茶经网

各规格的英德红茶品质,你都了解吗?

2019-12-16

英德红茶的名气很大,以品质优越而著称是中国级别的红茶。英德红茶的优越品质,除了英德市那得天独厚的自然产地环境外,还有就是和选用适制的云南大叶种为主体,搭配凤凰水仙和推广成功的高香、优质大叶红茶新品种又关,给“英红”在基础上就已经垫底了很好的基础。

英德红茶的品种有比较多,品质特点方面也是比较突出的,规格分明,不同规格,都有各自不同的特点。

1、叶茶(FOP):条索紧直,匀齐,色泽乌润、芽尖肥壮,金黄色毫尖显露,无梗杂;汤色红亮,香气清高、滋味鲜爽醇厚;叶底嫩匀红亮,抖筛8~9孔,长度1~1.5厘米。

2、碎茶一号(FBOP):颗粒紧结重实,芽尖金黄显露,色泽油润;汤色红亮,香气高爽持久,花香明显,滋味鲜爽浓醇,叶底嫩匀明亮,圆筛8~10孔。

3、碎茶6号(BP):较细嫩的茎子茶,色泽乌褐尚润;汤色尚明亮,香气纯正,滋味醇和,叶底红匀,圆筛9~12孔。

4、片茶(F):叶片皱褶,大小匀齐,色泽尚润,汤色红亮,香尚鲜纯,味醇尚浓厚;叶低红匀明亮,圆筛12~28孔之轻身茶。

5、碎茶2~5号(BOP):颗粒紧结、匀齐,色泽油润,不含毫尖;汤色红浓明亮,香气鲜爽浓郁而持久,滋味浓强鲜爽,富有刺激性,叶底红匀明亮,圆筛12~28孔。

6、末茶(D):手感重实呈砂粒状,色泽润,不含粉灰及泥砂;汤色浓红、香气纯正,滋味厚,叶底红匀尚亮,圆筛28~60孔

7、金毫茶:外形条索圆紧,金毫满披,色泽金黄润亮;汤色红亮,香气毫香或花香,浓郁持久,滋味浓爽甜润;叶底芽叶完整,肥嫩红亮。成为红茶名茶的新花色,填补国内大叶种红茶类高档名茶的空白。

普通消费者如何辨别正宗英德红茶?

其实,辨别正宗英德红茶,还需要从产地、形、色、香味去评定的,普通消费者是比较难辨别它是否正宗的,还有等级之分的;如果你想购买到正宗的英德红茶的话,那么一定要认准产地,比如在英德市,很多一些国有企业改制为股份公司的,商标就是英红,所以大家购买认准这个商标就可以了。

哪里可以购买到正宗的英德红茶?

在英德市,全部都是正宗的英德红茶,只不过是对比谁的名气比较大;比如一个时间最长的比较老的品牌,也就是鸿雁茶叶公司,是由广东省农业茶叶科学院最初培育、制作的,名气还是比较大的一个英德红茶牌子;还有一个八百秀才、积庆里等,都是很不错的牌子,甚至一些当地厂家批发的,你也可以到产地去,去挑选一些好茶。

Cy316.com延伸阅读

冬季煮茶的几个诀窍,你都了解吗?


已过小雪节气,越来越寒冷的天气更适宜煮茶。

煮茶不比泡茶,更加考验品茶人的耐心。

可是茶叶选不对,火候不到,汤色和口感都出不来,甚至口感上会不如人意。

除了茶具的选择,对火候掌握,时间的把控,茶品的选择,才能煮出你想要的那个味儿。

“轻涛松下烹溪月,含露梅边煮岭云。”

古人的茶里有烟霞和涛声,因此煮茶除了要意境,更要滋味。茶欲煮,才能得其真味。有些茶,如果仅以高温冲泡,还差强人意,好比高手过招却无法尽施手脚。如果水温稍微再低一些,更是有种“巧妇难为无米之炊”的感觉。

