目前，茶叶已成为云龙县山区人民增收致富和县域经济发展的特色支柱产业之一。全县已发展生态茶园总面积2.4万亩，茶叶采摘面积1.5万亩，全年茶叶总产量164万公斤，产值达4000多万元，被国家农业部列入全国118个茶叶重点区域基地县之一。为进一步推动茶产业快速发展，该县多措并举，培育龙头茶产业，不断为茶产业发展注入新活力。
科学规划，夯实茶产业发展基础。为了加快茶叶基地建设，云龙县认真规划，集中力量抓好低产茶园改造，推广茶园无公害管理，建设优质生态茶园基地，各级有关部门积极支持和协助茶叶企业进行无公害、绿色、有机茶基地建设工作。邀请省、州茶专家学者，举办茶叶加工、评茶员培训班，提高茶叶从业人员综合素质。cy316.COm
提高服务，营造宽松的发展环境。云龙县相继出台了《关于茶叶产业化发展的意见》等一系列政策性文件，为茶叶产业又好又快发展提供了政策保障。县有关部门积极发挥职能作用，对茶叶生产、加工、营销、科技等方面进行集中扶持，不断提高科技兴茶水平。同时，通过组建茶叶专业合作社，由龙头企业或合作社建设茶叶初制，组织茶农按标准化规程进行统一生产、加工和销售，一改过去由农户分散经营的局面，促进了农民增收和产业发展。2011年，全县成立了5个茶农专业合作社，1个茶叶协会。带动农户10000多户，增加茶农收入600多万元。
培育龙头，建设现代规模化企业。云龙县通过走“扶龙头、建基地、拓市场”的农业企业化发展路子，建立“公司＋基地＋农户”的经营模式，培育壮大了一批辐射带动能力强的茶业龙头企业。目前优势茶企业积极推进茶叶清洁化、标准化生产管理，建立健全自己的茶叶基地，形成了以机制茶场为中心，以提高茶场生产能力为重点，以农户为基础，发挥茶场辐射带动作用，形成了“龙头＋基地＋农户”的茶叶生产格局。
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1、茶产业概况
大理州国土面积29459平方公里，其中12012平方公里为山地面积，占国土面积93.4%以上，至2013年末茶园面积20.97万亩，其中投产面积16.55万亩，平均亩产45公斤，总产6872吨。已申报获无公害茶园认证面积9.38万亩、有机茶面积1.71万亩。有年产量200吨以上精制茶厂8个，初精合一茶厂50个，初制所147个。茶叶产业总产值13.18元，全州28个乡镇有茶叶种植，其中6个乡镇茶叶产业是当地的重点产业。全州有种茶农户3.5万户，涉茶人口约14.76万人。茶农人均收入1600元。
2、茶产业现状
（1）发展目标
全州新建无性系良种生态茶园5万亩，改造低产茶园5万亩，到2020年生态茶园面积达25万亩，茶叶总产达15000吨，农业产值得产值达3亿元。加强引水工程和茶园灌溉系统建设，逐步改善灌溉条件，使亩产量增加到60公斤/亩，优质茶叶原料比例大幅度提高，总产值达10亿元以上。新茶园发展集中规划在南涧、云龙、永平3个县，10个乡镇26个重点村。
（2）重点措施
①加大生态茶园基地建设。每年安排扶持资金280万元。每年重点扶持新建生态茶园示范样板0.2万亩，每亩补助200元，年补助40万元；每年建设中低产茶园改造示范样板1万亩，每亩补助200元，共200万元；每年建设国家级标准茶园创建示范样板0.05万亩，每亩补助800元，共40万元。扶持资金主要用于茶树良种引进改良、种植，茶园土壤改良，茶树整形，茶园基础设施建设及病虫害综合防治等。
②加大龙头企业扶持培育力度。我州以下关沱茶、南涧土林茶业、云龙大栗树（含永平）三大茶叶品牌为重点，对年产量在100吨以上的初制所进行扶持，每个初制所扶持30万元，每年扶持5个，需扶持资金150万元。通过企业基地建设、技改投资、企业升级、提高销售额等，进一步提高全州茶叶生产加工能力。促进制茶企业走集团化发展道路，提高大理州茶叶品牌参与国际、国内市场竞争能力。
③提升科技服务水平。每年安排扶持资金70万元，围绕茶树良种基地建设，州县技术部门开展茶树良种引种、试验、示范；新技术引入、示范；绿色防控技术和栽培技术创新研究；现代茶农培育、科技培训等。
