英红九号的由来？根据资料记载，在英德种茶区有很多品种，当时大家为了把一项茶叶突出，所以对茶场里面认为是最好的茶叶进行培育，然后按照顺序分好，发现第九个茶树生长速度快，并且芽头大，茸毛多，有丰富的奶香味，于是就改名为“英红九号”，因此英红九号名字的由来，是以茶树来命名的。
英红九号的茶叶的加工，是采用一芽一叶、一芽二叶初展的优质鲜叶原料加工而成的，其品质卓越，是红茶中的极品，还曾经获得了英女王伊丽莎白二世的垂青，被指定为御用的“顶级红茶”，因此英德红茶也名扬天下；如今的英红九号，口感更为优质，也获得了不少海外名人的赞赏。
英红九号，因采摘原料加工不同，所以又分为有几个系列，分别是金毫、金毛毫、金英红和英红九号。下面来了解下，英红九号的特征特点，还有正确的冲泡方法：
1、金毫原料
以单芽为主；其成品茶，外形肥壮禁结，金黄油润，金毫满披，毫香、甜香浓郁，汤色红艳明亮，滋味鲜浓醇厚，叶底肥嫩，全芽红匀明亮。
2、金毛毫
以一芽一叶初展为主；其成品茶，外形肥壮紧结多锋苗，金黄油润，金毫满披，毫香、甜香浓郁，汤色红艳明亮，滋味鲜浓醇厚，叶底肥嫩，全一芽一叶，红匀明亮。
3、金英红
以4月31日前采摘的一芽二叶为原料加工所得，其成品茶，外形肥壮紧结多锋苗，金黄油润，金毫满披，嫩香、甜香浓郁，汤色红艳明亮，滋味鲜浓醇厚，叶底肥嫩红匀明亮。
4、英红九号
以一芽二叶为主，其条索肥壮紧结，色泽乌润显毫，甜香馥郁悠长，汤色红浓明亮，滋味鲜爽醇厚，叶底红软均匀明亮。
1、茶具
冲泡英红九号，建议选择用盖碗，而且最好是用玻璃的好，这样可以很好的从每个不同的角度去影响英红九号的芳香，并且可以从中去欣赏它迷人的汤色。
2、取量
茶叶的用量，建议是盖碗茶杯的3分之1就好，尽量不要超过太多，否则是不利于英红九号的原味释放，而且还会因为放茶太多，导致味道苦涩。
3、选水
选择用什么水来冲泡红茶是很关键的，如果水质茶，那么则无法在冲泡过程中释放出茶香，更加品尝不到红茶的甘醇；因此，选择水一定要选择纯净水、山泉水、井水的好。
4、水温
冲泡英红九号，建议大家不要用太高温的开水，最好的温度建议是在85-90度左右，并且注入开水的时候，避免直接把沸水淋在茶叶上面，最好的做法是沿着杯边缘倒入，这样是最好的。
5、出汤
英红九号，出汤时间，建议在5秒左右是比较合适的；因为英红九号的茶汤滋味浓郁，出汤时间太长，很容易影响口感，那么自然也品尝不到它的香和醇了。
建议大家最好是不要喝新茶，因为新茶存放时间短，里面有很多的多酚类、醛类、醇类等物质，都是没有经过氧化的，这些物质对于那些肠胃功能比较差的人来说，尤其是慢性胃炎者，往往很容易刺激肠胃，是很容易导致诱发胃病的，因此，新茶最好是存放半个月时间以后再喝是最好的。
晚上睡觉前不可以空腹喝茶，因为茶叶中的咖啡因、生物碱、芳香物质等，这些物质很容易使人中枢神经系统兴奋，对于晚上容易失眠，神经衰弱的患者人群来说，往往是很容易导致出现失眠发生的。
