体外，茶叶中的儿茶素类物质和脂多糖物质可减轻辐射对人体的危害，对造血功能有显着的保护作用。
防治吸烟引起的白内障
吸烟正成为危害眼睛健康的大敌——促发白内障。白内障是由于人体内氧化反应产生的自由基作用于眼球的晶状体所致，而茶多酚分解产生抗氧化代谢物可以阻止体内产生自由基氧化反应的发生。
另外，美国科学家发现，凡是白内障患者，其血浆中胡萝卜素浓度往往很低，且发病率比正常人高3―4倍。茶叶中含有丰富的胡萝卜素，不仅能有效预防早期白内障、保护眼睛，还有抗尼古丁、解烟毒的作用。
补充吸烟所消耗的维生素C
吸烟可促使人体中的维生素C与烟雾中的一氧化碳、亚硝胺、尼古丁、甲醛等氧化致癌物结合，进而转变为无毒化合物或非突变物质排出体外，使得体内维生素C含量大大减少，导致人体内自由基的大量堆积，给人体留下了隐患，加剧了自由基对各种正常细胞的损伤作用。
经常补充一定剂量的维生素C可避免吸烟所带来的这种危害。茶叶中维生素C的含量较丰富，在正常情况下的浸出率可以达到80%左右。
特别是坚持饮绿茶，完全可以补充由于吸烟造成的维生素C的不足，以保持人体内产生和清除自由基的动态平衡，增强人体的抵抗能力。
对于青少年就开始吸烟的人来说，如果能够在40岁前戒烟，那么吸烟造成的90%的危害都可以避免。
戒烟以后，你的身体会有这些改变：
20分钟：你的心跳和血压会有下降
12小时：血液中的一氧化碳回到正常水平
2个星期－3个月：血液循环和肺功能提升
1－9个月：咳嗽和喘会缓解，肺纤毛开始（就是一种清除肺里粘液和垃圾的结构）开始恢复正常，可以更好的清除肺内的粘液，感染的概率减低
1年：高出非吸烟者患心血管疾病的概率减半
５年：患口腔癌、膀胱癌的概率减半，子宫癌的概率降低到非吸烟人的水平
15年：心血管疾病概率降低到非吸烟者水平
家里有这么一两位吸烟的家人，你可以泡上好茶敬奉给他们品饮，并邀他们一同品读这篇
导语：每年全世界至少有315万人因吸烟得病而丧生，而且这个数字还在增加；而中国吸烟人数已高达3亿多，每年消耗香烟1万5干多亿支，占全世界消耗总量的30％以上。这对吸烟者来说，无疑是一个值得警惕的信号。
从健康角度考虑，戒烟势在必行。但对那些一时还难以戒掉烟的吸烟者来说，饮茶则是减轻吸烟危害的最好方法。因为茶叶中的茶多酚、维生素C等成分对香烟中所含有的各种有害物质有降解作用，边饮茶边吸烟，毒素可随饮茶不断解除，通过粪便排出体外。
吸烟者常饮茶有4大好处
1、常喝茶可以减轻吸烟诱发癌症的可能性
香烟的烟雾里含有4千多种化学物质，其中50种以上化学物质属于致癌物质，而且经过呼吸道吸收又最有利于这些香烟中致癌物质在全身扩散。长期吸烟不仅可能导致肺癌、还可能得食道癌，而饮茶有防癌抗癌作用。茶叶中的茶多酚能抑制自由基的释放，控制癌细胞的增殖。
自由基是人体在呼吸代谢过程中，在消耗氧的同时产生的一组有害“垃圾”。它几乎存在于人体的每一个细胞之中，是人体的一大隐患和“定时炸弹”。研究表明，自由基也是造成基因变异、致癌的重要原因。一般情况下人的机体是处于自由基不断产生和不断消除的动态平衡之中。
值得指出的是，香烟是自由基发生剂。据测定，人们每吸一日烟就可产生10的17次方个自由基，吸烟会破坏原有的动态平衡。自由基产生过多，人体致癌的可能性也加大了。
茶叶中茶多酚的主体儿茶素类物质是一种抗氧化剂，也是一种自由基强抑制剂，它可以抑制由于吸烟引起的肿瘤发生。绿茶中的茶多酚清除自由基的能力较强，它们对超氧阴离子自由基具有很强的清除效应。
2、常喝茶可以有助于减轻由于吸烟所引起的辐射污染
据美国马萨诸塞大学医疗中心估计，每天吸30支烟的人，他的肺部在一年内得到香烟中放射性物质的辐射量相当于他的皮肤在胸腔X光机上透视了大约300次。
