南涧县多数茶园分布在高海拔山区，生态环境良好，具有得天独厚的开发无公害茶叶产品优势。近年来，结合市场对无公害茶、绿色食品茶和有机茶需求不断增大的实际，南涧县狠抓生态茶园建设，着力开发优质无公害茶叶。
一是扩建良种繁育基地，发展无性系良种生态茶园。从２００２年开始，该县按标准对原茶树良种场进行
了改扩建，扩建了良种苗圃，增强了无性系良种茶苗的繁育能力。并按无公害茶叶生产基地的标准扶持茶场、茶农新建无性系良种生态茶园，２００２年至２００７
年，全县新建无性良种生态茶园１９９４９亩。二是按无公害茶叶生产基地标准，分期分批改造转化老茶园。南涧县有老茶园６万多亩，大部分茶园管理水平较低。
经过近几年的实践，摸索出了一条将老茶园改造转化为优质丰产生态茶园的技术，５年来共改造低产茶园２９２００亩，转化老茶园１万多亩。三是大力宣传和推广
茶叶无公害生产。通过召开培训会、发放宣传资料等方式，向茶场、茶农宣传无公害生产知识，推广无公害生产技术，鼓励企业采用无公害生产方式进行生产，申报
无公害生产认证。目前，全县已有３００００多亩茶园通过了无公害茶叶生产产地认证，已有６家企业１８个产品通过生产认证，生产的无公害茶叶产品达到
７７.５万公斤。同时，全县所有茶叶企业根据国家食品安全市场准入的要求进行了技改，１４家企业通过了“ＱＳ”认证。
通过大力开发无公害茶叶产品，南涧茶叶受到外地客商的好评和赞誉，广大农户种植茶叶的积极性不断提高，出现了罗伯克、斯须乐、大平地、范家庄、官地、小米
地等一批茶叶专业村，涌现出许多茶叶年收入上万元的种茶大户，如公郎镇小米地村冉应富、冉应平两户去年茶叶生产收入就达到３０万元以上。
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南涧县古茶树资源的90%以上分布在无量山山脉，与现代茶园面积的分布基本一致。现已查明，无量山国家级自然保护区周边的无量山镇、宝华镇、碧溪乡、公郎镇、小湾东镇、拥翠乡6个乡镇24个村委会60个自然村（点）有古茶树的分布，其中无量山镇的保台、可保2个村委会古茶树分布地点属于哀牢山山脉，但也毗邻无量山，其它22个村委会的古茶树分布地点都属于无量山山脉。可见，无量山自古以来都是南涧茶叶生产的重点区域，茶出无量并非妄言。
南涧古茶树在植物学分类上有大理茶、普洱茶、德宏茶、白毛茶等。本书介绍的138株古茶树，经中国农业科学院茶叶研究所研究员虞富莲鉴定属大理茶13份、普洱茶88份、德宏茶23份、白毛茶7份、名待定的有7份。大理茶为野生茶，主要分布在无量山原始森林及其周边自然村的房前屋后和地埂上，既有自然生长的，也有早期人工栽培的。普洱茶、德宏茶、白毛茶属于人工栽培的，多数生长在田园地埂和村寨附近；未能定名的可能是大理茶与普洱茶的自然杂交类型。
南涧古茶树在海拔1700米～2602米之间均有分布，1700米～1800米之间分布有6株，1800米～2300米之间分布有127株，2400米～2700米之间分布有5株。目前海拔最低的是箐脑2号古茶树1722米，海拔最高的是茶园中山3号古茶树2602米。
古茶树多数呈现出零星分布状态，数量从数株、数十株、数百株、数千株不等。分布数千株有4个古茶树居群，宝华镇无量村委会杨梅树—大箐—老卜苴古茶树居群有2285株，其中大箐860株、杨梅树425株、老卜苴1000株；无量山镇德安村委会山花古茶树居群有古茶树1033株，保平村委会黄草坝古茶树居群和阿几苴古茶树居群，估计在1500～2000株左右。分布数百株的有7个，无量山镇有和平村委会山背后古茶树居群，德安村委会有阿比庄、箐脑，芹麻箐古茶树居群共4个；碧溪乡有回龙山村委会回龙山古茶树居群；公郎镇有中山村委会大岔路古茶树居群；小湾东镇有龙门村委会龙华古茶树居群。芹麻箐古茶树居群主要是大理茶种，数量大约在300～400株左右，回龙山古茶树居群有古茶树254株。
农业局党总支书记亲临茶园指导改造
农户积极投放改造