胡锦涛总书记在全国人民代表大会期间，到云南代表团看望时提出：“云南要发展高原生态特色农业产业”。省委书记秦光荣根据总书记要求，号召全省要发展高原生态特色农业。
2012年3月29日，《大理电视台》新闻中心副主任杨铁军率记者到南涧县采访茶叶产业，并深入公郎镇斯须乐村采访茶叶种植大户李进侯。将制作专题报道《30年种茶历程》――南涧县发展高原高生态特色农业产业情况，届时在《云南电视台》、《大理电视台》播出。
南涧县委政府始终把茶叶产业作为富民主导支柱产业来抓，1992年就出台了《南涧县茶叶产业化发展意见》。通过扶持发展，2011年全县茶叶面积达10.6万亩，产量379万公斤，茶叶总产值1.86亿元，其中农业产值8000多万元。茶叶成为富民增收的五大支柱产业之一。
南涧县是山区农业县，90%以上耕地面积都分布在高原山区。茶园分布在海拔1700－2400米之间的无量山间，环境植被好，气候条件最适宜茶树生长。施农家肥不打农药，茶叶味香气足，氨基酸含量高，深受广大消费者欢迎。2011年全县有9.16万亩茶园通过无公害认证，6000亩茶园通过有机认证。茶叶产品出口韩国、日本、俄罗斯等国家，成为南涧出口创汇的主要产业。
南涧茶叶产业完全符合高原生态特色农业产业。
上周六，九峰茗茶冠名赞助的“九峰杯”福建艺术职业学院首届茶文化创意比赛新闻发布会在福州九峰西湖茶社举行。据悉，本届茶文化创意比赛分为茶艺组、茶歌茶舞组、茶叶包装设计组三组进行，从10月29日至11月9日面向福建艺术职业学院院内外学生及爱茶人士征集参赛人员，12月下旬进行比赛。
事实上，在文化当道的今天，“茶文化创意”被越来越多的茶企所重视，从茶道用品空间的设计，到与茶产业休闲文化相结合的设计，一切皆因茶文化是再创茶产业辉煌的重要法门。因为没有内涵的产业经营形态已无法得到长久发展。
本期，我们就以“茶文化创意设计”为主题谈谈茶产业的发展。
茶文化创意的表达方式要注重艺术性、美感、价值的表达
茶文化的创新可以称之为“茶文化创意”。茶文化创意设计就是要把现代多元的文化思潮应用于文化产业的创意与设计专业中。茶文化创意设计要注意艺术性、美感、价值和故事性的表达。在形成文化创意设计之时，不可忽视地域与民族的特性；追求差异消费意识的特色，以及感性与理性的创意设计。
中华茶文化学会理事长范增平表示，文化产品可以是现代的或是传统的，只要有独特性、以创意为主都可以称之为文化产品。因此，也有人称文化产品为创意产品，它不仅为需要而创造，也为感觉而创造。但是茶文化创意设计要设计出具有故事性、传奇性及典故的文化产品，只有这样才能丰富消费者的生活，带动消费者的情感，进而产生、建立独特而稳固的消费群体。
此外，范增平补充道，要发展茶文化创意产业除要发展具物质属性的产品外，还应发展具精神寄托的茶馆。应发展沙龙式的，小型文化交流中心的茶馆，使茶馆发展成为互相交流新思想，并结合传统与创新的畅谈平台。
茶文化创意的内涵包括一切与茶相关的人文方面的创新活动
从广义上说，茶文化创意的内涵包括一切与茶相关的人文方面的创新活动；狭义上指以茶为核心而展开的茶叶包装设计、茶具设计、茶艺表演、茶席设计、茶歌茶舞创作、茶类广告设计乃至新茶开发策划等各种有形的文化创新活动。
“茶企要发展，离不开文化创意，只有通过文化创意，才能提升茶的文化附加值，避免茶品定位与宣传的同质化，提升茶企的文化品质，丰富茶企文化，从而使茶企在市场中脱颖而出，并形成茶产业市场的良性竞争态势，进而丰富我们国饮的文化内涵。”福建艺术职业学院副院长陈力群表示。
陈力群称，随着茶文化创意的兴起，我院也相应开设了茶文化专业课程30多门，涵盖职业基础文化层面、与茶相关的技术层面、与茶相关的艺术层面等的学习。此外，陈力群还强调，茶文化创意虽应适应年轻人的节奏，但是在创作过程中应保持茶文化的原有本质，不应是无基础的随性创作。
茶文化创意的作用有助于吸引更多的年轻人参与到茶事业中
