茶经网

普洱茶的储存过程都有些什么要注意

2019-12-19

那么普洱茶的储存过程都有些什么要注意的呢?

1.忌生熟混放 很多喜欢普洱茶的茶友都会存有一定数量的茶叶,各个品牌的、各种各样的……或许每一种数量都不太多,但是都有一点。在存茶的时候,为了节省空间或者存放方便,我们会将普洱茶装箱封存,但如果你将生普洱茶和熟普洱茶封存在同一只箱子中,那么,很久以后,你的普洱茶很可能就存废了。因为生熟茶的香气有较大的不同,会相互污染,导致串味,最终同一箱中的生普洱茶和熟普洱茶都会“废”掉了。所以,我们在存放普洱茶的时候一定要生熟分开。2.忌过度通风 通风是普洱茶存放程中不可缺少的一个因素。但过度通风不但有可能使普洱茶含水率急剧降低后转化停止,也容易将空气中的有害病菌带入普洱茶,所以普洱茶并不适合在过度通风环境下长期存储。3.正确的储存条件是:

湿度:环境相对湿度不要长时间高于80%,处于60%左右最好。

通风:普洱茶陈化需要氧气的参与,因此普洱茶不要用塑料袋套牢,需要适度的呼吸。

保管茶叶的环境中不要有异味,特别是挥发性强的味道,因为茶叶会吸收环境中的异味。

茶叶不要放在阳光直射的地方,阳光长期直射会破坏茶叶品质。

Cy316.com延伸阅读

君山银针如何储存?要注意些什么?


君山银针中的茶多酚、多酚类物质、维生素C和胡萝卜素极易氧化,因此环境温度、相对湿度、异味、光线、空气和微生物等都会影响茶叶的品质。为使其不变质,一定要注意:避高温、避高湿、避光线、避氧气。

日常生活中用来君山银针茶叶的材料有铝铂复合袋、器具以及两者结合。器具以锡罐为好,其他陶罐、金属盒等也可。用复合袋保存茶叶最好在包装袋中放入适量茶叶专用保鲜剂。

1.瓦坛保存:用干燥、无异味、无裂缝的瓦坛,将茶叶用牛皮纸包好,置于坛中,在瓦坛中放置一袋石类,用棉花团将坛口封住,每隔1至2个月换一次石灰。这种方法主要是利用石灰吸潮而使茶叶干燥,缺点是:存放时间太久,茶叶的香气有所降低。

2.冰箱保存:将茶叶置于能密封的容器中,用透明胶条将盖密封,放入冰箱的冷藏柜中。春天存放,到冬天取出时,茶的色、香、味同存放时基本不变,此方法简便易行。

3.热水瓶保存:将热水倒干净,即使内壁有垢迹或断了低部的真空气孔的热水器也可用,但要彻底消除水分,然后将茶叶放进去,把瓶盖盖紧。

4.塑料袋保存:将干燥的茶叶用软白纸包好后装入其中一只内,并轻轻挤压,以排出空气,然后用细软绳扎紧袋口,再将另一只塑料袋反套在第一只外,同样挤出空气扎紧,放入干燥、无味、密封的铁筒内。

储存泾县特尖要注意什么?储存泾县特尖的注意事项


泾县特尖是一种具有兰花般幽香的绿茶,色泽绿油、滋味醇和、口感甘爽,是一款驰名我国的佳饮。由于泾县特尖是采用炒青技术加工成的,因而茶叶对储存环境的要求比较高,如果没有采用正确的保存方法话,会使得泾县特尖失掉原有的品质。那么,储存泾县特尖要注意什么?一起来看看吧。

泾县特尖

储存泾县特尖要注意什么?

1、时刻留意保存温度:把泾县特尖茶放到冰箱冷藏的,需要经常留意冰箱的温度变化,保持温度在0-5℃之间。若是放茶叶罐或暖水瓶保存,更好时刻关注置放环境的温度变化。温度过高的话,会加速氧化、分解和破坏茶叶中含有的维生素、氨基酸等成分,从而降低茶叶的品质、香气和滋味。

2、保持干燥:泾县特尖具有很强的吸湿性。保持时一定要保持环境的干燥。湿度过高,茶叶就会因为吸潮而发生霉变进而导致变质。

3、避光避异味:阳光会促进泾县特尖茶所含物质的氧化,受日光照射后的泾县特尖茶内在物质会发生化学反应,导致品质变坏。另外,泾县特尖茶还富含高分子化合物,这类物质能广吸异味,如果保存时不注意,就会导致茶叶吸收异味,严重影响品饮的滋味和口感。

以上就是储存泾县特尖的注意事项啦,有购买泾县特尖的茶友们,有空的时候可以学习一下。

文章来源:http://m.cy316.com/c/5018272.html

上一篇:普洱熟茶3-5年到达第一个适饮期

下一篇:茶叶能嚼着吃吗?

相关推荐 更多 +

最新更新 更多 +