元阳县现有茶园面积3.5万亩,是70年代发展起来的群体混合品种,经过多年的采摘，茶树已逐年退化，其产量、产值逐年降低，经济效益比较差，加上这两年茶叶市场比较低迷，茶农管理茶园的积极性受到一定的影响，茶树未老先衰的现象比较严重，大部分的茶树都到了必须改造的地步。因此，元阳县茶技站结合部门的工作实际，认真做好调查研究，提出了夏季改造的茶园技改措施，改造以示范为重点，待茶农接受后再推广。今年的茶园夏季改造以新街镇的哈尼青山茶厂、水卜龙茶厂和牛角寨乡的良心寨茶厂为改造示范点，改造面积500亩。
六月份春茶大量采摘，茶树基本不发芽，以内部营养生长为主,是最佳改造时期。技术人员采取有效措施对茶树进行改造：保留离地面20—40cm的主干枝，剪去上部分枝条，清理地角枝、细枝、病枝和地衣苔藓；深挖茶地，重施有机肥，适当施追肥，每亩施有机肥料2000kg,追肥100kg。茶树通过改造：一是人工消灭茶树病虫害，减少有机农药；二是保证茶叶产量，提高茶叶品质。六月份改造后的茶园，八、九月份就可以适当的采摘鲜叶，而且鲜叶质量很好，也不影响第二年的春茶生产，第二年春茶产量比上一年可提高10%左右，第三年可提高20%的产量，而且质量得到了很大的提高。此项技术属于新技术、新经验，为元阳县的低产茶园改造提供了新的途径。
1、原生态茶文化的内涵
（1）原产地——地方特产
（2）原生态——绿色、健康、有机
（3）原住民茶文化——云南少数民族茶文化
（4）原味——天然风味
晒青没有经过高温的加工过程，最能保留茶叶的原始风味。这也是越陈越香概念赖以建立的基础。
2、原生态茶文化的商业价值
（1）怀旧价值
现代社会是强调进步的社会，社会在快速进步的同时也丢弃了很多宝贵的东西，而这些东西都值得我们留恋，因此，伴随进步而来的也是一个怀旧的社会，人们需要从现实生活中找到一些貌似陈旧的物品与生活方式来寄托思古之幽情。普洱茶就是这样一个好东西，遥远的马帮、诸葛武侯遗留下来的茶种、传统的晒青的那股淡淡的太阳味道、古老的石模压茶工具等等，都是绝好的怀旧与寻根题材。所以，古老的马帮一走进现代的北京城就引发了京城各路媒体的追捧，不但热透了天子脚下，还将其余波扩散到整个中国北方，从而形成了全国的普洱茶热。
（2）异域价值
对于内地来说，云南是边疆；对于中原来说，云南是化外之邦。相对很多国人来说，云南就是异域，就是别样的风情，很多人来云南旅游是抱着猎奇的心理来的。而普洱茶是中国茶类中异域价值最足的茶类。首先，从茶叶的本身而言，在种植方面云南有很多野生与野放的的茶叶，在加工方面云南的晒青与传统石模工艺，在产品的形态方面拥有独特的饼、砖、沱形式，还有背离的贵新茶的茶叶传统主张越陈越香的价值，这些信息对第一次接触普洱茶的人来说，与其经验价值截然相反，面对以传统茶叶革命者姿态出现的普洱茶，消费者往往有错位感而产生强烈的异域感。其次，在普洱茶身上附加有很多神话、传说及少数民族茶文化，这也是产生异域感的一大原因。将普洱茶的异域感与旅游相结合，可以开启巨大的茶旅游产业。
（3）健康价值
现代人追求健康，所以现代社会的健康趋势越来越明显，未来社会无疑是健康社会。现代人追求健康，其实是被现代社会不健康的生活环境与生活方式逼迫的，越是稀缺的东西越有人追求。当社会普遍追求健康时，一方面说明大家物质生活水平提高了，有了更高的需求，另一方面也说明，健康本身就是一种稀缺品。而普洱茶本身就蕴涵着丰富的健康特性，其绿色、健康、有机的特征正好可以满足时代的需要。健康社会必然要催生庞大的健康产业，普洱茶怎样与健康产业相结合，是普洱茶产业研究的一大课题。
原生态茶文化，只是说明普洱茶是一个充满个性与特点的茶类。普洱茶可以依据原生态的特点大打特色牌，从而采取差异化的竞争策略与中国的其他茶类开展竞争。差异化竞争的结果是，有助于形成特色的品类与品牌，其发展的最高境界是成为中国强势的地方茶类。
在巍峨的大雪山脚下，云雾缭绕的彝乡之中，有一片连绵起伏、郁郁葱葱的万亩茶园。一个充满蓬勃生机的生产企业就坐落在这片茶园中，他就是有名的———永德县银竹茶叶有限责任公司。银竹茶叶有限责任公司经过近20年的发展，如今已成为永德县最大规模的标准化民营制茶企业。公司年产蒸绿茶和300多吨，年创产值1000多万元，年上缴税收37万余元。被永德县县委、政府列为永德县制茶加工重点骨干企业之一。
以产品创新为主题，强化品牌意识，开拓市场空间