“如果茶文化创意设计能被茶企很好地利用，那么对茶企而言将是一种财富，更是一种突破。茶文化创意设计有助于吸引更多的年轻人参与到茶事业中。”九峰茗茶董事长叶济德表示，文化是一种生活性的动态文化，在同质化竞争愈演愈烈的背景下，茶文化创意设计作品的出现将具有独特性，在一定程度上能受到年轻人的关注，并吸引年轻人的参与。
叶济德表示，茶文化创意产业要以设计为主题，从物件本身的设计至物件的包装、行销等等。其中，茶文化创意中的茶叶包装设计能让人对茶叶产品产生舒适、喜欢的感觉，进而对茶叶产生乐趣。
“文化上的感性消费才能带来精神上的快乐，才能提升产业发展的生命力。此外，文化内涵转化并套用在产品外在表现形式上才能进一步创造文化价值的认同感，并提升产品附加值。”叶济德表示，茶文化创意设计除了要兼顾企业利益之外，还有助于茶企发现茶叶人才，缓解茶行业人才缺乏的现状，进而发挥文化的力量。
茶文化创意的设计应传递茶所表达出的一种精神内涵
“茶文化创意设计涵盖多方面，但以茶道用品设计为例，我认为其宗旨应该是要尊重自然规律，回归自然，从而表达出茶所应该传递的一种精神内涵。因而，我在设计时特别强调茶道用品的质朴感与厚重感，反对人为的精雕细刻。”
资深设计者张文山介绍说，以茶道用品为例，大部分都是商品化了的茶具，缺乏个性化。而且，这些茶具过多地追求实用性，而忽视了艺术美。张文山认为，好的茶道用品创意设计应该是兼顾实用性和艺术美两方面。一个好的茶具构造应该被视为一种“舞台”，应做到“放而不乱，不放却也不空”。
“相较于茶道用品设计，茶道空间设计又是更高层次的设计内容，它应该包含眼看、耳听、鼻闻、手触以及茶室内书画、花草等物件的摆放等内容，设计涉及了感官、物质等多方面，讲究的是协调性。”张文山表示。
在巍峨的大雪山脚下，云雾缭绕的彝乡之中，有一片连绵起伏、郁郁葱葱的万亩茶园。一个充满蓬勃生机的生产企业就坐落在这片茶园中，他就是有名的———永德县银竹茶叶有限责任公司。银竹茶叶有限责任公司经过近20年的发展，如今已成为永德县最大规模的标准化民营制茶企业。公司年产蒸绿茶和300多吨，年创产值1000多万元，年上缴税收37万余元。被永德县县委、政府列为永德县制茶加工重点骨干企业之一。
以产品创新为主题，强化品牌意识，开拓市场空间
上世纪90年代初，当时还是农民的字太久租赁了原破产的乌木龙乡集体茶厂，开始投资建设发展，创办乌木龙银竹茶厂。建厂初期，资金短缺、技术匮乏、设备落后，字太久确立了“稳固企业，服务茶农，奉献社会，以质求生，科学发展”的宗旨，不断加大技术投入力度，充分发挥乌木龙乡拥有大量优质茶叶资源的优势，进行产品技术创新。同时，制定严格的企业管理制度，对产品原料、生产流程、市场销售等各个环节进行深入细致的管理。在他的带领下，银竹茶厂规模不断扩大，产品质量不断提高，生产效益不断攀升。
在生产过程中，实行生产流程、逐道工序质量包干。达不到质量要求的产品，不得进入下道工序。严格执行各项工艺标准及质量管理条件，加强质检，强化物耗管理，降本增效。2004年公司通过了质量管理体系认证和QS认证。公司生产的系列产品，迄今未发生一起因质量问题而引发的消费倾销和投诉。公司所生产的银竹蒸绿茶、等十余个系列产品在市场上深受广大消费者的喜爱。
强化公司内部的管理，是保证公司正常运作的基础，是加快实现企业效益的根本保证。公司以加入世界贸易组织为契机，解决好队伍管理、培训和素质提高，逐步形成一个素质高、懂管理、善经营的人才群体。公司实现办公自动化，推行网上销售、质量监管、成本核算，做到信息渠道网络化、办公系统自动化、质量控制程序化，用现代化管理手段，推进企业产品质量提升。
抓市场营销，拓展营销渠道，提高企业效益