而饮茶能有效地阻止放射性物质侵入骨髓并可使锶90和钴60迅速排出体外，茶叶中的儿茶素类物质和脂多糖物质可减轻辐射对人体的危害，对造血功能有显著的保护作用。用茶叶片剂治疗由于放射引起的轻度辐射病的临床试验表明，其总有效率可达90％。
3、常喝茶可以预防由于吸烟而促发的白内障
科学研究发现，吸烟正成为危害眼睛健康的大敌，会促发白内障。美国哈佛大学医学院研究人员发现，与那些从不吸烟的人相比，每天吸20支以上香烟的人，患白内障的可能性是不吸烟人的2倍，吸烟量越大，患白内障的可能性也就越大。
在我国不明原因的失明者中就有的4％的人是因为吸烟引起的。加拿大科学家却发现，多饮茶可以防止白内障。他们认为，白内障是由于人体内氧化反应产生的自由基作用于眼球的晶状体所致，而茶叶中的茶多酚分解产生的具有抗氧化作用的代谢物可以阻止体内产生自由基的氧化反应的发生。
另外，美国农业部营养与衰老研究中心的科学家们发现，白内障的发病率与人体血浆中胡萝卜素含量高低及浓度大小关系密切。凡是白内障患者，其血浆中胡萝卜素浓度往往很低，且发病率比正常人高3～4倍。
茶叶中含有比一般蔬菜和水果都高得多的胡萝卜素。胡萝卜素不仅有防止白内障、保护眼睛的作用、抗尼古丁、解烟毒的作用。吸烟者饮茶对保护视力是有好处的。
4、常喝茶可以补充由于吸烟所消耗掉的维生素C
因为吸烟可促使人体血清中的维生素C与烟雾中的一氧化碳、亚硝胺、尼古丁、甲醛等氧化致癌物结合，进而转变为无毒化合物或非突变物质排出体外，使得维生素C含量大大减少，导致人体内的垃圾一自由基的大量堆积，给人体留下了隐患，加剧了自由基对各种正常细胞的损伤作用。
比如吸入尼古丁等有害物质，使细胞中氧自由基浓度增加。氧自由基对人体细胞有侵害作用，极易引起癌变反应，美国的研究人员发现，经常补充一定剂量的维生素C则可避免吸烟所带来的这种危害。因为维生素C具有抗氧化作用，可抑制氧自由基的生成，使人体细胞免受侵害。
茶叶中维生素C的含量较丰富，尤其是绿茶，在正常情况下，茶叶中维生素C的浸出率可以达到80％左右，茶汤中的维生素C在摄氏90的温度下也很少被破坏。
总而言之，虽然常喝茶对吸烟者有一定的好处，但
很多人都有喝茶的习惯，而根据不同茶叶的性质和品种，在不同的季节会喝不同的茶，这到底为何呢?
李时珍在《本草纲目》中写道：“茶苦而寒，阴中之阴，沉也，降也，最能降火。火为百病，火降则上清矣。……若少壮胃健之人，心、肺、脾、胃之火多盛，故与茶相宜。”
中医认为，茶叶上可清头目，中可消食滞，下可利小便，是天然的保健饮品。一年有春夏秋冬四季之分，茶叶也有寒热温凉性味的差别，因此，四季饮茶也要有区别。
春天
属温，阳气上升，阴气下降，万物复苏。人们经过漫长的冬季，“内热积贮”，因此应注意驱寒御邪，扶阳固气，此时宜饮花茶。因为花茶香气浓烈，香而不浮，爽而不浊，具有理气、开郁、祛秽、和中的作用促进机体阳气的生发，并能振奋精神，消除春困。
夏天
属热，赤日炎炎，气候闷热，出汗甚多，造成水、电解质平衡紊乱，因此必须补充大量水分，此时宜喝绿茶。因为绿茶性味苦寒，清鲜爽口，具有清暑解热、升津止渴和消食利导等作用，暑季饮用，对健康大有好处。
秋天
属凉，有萧杀之象，空气渐渐干燥，人们感觉皮肤、鼻腔、咽喉干燥不适，这叫“秋燥”，此时宜喝清茶。色泽绿润，内质馥郁，不寒不热。秋凉饮之，可以润肤、除燥、升津、润肺、清热、凉血，于金秋保健十分有利。
冬天
属寒，朔风凛冽，天寒地冻，寒气袭人，人的机体处于收引状态，新陈代谢迟缓，容易罹患“寒病”，此时宜饮红茶。这种茶，叶红、汤红，醇厚干温，滋养阳气，增热添暖，可以加奶、加糖，芳香不收。还可以去油腻，舒肠胃，有助于冬季养生。
有些茶叶，如茉莉花茶、龙井茶、普洱茶、碧螺春，还有其他一些茶，也不必拘泥季节，一年四季均可饮用。对于不爱喝茶的人而有长期在电脑前工作的人建议喝点枸杞茶，这也那个茶味不浓又能明目。（