煮茶能得真香。满室茶香,莫若煮茶,袅袅绕绕,令人心生欢喜。既有茶香盈室,则与焚香无异。煮茶能得其厚韵,有汉子一般的强烈爱憎。饮后多时,犹见其真情沉厚。

煮茶最为独特之处,在于体感,当然体感因人而异。由热度而至身而至心,百骸舒张,不能以言语细述。并非所有茶都可以煮。原则上,茶是都可以煮的,但要煮得好喝的,却要那些底质好的茶。故要煮的茶,必定洁净、无染、有风骨,亦犹君子。

煮茶的两种常见煮法

第一种是喝过十多道后再拿来煮,第二种是不经冲泡直接就煮。

两者用量不同,滋味上也不一样。

1、若是喝过十道后再把茶叶放入煮茶器中煮茶。这种方式煮茶,更要求茶叶底质棒,最好已存放多年,如果是台地茶,则寡淡或涩麻。

2、若是未经冲泡直接煮来,则茶气更烈,滋味更醇,当然投茶量不宜多,以求其最佳滋味即可。具体比例可以根据你手上茶叶不同慢慢摸索调整,原则是茶量宜少不宜多,多了太浓影响口感,不像泡茶可以调整出汤时间等方式来补救茶量过多。

最适合煮的茶一般最适合煮茶也是最常见的,是老白茶、老普洱和老黑茶。若是喝过十道后要煮的老白茶或者老普洱,更要求茶叶底质棒,最好已存放多年,如果是台地茶,则寡淡或涩麻。大树的普洱煮起来,有浓浓的枣香,这是平时冲泡中难以体会到的。陈年的白茶煮起来,有浓浓的药香,这要比平时冲泡浓郁得多。

如果有红枣和老陈皮,可以加入少许:半颗红枣或一指甲盖的老陈皮加入壶中共煮,以上两个东东补血理气实乃养生佳品,但不宜放过多,否则夺茶之美味也。

煮茶时最易被忽视的细节

1、85℃温水入壶,滋味更协调。煮茶时,加入85℃左右的热水比较合适,煮出来的茶汤味道比较好。如果用凉水煮,茶汤会很浓厚。

2、留根续水,多次出汤浓淡均一。每次最好不要把壶里的茶汤全部倒完,应该留部分茶汤加水再煮。茶水煮开了,也继续可以放在炭火上慢慢炖,味道会更好。

3、避免干烧,避免骤冷骤热。不管什么材质的容器,为了安全都请不避免干烧,避免骤冷骤热。十几年的经验和经历,让我见证了普洱茶从落末到兴起再到现在平稳的状态。请大家要相信,好茶叶一定是出自工艺和生态。

煮茶的三个误区

误区一:直接用铁壶煮茶一般铁壶的材质中是有气孔的,“会呼吸”。煮茶叶时,铁单质和茶叶中的鞣酸反应,会生成鞣酸铁,这也是蓝黑墨水的主要成分,所以茶汤会变蓝黑色。这种成分倒不会有毒,只是可能会刺激胃粘膜,引起恶心、呕吐、消化不良等。建议:铁壶煮水可以,但如果是煮茶叶,还是用银壶、陶壶、玻璃壶等味道更佳。

误区二:任何茶都适合煮煮茶虽好,但不是所有茶都适合煮。煮茶一般选用两种茶,一种是发酵重的茶叶,如熟普、六堡茶、老茶头、老茶婆等。还有就是年份较长的陈年老茶,比较适合用煮的方式品饮,比如老白茶、老普洱、陈年岩茶、陈年铁观音等。至于绿茶类,特点就是“清汤绿叶,滋味收敛性强”。水温太高容易破坏茶中维生素C,咖啡碱容易析出,导致茶汤变黄,味道较苦,所以芽叶细嫩的绿茶不宜煮。高级绿茶,特别是芽叶细嫩的绿茶冲泡时,甚至不能用过烫的水,水温应控制在80℃~90℃左右。建议:煮茶可以分为直接煮和冲泡后再煮两种方式。滋味较轻的老白茶、陈年铁观音等就适合直接放进煮壶里面煮,而普洱茶之类滋味比较浓的茶叶则适合先使用盖碗冲泡五六遍后再拿来煮。这样可以避免煮出来的茶汤过于浓烈。