公司根据自身产品质量特性及市场营销需求，强化了市场调研和产品研发的力度，进行科学明晰的品牌定位，保持品牌形象的稳定性、连续性和成长性，从原料加工工艺与设备包装等方面入手，不断推出新产品，以满足市场的消费需求；加强市场销售品牌展示，通过茶博会和茶叶节等途经，积极宣传银竹系列品牌，进一步提高产品的知名度和市场占有率；公司在立足本地专卖店基础上，投入国内、国际市场，拓宽销售渠道。公司先后在昆明、大理、广州、深圳、河南、东北等地建立起了自己的销售网络，完善了销售网点。以过硬的产品质量和诚信服务赢得了广大客户，使银竹系列品牌在激烈的市场竞争中站稳了脚跟，扩大了产品的销路，在复杂多变的市场竞争中有了更广阔的发展空间。
致富思源，回馈社会，促进区域社会和谐发展
在企业与茶农的关系上，字太久深有感触地说：“企业和茶农是鱼水关系，茶农是水，企业是鱼；水可以无鱼，但鱼离不开水。”他带领公司团队想茶农之所想，急茶农之所急，切实保护好茶农的切身利益，调动了茶农的生产积极性，稳定了茶农的信心，促进了乌木龙乡茶叶产业的健康发展。
茶叶市场变化莫测，茶价忽涨忽跌，很容易导致制茶企业的亏损，挫伤茶农的生产积极性。银竹公司一班人认真分析茶叶产业发展的规律性，狠抓茶叶基地建设和茶农的技术培训，走“低谷打基础高峰求效益”的路子。在各级有关部门的支持帮助下，公司制定科学发展规划，加强茶区水利、道路等基础设施建设；制定统一标准，规范管理，狠抓低产茶园改造，建设精品、高效茶园，打造生态茶园，打品牌战略，增加茶农收入，推动茶叶产业向标准化发展。几年来，公司共投入资金11.62万元，复修茶区公路7公里、新修公路1公里；购买1台重修剪机、4台轻修剪机，完成轻修茶园402亩、重修茶园150亩、深修茶园380亩，完成有机茶园转换1092亩；发放有机肥420多吨。在抓好茶园基础设施建设的同时，他们还深入到农户家中、茶园地头现场，共培训茶农3.6万多人次。
公司坚持“奉献于事业、造福于人民、回报于社会”的理念，积极捐助社会公益事业，关注社会弱势群体，促进和谐社会建设。多年来公司资助特困生、贫困户、弱势群体、残疾人事业及希望工程等，累计捐款达50多万元。
公司和产品先后被中国农业科学院茶叶研究所有机茶研究与发展中心认定为“有机茶产品生产企业”；云南省政府授予“守合同重信用单位”、“云南省著名商标”、“云南省消费者喜爱商品”；临沧市委、市政府评为“先进企业”等光荣称号。总经理字太久先后被市委、市政府授予“农村优秀党员致富能手”、“民族团结进步模范个人”，被县政协表彰为“优秀政协委员”。同时，还当选为临沧市、永德县政协委员；当选临沧市和永德县工商联副会长。
南涧县古茶树资源的90%以上分布在无量山山脉，与现代茶园面积的分布基本一致。现已查明，无量山国家级自然保护区周边的无量山镇、宝华镇、碧溪乡、公郎镇、小湾东镇、拥翠乡6个乡镇24个村委会60个自然村（点）有古茶树的分布，其中无量山镇的保台、可保2个村委会古茶树分布地点属于哀牢山山脉，但也毗邻无量山，其它22个村委会的古茶树分布地点都属于无量山山脉。可见，无量山自古以来都是南涧茶叶生产的重点区域，茶出无量并非妄言。
南涧古茶树在植物学分类上有大理茶、普洱茶、德宏茶、白毛茶等。本书介绍的138株古茶树，经中国农业科学院茶叶研究所研究员虞富莲鉴定属大理茶13份、普洱茶88份、德宏茶23份、白毛茶7份、名待定的有7份。大理茶为野生茶，主要分布在无量山原始森林及其周边自然村的房前屋后和地埂上，既有自然生长的，也有早期人工栽培的。普洱茶、德宏茶、白毛茶属于人工栽培的，多数生长在田园地埂和村寨附近；未能定名的可能是大理茶与普洱茶的自然杂交类型。
南涧古茶树在海拔1700米～2602米之间均有分布，1700米～1800米之间分布有6株，1800米～2300米之间分布有127株，2400米～2700米之间分布有5株。目前海拔最低的是箐脑2号古茶树1722米，海拔最高的是茶园中山3号古茶树2602米。