喝茶的时候，注意不要和药物一起吃；还有不可以和补气的人参、西洋参一起吃；忌空腹喝茶，忌喝浓茶，忌喝浓茶解酒；贫血人群、孕妇、哺乳期妈妈，都不适合喝茶。
Cy316.com延伸阅读
英德红茶，产自于广东省英德市，和云南滇红、安徽祁红并称为“中国三大红茶”，以独特上乘品质受到众多茶友们的一致喜爱，成为不少茶友们的心头好。而英德红茶中的英红九号，就是一个非常高端的品种，以汤色红艳、滋味鲜爽、香气浓烈而贮藏，是红茶中的后起之秀。那么，接下来我们要和大家说的是，关于英红九号的冲泡方法，还有保存方法。
1、选择器皿
冲泡英红九号，器皿的话，建议选择透明的玻璃盖碗，这样可以充分的让饮茶者享受到英红九号的芳香，而且还可以从透明的玻璃器皿中，全方位的去欣赏它迷人的汤色。
2、茶叶量
盖碗冲泡红茶，建议茶叶用量为盖碗的三分之一容量，最好是不要超过二分之一，合理的茶叶量，才可以充分发挥出英红九号的香醇原味；而且也可以避免因为放入太多的茶叶，而感觉味道浓烈。
3、水的选择
水方面的选择是非常关键的，如果水质欠佳的话，那么自然是很难去闻到茶的香味的，并且茶的醇味、茶汤的色泽，都无法很好的体系出来。所以冲泡英红九号，宜选择用山泉水、矿物水；要用有氧气的水，不宜选择用二度烧开的水，或是保温瓶内的水。
4、水温
冲泡英红九号，不建议用温度太高的水，最好是选用90度左右的开水是比较合适的；春茶的冲泡水温可以低一些，而且夏茶的水温可以高一些，注入水的时候，最好是沿着盖碗一圈注入。
5、出汤
冲泡英红九号，出汤时间比较快，一般在1-5秒出汤就可以了；如果时间太长，滋味比较苦涩的话，那么往往是大家拖延了出汤的时间，那么自然也就品尝不到英红九好的香甜、醇和了。
只有很好的存放好红茶，那么次奥可以最大程度的保留好红茶的色香气。因红茶干茶含水量不高，所以存放过程中，往往是很容易受潮变质的；并且存放过程中，还需要避免和有异味的食物一起存放，选用密封性比较强的容器存放，放在没有阳光直射的位置上，这样才可以有利用很好的去保留住红茶的原味。
1、容器的选择
存放红茶，最好是选用那些专门用来存茶叶的容器，并且容器最好是以陶瓷、不锈钢、马口铁罐是最佳的；红茶放入之前，用塑料袋包装好，拍出里面的空气，这样可以很好的保留住红茶的香气。
2、储存环境条件
储存环境，也是直接影响着茶叶的品质的，茶叶存放环境，最好是干燥、常温、避光的；避免潮湿，否则红茶很容易吸水变质；阳光直射，会破坏掉茶叶中的维生素C，倒是茶叶的色泽、味道都发生变化；并且不可以高温，否则高温会把茶叶内的有效成分都分解掉，营养价值会大大的降低。
3、储存期限
要知道，茶叶也是食物，不可能永无止境的存放下去的，时间长了，那么茶叶中的色香味自然也就开始慢慢的消失了；红茶的保质期一般都是在2年之内的，而新开封的茶叶，最好是在3个月内尽快的饮用完毕。如果是购买的新茶，那么建议放置半个月以后再饮用，那么茶性会变得更加温和一些，避免刺激性物质损伤脾胃。
以上就是关于英红九号的冲泡方法，还有保存方法介绍。大家都了解清楚了吗.