上世纪90年代初，当时还是农民的字太久租赁了原破产的乌木龙乡集体茶厂，开始投资建设发展，创办乌木龙银竹茶厂。建厂初期，资金短缺、技术匮乏、设备落后，字太久确立了“稳固企业，服务茶农，奉献社会，以质求生，科学发展”的宗旨，不断加大技术投入力度，充分发挥乌木龙乡拥有大量优质茶叶资源的优势，进行产品技术创新。同时，制定严格的企业管理制度，对产品原料、生产流程、市场销售等各个环节进行深入细致的管理。在他的带领下，银竹茶厂规模不断扩大，产品质量不断提高，生产效益不断攀升。
在生产过程中，实行生产流程、逐道工序质量包干。达不到质量要求的产品，不得进入下道工序。严格执行各项工艺标准及质量管理条件，加强质检，强化物耗管理，降本增效。2004年公司通过了质量管理体系认证和QS认证。公司生产的系列产品，迄今未发生一起因质量问题而引发的消费倾销和投诉。公司所生产的银竹蒸绿茶、等十余个系列产品在市场上深受广大消费者的喜爱。
强化公司内部的管理，是保证公司正常运作的基础，是加快实现企业效益的根本保证。公司以加入世界贸易组织为契机，解决好队伍管理、培训和素质提高，逐步形成一个素质高、懂管理、善经营的人才群体。公司实现办公自动化，推行网上销售、质量监管、成本核算，做到信息渠道网络化、办公系统自动化、质量控制程序化，用现代化管理手段，推进企业产品质量提升。
抓市场营销，拓展营销渠道，提高企业效益
公司根据自身产品质量特性及市场营销需求，强化了市场调研和产品研发的力度，进行科学明晰的品牌定位，保持品牌形象的稳定性、连续性和成长性，从原料加工工艺与设备包装等方面入手，不断推出新产品，以满足市场的消费需求；加强市场销售品牌展示，通过茶博会和茶叶节等途经，积极宣传银竹系列品牌，进一步提高产品的知名度和市场占有率；公司在立足本地专卖店基础上，投入国内、国际市场，拓宽销售渠道。公司先后在昆明、大理、广州、深圳、河南、东北等地建立起了自己的销售网络，完善了销售网点。以过硬的产品质量和诚信服务赢得了广大客户，使银竹系列品牌在激烈的市场竞争中站稳了脚跟，扩大了产品的销路，在复杂多变的市场竞争中有了更广阔的发展空间。
致富思源，回馈社会，促进区域社会和谐发展
在企业与茶农的关系上，字太久深有感触地说：“企业和茶农是鱼水关系，茶农是水，企业是鱼；水可以无鱼，但鱼离不开水。”他带领公司团队想茶农之所想，急茶农之所急，切实保护好茶农的切身利益，调动了茶农的生产积极性，稳定了茶农的信心，促进了乌木龙乡茶叶产业的健康发展。
茶叶市场变化莫测，茶价忽涨忽跌，很容易导致制茶企业的亏损，挫伤茶农的生产积极性。银竹公司一班人认真分析茶叶产业发展的规律性，狠抓茶叶基地建设和茶农的技术培训，走“低谷打基础高峰求效益”的路子。在各级有关部门的支持帮助下，公司制定科学发展规划，加强茶区水利、道路等基础设施建设；制定统一标准，规范管理，狠抓低产茶园改造，建设精品、高效茶园，打造生态茶园，打品牌战略，增加茶农收入，推动茶叶产业向标准化发展。几年来，公司共投入资金11.62万元，复修茶区公路7公里、新修公路1公里；购买1台重修剪机、4台轻修剪机，完成轻修茶园402亩、重修茶园150亩、深修茶园380亩，完成有机茶园转换1092亩；发放有机肥420多吨。在抓好茶园基础设施建设的同时，他们还深入到农户家中、茶园地头现场，共培训茶农3.6万多人次。
公司坚持“奉献于事业、造福于人民、回报于社会”的理念，积极捐助社会公益事业，关注社会弱势群体，促进和谐社会建设。多年来公司资助特困生、贫困户、弱势群体、残疾人事业及希望工程等，累计捐款达50多万元。
公司和产品先后被中国农业科学院茶叶研究所有机茶研究与发展中心认定为“有机茶产品生产企业”；云南省政府授予“守合同重信用单位”、“云南省著名商标”、“云南省消费者喜爱商品”；临沧市委、市政府评为“先进企业”等光荣称号。总经理字太久先后被市委、市政府授予“农村优秀党员致富能手”、“民族团结进步模范个人”，被县政协表彰为“优秀政协委员”。同时，还当选为临沧市、永德县政协委员；当选临沧市和永德县工商联副会长。
茶树生态适宜性分区是茶叶区划的重要组成，云南茶区在全国茶叶区划中的华南茶区及西南茶区均是茶树生态最适宣区，但由于省内各地所处的地理纬度地形地势、水文、土壤、植被等存在一定差异，茶树的生态适宜程度也有较大差别，对茶叶的产量、品质、经济效益的影响颇大。依据茶树对生态条件的要求，调研各地茶树的生态适宜程度，进行茶树生态区划，有利于充分合理利用自然资源，实现茶叶生产的区域化、专业化，提高经济效益。