古茶树多数呈现出零星分布状态，数量从数株、数十株、数百株、数千株不等。分布数千株有4个古茶树居群，宝华镇无量村委会杨梅树—大箐—老卜苴古茶树居群有2285株，其中大箐860株、杨梅树425株、老卜苴1000株；无量山镇德安村委会山花古茶树居群有古茶树1033株，保平村委会黄草坝古茶树居群和阿几苴古茶树居群，估计在1500～2000株左右。分布数百株的有7个，无量山镇有和平村委会山背后古茶树居群，德安村委会有阿比庄、箐脑，芹麻箐古茶树居群共4个；碧溪乡有回龙山村委会回龙山古茶树居群；公郎镇有中山村委会大岔路古茶树居群；小湾东镇有龙门村委会龙华古茶树居群。芹麻箐古茶树居群主要是大理茶种，数量大约在300～400株左右，回龙山古茶树居群有古茶树254株。
茶叶是西双版纳传统特色农产品，具有资源、品种和适宜的土壤、气候优势，在国内外市场上有着较强竞争力。同时在农业产业结构调整、生态保护、农民增收和出口创汇等方面也具有十分重要的地位和作用。茶叶已成为西双版纳山区群众脱贫致富奔小康及社会主义新农村建设不可替代的经济作物。但是，西双版纳茶产业的发展仍面临着很多新问题，急需科技创新、提升产业技术水平。
1、茶产品质量安全水平有待进一步提高
随着社会经济发展和人们生活水平的提高，人类健康意识也不断增强，茶产品质量安全问题越来越引起广泛重视。西双版纳茶叶虽然是权威专家公认农药残留量全国最低，而且是100%的安全性指标合格，这是在优越的自然条件和低投入、低产出、低效益的环境下取得的。但是，近年来随着国内外消费的兴起和不断升温，导致茶叶原料价格上涨，受比较效益的影响，少数企业和茶农也增加了一些投入，但由于得不到正确及时的科技服务，在农药和肥料施用上存在一定的盲目性，甚至出现“以药代肥”现象。灰分、有害微生物、重金属含量等问题仍然是制约其出口创汇的主要问题。可以说，当前西双版纳茶叶质量安全问题涉及茶叶生产的产前、产中和产后全过程。在国际上，欧盟和日本等国家或地区不断制订新的更苛刻的茶叶质量安全标准。因此，加快茶叶清洁化生产技术、茶叶质量安全控制技术等科技创新十分紧迫。
2、茶产品的结构急需调整
随着物质生活水平的提高，人们对茶叶的消费观念不断发生变化，“方便、健康、经济、多样化”已成为当今世界茶叶产品的发展方向。如英国联合利华研制出可冷水浸泡的红茶和新一代金字塔形立体袋，使袋泡茶更加体现出方便、快速、卫生的优点；日本研制出可冷水浸泡的蒸青绿茶、既可饮用又可食用的超微细茶粉、降血压的高γ-氨基丁酸茶、降糖茶、抗过敏茶和丰富多彩的茶饮料产品等等。受利益的驱使等影响，一段时期西双版纳多数茶叶企业都集中精力从事生产，红茶、绿茶生产量锐减。2007年下半年受多种因素影响，销售步入低迷，导致茶农、茶企、茶商和茶区利益受损。它提醒人们必须以科学审慎的态度对待生产。同时，必须注意茶叶新产品的研制。有关专家指出，西双版纳茶叶生产应以优质为核心，名优红、绿茶为重点。
因此，发挥西双版纳品种资源优势，恢复和加快西双版纳名优红、绿茶生产是西双版纳茶叶科技今后一段时间重点发展的方向。
3、茶业新功能扩展亟待提升
西双版纳自然风光秀丽，民族文化绚丽多彩，在把云南建设成为文化大省方针指引下，我州民族茶文化挖掘整理工作获得大发展，随着观光农业运动的兴起，茶文化科技旅游在古老茶区蓬勃兴起，已成为西双版纳旅游业一项重要内容。开展茶产业新功能提升创新，增加茶文化科技旅游景区的茶文化宣传功能、独特性、观赏性和科普教育功能，增强茶文化科技旅游景区整体效益，促进茶产业、茶旅游协同发展具有非常重要现实意义。
4、茶业科技推广需进一步加强
目前，西双版纳茶叶科技普及率很低，科技成果转化率不高。其主要原因是：西双版纳茶业从业人员科技素质普遍较低；茶叶企业创新意识不强；推广资金严重不足；推广体系不够完善。
因此，在今后一段时期内，必须加强茶叶科技推广的投入。针对茶农、茶工普遍存在技术素质低的状况，积极举办各种技术培训班，使茶农、茶工免费接受培训。加强茶叶技术服务体系建设，增加技术推广经费，建立茶业科技信息网络，编印发行茶业科技信息报，使茶农和企业能方便得到所需的技术服务，使新技术能迅速地在生产中示范推广。
绿春县古茶树资源分布