英德红茶中的英红九号，既是茶树品种，也是红茶产品名字；英红九号是英德红茶后期经过选育培育而成的一个优质品种，具有优质、高产的特点，还有浓醇鲜爽的品质特点，成为了我国优良茶叶品种之一，以“浓、强、鲜”而著称，成为我国红茶品种中的精品。下面我们就在这里分享下，关于英红九号的冲泡技巧。
《英红九号的冲泡方法》
1、茶具
冲泡英红久号的茶具，一般都是选择用盖碗去冲泡，这样的话即可让人充分感受到英红九号的独特芳香，还可以欣赏到那迷人的汤色。
2、茶量
一般茶量的话建议是在盖碗茶杯的3/1容量，尽量不要超过这个茶量，这样的分量才可以充分发挥出英红九号的甜纯味，也不会因为投茶量过多而感觉滋味过于浓烈。
3、水质
水是茶的栽体，想要品尝到茶的幽雅回味，那么必须通过水来实现的，如果水质好，那么茶汤即甘醇，而且还非常的可口；所以一般建议大家选择用山泉水或是矿泉水去冲泡。
4、水温
冲泡英红九号的时候，不建议用温度太高的水，一般建议用水是在85-95度左右的水冲泡是比较合适的；冲泡的时候，不要直接淋在茶叶上，而是沿着盖碗边一圈注入。
5、出汤
英红九号的出汤时间是比较快的，所以建议控制在2-5秒左右出汤即可；如果浸泡时间太长的话，很容易导致滋味苦涩，而品尝不到英红九号的香甜、醇厚口感。
《英红九号的饮用禁忌》
1、孕妇不要喝
茶叶内含大量茶多酚、咖啡碱等物质，对胎儿在腹部中生长是非常不利的，为了让胎儿智力发育得好，避免咖啡碱对胎儿造成刺激，所以孕妇应该忌喝茶，尤其是浓茶。
2、失眠者不要喝
任何一种原因导致的失眠，都不可以在晚上睡觉前喝茶的，否则的话会因为茶叶中的咖啡碱、芳香物质刺激大脑中枢神经，很容易对大脑产生兴奋，促使心跳、血流量加快，导致人体无法正常入睡。
3、贫血患者不要喝
茶叶内含的鞣酸，可以和食物中的铁元素结合成不溶性的综合物，可以促使身体内得不到铁元素的来源，所以贫血患者是不可以饮用渠江薄片的。
4、其他人群
此外，还有特殊疾病人群、哺乳期妈妈、月经期、更年期、儿童等，都是不建议喝茶的，否则茶叶中的不良成分会危害身体健康哦。
以上就是关于英德红茶“英红九号”的冲泡方法介绍了。想要把英红九号的“浓、强、鲜”都很好的冲泡出来的话，那么一定要掌握好对的冲泡技巧哦。
英红九号红茶，是选用多个高香型茶树品质培育出的高香型红茶品种，是用鲜叶加工而成的上等品质红茶，产自于广东省英德市，产品滋味醇厚、入口鲜爽、鲜香持久，是一种被公认的好红茶，可以和滇红茶、祁门红茶相媲美，为中国著名红茶。下面一起来了解下，关于英红九号红茶的价格。
英红九号，价格是不固定的，因为有很多不同的等级，等级越高的茶叶价格自然也是最贵的。
一般来说，，茶叶每斤在元不等；品质稍微好一点的，价格则是爱元不等；而大品牌的品质上乘的英红九号（老树英红九号高山茶），价格则是在800元每斤不等；甚至有的一些高品质的，每斤价格至少在上万元。
不同包装的英红九号，价格也不同，有的是礼盒包装。普通包装，高档包装等，这些价格都是不一样的。
1、英红九号，礼盒包装的价格，从几十元到200元的都有。如果你会挑选，
2、高档包装的英红九号，价格则是在450-550元作用；规格有200g、250g的，不同规格，价格也都不一样。比如英积累，八百秀才，属于大品牌。
