庐山云雾茶是汉族传统名茶,是中国名茶系列之一,属于绿茶中的一种。最早是一种野生茶,后东林寺名僧慧远将野生茶改造为家生茶。始于汉朝,宋代列为“贡茶”。因产自中国江西省九江市的庐山而得名。茶芽肥绿润多毫,条索紧凑秀丽,香气鲜爽持久,滋味醇厚甘甜,汤色清澈明亮,叶底嫩绿匀齐。通常用“六绝”来形容庐山云雾茶,即“条索粗壮、青翠多毫、汤色明亮、叶嫩匀齐、香凛持久,醇厚味甘”。云雾茶风味独特,由于受庐山凉爽多雾的气候及日光直射时间短等条件影响,形成其叶厚,毫多,醇甘耐泡。
庐山云雾茶产于江西省庐山。庐山在江西省九江市,北临长江、南倚鄱阳湖;群峰挺秀,林木茂密,泉水涌流,雾气蒸腾。在这种氛围中艺植熏制的“庐山云雾茶”,素有“色香幽细比兰花”之喻。
庐山云雾茶树叶生长期长,所含有益成分高,茶生物碱、维生素C的含量都高于一般茶叶。它芽壮叶肥、白毫显露,色翠汤清,滋味浓厚,香幽如兰。
庐山云雾茶的主要茶区在海拔800米以上的含鄱口、五老峰、汉阳峰、小天池、仙人洞等地,这里由于江湖水汽蒸腾而形成云雾,常见云海茫茫,一年中有雾的日子可达195天之多。由于这里升温比较迟缓,因此茶树萌发多在谷雨后,即4月下旬至5月初。又由于萌芽期正值雾日最多之时,因此造就了云雾茶的独特品质。那么庐山云雾茶什么品牌好?
庐山云雾茶什么品牌好
1、卢正浩庐山云雾
杭州卢正浩茶叶有限公司,是浙江省杭州市梅家坞村书记卢正浩的后代为了完成父亲生前“要把西湖龙井发扬光大”的使命而成立的品牌公司。卢正浩是唯一一家投保中国人民保险公司的茶叶企业,其销售的“卢正浩”牌西湖龙井质量相当有保证。
2、艺福堂庐山云雾
艺福堂是一家集生产、销售、科研为一体的现代茶叶企业,是互联网茶叶的领导品牌,公司经营过千种产品,拥有线上线下的品牌旗舰店。
3、庐山牌庐山云雾
庐山露语茶业有限公司,是优质绿茶生产、加工、经营的专业化龙头企业,其公司的“庐山牌”云雾茶均产于庐山海拔200米以上的群山中,品质好,是健康、绿色的优质茶叶。
4、御泉庐山云雾
御泉庐山云雾茶是2007年首批通过国家食品认证的茶叶品牌,主要产品有御泉牌西湖龙井茶、御泉牌碧螺春、御泉牌庐山云雾等,御泉茶业在龙井、云雾等茶叶的加工、销售方面,有着较强的实力和优势。
庐山云雾茶条索秀丽,嫩绿多毫,香高味浓,经久耐泡,为绿茶之精品。由于庐山云雾品质优良,深受国内外消费者的欢迎。现在,除畅销国内市场外,还销往日本、德国、韩国、美国、英国等国,尤其是随着庐山旅游业的发展,庐山云雾茶的需求量日益增大,凡到庐山的中外游客,都会买些庐山云雾茶,以便馈赠亲友。以上便是关于庐山云雾茶品牌的简单介绍,如若还有其它优秀庐山云雾茶品牌,欢迎茶友们留言补充。
庐山云雾茶是我国的传统历史名茶,也是一种茶质非常不错的绿茶,其最早是一种野生茶,因产自中国江西省九江市的庐山而得名。由于受庐山凉爽多雾的气候等条件影响,风味独特。那么庐山云雾茶的味道如何呢?接下来为大家介绍下吧。
一、什么是庐山云雾茶?
庐山云雾茶是汉族传统名茶,是一种品质非常不错的茶叶,它的辨识度还是比较高的,产自中国江西省九江市的庐山。其芽肥绿润多毫,条索紧凑秀丽,香气鲜爽持久,滋味醇厚甘甜,汤色清澈明亮,叶底嫩绿匀齐,是绿茶中的精品,以“味醇、色秀、香馨、液清”而久负盛名。
二、庐山云雾茶的味道如何?
庐山云雾茶产自江西省著名的庐山,优越的环境自然是能造就茶叶的好品质的,那里群峰挺秀、林木茂密、雾气蒸腾、雨量充沛,在这种环境条件下种植熏制的庐山云雾茶,所含营养成分高、茶叶品质好,味道浓郁清香,非常的醇厚甘甜。
庐山云雾茶的独特味道,主要得益于以下的因素:
1、庐山云雾茶产区自然条件优异,对于茶叶的品质打下了很好的基础,利于有机物的积累,大大提高了其营养成分的含量,因而茶叶嫩度高、品质好、滋味佳。
2、庐山云雾茶的除了拥有良好的自然环境,当然好的土质也是非常重要的,土壤是茶树赖以生存的基础,庐山云雾茶之所以味道浓郁醇厚,主要是产区土层深厚、土壤疏松,富含有机质。
三、庐山云雾茶的特征
庐山云雾茶有着自身独特的风格特点,不管是在外形上还是在口感上都非常的出色。其以“条索粗壮、青翠多毫、汤色明亮、叶嫩匀齐、香凛持久、醇厚味甘”等“六绝”而著称中外。该茶条索紧秀肥壮,色泽绿翠光润,白毫显盛,香气鲜爽持久,滋味浓郁、醇厚甘甜。冲泡之后,汤色清澈明亮,叶底底嫩绿匀齐,经久耐泡。
四、庐山云雾茶购买误区
手工茶和机制茶的区别:一般会买茶的人都知道手工茶的品质是要更好些的,它跟机制茶肯定是有区别的。那么庐山云雾茶最传统的工艺是手工制作,条索较为松散,由于是低温手工炒制,茶多酚在低温氧化后形成色泽深绿偏黑,但泡开后叶片依然碧绿。而机制的茶叶条形较为好看,且高温杀青,茶叶保持较好的色泽,呈鲜绿色,但茶叶泡出来的香气则大不如手工茶了。
通过以上内容的介绍与了解,相信大家应该清楚庐山云雾茶的味道如何了吧。想要真正品味,亲身尝试一下很有必要的。
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