绿春县野生茶树群落主要分布在黄莲山的西南部海拔1450米处，距玛玉村约10千米黄莲山中，生长着野生茶树群落三处，两处于60年代毁于刀耕火种，目前看得到的仅是再生支。其中一处有两株，较大的一株高17米，树幅10米左右，1959年创办玛玉茶场，茶叶科技人员剪取其枝条作无性繁殖，共繁殖3亩，此野生茶树年代久远，树干已空，密蜂于树干中筑果。1961年，当地村民为取蜜而将主干砍伐，仅留下根部的再生枝一株，1993年经实地考查，再生枝树高12.5米，分枝较少，树幅7米。
绿春境内不仅有野生大茶树，而且有众多的古茶园。玛玉村既是野生茶分布地区，也是绿春县产茶最早，古茶园分布最多的地方，据绿春县志记载，绿春玛玉制茶始于清雍正年间的1728年，至今已有270余年的历史。在玛玉村百年以上茶园有150余亩，1993年前都是搭竹梯采摘，1994年台刈后养蓬采摘，如今仍生机勃勃，其中有60余株树龄在270余年，直径28~32厘米，树高2~4米(人工限高)，绿春的玛玉茶就是野生茶和古老茶园繁殖起来的。
玛玉茶，以产于玛玉村而得名，人工栽培型茶树性状特征为：乔木、直立状、树冠紧奏、叶形特大，最长29厘米，宽14厘米，芽叶肥壮、叶片硕大、叶面隆起有光泽，叶缘锯齿深，叶质柔软，色深绿，白毫特显，抗寒性弱面抗病虫性较强，内含物丰富，据测定咖啡因97%，茶多酚28.74%，氨基酸2.29%，儿茶素总量163.32毫克/克，水浸出物48.3%。品质特征为：条索壮实，墨绿油润，白毫特显，汤色绿亮，滋味浓醇，回味甘长，香高馥郁，具有典型的熟板栗香，耐冲泡而杯不起垢日前，绿春县境内已发现的野生大茶树2株，树龄250年以上人工栽培的古茶树50余株百年以上茶园两片，共150亩，绿春的玛玉茶都是由野生茶树和古老茶园繁育而得，已在当地繁育达三千余亩，异地引种繁育不计其数。其中一株树高10米，树幅5米，干径64.7厘米树型乔木，树姿直立，叶片长宽22.0厘米x8.2厘米，主要形态特征：叶长椭圆形，叶面隆起，叶齿浅稀，叶脉多达17对，子房有毛，柱头3~4裂，适宣制绿茶。
生态养护还原古树自然属性
现在的普洱茶市场是由一个个神话推动的，88青、92方砖、97水蓝印乃至后来的大白菜班章系列。神话的背后是这些茶企的崛起，也是普洱茶走向繁荣昌盛的标志。普洱茶一直以越陈越香的核心价值为大家推崇，如何体现越陈越香的价值？其中一个原因就是口感体验。
古树茶的重要品质，决定于其先天的茶树自然属性。一棵古树茶公司相关负责人说，公司所有古茶产区均使用生态防虫法，坚决杜绝打药、施肥、翻土、人工灌溉等非原生态手段。同时，长期签约茶山也为平台提供了强大的信任背书，从源头上保证茶叶的真实，一棵树对口一个人，实现真正意义上的保护性采摘。
个性化认领打造专属性服务体系
一个品牌的声誉往往需要几十年甚至上百年才能建立，普洱茶市场很大，品牌众多，但真正有声誉的品牌屈指可数。作为一个将古老的普洱茶行业与新兴互联网的创新性结合的平台，一棵古树茶受到了广泛的关注，近年来声名鹊起。
该公司负责人介绍，一棵古树平台致力于将数百年历史的古茶树与新型的移动互联网创新结合，借助全新运营模式，打造让消费者亲自参与的体验式古树普洱茶消费新方式。
“古树茶之所以迷人，就在于它的一树一茶一味，棵棵都不一样。也正是这样，我们对每一株古树进行单株认领，专属定制。”该公司负责人说道。
据了解，在一棵古树茶的平台上，认领人可以对自己认领的古树取名，包括寄语等，然后由工作人员制作出来，专属挂牌。比如年轻小情侣的爱情之树等。成功认养古茶树之后，认养人不仅拥有茶树的专属权，还将享受到独一无二的茶礼以及私人订制的茶旅。
用匠心重新定义古树普洱茶
一棵古树茶充分利用自身优势，打造全新的服务链体系。作为第一产业的茶叶销售，通过一棵古树茶团队的努力，借助自主研发的线上服务平台，实现了线上到线下的过渡，从茶树认领到茶山旅游的第一、第三产业的有效融合。
行业的发展需要创新，普洱茶的发展需要从茶叶出发，以创新的眼光寻找和开发茶叶消费的长尾需求，在经济新常态背景下，才能满足更加个性化的消费需要。一棵古树茶正是立足于品质、服务个性化定制化的茶产品消费，极致的匠人精神助力了云南普洱茶行业的新发展。