每一种花草茶都有其特殊的滋味与香气，它同时有象征女孩们不同的个性，来测试一下你是属于哪一种花茶类型的女孩，更可以饮用属于你的花草茶，幸运会像香气紧紧围绕你的一生！
1、你喜欢哪一种水果？
a.苹果┈→继续看第2题b.香蕉┈→继续看第6题c.草莓┈→继续看第4题
2、你觉得狮子座的男孩子如何呢？
a.很耀眼┈→继续看第7题b.很有男子气慨┈→继续看第3题c.很大男人主义┈→继续看第5题
3、你最希望哪种星座的男孩当你的男朋友？
a.巨蟹座┈→继续看第8题b.金牛座┈→继续看第9题c.狮子座┈→继续看第12题
4、你喜欢哪一个日本偶像？
a.香取慎吾┈→继续看第7题b.泷泽秀明┈→继续看第3题c.森田刚┈→继续看第11题
5、你喜欢哪一种图画？
a.风景画┈→继续看第8题b.人物画┈→继续看第13题c.写实画┈→继续看第12题
6、你喜欢什么颜色？
a.黄色┈→继续看第10题b.蓝色┈→继续看第3题c.红色┈→继续看第5题
7、你喜欢听哪一种音乐？
a.流行音乐┈→继续看第9题b.摇滚乐┈→继续看第14题c.R&B┈→继续看第12题
8、吃饭时你会先吃什么？
a.饭┈→继续看第16题b.汤┈→继续看第15题c.菜┈→继续看第19题
9、你的衣橱里以什么颜色的衣服最多？
a.粉色系┈→继续看第15题b.蓝绿色系┈→继续看第18题c.花色系┈→继续看第20题
10、朋友吵架时你会如何？
a.不管┈→继续看第8题b.劝架┈→继续看第5题c.帮忙吵┈→继续看第13题
11、爬山和游泳你比较喜欢哪一种？
a.游泳┈→继续看第14题b.都喜欢┈→继续看第9题c.爬山┈→继续看第7题
12、看到不公平的是你会如何？
a.跳出来说话┈→继续看第20题b.先观察一阵再说┈→继续看第16题c.不闻不问┈→继续看第15题
13、你喜欢哪一种饮料？
a.汽水┈→继续看第17题b.咖啡┈→继续看第16题c.果汁┈→继续看第19题
14、你喜欢哪一种电影？
a.爱情片┈→继续看第9题b.动作片┈→继续看第20题c.喜剧片┈→继续看第18题
15、才出门就发现天气不好你会如何？
a.回家拿雨具┈→看答案Db.先走再说┈→看答案Cc.不管它┈→看答案B
16、你想成为哪一种人？
a.老师┈→看答案Db.自由业者┈→看答案Cc.企业家┈→看答案E
17、你最想养哪一种动物？
a.猫┈→看答案Fb.狗┈→看答案Ec.金鱼┈→看答案19题
18、什么事情最常让你流眼泪？
a.看电影，书┈→看答案Ab.看到不公平的事┈→继续看第20题c.受到委屈┈→看答案B
19、你想成为哪一种人？
a.成功的商人┈→看答案Fb.快乐的普通人┈→看答案Dc.受人尊敬的好人┈→看答案E
20、你会选择什么地方约会？
a.餐厅┈→看答案Cb.风景区┈→看答案Bc.游乐园┈→看答案A
Ａ.菊花茶型
代表星座：射手，金牛
菊花茶型的女孩保有清纯可爱的个性，并藏有射手座和金牛座的特质，就像菊花茶甜美却不浓烈的味道一样，刚喝时会觉得很好喝，却不会让人印象深刻；思考不太深入的你们，往往看事情也太过天真，因此显出你的不成熟，在此建议你们：言多必失，凡事先多方思考后在回答，才不会被别看扁了。
Ｂ.茉莉花茶型
代表星座：双鱼，巨蟹
茉莉花茶型的女孩看起来很温柔，可以双鱼座，巨蟹座为代表，言谈举止也显得婉约有礼，在男孩眼中是蛮受欢迎的对象，你们的人际关系虽然不错；但因为不想得罪人的性格，有时候真心的朋友反而很少；建议你们有话直说，有时痛快地发泄一下，反而有助于友情的滋长，也能让你们变得更坦率，诚恳的对待。
Ｃ.玫瑰花茶型
代表星座：天秤，水瓶
玫瑰花茶型的女孩总是在言谈举止中透露出高贵的性格，就像玫瑰花给人高不可攀的印象一样，尤其以金牛座，水瓶座最能代表此种花茶，当玫瑰花尚未泡下去时，它的颜色是如此娇艳欲滴，泡水之后又传来阵阵香气，不过它的鲜艳也渐渐被水冲淡；但基本上你还是一个略带几分高傲姿态的女孩，不易被了解。