误区三:茶叶可以反复煮煮茶的时间不能过长,以3至5分钟为宜。因为茶叶在壶中泡制再长时间,也不会产生更多的有益成分,反而会减少。所以建议煮茶的投茶量减至平时冲泡量的2/3,接着在煮茶器中投入2/3水。把水煮至微微冒泡还未沸腾的状态,再把备好的茶放入煮茶器中,沸腾后即可饮用。这样,大家可以喝完一壶的2/3水以后再煮,而非反复沸煮。至于,一道茶到底能煮多少次,只能说“因茶而异”了。

如果添个红泥炉,整点荔枝炭,用柴烧紫砂壶煮一壶老白茶,则足够三五知己幸福半日浮生。

绿毛茶的品质规格


婺绿各级毛茶的品质规格

级别外形内质香气汤色滋味叶底一级紧细、匀整、有锋苗、色绿嫩香鲜爽黄绿明亮醇爽细嫩、匀齐、黄绿、明亮 条紧、匀整、稍有锋修苗、色绿香高黄绿清亮 匀嫩、黄绿、尚亮三级紧结、匀称、稍有扑片、色绿高纯 黄绿尚亮浓厚尚匀、黄绿、尚亮四级条索尚紧、有外片、色绿带黄纯正黄绿尚亮尚浓 欠匀、黄绿、有少量扑片五级

条索略粗松、身骨轻、黄扑较多、色黄绿稍杂

平和黄绿较暗淡稍涩黄绿稍暗、老嫩不匀、有扑片、有梗六级

条索粗松轻飘、梗扑片较多、色黄枯花杂

粗老气黄暗、略有沉淀物淡涩黄绿暗、梗扑片较多

杭炒青毛茶标准样的品质规格

级别外形内质香气汤色滋味叶底 一级紧细、匀整、有芽锋、色绿润嫩香嫩黄清、

澈明亮浓鲜细嫩匀整、

嫩绿明亮二级紧结匀称、稍有芽针、下段茶略带碎未、色绿尚高香黄绿明亮尚浓鲜黄绿、明亮、匀嫩 有单片三级条索尚结实、欠匀整、略带老梗片、色黄绿尚高黄绿尚亮尚浓、略涩尚匀嫩、黄绿、尚亮 四级尚紧结、欠匀整、略有老梗扑片、色黄绿平和黄绿、欠亮尚浓略涩尚匀齐、有大单片、