也就是会所，英红九号的价格不稳定，价格相差比较大，价格受很多因素的影响下，而没有一定固定的标准；如果大家购买英红九号，最好是掌握好相关的辨别、挑选方法，只有这样，才可以帮助你挑选好自己钟情的好茶。
3、如何挑选性价比高的英红九号。买英德红茶不一定要买品牌，有些农家英德红茶非常可以。，农家也能制作出好茶。比如，虽然不是什么品牌。但是口感很清香，包装也很高大尚。送人送礼非常合适。这款茶100元不到，可能你不相信这个茶性价比这么高。产地茶园直销的价格真的非常实惠。回头客也有很多。口感比较浓香。
英红九号，根据茶叶的嫩度、季节之分，又分为有四个等级，分别是金毫、金毛毫、金英红和英红九号。
1、金豪。以单芽为主，成品外形肥壮紧结多锋苗，金黄油润，金毫满披，毫香、甜香浓郁，汤色红艳明亮，滋味鲜浓醇厚，叶底肥嫩全芽红匀明亮；
2、金毛毫，以一芽一叶初展为主，其外形肥壮紧结多锋苗，金黄油润，金毫满披，毫香、甜香浓郁，汤色红艳明亮，滋味鲜浓醇厚，叶底肥嫩，全一芽一叶，红匀明亮；
3、金英红，原料为当年4月31日前采摘的一芽二叶原料，其外形肥壮紧结多锋苗，金黄油润，金毫满披，嫩香、甜香浓郁，汤色红艳明亮，滋味鲜浓醇厚，叶底肥嫩红匀明亮；
4、英红九号，以一芽二叶为主，其茶条索肥壮紧结，色泽乌润显毫，甜香馥郁悠长，汤色红浓明亮，滋味鲜爽醇厚，叶底红软均匀明亮。
英红九号，色泽乌润，颗粒均匀结实，香气高锐，茶汤红亮，滋味浓烈，饮后甘美怡神，清心爽口，适合清饮。
浓、强、鲜爽的英红九号，被誉为是“茶中贵族”，成为了英国皇家御茶。
英红九号，是大名鼎鼎的英德红茶其中一个系列，也是英德红茶中品质最高的一个茶叶，独特的茶叶品质，不仅仅荣获了多个奖项，而且还曾受到英女王的赞誉，是当年英女王接待外宾用茶。而英红九号，向来以“浓、强、鲜”这三点而贮藏，成为茶桌上的常客。其实，这浓、强、鲜，指的也有英红九号的香气。那么，这英红九号到底是一种什么香如此的吸引人呢？一起来了解下。
第一种：浓香老树英红九号
市场零售价：50-80元/金；为传统正宗的英红特有的甘薯香，茶味、香气都很新鲜，浓。推荐自饮，还是很不错的。
第二种：浓厚花蜜香英红九号
市场零售价：100-150元/元；此茶的香气很明显，是金芽英红九号特有的花蜜香；金豪显露，条形俊秀，茶芽明显；是秋茶中特有的甘鲜口感，茶味很润爽。中端茶叶标准。
第三种：甘醇兰香英红九号
市场零售价：130-200元/斤；香气：浓郁高香的英红特有的兰花蜜香。茶叶细嫩、匀称，显金毫；原料采摘标准为一芽一叶；因茶叶原料嫩，茶味口感很甘甜、润滑；有出汤快、耐冲泡的特点；属于是中端市场中的佳品好茶。
第四种：深山甘蔗香老树英九
市场零食价：300元/斤；香气特色为深山老茶树英红九号特有的野甘蔗香；茶叶金黄相间、芽尖坚硬、挺拔、厚实；茶味很浓，回甘也很明显，是众多英九中回甘最明显的；饮用口舌生津，冲泡9次后，浓郁味道依存，是真正的深山老树品质。
第五种：馥郁花香野韵英九
市场零售价：200元/斤；香气很独特，是具体大自然野韵味的野生花草香型；茶叶黝黑发亮，芽尖坚硬挺拔；茶味的甘甜度特别足，喝过后满口芳香；市场定位：真正的高端品质，产量较低。
第六种：高山特A芽尖金毫英红九号
市场零售价：400元/斤；原料是采摘了清明前早春肥硕的英红九号芽尖制成的；品质非常的高，金毫显露，冲泡后，茶汤金圈明显；有高端蜜韵兰花香味，滋味醇厚浓郁，茶汤色泽浓郁，饱满；重要的是，这款茶叶冲泡10次以后，茶香、茶味依然犹存，是名副其实的高端金毫茶，可以说是英红九号中的最高品质。
