茯砖茶产自陕西省泾阳县。“泾阳茯砖茶”茶体紧结，其色泽黑褐油润、金花茂盛、清香持久、陈香显露、清彻红浓、醇厚回甘绵滑，在历史上主要作为边销茶销往边疆，具有“消惺肉之腻，解青稞之热”的功效，被誉为古丝绸之路上的“神秘之茶”、“生命之茶”。
茯砖茶简介泾阳茯砖茶，陕西省泾阳县特产，中国国家地理标志产品。距今已有600多年的历史，因其是在夏季伏天加工制作，其香气和作用又类似茯苓，且蒸压后的外形成砖状，故称为“茯砖茶”。泾阳茯砖茶又称“封子茶”，“泾阳砖”，是再加工茶类中黑茶紧压茶的一种。泾阳茯茶工艺复杂，多达29道筑茶工艺，并有三不制之说“离开泾阳水制不了、离开泾阳人制不了、离开泾阳气候制不了”这三大无法复制的硬性条件。
“自古岭北不植茶，唯有泾阳出砖茶”。中国丝绸之路外销的货物主要有丝绸、瓷器、茶叶。泾阳是南茶北上必经之地，古时，泾阳茯砖茶沿“丝绸之路”远销中亚、西亚等四十余个国家，被誉为“古丝绸之路上的神秘之茶”、“丝绸之路上的黑黄金”。
历史上，茯茶西运主要靠骆驼驮、马载，销售后，回来带的主要是兰菸，甘、宁、青的毛皮、药材、香料、珠宝等;至明、清、民国时期，商品生产和商业贸易进一步扩大，过泾茶叶量不断增大，茶叶西去运输问题突显。为了解决这一问题，增加运量，茶商设法改进茶叶包装，压缩茶叶体积，开始筑制砖茶，随之诞生了“泾阳茯砖茶”。明清到民国正是泾阳茯砖茶发展的鼎盛时代，除销往西域各地外，更远销至俄国、西番、波斯等四十余国家。据卢坤《秦疆治略》记载：“泾阳县官茶进关，运至茶店，另行检做，转运西行，检茶之人，亦有万余。”
2013年09月26日，原国家质检总局批准对“泾阳茯砖茶”实施地理标志产品保护。
茯砖茶历史渊源泾阳茯砖茶在历史上远销西北乃至更遥远的中西亚各国，不仅带来了当地商业的繁荣，产业的兴盛，更承载着秦人自强不息、奋发有为的豪迈情怀。
从宋时起就有以茶治边的政策，朝廷设有“茶马司”以茶易马，与边民进行“茶马交易”，统治边民，从中获利。泾阳茯砖茶正是历史上历朝各代用于“茶马交易”的主要茶品。
《泾阳县志》载：“清雍正年间，泾邑系商贾辐辏之区”。在泾阳境域商号131家。其中经营茯砖茶的商户门店达86家，每年每家约300—500吨。当时泾阳茯砖茶除销往西域各地外，更远销至俄国、西番、波斯等40余国家。
历史上，泾阳茯砖茶获得了诸多的美誉。由于得天独厚的自然资源，加上当地的制茶技术，自古就有制作泾阳茯砖茶三不能制，即 “离了泾阳水不能制，离了泾阳气候不能制，离了泾阳人的技术不能制”的说法。直至1958年，由于泾阳本地并不植茶，按照国家“多快好省”建设方针，中央政府要求把加工生产转移到茶产地，湖南黑毛茶到泾生产成本较安化高，泾阳从此生产逐渐减少，至1958年后停产。
随着现代社会经济事业的发展，人民群众的物质文化生活水平日益提高，人民生活需求丰富多彩，要求越来越高，特别是对传统产品更加青睐。泾阳茯砖茶老商号的后裔们又看到了重振先辈们曾经创造过的“茯砖茶霸业”的历史机遇，决定开发这一历史传统产品。
2007年，泾阳茯砖茶工艺恢复试制成功恢复生产。
2013年，泾阳茯砖茶成为国家地理标志保护产品，完成了地理标志证明商标保护工作，其制作技艺被入选陕西省非物质文化遗产保护项目。