永德是中国西南最古老的郡县之一，秦汉属哀牢国地，东汉永平十二年内附中原王朝，隶属永昌郡。永德历史悠久，文化璀璨，而茶文化正是这其中的一个重要部分。
永德为世界茶树的重要起源之地和云南的重要产茶大县，但直到2006年以前，它在中国茶界却一直默默无闻，充当着配角。直到2006年4月21日新华社发布的一则消息——《云南永德县发现茶树始祖中华木兰》，才让永德这个地处滇西横断山褶皱中的偏远小县，成为世界茶史在21世纪的最重要发现，继而永德被世界茶界誉为“万茶归宗之地”。
距今约3000万年历史的茶树始祖——中华木兰，在永德县章太这个俐侎人居住的山寨中发现，这在世界茶文化史上具有着重大意义，因为茶树是由中华木兰经宽叶木兰演化而来，中华木兰是山茶目、山茶科、茶属及茶种的祖宗爷爷。它的意义正如元谋人之于今天的人类一样，你不能说今天只要有人类生活的地方，就是人类最早的诞生之地，但你可以说，发现了元谋人的元谋、楚雄乃至云贵高原一定是人类重要的诞生之地。永德不仅发现了中华木兰，且境内遍布野生古茶树、古茶林，由于山茶科、山茶属植物在此区域高度集中，证实了达尔文的“每一个物种都有它的起源中心”的科学论断，而永德正处于世界茶树起源的中心地带。
“山川毓秀，天赋瑞草。俐侎章太现中华木兰，永德雪山藏古茶玄机。”1982年，对永德野生茶树的普查结果更是让人吃惊，在明朗、乌木龙、亚练、大雪山等11个乡镇都发现了野生茶树。其中最让人震撼的是永德大雪山自然保护区的10万余亩野生古茶林，这些古茶树中，树干基围在40厘米以上的多达30～45万株，堪称茶文化史上的“地理大发现”。据不完全统计，永德野生茶林总面积达到了11万多亩，为全省各县之首。
永德不仅是茶树原生地，茶树驯化和规模化种植发祥地的“活化石”，同时也是云南茶优质种质资源的基因宝库。中山大学张宏达先生对大叶种茶作过鉴定分类，推荐了：勐库茶、忙肺茶、马鞍山茶、邦东茶、凤山茶、鸣凤山茶等7个地方优良品种，这些，在普洱茶江湖上都是鼎鼎大名，其中就有永德的忙肺茶、鸣凤山茶。
因而，说到茶就不得不说到永德——这地球上独有的中华木兰之“万茶归宗之地”。
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勐腊，傣语为产茶之地。勐腊植茶历史悠久，是大叶种茶的发源地之一。早在公元8世纪唐朝人樊绰在《蛮书》中写道：“茶出银生城界诸山，散收无采造法。”“银生城”指的是南诏所设的“开南银生节度”区域，“银生城界诸山”指景东，景谷，普洱及其以南的西双版纳诸茶山在内的广大茶山。明万历末年，谢肇淛在《滇略》一书中第一次提到“”：“土庶所用，皆普茶也蒸而成团。”普洱是当时茶叶的集散市场，“银生城界诸山”均系普洱府辖地，故名“”。清朝中叶，远销国内外誉满天下。“”的确切种植产地，清檀萃《滇海虞衡志》已有准确记载：“普洱所属六茶山，一曰攸乐，二曰革登，三曰倚邦，四曰奔枝，五曰曼端，六曰曼撒，周八百里。”清阮福《考》也有相同的记载。《普洱府志》卷十九《食货志六物产篇 茶》又载：“普茶名重于天下，出普洱所属六茶山。”六茶山除攸乐今景洪县外，其他五茶山均在勐腊县象明、易武一带。1957年云南省农科院茶叶研究所所长蒋铨在《六大茶山访问记》中所写“六茶山”-曼洒，易武，曼砖，倚帮，革登和攸乐，定位更加确切。史料文献中，因茶叶兴衰演变，地名记述有异，而六茶山是名重于天下的“”的生产地是无疑的。
建国后，党和人民政府十分重视恢复和发展茶叶生产，且大力扶持集体和个人在坝区和半山区开辟了新茶园，古茶山换了新面貌。
1、曼洒茶山