色黄绿五级略粗松、面张扑块稍显、有老梗、黄绿花杂香低黄绿、稍暗、略有沉淀淡老嫩不匀、色青暗六级粗松身骨轻、面张扑块显露、色稍枯黄粗浅黄暗、有沉淀略粗涩硬粗、色黄

炒青茶加工标准样的品质规格

级别外形内质香气汤色滋味叶底珍眉一级紧结匀嫩、芽毫多、无小圆头、不含10孔茶、色绿润嫩香持久绿、清澈明亮厚爽细嫩、匀整、绿而明亮二级紧细匀整、有芽毫、无圆头、不含12孔茶、色绿润清香清绿明亮醇厚匀嫩、黄绿明亮三级紧结灰绿起霜、不带筋梗、圆扁块、12孔条不超过8%纯正黄绿明亮醇和匀整、黄绿明亮、无红梗红叶四级尚紧结、无粗黄片、灰绿起霜、12孔茶不超过10%纯正黄尚亮纯正尚嫩匀、不带红梗、黄绿明亮五级条索粗松、有松黄色、色稍灰,12孔、16孔茶不超过10%平和淡黄欠亮清淡有单片、无红梗红叶、色黄绿欠 不列级粗松、黄绿,12孔、16孔茶不超过18%平和深黄暗粗淡粗硬、整碎功不匀、青暗贡熙特级圆紧结实、嫩匀、有盘花芽叶、无黄块、无碎茶、色绿润纯正清亮醇和嫩匀、黄绿、尚亮一级紧结、少嫩芽、黄块不超过3%、色绿润纯正淡黄、尚亮尚醇和尚嫩匀、欠亮二级尚紧结、黄片不超过3%、灰绿起霜纯和尚亮稍谈 欠嫩匀、欠亮三级粗圆、色淡黄、黄片不超过4%平和深黄、欠亮平淡欠匀、粗老、色暗不列级粗松、色杂 低深黄暗淡带粗粗老、不匀、色暗秀眉一级面张有条、下脚片状、身骨尚重、由8孔以下至24孔并和而成粗黄浊粗淡粗老、黄晴二级片轻色黄、碎茶由12孔以下至24孔并和而成粗青暗浊 粗涩粗硬、杂暗

英德红茶品质特点


英德红茶品质优异,除了具有优越的自然环境外,与选用适制红茶的云南大叶种为主体,搭配凤凰水仙和推广成功高香、优质大叶红茶新品种有关,实现茶园良种化,为“英红”香高味浓的品质奠定优良基础。英德红茶品质特色:外形颗粒紧结重实,色泽油润,细嫩匀整,金毫显露,香气鲜纯浓郁,花香明显,滋味浓厚甜润,汤色红艳明亮,金圈明显,叶底柔软红亮,特别是加奶后茶汤棕红瑰丽,味浓厚清爽,色香味俱全(佳),较之滇红、祁红别具风格。“英红”成茶内含物丰富,咖俳碱4.12%、氨基酸1.28%、茶多酚21%、茶黄素0.8~1.2%、茶红素8~12%、水浸出物38.16%,达到国际高级红茶质量水平。

英德红茶花色品种齐全,品质特点突出,规格分明:

叶茶(FOP):条索紧直,匀齐,色泽乌润、芽尖肥壮,金黄色毫尖显露,无梗杂;汤色红亮,香气清高、滋味鲜爽醇厚;叶底嫩匀红亮,抖筛8~9孔,长度1~1.5厘米。

碎茶一号(FBOP):颗粒紧结重实,芽尖金黄显露,色泽油润;汤色红亮,香气高爽持久,花香明显,滋味鲜爽浓醇,叶底嫩匀明亮,圆筛8~10孔。

碎茶6号(BP):较细嫩的茎子茶,色泽乌褐尚润;汤色尚明亮,香气纯正,滋味醇和,叶底红匀,圆筛9~12孔。

片茶(F):叶片皱褶,大小匀齐,色泽尚润,汤色红亮,香尚鲜纯,味醇尚浓厚;叶低红匀明亮,圆筛12~28孔之轻身茶。

碎茶2~5号(BOP):颗粒紧结、匀齐,色泽油润,不含毫尖;汤色红浓明亮,香气鲜爽浓郁而持久,滋味浓强鲜爽,富有刺激性,叶底红匀明亮,圆筛12~28孔。

末茶(D):手感重实呈砂粒状,色泽润,不含粉灰及泥砂;汤色浓红、香气纯正,滋味厚,叶底红匀尚亮,圆筛28~60孔。

金毫茶:外形条索圆紧,金毫满披,色泽金黄润亮;汤色红亮,香气毫香或花香,浓郁持久,滋味浓爽甜润;叶底芽叶完整,肥嫩红亮。成为红茶名茶的新花色,填补国内大叶种红茶类高档名茶的空白。

冷泡茶到底健不健康,你都了解吗?