有喜欢上面任意一款英红九号的话，都可以联系我哦。我们的是正宗英德红茶，产自于广东省英德市，是当地专门做茶叶批发的一个加工厂，茶叶品质好，批发价格实惠，有大型仓库，还有稳定的货源、客户，有兴趣的话，可以加V[1939539]了解。
八卦一下，英红九号的特点：
1、外形：条索紧结肥壮，金豪满披。
2、汤色：红浓、明亮。
3、香气：高锐花果甜香。
4、滋味：浓醇、甜爽。
5、叶底：叶脉隆起，性状相同，均匀统一。
6、耐泡：1克顶普通红茶的3克。
7、有浓、强、鲜的特点。
英德红茶的茶园环境
英德红茶，有如此高的品质，主要还是因为茶园区内得天独厚的自然生态好环境。
广东省英德市，峰峦起伏、江水萦绕，是一个典型的喀斯特地形地貌构成了洞邃水丰的自然环境，季节为亚热带季风气候，年均气温在20.7摄氏度，年降雨量丰富，湿度平均，无霜期长，霜日不 足10天；且土壤深厚、肥沃，土壤酸碱度适宜，PH值PH值4.5~5之间，恰巧满足它的要求
如此好的环境是非常适合茶叶的种植生长的，当茶叶受到充足阳光、充沛雨水量的滋润后，促使了茶叶内含物质丰富，有口感醇厚的特点，品种非凡，为茶叶中的上上品。
英红九号，英德红茶中的佼佼者，也被誉为是“东方金美人”。
英红九好，是茶树品种名，也是红茶产品名，更是茶叶区域公共品牌名留；有优质高产的品种特性、浓醇鲜爽的品质特点，成为了独一无二的的红茶公共牌名的业界典范。
英红九号名字的由来
在1961年，为了培育出更加好的优良茶树品种，广东茶科所的科学家们从引进的云南大叶群体（1956年引进）茶园中共分离出22棵无性系单株，当时“英红9号”的实际编号为“英茶17号”。1963年在英德茶场茶山队的茶园中繁育无性系种苗，1964年春移植到广东茶科所中区品种园，开展初步品比试验。由于英德红茶知名度日渐提高，科技人员对入选的单株重新命名为“英红”系列，其中“英茶17号”正式定名为“英红9号”。 1985年，在湛江开展区域性试验。为便于书写推广，“英红9号”重命名为“英红九号”。
英德红茶的发展荣耀
1、1959年，英德红茶生产出了第一批红茶，以浓、强、鲜、爽，带有浓郁花香的特点，而深受外国人的一致好评，还曾经一度登上了英国皇室的茶桌上，备受宠爱。
2、2005年，英德市经国家林业局中国经济林协会严格评审正式命名为“中国红茶之乡”。
3、2010年，英德市被评为“全国重点产茶县”。
4、2014年8月，国家工商总局商标局公布,“英德红茶”被列入首批“中欧地理标志互认保护清单”。
5、2017年3月，广东英德红茶“英红九号”航天育种新闻发布会暨“中国航天事业合作伙伴”授牌仪式。当年6月，“英红九号”航天种子育苗成功。
6、2017年5月，英德红茶评为中国茶叶区域优秀品牌。
英红九号的诞生是在1959年，自上市以来，就一独特的品质而受到了众多茶友们的喜爱，成为了消费者心里的喜爱红茶。有的茶友在挑选英德红茶的时候，都会问，英红九号等级哪个是最好的？最贵的？为了解答大家遗憾，下面我们就来说下，关于英德红茶等级介绍吧。
《英德红茶等级》
在广东省农科学院茶科研究法多年的实验、实践、研发下，英红九号品种开发出了一系列的优质产品。根据嫩度、季节不同，所以又分为金毫、金毛毫、金英红、英红九号四个等级。