多年来专家根据茶树对生态环境条件的要求及栽培云南大叶种的主要条件，结合云南气候、土壤、等各种生态因子，进行了云南茶树生态适宜性分区。对昭通苔茶、昆明十里香、宝洪茶等中小叶种而言，在考虑品种适宜性时注意其更具有耐寒旱的特点。依据大叶种茶树生态适宜性指标，以县级行政区为单位，将云南茶叶生态适宜性等级区域划分为最适宜1级区、最适宜ll级区、适宜区、次适宜区、不适宜区五级。
最适宜I级区
共30个县市，包括德宏州的潞西、梁河、盈江、畹町、瑞丽、陇川：临沧地区的镇康耿马、双江、沧源：西双版纳的景洪、勐海、勐腊；普洱地区的西盟、孟连、澜沧、宁洱、江城、思茅、景谷、墨江、镇沉；红河州的绿春、红河、元阳、金平、河口、屏边：文山州的马关、麻果坡。
最适宜Ⅱ级区
共13个县市，包括保山地区的腾冲、吕宁、龙陵、施甸、降阳：临沧地区的永德、风庆云县、临沧；普洱地区的景东：文山州的西畴、广南、富宁。
适宜区
共计52个县市，包括大理州的永平、大理、漾濞、巍山、样云、弥渡、南润：楚雄州的姚安、南华、楚雄、双柏、牟定、大姚、禄丰：玉溪地区的新平、元江、峨山、通海、玉溪、江川、澄江、易门、华宁：红河州的石屏、建水、个旧、蒙自、开远、弥勒、泸西：文山州的文山、砚山、丘北；昆明的富民、安宁、路南、宜良、嵩明、呈贡、普宁、西山、官渡：曲靖地区的师宗、罗平、陆良、富源；昭通地区的大关、彝良、水善、盐津、水富、缓江。
次适宜区
共30个县市，包括昭通地区的昭通、巧家、鲁甸、威信、镇雄、曲靖地区的会泽、宣威马龙、曲靖：昆明地区的寻甸、禄劝、东川：楚雄州的武定、元谋、永仁：丽江地区的永胜、华坪、宁蒗、丽江；大理的鹤庆、剑川、洱源、云龙、宾川：怒江州的泸水、兰坪、碧江、福贡、贡山及香格里拉的维西。
不适宜区
有2个县为中间和德钦就具体某地发展茶叶而言，仅仅以以上就作为是否可发展茶叶生产的依据还是不够的，由于云南十分显着的立体气候特征，造成的十里不同天的气候现象非常明显，一定要根据小地区气候特点来发展茶叶。
勐腊县易武乡坚持弘扬“以茶致富、以茶兴乡”理念，全方位、多角度地宣传易武乡茶马古道文化，让更多的人了解，扩大的知名度，努力打造“古茶第一镇”旅游品牌形象。
乡党委乡政府大力改善基础设施建设，实施了茶马步行街石板路、乡党政办公楼附属工程、主街道绿化亮化、街道排水沟整治、临街商铺和民房建设等工程，使全乡6个行政村68个自然村通水、通路、通电率达100%，广播、电视、电话覆盖率达100%。
易武乡还积极探索投资建设新模式，鼓励个体工商户、私营企业主等在农产品加工业、茶饮民俗旅游业、饮食服务业等领域投资建设，提高旅游小镇接待能力，提升旅游小镇形象。目前，片区内有旅店19家、餐饮服务16家，日接待能力达1000余人次。
全乡基层党组织认真开展“办实事、解民忧、惠民生”活动，通过一对一帮扶，让群众感受到党组织的温暖。为农民群众和各类农村经济组织提供“一站式”公共服务，共投资64万元在全乡6个村委设立农民服务室，建设了6个边境党支部活动室、12个乡村级农村党员书屋、6个党员活动场所，进一步丰富农村文化生活。
实施蚕豆田、丁家寨上寨、曼点河下寨和丁家寨4个村民小组新农村建设示范村项目；引导成立2家茶叶种植专业合作社和1家生猪养殖专业合作社，积极探索专业合作组织引领村民发展的新路子。在21个村寨建设“万村千乡市场工程”，发展农业生产资料现代经营服务、农副产品市场购销、日用消费品现代经营网络。争取省级财政扶持资金20万元建设曼乃村委会“茶叶加工厂”和纳么田村委会“民族特色风味餐厅”，进一步扶持壮大村集体经济。
近年来，随着易武知名度的进一步扩大，该乡吸引了大量商家来投资，到易武参观古茶园的游客不断增多，易武茶乡焕发出勃勃生机。
保山古茶树区的地理位置和环境气候、茶树面积和茶叶品种及年产量、保山市内昌宁县古树茶资源、龙陵县古树茶资源、腾冲县古树茶资源以及茶区各茶树的简介。
1.茶区地理位置和环境气候