Ｄ.薄荷茶型
代表星座：处女，摩羯
薄荷给人透彻清凉的感觉，这一型的女孩让人觉得是仙女下凡，而且正义感十足，就如同处女座和摩羯座，单纯的你们在别人眼中并没有很大的杀伤力；但薄荷花茶独特的辛辣味也呈现在你的身上；你们对事情总有些难以理解的坚持，固执成性往往很难跟别人沟通，会被当作是有点死脑筋的人！放轻松点吧！
Ｅ.薰衣草茶型
代表星座：白羊，狮子
这一型的女孩性格强硬，就像薰衣草茶浓烈而刺鼻的味道一样，个性鲜明不太懂得如何进退应对，特别是白羊座，狮子座，合则来不合则去，如果属于同一类型的人则；会相安无事；薰衣草茶型的女孩性格较单纯；但因好恶分明，所以常会得罪人，有时即使是随便装个样子，也千万别当面得罪人比较好。
Ｆ.洛神花茶型
代表星座：天蝎，双子
洛神花茶鲜明的颜色与独特的味道，都让人印象深刻，如天蝎座，双子座的女孩个性也正是如此火辣辣，不懂得隐藏自己，总是将自己最好的一面呈现出来，虽然外表上看起来很风光，但也因树大招风成为别人眼红的对象，在此奉劝你们要小心对你所说甜言蜜语的人，也许正是背后要害你的人，耳朵放亮点呀！
“开门七件事，柴米油盐酱醋茶。”茶对我们中国人而言不仅仅是一款简单的饮品，更是代表中国文化的一种符号。但喝茶真的能刮油吗？今天我们就来科普一下。
茶叶中有哪些成分？
首先我们来了解一下茶叶中的主要成分。经过现代科学的分离和鉴定，茶叶中含有机化学成分达四百五十多种，无机矿物元素达四十多种。其中茶多酚、生物碱、氨基酸是茶的三个特征性成分，这些成分是茶中特有的，在其它植物中含量很少，而在茶叶中含量高，且具有不同的生理功能。
1.茶多酚
茶多酚是茶叶中酚类物质及其衍生物的总称，主要为黄烷醇（儿茶素）类，儿茶素占60~80%，是形成茶叶色香味的主要成份之一，也是茶叶中具有生理功能的主要成份之一。其具有抗氧化性，能消除有害自由基，此外其还具有抑菌作用。
2.生物碱
茶叶中的生物碱包括咖啡碱、可可碱和茶碱。其中以咖啡碱的含量最多，约占2%～5%，其他含量甚微。所以茶叶中的生物碱含量常以测定咖啡碱的含量为代表。其具有兴奋大脑神经和促进心脏机能亢进的作用，同时还可促进胃酸分泌和食物消化。
3.氨基酸
分析表明，茶叶中至少含有25种氨基酸，人体必需的氨基酸是8种，茶叶中就含有6种。氨基酸是构建生物机体的众多生物活性大分子之一，是构建细胞、修复组织的基础材料。
喝茶真的能刮油减肥吗？
所谓刮油指的是清理肠道，降解体内多余的油脂将其排出体外。首先可以明确的一点是，喝茶是不能起到降解脂肪的作用，没有任何食物能够燃烧脂肪。
虽然茶叶中含有咖啡碱、茶碱和可可碱等复杂成分，能刺激胃酸分泌，促进胃动力进而促进消化，一些含有咖啡碱的食物也确实可以加速新陈代谢，但跟降解脂肪还是两码事。喝茶改变的只是消化的过程和感受，而不是消化的结果。
也有人曾提出茶叶中的茶皂素具有抑制脂肪酶活性，使脂肪酸无法被水解为人体可吸收的物质，排出体外。这个实验虽然证明茶叶中的茶皂素确实可以“刮油”，但是对于想靠喝茶刮油的人来说并没什么用。因为，按照实验中老鼠对茶皂素的摄入量推算到成人，成人一天至少需要几克。这意味着一个人每天至少要喝一公斤茶叶才能起到“刮油燃脂”作用，这显然也不现实。
喝茶小贴士：
1、饭后不宜立即喝茶
饭后立即饮茶会冲淡胃液，影响胃内食物的正常消化。应待饭后1小时胃内食物消化得差不多时再喝茶。
2、不喝浓茶、隔夜茶
不建议喝浓茶，尤其是睡觉前。因为其中的多酚类化合物会影响矿物质吸收，对神经刺激也大。
隔夜茶则是指过夜的茶，旧时容器密封不好会导致毒虫落入或者爬过，且汤中蛋白质、糖类等成为细菌、霉菌繁殖的养料。因时间过久，维生素大多已丧失，且茶叶中的重金属可能析出，故不宜饮用。
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