曼洒茶山位于中老边界中国一侧，包括今曼腊乡的曼洒，曼腊，曼乃村公所和易武乡的麻黑村公所。曼洒村公所是古曼洒茶山的中心地带。南起茶王树寨，西至曼洒村，北到曼乃寨，东迄黑水梁子都是茶山。原属该村的弯弓大寨，白茶园，曼边新寨，丫口寨，水沟头，黄萝卜地，茶王树寨等均植产茶叶，以弯弓大寨产茶最多，仅一季即可采茶400多老担。茶王树寨有一茶王树，民国七年前，一次可采茶一担一只。民国十五年茶王树主干枯死，据测量老树桩直径为120厘米，根围377厘米。后从老树桩根部发出3叉新枝。直径分别为36、43、26厘米。茶王树周围的茶树群平均茎粗不低于勐海南糯山半坡寨茶王树周围的茶树群。由此测算，这片茶林的树龄应在55代以上。
2、易武茶山
易武茶山包括今易武乡政府所在地的易武、易田、曼洛村公所辖区。清道光年间莽枝、架布，嶍崆山逐渐衰退，易武茶山取而代之。国民经济研究所《云南经济滇茶概述》说：“镇越县即六大茶山的易武山，茶质优良，远较佛海为胜，年产茶约4000担……”清乾隆以前已有汉族在易武制团茶。乾隆年间，许多石屏汉人纷纷迁居易武大种茶树。同治年间茶叶产量大增，到光绪初年，仅易武就制茶5000多老担。民国初年，易武除种些玉米外，民众以采茶揉茶为生。茶叶盛产时，一般每户产茶十来担，多的有15、16担。易武乡的黑水梁子现存一大茶树，根围208厘米，直径66.2厘米，高11米。另落水洞有一大茶树根围124厘米，直径48厘米，高11.72米。
3、曼砖茶山
曼砖茶山包括今象明乡的曼庄，曼林村公所辖区。曼砖茶山的形成早在清乾隆六年以前，由石屏汉人或早居曼庄的其他民族栽植。当时茶叶产量在1000担以上。据曼庄关帝庙碑文载：“曼庄为六大茶山之一。”
4、倚邦茶山
倚邦茶山包括今象明乡的倚邦，曼拱，河边3个村公所辖区。倚邦街曾系象明县府所在地。倚邦汉族多系宁洱、石屏一带迁来，清雍正年间建石屏会馆。早在石屏人未来之前就有四川人和楚雄人在倚邦落户营茶，曾建盖过四川会馆和楚雄会馆。倚邦茶叶历史上以园茶畅销省内外，后又扩销到越南、香港，年产茶1000担左右。倚邦本地茶叶以曼松茶味最好，被定为“贡茶”，曼松曾“年解贡茶20担”。有“吃曼松看倚邦”之说。民国24年后，法国人禁止茶叶销往越、老、缅三国，茶叶滞销，茶园荒芜。
5、革登茶山
革登茶山包括今象明乡的安乐和新发两个村公所辖区。历史上的革登原在阿卡村公所菜园边，后全寨搬迁。革登为古产茶较闻名的地方，茶叶年产量均在500担以上。茶叶属大叶种型。清嘉庆年间革登八角树附近有株茶王树，春茶一季可产干茶一担，已枯死，另在阿卡村附近的山梁上曾有年产一担干茶的两棵大茶树，后被野火烧死。
一、有祛病健体功能袪病健体，这是茶叶共有的功能，但普洱茶表现得尤为突出，特别是针对现代都市人的很多病。它能把人体内积聚过量的、引发多种疾病的东西有效降低，如高血糖、高血脂、高血压等病。这一点很多医学报告已有论述，不少喝普洱茶的人都有切身体会，看着引发病的各种指数在降低，感觉到体内活力在增强，喝茶人从苦味中就品到了甘甜。所以祛病健体功能就成了好普洱茶的第一标准。
二、内涵丰富，应法而变、先天足、存放得法的普洱茶，随着时间的增长内涵更丰富，这种丰富不单以它耐泡显现，更以它的多变而让人着迷。同样的普洱茶，泡法不同味道就不同。所以，在很多高档次的茶艺馆里，有功夫的茶艺师要显示他的泡茶造诣时，都喜欢选用存放多年的普洱生茶，茶客们喝着每一道不同味的茶，身心感受着这变化带出的愉悦，再听着师傅把茶理缓缓道来，你会由衷地感叹“普洱茶真奇妙！”普洱茶这种内涵丰富、应法而变的能力成了好普洱茶的第二标准。
三、越放越好、这个好，可以表现在香，也可以表现在醇厚，更表现在气足。好茶放入居室，只要室内雅洁，它还能与人相生：在放茶居室内生活的人发病机会少了，放入室内的茶吸入人气反而好得更快了。喝陈年普洱茶多了，收藏普洱茶的时间长了，你会体会到，同样放，不是所有茶都会变好得一样快、好得一样妙。这样很自然就得出了好普洱茶的第三个标准：越放越妙的就是好普洱茶。
《大理州云龙县多措并举发展茶产业》一文由茶经网CY316.com普洱茶栏目提供，我们力求提供优质的2022普洱茶相关知识点，以及准备大量关于普洱茶相关的专题，如：大理乌龙茶。
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