2018年01月11日上午，西北农林科技大学泾阳茯茶研发中心揭牌仪式在泾阳县桥底镇举行。
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“自古岭北不植茶，唯有泾阳出砖茶”。阳茯砖茶品中生长繁殖有一种有益曲霉菌——“金花菌”，生物学家现定名为“冠突散囊菌”。它是泾阳茯砖茶的独特之处，因而形成了泾阳茯砖茶的独特风格。那么茯砖茶产地在哪里？
茯砖茶产地
泾阳茯砖茶，距今已有600多年的历史，因其是在夏季伏天加工制作，其香气和作用又类似茯苓，且蒸压后的外形成砖状，故称为“茯砖茶”。泾阳茯砖茶，陕西省泾阳县特产。
茯砖茶产地环境
泾阳位于陕西省中部，泾河之北，“八百里秦川”的腹地，是中华人民共和国大地原点所在地，陕西省园林县城。古以水之北为阳，故名。其名最早见于《诗·小雅·六月》“狁匪茹，整居焦获，侵镐及方，至于泾阳。”古为京畿要地、三辅名区，今有“关中白菜心”美誉。东与三原、高陵区交界，南与咸阳市渭城区接壤，西隔泾河与礼泉县相望，北依北仲山、嵯峨山与淳化、三原县毗邻。全县总面积780平方公里，地形呈南北高中部低走势，东西长37公里，南北宽27公里。
泾阳位于岭北，本不植茶，但泾阳位处关中腹地，泾河下游，自古是三辅名区、京畿要地，也是南茶北上必经之地。因而，从汉代始泾阳就成了“官引茶”到中原的集散地。官茶到泾，另行检做，制成茯砖茶后，才沿丝绸之路销往西北各地乃至中西亚各国，遂形成加工制作输运中心枢纽。在漫长的集散、加工、制作岁月中，茶商在不经意的情况下偶尔发现加工之茶中长出金花（茯茶中的金黄色星状斑点茶商们称其为“金花”），因金花菌在黑毛茶的二次发酵中生长繁殖、代谢作用，极大地改变和提高了原黑毛茶的品质。茶商们在此基础上，不断探索、总结、完善制作工艺、定型，形成了泾阳独有的茯砖茶品。
“金花菌”孢子是原茶自身就带有的，在其他地方不能生长，原因如下：
1、适宜水质
泾阳的水质，酸碱度和水中的矿物质适宜“金花菌”生长发育的条件需求。
2、地理气候
二是泾阳地处关中平原腹地，位于冶峪河和泾河两河下游之间，北有嵯峨、北仲两座山系，南有终南山，地势低洼，形成了一种既具有关中气候特点又具有湿地气候特征的独特自然环境。这一独有气候条件，恰好适宜“金花菌”生长、发育、繁殖。
3、技术因素
技术因素也是人为因素。包括制作工艺，炒茶的火候及水分含量，发花的温度，筑制砖体的松紧度等。古时没有温度计和干湿仪，全凭匠工的经验和感知来把握。千百年来，有多少人曾想把泾阳茯砖茶制作技术引进到泾阳之外去，均未成功。也说明历史上的“三不离”（离了泾阳水不能制，离了泾阳气候不能制，离了泾阳人的技术不能制）是有道理的，泾阳是茯砖茶最佳筑制生产地位也是不可动摇和替代的。如同有人想把贵州茅台镇的茅台酒引进到当地制作，无法达到茅台镇茅台酒的独特风味一样。
茯砖茶品质特征
“泾阳茯砖茶”茶体紧结，其色泽黑褐油润、金花茂盛、清香持久、陈香显露、清彻红浓、醇厚回甘绵滑，在历史上主要作为边销茶销往边疆，具有“消惺肉之腻，解青稞之热”的功效，被誉为古丝绸之路上的“神秘之茶”、“生命之茶”。