地处云南省西部，地势北高南低而南贯穿，澜沧江通过东部，在云南四个主要产茶区中，纬度最高、平均海拔最高、气温最低、雨量最少、辖区保山市、昌宁、腾冲、龙陵、施甸等地，都有大面积的茶叶生产。保山境内自然条件优越，适宜茶树生长，茶树品种资源丰富，是云南“滇红”及普洱茶的重要产地，1986至1987年，昌宁、腾冲、龙陵三县被列为全国首批优秀茶基地县和国家出口红茶商品基地县。先全市有10万亩无性系良种茶叶基地，15万亩无公害茶叶生产基地。
2.茶树面积和茶叶品种及年产量
2005年末，保山茶叶面积35.42万亩，产量1396.5万公斤，产值2亿元，农民茶叶收入1.6亿元。产量、产值、茶农收入比“九五”末分别增长33%、76.3%和58%。涉茶人员60多万人，占全市总人口1/4，茶农45万人。茶叶发展集中在全市25个主产茶乡镇，这些乡镇中40%的农民家庭收入来自茶叶。茶产业产值达全市生产总值的5.4%，成为该区的支柱型产业，现居云南省第四位。有茶叶初制加工企业560个，初精合一茶厂55个，茶叶精制生产线30条，初精制生产能力2500万公斤，初具茶叶产业化经营企业15个，有包括红茶、绿茶、普洱茶、花茶等，近年来普洱茶及以生产普洱茶为原料的晒青绿茶数量不断增加，据统计，普洱茶生产企业达50多家，产量3000吨，普洱茶花色品种30多个。该区茶叶产品有50多个品牌及系列产品，其中35个已获得省部级以上名优茶及优质产品称号，有17个茶叶品牌及花色品种获得无公害有机茶及绿色食品认证。清凉山、高黎贡山、尼诺、宁红等是该区著名的茶叶品牌。
A、昌宁县古树茶资源
位于澜沧江中下游米明山秀水之间，境内气候十里不同天，海拔相对高度较大，形成了低热、温热、温凉、高寒的立体气候。森林覆盖率达46.7%。昌宁县境内的茶树品种资源十分丰富。野生型古树茶，茶园主要有箐茶和包洪茶。箐茶与1981年发现在街水炉阿甘梁子原始森林内，一般树高700——800厘米。树幅300*500厘米，胸径8——10厘米，叶形椭圆，叶色绿，叶质薄软，叶面微微隆起，芽有多层鳞包裹，叶面积71厘米。包洪茶属于大理茶种类，在大田坝乡和漭水镇相联界的狮子塘梁子原始森林中，分布的野生古树茶资源，其中最大的一株高1000厘米，树幅600*700厘米，胸径15厘米。栽培型古树茶、茶园主要品种有理茶、腾子茶盒昌宁大茶。
B、龙陵县古树茶资源
其中一株树高18.2米，树幅5.8米，干径123厘米，数型乔木，树资直立，叶片长宽13.3*6.6厘米，叶椭圆形，叶厚有光泽，叶色深绿。芽叶茸毛稀少。花大，平均花径5.8厘米，花瓣11片，子房有毛，柱头5裂。
C、腾冲县古树茶资源
其中一株树高7.7米，对幅2.5米，干径29.3米，数型乔木，树资直立，叶片长宽17.5*6.6厘米。主要形态特征：叶椭圆形、叶面光滑、叶质厚，叶色深绿。芽毛稀少，芽色微紫，平均花径4.8厘米。子房有毛，柱头5裂。
3、茶区各茶山简介
(1)漭水镇沿江村羊圈坡野生古树树群。此地海拔2340米，古茶树群分布较集中，100多米地坎上有基部直径40多厘米以上大茶树20株，株距3米左右，属大理茶。
(2)漭水镇漭水村黄家寨栽培型古茶树群。此地海拔在1840米，古茶树群分布面积达100亩，其中较古老茶树400多株相对集中，树龄在500年以上。
(3)漭水镇沿江村茶山河保家洼子野生古茶树。此地海拔2348米，有野生“红裤茶”“报洪茶”群。
(4)温泉乡联席村破石头栽培型古茶树。此地属栽培型古茶树群，其中最大一株高5.8米，树幅5.1*5.4米，基部茎围2.6米，基部有四个分枝，小乔木批张型，叶色绿，茸毛多。属普洱茶，当地人称原（袁）头茶，是云南作为茶树原产地的见证之一。据国家“茶树种质资源系统鉴定评价”研究结果，该茶树茶多酚、儿茶素含量高，制茶品质优，香气高。
(5)石佛山古茶树群。田园镇新华村石佛山海拔2140米，古茶树群分布面积较大，其中有较大古茶树5株，最大一株茶树当地俗称“柳叶青”，基部茎围3.03米，树高14.8米，树幅6*8.4米，1997年7月，西南农业大学刘勤晋教授到实地考证该茶树属大理茶亚系栽培型古茶树，树龄在1000年以上。
(6)温泉乡联席村芭蕉林野生古茶树群。此地古茶树群分布面积较大，茶树基部直径60厘米以上的大茶树有1000株以上，其中最大茶树高15米，基部茎围2.85米，树幅6*6米，属于大理茶。