温度一高,“冷泡茶”这个词就又活跃了起来了。每年越来越多的人也开始尝试所谓的冷泡。

赞成的人觉得冷泡茶很美味、很凉爽,冲泡简单方便,非常适合夏天。

反对的人觉得冷泡茶就是一些不懂茶的人炒作出来的概念,不好喝,也不健康。

你真的了解冷泡茶吗?在尝试之前,小编先为你解读一下。

众所周知,茶是要用热水冲泡的,大部分的茶可以使用沸水冲泡,部分不能高温冲泡的茶,使用的水温大约也是在80-90℃。

而冷泡茶简单来说,就是用冷水泡茶。

夏天想喝冰凉的饮料,茶也不例外。有的朋友,不仅用冷水泡茶,还会把泡好的茶放入冰箱中。从室外回来后,拉开冰箱,咕噜咕噜大喝几口,甭提有多爽了。

冷泡茶真的好吗?

一.口感

从优势上来说,冷泡茶口感清爽回甜,不容易浸出苦涩及其他的杂味。高温冲泡容易暴露茶的缺点,品质略差的茶不妨试试冷泡的方法,口感柔和,不苦不涩。

从劣势上来说,冷泡茶茶汤的滋味比较弱且基本上没什么茶香。就拿乌龙茶来说,沸水冲泡就是为了激发高扬的香气,而使用冷泡法的香气是极弱的。

二.健康

从养生角度来说,冷泡茶可能并不适合于所有人。

意大利研究人员曾对冷泡茶的健康益处进行了研究,并总结了一份研究报告发表于近期的《食品组成与分析》期刊上。

通过试验,研究人员对比茶叶在冷泡和热泡条件下,茶汤中的多酚类物质、儿茶素以及抗氧化活性等指标的水平。

试验者在既往研究中发现,相比红茶、绿茶、乌龙茶,白茶在凉水冲泡条件下,抗氧化活性相对更高。

研究者认为,室温水泡茶时间长,有利于茶叶完全伸展膨胀,将茶叶中的有益物质充分迁移到茶汤中,而室温水对茶叶细胞结构没有破坏作用,这也保证了茶叶中有效成分的完整性,得到多酚类物质更为丰富的茶饮。

不过,试验也显示,冷泡茶的咖啡因要高于热水泡茶,尤其以中国产的白龙井茶为最。此外,该试验结论中也提到,在热泡和冷泡对比中,热泡茶汤颜色更浅,香气比起冷泡茶也更为温和。

1.易刺激肠胃

一般市面上售卖的冷泡茶多以冰镇为主,温度低,容易刺激肠胃。如果三伏天贪凉,大量喝冷泡茶,依靠冷泡茶降温,很容易伤害肠胃,严重则会引发腹泻、腹痛。

2.体质虚寒者不宜喝

中医认为脾胃受损后,不能正常地运化而使水湿内停,体内湿邪大量积累后身体沉重、腹胀甚至腹泻。

体虚的人通常湿气比较大,喝冷泡茶迅速降温,会阻碍湿气排出,从养生角度来说,冷泡茶不适宜体质虚寒者饮用。

平时喝热茶能促进血液循环、加快代谢、强心利尿,喝热茶能促进血液流向体表,汗腺打开,促进排汗和散发热量,进而降低皮肤温度。

但到了夏季若一味贪凉,喝冷饮、吹空调、冲冷水,虽然短时间内是能凉快下来,实际上却会致使毛孔闭合,无法排汗,热量也不能很好的散发,尤其是一些虚寒体质的人,久而久之容易生病。夏天的养生,出出汗才是凉爽的好办法。

饮用冷泡茶的注意事项

1.喝前先润洗

一般来说冲泡冷泡茶都是直接将茶叶放入水中,不比泡热茶,有一道“润(醒)茶”的程序,因此在喝前,最好对茶叶先润洗一遍。

因此很多茶友泡冷泡茶时会选择加工程序较少的茶叶,如非发酵茶绿茶和发酵指数较低的乌龙茶、工艺简单的白茶等进行冷泡。

若是热衷于发酵茶叶,冷泡茶叶前亦可用热水将其润洗一遍,不必担心经过了热水的浸润茶味会过分流失。通常来说,冷泡绿茶最清香,乌龙最清醇。

2.不要将冷泡茶放置太长时间

一般来说,冷泡茶可放置的时间较长,在夏天里常温下可保存8个小时左右。但随着浸泡时间变长茶味有可能会变得过浓、苦涩增加,而且,茶汤较长时间暴露空气中亦可能沾染不洁之物,因此最好不要放置太长时间的冷泡茶。