茯砖茶的标志性特点，是其出厂成品具有冠突散囊菌，俗称“金花”，金花中含有多种微生物孢外酶。这是今天的内容。茯砖茶（其制作技艺已列入国家第二批非物质文化遗产名录），国家工艺标准的制作中，茯砖茶是黑茶中唯一要求“冠突散囊菌”这项指标的品种，它内含的金花，是对人体有益的益生菌体。这种菌类目前只在灵芝，冬虫夏草等有小量发现，是小冠曲霉的有性型。它不仅形成了茯砖茶独特的“菌花香”，还因为富含15种氨基酸及茯茶素A、茯茶素B，对人体健康极有好处。
“金花”实际上是一种微生物催化酶，它在生长的过程中，产生多种孢外酶等次级微生物，主要是在发花中产生。主要有多淀粉酶，蛋白酶，果胶酶和脂肪酶，多酚氧化酶，纤维素酶等。
1、蛋白酶（胃蛋白酶，胰蛋白酶）
可催化蛋白质的肽键水解形成多肽和氨基酸，氨基酸进一步水解，脱羧，缩合反应形成香气。
2、淀粉酶
可催化淀粉及多糖类物质水解，生产小分子的可溶性碳水化合物，保证滋味与香气。淀粉被催化后，转化为单糖，茶汤在口感上更加甜味回甘。
3、果胶酶
分解果胶物质，降解茶叶细胞壁，生成小分子糖类物质，利于释放茶叶内可溶性糖，茶多糖等物质，能为微生物的生长提供碳源，也能改善茶叶的滋味物质。
4、脂肪酶
亦称酰基甘油水解酶，广泛存在于原核生物和真核生物中，能催化甘油酯类化合物的水解和合成。液态下，脂肪酶无活性。能抑制脂肪在消化系统中的降解与吸收，有利于降脂，减肥。
5、多酚氧化酶
它能作用于多酚类物质的氧化，如茶多酚氧化分解后的儿茶素，儿茶素再一步氧化，聚合等等，不仅改变了茶汤的颜色（出现不同程度的红），增加了口感（醇和滑爽），降低了茶的苦涩度，咖啡碱与茶多酚的氧化产物结合，使咖啡碱含量降低。
6、纤维素酶
它能作用于茶叶中的纤维素的分解，利于人体对纤维素的吸收。牧民地区最喜欢带有“金花”的黑茶，是有益于维生素得到补充。
茶叶内各种微生物酶的出现，与金花有很大的关系，也是评论茯砖茶的一项重要指标。微生物的代谢是全能型的，在发花的过程中，一方面把茶叶中的某些物质作为养分消耗，满足自身生长的需要；另一方面它又分泌各种物质到体外。对黑茶品质的形成产生了重要作用。
浙江茯砖茶
浙江茯砖茶原料标准：
浙江茯砖茶属于黑茶类，不分洒面和里茶原料主要有四种：一是黑毛茶；二是改制茶，也即从青壮年茶树上修剪下来的当年生枝叶；三是片末茶；四是茶梗。
也即改制茶处理中分离出来的半木质化茶梗和精制茶厂拣剔出来的较嫩茶梗，要求茶梗长度小于3厘米。
浙江茯砖茶加工压制：
浙江茯砖的加工在汲取外省茯砖茶加工经验的基础上，在原料的处理，拼配及发花方式上，又有着自己的独特之处。
浙江茯砖茶原料拼配：待制的原料茶需经筛分、拣剔，拼堆等程序。
茯砖茶汽蒸渥堆：
上述原料拼和后，在蒸汽温度98～102℃下汽蒸50秒左右，随即堆成2～3米高：的圆锥形，开始渥堆，时间一般为3～4小时。
待茶叶青气消失，由绿变为黄褐色，即为渥堆完成。
茯砖茶后续的称茶、蒸茶、压砖等工艺，与黑砖茶基本相同，只是原料无面茶和里茶之分， 压砖的松紧程度不能太紧。
茯砖茶干燥与发花：
茯砖的“发花”与干燥过程是同时进行的，将每块已包装好的砖茶送入烘房， 排列在烘架上。
进烘房后的12～15天为“发花”期，即霉菌繁殖培养期；而干燥所需时间仅 5～7天.