云南的生态系统多样性包括陆生生态系统和水生生态系统。
它的陆生生态系统几乎包括了地球上所有的生态系统类型。其中森林生态系统以乔木为标志，主要有169类，占中国的80%；灌丛生态系统主要有寒温性灌丛、暖性石灰岩灌丛、干热河谷灌丛和热性河滩灌丛等4种类型；云南草甸类型更是分布广泛，主要分为高寒草甸、沼泽化草甸和寒温草甸3个生态系统类型。
它的水生生态系统有河流生态系统、湖泊生态系统。云南的六大水系，即金沙江、澜沧江、怒江、依洛瓦底江、元江和南盘江构筑了云南淡水生态系统的基本框架。而以滇池、洱海、抚仙湖、异龙湖和泸沽湖为代表的云南高原湖泊，反映了中国淡水生态系统的一些特殊性。云南水生植被按其生活型分为挺水植物、浮叶植物、沉水植物和飘浮植物等4种类型。水生动物方面，浮游动物、底栖动物和鱼类资源都很丰富。
云南的物种多样性更是为世界罕见。云南除素有“动物王国”、“植物王国”美誉外，还被誉为“竹林故乡”、“药林的宝库”、“香料博物园”、“天然大花园”、“菌类大世界”等。云南有竹类资源28属220种，属、种数分别占全国总数的75％和55％，占世界总数的40％和25％；药材、花卉、香料、菌类的种类均居全国之首。
云南从北到南，从高海拔到低海拔分布着从高山针叶林到热带雨林的105个主要的森林类型。森林类型之多也为全国罕见。因此，云南堪称世界生物的标本库。
普洱茶就是诞生在这样一个大的自然生态系统里，当云南的古人把这个系统中的某一类或几类物质融合到普洱茶之中，这时，普洱茶的物质组合，不单单是几片茶叶的叠加，而是地理特征与自然生态的另一种表达方式。其中，参与普洱茶发酵的微生物菌群，有的竟繁衍达上亿年之久。因此，一片普洱茶，不单单是一个商品，更多的是地理价值的再现。
普洱茶的地理价值是大自然对人类的一种“恩赐”。
我们不否认普洱茶是凝聚了古人上千年知识与智慧结晶的产物，但这种智慧更多地表现为古人发现了它的价值，并尊重自然的法则将其演化为一种商品。但普洱茶所体现的地理价值则是古人及我们现代人所无法模拟与复制的。它具有明显的天然性、遗传性、系统性和不可复制性的特征。是现代科技难于愈越的高度。
当我们站在一个古茶树林中，面对着一株具有上千年历史的古茶树，我们不知它最初如何生成——是我们古代先人的栽种？还是热带季风将一粒茶种吹落至此。但不管怎样，当我们仰视它们时，总能感到一种有形的和无形的大自然力量的存在。
你或会问，你们所说的好茶对之于，味觉、嗅觉、视觉、口感、体感、精神靠谱吗？或问，你们是想象？还是有真的认知？还是有实物作依据呢？我们说，我们是先有了这样的认知，再去找实证；找到了实证，再进一步认知。经过了许多个来回往复，才得出这样的结论的。
首先，我们的认知，倒不是从茶叶来的，而是从很生态的食物得来的。我们指的生态，是纯天然的。即从不施任何化肥、农药，全靠天然生长，可以说是吸天地的灵气，生长成的食品。例如，木瓜，种子无意掉进了山里的泥土里，靠吸土壤里的养分，天然的阳光，水分，生长成的木瓜，吃起来会很鲜甜，生津，清香，那个甜不腻，不会反酸（市场上的蔗糖，由于用化肥、农药种，甜后会反酸，而且口会干），还会回甘（好的甜也会回甘）。感觉身体会心肺舒展开扬，精神爽快。
我们从纯天然生态的食物，得出了相应的口感，体感，神感。再去找相应的茶叶，但试了很多很多，找了很久，发现都不是那回事。最后才追塑到源头，从茶树的生态上找。找到了纯天然全生态的茶树，制成茶叶。品试这样的茶叶，对应纯天然全生态食物的口感，得出全生态茶叶的口感，体感，神感。而且，是经过许多的循环往复，不断的加深提高认知才得出来的。有关这样的经历故事，实在有太多太多了，留待日后慢慢细说吧！
（2009年2月27日云南省澜沧拉祜族自治县第十三届人民代表大会第二次会议通过2009年5月27日云南省第十一届人民代表大会常务委员会第十一次会议批准2009年7月24日云南省澜沧拉祜族自治县第十三届人民代表大会常务委员会第十次会议审议决定2009年7月27日云南省澜沧拉祜族自治县人民代表大会常务会公告公布自2009年10月1日起施行）
全文
第一条为加强对古茶树资源的保护管理，根据《中华人民共和国民族区域自治法》、《中华人民共和国野生植物保护条例》等法律法规，结合自治县实际，制定本条例。
