喜欢喝黑茶的人,一定都喝过安化黑茶,而安化黑茶中有一个茶品种叫做百两茶。百两茶,其实是一种很古老的称呼了,很多刚刚开始接触黑茶的人会问,这安化百两茶有多重呢?跟着小茶姐姐来揭秘吧。
安化百两茶,原产地在湖南省安化市,属于是湖南黑茶中的花卷茶。它的制作,是古代时候交通不那么发达的情况下,当地茶商为了保证茶叶运输过程中质量、味道不受到任何影响,所以就制作成了方面运输的百两茶。所以,百两茶的包装是非常独特的,这里的“两”,是古代时老称的计量单位,百两茶,也就是有100两重。
百两茶大约0.8米,直径为0.1米的圆柱体,净重是3.625千克。
关于安化百两茶的制作,曾经有一段时间这种古老的制茶工艺是几乎断绝了的,后来随着茶叶的兴起,所以又再开始重新制作生产,成为了我国茶叶中独树一帜的茶叶品种。
安化百两茶,属于是湖南黑茶中花卷茶系列,因为那个时候用老称来进行计量称重,净重胃100两,所以叫做百两茶,
花卷茶的生产,在原料选择上需要经过筛制、拣剔、整形、拼堆程序,在加工商需经过绞、压、跺、滚、捶工艺,最后形成长约0.8米,直径为0.1米的圆柱体,净重3.625千克。
放置于凉架上,经夏秋季节50天左右的日晒雨淋(不能淋雨),在自然条件催化下,自行发酵、干燥、吸收天地之精华,纳天地之灵气集于茶体之内。
安花百两茶,拥有这样结实牢固的结构,才可以经得起长时间的运输储存;所以存放百两茶的时候,无论是茶叶的内部还是外包装,都应该保持足够的干燥才可以。
安花百两茶,是一种发酵茶,有越老、越陈,价值就越高的纯天然保健品,在现代人民因饮食好,营养过剩的时候,安花百两茶可以调节人体的新陈代谢,可以有效的抵抗衰老、防癌。
安花百两茶,在渥堆过程中,经过氧气。温度、胞外酶,微生物等相关作用下,产生一种叫做茶多酚的物质,这些物质对人体养生作用非常的好,可以降血脂、降血压。存放时间越长,茶多酚含量也就越丰富。
安花百两茶中的茶多酚生产是由茶叶中的内含物质成分的优质黑毛茶原料、古朴的加工方式,促使其产生特殊的饮用价值;
花卷茶中的儿茶素、氧化产物黄烷醇类氧化基合物是一类复杂的生理活性物质,对身体健康是非常有益的,可增加人体血管壁的韧性,可抑制动脉硬化,还可以延缓衰老,有利于维生素C的吸收。
百两茶,制作原料属于是黑茶。冲泡后,其汤色为深红色、红褐色;茶汤滋味浓郁醇厚,很耐人寻味,尤其是陈年百两茶,你可以品味到不一样的醇和风味。
百两茶是产自我国湖南安化县的一种黑茶,其生产历史悠久,不仅包装独特,而且口感滋味醇厚,内质丰富,含有众多对人体有益的物质,常喝对身体有非常显著的保健功效。那么百两茶具体有什么保健功效呢?以下我们一起来看看。
【百两茶的保健功效】
1、提神醒脑
百两茶具有提神醒脑的保健功效,从而能够有效恢复精神状态。因为百两茶汤色带橙红,滋味带些许苦涩,略显甜酒香,能助人提神,从而起到清醒思维的作用。
2、消食除腻
百两茶具有消食除腻的保健功效,从而能够有效保护肠胃。那么有句话讲“牛、羊和奶酪,非茶不解”故而“宁可三日无食,不可一日无茶”;从前人们就利用百两茶来帮助自己消化且除腻。而百两茶中富含的膳食纤维能保护肠胃的健康,对腹郁、腹胀、腹泻有一定的预防及治疗作用。此外台湾人将百两茶称为“消食茶”。
3、消脂减肥
百两茶具有消脂减肥的保健功效,对于减肥人士来说是非常好的。因为百两茶中的茶多酚及氧化产物能有效的溶解食物的脂肪,促进脂肪类排出体外;而且还可以活化蛋白质激酶,加快脂肪分解及降低人体内的脂肪量。百两茶在韩国被称为“减肥茶”。
4、清理血管
百两茶具有清理血管的保健功效,从而能够有效预防及降低三高。因为百两茶的儿茶素及茶黄素能软化血管并清除血管中的垃圾及增加血管的韧性;多酚类能消除人体内的脂肪及排出,而降低胆固醇的含量;茶多糖具有类似胰岛素的作用,能有效降低人体的血糖;黄酮物质及茶氨酸能促使血管内壁松弛,而达到增加血液循环的作用,能有效地降低高血压。
5、消除毒素
百两茶具有消除毒素的保健功效,从而能够有效保护肝肾。因为百两茶中含有独特的益生菌因子、儿茶素等多种化合物成分,具有吸附人体内毒并排出体外的作用(如:重金属、酒精等垃圾),从而达到保护肝脏及肾脏的功效;此外还能更深层的清理毒素及抑制各类病菌的功效作用。
【百两茶的适宜人群】
1、三高人士
百两茶更适合三高人群饮用,如此能够有助于很好的预防心脑血管疾病。因为百两茶的儿茶素及茶黄素能软化血管并清除血管中的垃圾及增加血管的韧性;多酚类能消除人体内的脂肪及排出,而降低胆固醇的含量;茶多糖具有类似胰岛素的作用,能有效降低人体的血糖;黄酮物质及茶氨酸能促使血管内壁松弛,而达到增加血液循环的作用,能有效地降低高血压。因此,百两茶是血压高、血脂高、血糖高的三高人士的保健茶。
2、吸烟喝酒人士
百两茶更适合吸烟、喝酒的人群饮用,如此能够有助于很好的清除毒素、保护肝肾。因为吸烟、喝酒产生的毒素会加重体内肝肾功能的负担,而百两茶中含有独特的益生菌的功能因子和多酚类氧化物、儿茶素等多种化合物成分,参与人体内新陈代谢,对人体内脏具有特殊的净化功能,能够吸附体内的有毒物质,如酒精、重金属、体内垃圾等,将其排出体内,能深层排毒;又对病菌有抑制作用,起到保护肝肾的作用。因此吸烟喝酒人士常饮百两茶有助于体内排毒、保护肝脏。
3、肠胃不适人士
百两茶更适合肠胃不适的人群饮用,如此能够有助于很好的调理肠胃。因为百两茶中含有大量的膳食纤维,能帮助调理肠胃,让肠胃恢复健康;同时十两茶中的益生菌,能改善肠道微生物环境,助消化。因此,十两茶对腹满、腹胀、腹泻有一定的预防及治疗作用。
4、肥胖人士
百两茶更适合肥胖的人群饮用,如此能够有助于很好的瘦身减脂。因为百两茶中含有茶多酚,能够有效地溶解脂肪,促进脂肪排出体外,降低体内脂肪的堆积。因此百两茶具有减肥瘦身的功效,很适合体质肥胖者饮用。
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