浙江茯砖茶成品包装：茯砖出烘后立即包装。茯砖茶般采用瓦楞纸箱包装，每箱6～20片，外面用：塑料带捆成“艹”形即可 。
茯砖茶是人们日常生活中广泛关注的一种茶。由于茯砖茶是金花特有的一种茶，许多人对它并不十分了解。许多人错误地认为茯砖茶是红茶，但实际上并非如此。茯砖茶属于红茶。详情如下。茯砖茶属于红茶
茯砖茶是红茶独特的特色产品。它是后发酵茶和全发酵茶。这是同时出售的茶叶之一，因为它是在夏天加工并压制成砖茶，因此得名茯砖茶。因为茯砖茶是由官方来源制成并由政府出售，所以在历史上茯砖茶也被称为官方茶和政府茶。
茯砖茶的特点
一.表面
茯砖茶的形成是由于在交通便利的条件下，茶叶的运输需要肩扛和马扛。为了便于运输和储存，人们想出了一种用低温蒸汽将茶叶蒸软并压紧成型的方法，从而减小了茶叶的体积。砖茶是一种压茶，还有其他糕点、沱茶、圆柱茶等。
第二，会有一朵非常普通的“金花”
这是一种金黄色颗粒，被称为“冠囊菌”。它不是一种无害的细菌，而是一种对健康不利的益生菌。茶叶越好，金花自然开得越多。金花茯砖茶越多，质量越好。师傅可以把金花作为购买茯砖茶的标准。
茯砖茶的功效
一、帮助消化、减肥和减肥
茯砖茶含有丰富的咖啡因、维生素、氨基酸、磷脂等成分。这些物质对人体消化有很好的作用，可以调节脂肪代谢。咖啡因可以改善胃液的排泄，从而增进食欲和帮助消化。紧张的是，茯砖茶比其余茶含有更多脂肪酶，所以减肥和减肥的快速效果往往以黑白效果最为突出。
Ii .利尿
饮用茯砖茶有明显的利尿作用，可以通过改善尿液的过滤来完成。咖啡因舒缓膀胱的作用也有助于利尿。茶碱通过扩张肾微血管和抑制肾小管水的再吸收而产生明显的利尿作用。利尿也有助于清醒和消除酒精迫害。
三、养胃、养胃功效
在茯砖茶的原产地，如果许多来自其他地方的居民遭遇腹痛和痢疾腹泻，该市采用茯砖茶代替药物进行治疗。具有健胃养胃的功效。在日本、韩国等国家，茯砖茶也被称为美容茶和减肥茶。
四.强化毛细血管
茯砖茶中茶多酚含量约为10%。如果暂时饮用茯砖茶，这些物质可以帮助增强毛细血管的韧性，避免血管破裂。至于临时吃肉的人，黑白常紧张，这就是为什么许多边境牧民喜欢喝茯砖茶。
总之，茯砖茶属于红茶，是红茶的特色茶，是一种品质非常高的茶，含有许多人体必需的营养成分，值得品尝，饮用方式多样。
茯砖茶属于黑茶，微生物全发酵茶，有两个品种特制和普通，区别在于原料的搭配不同。茯砖茶是所有黑茶类最独特的产品在黑茶中加工最复杂，特制茯砖全部用三级黑毛茶作原料。
有资料显示，当时制作获砖茶的原料主要来自陕西、四川，后来此饮品广受喜爱需求量加大，陕西、四川的原料无法满足加工需求，才引进湖南的黑毛茶作为获砖茶的原料。获砖茶生于宋朝，立名于明代，兴盛于明清至民国时期。
在我们新中国建立后，经济的发展，市场的需要，获砖茶陆续在湖南黑毛茶产地即湖南益阳和安化两地加紧生产，当时年产量约2万吨，占全国获砖茶产量的大约90%，其它地区如陕西咸阳、湖北蒲析等地也有少量生产。
获砖茶销售我国边疆、高原、牧区。数百年来，获砖茶以其独特的、不可替代的作用和功效，与奶、肉并列，与西北各族人的生活必需品紧密相连，有“中国古丝绸之路上神秘之茶”、“西北少数民族生命之茶”的美句。尤其以新疆维吾尔族人民最爱获砖茶，他们把“金花”的多少看成检查砖茶好坏唯一的标准。