等级一：金毫
采摘原料：以单芽为主。
特点特征：外形肥壮紧结多锋苗，金黄油润，金毫满披，毫香、甜香浓郁，汤色红艳明亮，滋味鲜浓醇厚，叶底肥嫩全芽红匀明亮；
等级二：金毛毫
采摘原料：以一芽一叶初展为主。
特点特征：外形肥壮紧结多锋苗，金黄油润，金毫满披，毫香、甜香浓郁，汤色红艳明亮，滋味鲜浓醇厚，叶底肥嫩，全一芽一叶，红匀明亮。
等级三：金英红
采摘原料：当年4月30号前采摘的一芽二叶为原料。
特点特征：外形肥壮紧结多锋苗，金黄油润，金毫满披，嫩香、甜香浓郁，汤色红艳明亮，滋味鲜浓醇厚，叶底肥嫩红匀明亮。
等级四：英红九号
采摘原料：一芽二叶为主。
特点特征：条索肥壮紧结，色泽乌润显毫，甜香馥郁悠长，汤色红浓明亮，滋味鲜爽醇厚，叶底红软均匀明亮。
《英红九号哪个等级最贵？》
英德红茶，常见的等级特级、一级、二级的，因为英德红茶全部都是人工采摘，不存在机械化收割，所以在品质上都是会一级以上的，所以压根是不会标准二级的，大家，，，，懂的！
市场上最贵的英红九号等级，自然是以单芽为主的金毫是最贵的，每斤价格至少都是几百，甚至上千元；因此单芽的采摘标准要求非常的高，采摘时间短，并且在茶叶的加工问题上，困难度也是非常大的，制茶师傅需要极高的技术才可以制成，所以在本质方面，英红九号等级最贵的，要数金毫。
还有一点就是，一般采摘英德红茶都是在春天，，虽然其他季节也有采摘，但总体来说，是清明节前后采摘的茶叶品质是最好的，所以大家挑选英德红茶、英红九号的时候，可以挑选一些春茶、清明茶。
《价格》
英德红茶中，要数英红九号的品质是最高的，是时间第四高香红茶之一，而英红九号，全部都是纯人工采摘，采摘要求标准是比较高的，有保持嫩匀鲜净，一个采茶工人，一天可以采20斤左右的茶青，需要5斤茶青才可以加工成一斤的毛茶，所以成本方面的话是比较高的，市场价格会根据产品包装不同、规格不同、等级不同，价格方面也是从几十元到几百元不等的。
一款好红茶，要从多个方面去鉴别。英德红茶，一般都分为有英红九号，广义的英德红茶，英红九号，茶树的品种之一，广义的英德红茶，包括有了小叶黄旦、金萱，或是一些集团加工红茶。英红九号，其实它还分有多个系列香型分类，比如有甘薯、甘蔗、花香、蜜香，这些香气类型基本上都是有采摘季节不同来决定的，因此，也有的人把这些不同的香气的英九，直接说是春茶或是秋茶。做为消费者，大家购买红茶的时候，一定要从品饮上去分辨它的好坏，喝多几次，总可以从中感悟到其中的差别。
1、观察英红九号的干茶，看看茶叶条索是否紧结，紧结的条索，往往代表着茶叶鲜嫩原料会更加的嫩，或是揉捻技术也是相当到位的；还有就是看茶叶条索的肥瘦程度，肥硕的英红九号，代表里面的营养物质是更加丰富的，会有更加耐泡的特点。
2、品闻英红九号的干茶香，那是很清晰，且浓郁的香味，有果香、甜香的感觉，而那些毫无香气的，则不建议购买。
3、品饮茶汤，用嘴巴去体验英红九号的口感，有“浓、醇、甘、甜”的特点；如果说茶汤喝起来没有浓郁的茶香的话，那么就不建议购买了；一款好英红九号，往往是花、果、甜三香并存的。
优质的英红九号，有以下的这些特点：条索肥壮紧结、色泽乌润显毫、甜香馥郁悠长、汤色红浓明亮、滋味鲜爽醇厚、叶底红软均匀明亮。
相关推荐 更多 +
最新更新 更多 +