第二条本条例所称古茶树，是指分布于自治县内百年以上野生型茶树、邦崴过渡型茶树王和景迈、芒景千年古茶园及其他百年以上栽培型古茶树。
第三条古茶树的保护范围由自治县人民政府划定，明确四至界线，设立保护标志和设施。
第四条自治县人民政府对古茶树实行加强保护、合理利用的方针，实现生态效益、经济效益和社会效益协调发展。
第五条自治县林业行政主管部门负责古茶树的保护管理工作，定期组织古茶树资源调查，建立档案，对有代表性的古茶树实行挂牌保护。
第六条自治县的工商、公安、国土资源、环保、农业、水利、旅游、交通、科技、教育、文化、广播电视等部门按照各自的职责，做好古茶树的保护管理工作。
古茶树所在地的乡（镇）、村民委员会应当协同有关部门做好古茶树的保护管理工作。
第七条自治县人民政府设立古茶树保护管理资金，专款专用。
资金主要来源为：
（一）县级财政拨款；
（二）社会捐赠和其它资金。
第八条自治县人民政府及其有关部门应当开展保护古茶树的宣传教育工作，普及古茶树知识，提高公民保护古茶树的意识。
第九条自治县人民政府鼓励各种经济组织和个人，投资开发利用古茶树资源。支持科研单位对古茶树进行科学研究。开发利用和经营管理古茶树资源的单位和个人，其合法权益受法律保护。
第十条自治县人民政府的有关部门应当为古茶树资源的经营管理者提供古茶树病虫害防治和分类管理等技术指导，做好相关服务工作。
第十一条对景迈、芒景古茶树上衍生的特有药材“螃蟹脚”，实行单数年采摘，严禁在双数年采摘、收购、加工和出售。
第十二条在古茶树保护范围内禁止下列行为：
（一）对古茶树折枝、挖根、剔剥树皮；
（二）盗伐树木、毁林开垦；
（三）搭棚、建房、挖沙、取土；
（四）砍树取蜂、采摘果实、采集药材；
（五）丢弃废物、倾倒垃圾；
（六）施用化肥和农药；
（七）毁坏古茶树保护标志和保护设施；
（八）猎捕野生动物等。
第十三条对在古茶树资源保护管理、科学研究和合理开发利用工作中作出显著成绩的单位和个人，自治县人民政府给予表彰奖励。
第十四条违反本条例规定有下列行为之一的，由自治县林业行政主管部门给予处罚；构成犯罪的，依法追究刑事责任。
（一）违反第十一条规定的，没收实物，可以并处200元以上2000元以下罚款；
（二）违反第十二条第（一）项规定的，没收实物，可以并处500元以上5000元以下罚款；
（三）违反第十二条第（二）项规定，盗伐林木的，没收违法所得，并处砍伐林木价值1倍以上3倍以下罚款；毁林开垦的，责令恢复原状，可以并处100以上1000以下罚款；
（四）违反第十二条第（四）项规定的，没收实物，可以并处20元以上200元以下罚款；
（五）违反第十二条第（七）项规定的，责令限期修复或者赔偿损失，可以并处50元以上200元以下罚款；
（六）违反第十二条第（八）项规定的，依照《中华人民共和国野生动物保护法》予以处罚。
第十五条违反本条例规定有下列行为之一的，由自治县有关部门给予处罚。
（一）违反第十二条第（三）项规定，搭棚、建房的，由自治县建设行政主管部门责令其拆除，可以并处100元以上500元以下罚款；挖沙、取土的，由自治县土地行政主管部门责令停止违法行为，可以并处50元以上500元以下罚；
（二）违反第十二条第（五）项规定的，由自治县环境行政主管部门责令其改正，可以并处10元以上100元以下罚款；
（三）违反第十二条第（六）项规定的，由自治县农业行政主管部门责令停止违法行为，可以并处10元以上100元以下罚款。
第十六条当事人对行政处罚决定不服的，可以依法申请行政复议或者提起行政诉讼。
第十七条自治县林业行政主管部门及其他有关部门的工作人员，滥用职权、玩忽职守、徇私舞弊的，由其所在单位或者上级行政主管部门给予行政处分；构成犯罪的，依法追究刑事责任。
第十八条本条例经自治县人民代表大会通过，报经云南省人民代表大会常务委员会批准，由自治县人民代表大会常务委员会公布施行。
第十九条本条例由自治县人民代表大会常务委员会负责解释。