假如置于冰箱冷藏内保存则不必对浸泡时间过于拘谨。若是出门在外欲将冷泡茶保存较长的时间,则可以在最初冷泡的时候减少茶叶的投入量。

英德红茶好喝吗 关于英德红茶好喝吗


英德红茶好喝的,其香气高锐,茶汤红亮,滋味浓烈,饮后甘美怡神,清心爽口,适合清饮,加上牛奶、白糖后,色、香、味俱佳。

英德红茶口感:

1、英德红茶外表,

英德红茶的外形颜色光泽乌黑油润乌润,颗粒均匀结实,茶叶细嫩匀整,茶叶上的金圈明显,泡茶后叶底柔软红亮。

2、英德红茶味道,

英德红茶的香气高,味道浓烈,甘美怡神,人喝了只觉清心爽口。

英德红茶介绍

英德红茶是创建于1959年,英德红茶产于广东,它色泽乌润,颗粒均匀结实,香气高锐,茶汤红亮,滋味浓烈,饮后甘美怡神,清心爽口,适合清饮。加上牛奶、白糖后,色、香、味俱佳。英德红茶在港澳和东南亚地区很受欢迎。

英德红茶创制以来以其极佳的形、色、香、味博得世界人民的喜爱,远销世界70多个国家和地区。英国是世界红茶销售中心,也是红茶消费量最多的国家,世界各国著名红茶纷纷拥入,英德红茶进入英国市场后,很快受到英国人的青睐。据1969年广东省茶叶进出口公司电文称:从中国驻英国大使馆经济参赞处电文获悉:“英国皇室喜爱英德红茶,1963年英国女皇在盛大宴会上用英德红茶FOP招待贵宾,受到高度的称赞和推崇。“英红”是与“祁红”、“滇红”等并列的中国五大红茶之一,它因外形成条、色泽乌润、内质鲜甘、汤色红艳、香气浓郁、入口醇厚而深受品茶人士赞赏,获奖无数。

你对古树茶和台地茶都了解吗?


我们都知道,植物是靠根吸收养份和水份的。

树根深纵的植物,从地下吸收养份和水份当然是得天独厚,生命力强。

反映到茶叶上,就是其内含物质更丰富。

正如人的年龄越长,经验阅历会越丰富;树的年龄长,根会深、粗、纵,所谓根深蒂固。

01.什么是古树茶?什么是台地茶?

古树茶,生长百年(树龄达100年以上,300年以上不同的说法)以上的实生苗发育出的茶树,它表达了一个茶树存活的年龄。

台地茶,是指运用现代茶叶种植技术,密植高产的现代茶园产出的茶叶。

它们通常树龄较短,品种较新,由于密植和过多的人工增产干预,茶叶产量很大,建国后迅速发展起来的一批茶叶。

云南绝大部分茶区的茶种,无论是古树茶还是台地茶,其种性都是乔木型的大叶种茶树。

只是台地茶经过人工种植和修剪,强度采摘,改变了茶树自身的生育条件。

但茶树的种性,并没有因此而改变。

当解除各种“限制”和“刺激”后,这些树型低矮的茶树,就会长高、长大,而恢复它“乔木”的本来面目。

因此,也可以说,古树茶和台地茶最大的差别,就是在于树龄。

02.古树茶,台地茶孰优孰劣?