什么是普洱生态茶？什么是普洱古树茶？今天就此问题给茶友们做个自我认知浅析，因为对于生态茶和古树茶的概念，严格来说，是从2006年开始，普洱茶市场开始细分化后才开始被广大茶友认知的。在这几年的发展中，普洱茶从一个茶叶大类中脱影而出，成为一个独立的茶叶类目，也才有了今天大众对普洱茶的认识，但对于普洱茶生态茶与古树茶的界定，茶叶界也没有一个明确划分的准标，大多数还是依据茶商的介绍，慢慢在大众心中形成的一个不准标的准标，或者叫约定俗成吧，一般来说，生态茶与古树茶有以下几点区别。
（一）茶龄区别
生态茶又称为台地茶，一般为20年以内树龄的茶树，我们统称为生态茶，30-50年左右树龄的茶树称为乔木茶，50年以上树龄的茶树都算为古树茶，当然这个划分标准没有明确规定，也有茶友说，100年以上树龄的才算是古树茶，这也对，100年才能称“古”嘛，仁者见仁智者见智，只要合理就好。
（二）繁殖区别
生茶态多数为近几年，茶农人工“签插”，批量栽培的树种，我们称为“无性繁殖”；古树茶则是上代人或是上上代人有意或是无意，将种子发芽培育长大的树种，有意的称为人工栽培型茶树，无意的则为野放型茶树，我们称为“有性繁殖”。
（三）内含物质区别
普洱生态茶与古树茶由于树龄的不同，对于茶树叶片内的所含物质比例不同，这就是导至古树茶与台地茶在口感上的区别，古树茶内含物质较生态茶内含物质来说，比例相对协调一些，所以古树茶给人的口感较为醇合，滋味较为丰富，苦涩感化得较快，耐泡度相对较高些。主要区别为以上三个方面，其次有叶片的齿牙对数的多少，叶片的大小肥厚等，可做为生态茶与古树茶区别的参考，但不能做为绝对依据，因为茶树接受的养分不同，也会导茶树叶片的长像不同，不同地域期间、不同树种的叶片也会有不同的区别。
当然普洱茶生态茶与普洱古树茶的区别还有很多区别点，在此就不深入细说，剩下的留给茶友一起交流探讨。
永德是中国西南最古老的郡县之一，秦汉属哀牢国地，东汉永平十二年内附中原王朝，隶属永昌郡。永德历史悠久，文化璀璨，而茶文化正是这其中的一个重要部分。
永德为世界茶树的重要起源之地和云南的重要产茶大县，但直到2006年以前，它在中国茶界却一直默默无闻，充当着配角。直到2006年4月21日新华社发布的一则消息——《云南永德县发现茶树始祖中华木兰》，才让永德这个地处滇西横断山褶皱中的偏远小县，成为世界茶史在21世纪的最重要发现，继而永德被世界茶界誉为“万茶归宗之地”。
距今约3000万年历史的茶树始祖——中华木兰，在永德县章太这个俐侎人居住的山寨中发现，这在世界茶文化史上具有着重大意义，因为茶树是由中华木兰经宽叶木兰演化而来，中华木兰是山茶目、山茶科、茶属及茶种的祖宗爷爷。它的意义正如元谋人之于今天的人类一样，你不能说今天只要有人类生活的地方，就是人类最早的诞生之地，但你可以说，发现了元谋人的元谋、楚雄乃至云贵高原一定是人类重要的诞生之地。永德不仅发现了中华木兰，且境内遍布野生古茶树、古茶林，由于山茶科、山茶属植物在此区域高度集中，证实了达尔文的“每一个物种都有它的起源中心”的科学论断，而永德正处于世界茶树起源的中心地带。
“山川毓秀，天赋瑞草。俐侎章太现中华木兰，永德雪山藏古茶玄机。”1982年，对永德野生茶树的普查结果更是让人吃惊，在明朗、乌木龙、亚练、大雪山等11个乡镇都发现了野生茶树。其中最让人震撼的是永德大雪山自然保护区的10万余亩野生古茶林，这些古茶树中，树干基围在40厘米以上的多达30～45万株，堪称茶文化史上的“地理大发现”。据不完全统计，永德野生茶林总面积达到了11万多亩，为全省各县之首。
永德不仅是茶树原生地，茶树驯化和规模化种植发祥地的“活化石”，同时也是云南茶优质种质资源的基因宝库。中山大学张宏达先生对大叶种茶作过鉴定分类，推荐了：勐库茶、忙肺茶、马鞍山茶、邦东茶、凤山茶、鸣凤山茶等7个地方优良品种，这些，在普洱茶江湖上都是鼎鼎大名，其中就有永德的忙肺茶、鸣凤山茶。
因而，说到茶就不得不说到永德——这地球上独有的中华木兰之“万茶归宗之地”。
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《云南南涧县着力开发无公害生态茶》一文由茶经网CY316.com普洱茶栏目提供，我们力求提供优质的2023普洱茶相关知识点，以及准备大量关于普洱茶相关的专题，如：南涧普洱茶。
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