其实不论是古树还是台地,对于普洱茶发展二者各有利弊。

古树茶悠久的树龄、良好的生态环境是台地茶无可比拟的。

古树茶滋味更加厚重、更有独特的韵味和风格,但在采摘难度和成本方面更高。

此外由于古树茶的树龄较高,现存活和遗留下来的古茶树不多,肆意乱采摘的现象越来越严重。

而台地茶密植、高产,适于大批量生产。

通过高超的拼配技术,也可以拼出层次丰富、口感一致的普洱茶。

03.内含物质的区别

目前来说,古树茶和台地茶的区别主要在我们所说的内含物含量不同上,导致品质和滋味有着天地般得差别,价值也不能同语。

古树茶因叶子是来自树根深入土壤的大树,根部吸收地下的养分多而使叶子具有转化价值的物质多,潜质空间当然也高。

台地茶来自根部短浅的台地,所内含的能随时间转化的物质稀少,转化空间也有极限性。

04.口感的区别

台地茶回甘和生津体现都比较快,但持久度较差,一般6泡之后就开始减弱。

由于台地茶是过多的人为干预的茶叶,所以在茶也质量上稍差。

但如今拼配技术的不断成熟,台地的拼配,也在一步一步的弥补了市场口感的需求。

只是目前还不能和古树茶一教高下。

而古树茶回甘,生津体现比较稳定,快而持久。

古树茶生长环境生态非常良好,不使用农药、化肥。

因此可以说古树茶,是天生的“有机食品”纯天然,无污染。

正因为这样,古树茶口感纯净醇厚干净。

因此,古树茶只要存放得当就能越陈越香。

不仅是经过时间的转化,香气更加馥郁之外,其品质更是会随时间的转化而更加优异。

英德红茶好喝吗?


今天有个茶友发来微信问我,说英德红茶好喝吗?这个问题真的把我问倒了。但也不是说英德红茶不好喝,也不敢说英德红茶非常非常的好喝,毕竟每个人的口感多不一样,在这里只可以和大家说,英德红茶好喝。

英德红茶,是一种高香型的红茶,冲泡后,香气非常的高锐,茶汤颜色也是红艳明亮的,滋味浓烈,饮后甘美怡神,清心爽口;总结三个字,英德红茶,有“浓、强、鲜”这三个特点,大家一定要试试。

(英德红茶,适合清饮,也可以搭牛奶、白糖一起冲泡,色、香、味俱佳。)

英德红茶的外表

干茶外形颜色乌黑油润,肥壮紧结,茶叶细嫩匀整,茶叶上的金圈明显,冲泡后,叶底柔软红亮。

英德红茶的香气

属于是高香型的茶叶,香气高锐,有自然花香、清香香味;英红九号,则是淡淡奶香味;香气持久,耐多次冲泡后,茶香依然是非常高杨的。

英德红茶的口感

有了高锐的茶香,英德红茶的口感可以说是非常的清、爽、鲜、洁的;味道浓烈,甘美怡神,饮用后,顿时让人马上清醒的那种。

【英德红茶的介绍]

英德红茶,其实创始于1959年,产于广东省英德市,采用的是云南大叶种鲜叶为原料,经过传统加工制作,成品色泽乌润、均匀结实、香气高锐、茶汤红亮、滋味浓烈、饮用后甘美怡神,清新爽口。因英德红茶色、香、味聚佳,所以在东南亚国家,还有港澳地区是非常受欢迎的。

英德红茶,自上市以来,便迅速的崛起,成为了畅销市场的红茶品种,以形、色、香、味而受到大众一致肯定;产品远销世界70多个国家和地区,而英国则是世界红茶销售中心,来自世界各地的红茶都有,而英德红茶自进入英国市场后,就受到了英国人的青睐;在1963年,英国女王盛大宴会上,还用来招待外宾,产品都受到了一致的肯定和称赞。

文章来源:http://m.cy316.com/c/5007574.html

上一篇:英红九号是什么香?

下一篇:肉桂茶的保质期是多少年?

相关推荐 更多 +

最新更新 更多 +