此外，获砖茶不光我们自己喜欢用，也是少数民族群众探亲访友、相互馈赠的首选礼品。获砖茶还深受韩国、日本友人的喜爱，他们对我国的获砖茶作了十年的研究追踪。韩国，获砖茶被称为“美容茶”，在日本被称为“瘦身茶”，近年来出量大幅度增加。
贡尖茶简介
中华人民共和国成立后，贡尖茶在消费群体上，从皇室贡品扩展到广大群众，在陕西尤受消费者的青睐，将尖茶、冰糖、桂圆合冲的“三泡台”茶让人进入极乐无比的享受境界每个茶都有各自的特点，只有真品黑茶才有其特定功效。
加工黑茶时，其原料的选用、加工的地域、气候等都是至关重要的。就如中药药材的选用注重药材的来源及后期的“加工工艺”。
首先是原料，不同的地域气候和土壤，其原料的质量（内含成分、药性）会有较大差别。其次是工艺环境，加工工艺除了受人为因素影响外，也与地域气候有关。
同一个茶，其原料在不同的地域条件下加工，其品质风味就会有一定差异，因为茶叶在加工过程中有酶的参与，酶是一个活体，温度、湿度等外部环境对其活性都有不同程度的影响，况且黑茶加工过程中还有一个主体——微生物的参与，不同地域气候条件下的微生物种群及同一种群的微生物都有质和量的差异。
正如湖南各地盛产腐乳，但同一种工艺原料在不同的地区所做出来的腐乳风味却有不同。因此，黑茶生产有地域性的差别原因在于此。既然我们是站在历史角度来讨论黑茶，那么就要尊重湖南安化原产地的这种特殊性。
贡尖茶历史
皇室贡品天尖茶天尖、贡尖、生尖皆属湖南黑茶之上品，采用谷雨时节鲜叶加工而成。历史上，三尖主要是供富有阶层饮用，是西北地区贵族极为推崇和喜爱的饮品。清道光年间，天尖和贡尖曾列为贡品，供皇室饮用。“三尖”茶系采用优质黑毛茶为原料，经过精制加工的茶叶滋味醇厚、品质更为稳定。
“三尖”茶采用篾篓包装，是现存的最古老的茶叶包装方式之一。堪称中国茶叶传统文化的宝贵遗产。清道光年间（1825年前后）天尖、贡尖曾列为贡品。
清末以后，芽尖、白毛尖高档礼品黑茶散茶不再生产，但天尖、贡尖、生尖三种茶仍为黑茶中的上品作为传统产品加工制作。至1972年天尖、贡尖、生尖改名为“湘尖一号、二号、三号”，1983年仍恢复原名。
贡尖茶价值功效
1、降血压
贡尖茶里面有茶氨酸物质，这物质可以把多巴胺能神经元活化，控制血压升高，茶叶含有的儿茶素和咖啡碱可以舒张血管，把血压降低。
2、杀菌
贡尖茶汤色有茶黄素和茶红素，茶黄素是自由基和抗氧化剂，可以抵抗金黄色葡萄菌、肠类杆菌等。
3、解毒利尿
贡尖茶里面咖啡碱成分有利尿作用，还可以帮助解酒毒，含有的茶多酚成分可以缓解重金属的毒害作用。
4、降血糖
贡尖茶含有的茶多糖复合物是可以降血糖，茶多糖的含量高，活性也比其它的茶类强。
5、抗氧化
贡尖茶中不仅含有丰富的抗氧化物质如儿茶素类、茶色素、黄酮类、维生素C、维生素E、D一胡萝卜素等，而且含有大量的具抗氧化作用的微量元素如锌、锰、铜（SOD的构成元素）和硒（GSHPX的构成元素）等。贡尖茶中的儿茶素、茶黄素、茶氨酸和茶多糖，尤其是含量较多的复杂类黄酮等都具有清除自由基的功能，因而具有抗氧化、延缓细胞衰老的作用。
6、补充膳食营养
贡尖茶中含有较丰富的营养成份，最主要的是维生素和矿物质，另外还有蛋白质、氨基酸、糖类物质等，可以补充人体营养需求。
以上内容就介绍到这里。贡尖茶是湖南安化特产，是黑茶品种之一，具有特殊的保健功效，是健康的茶品，具有品饮保健的价值。
茯砖茶是一种在我们的生活中受到大家广泛关注的茶叶，因为茯砖茶是金花特有的一种的茶叶，但是茯砖茶，很多的人却不是很了解，很多的人会误以为茯砖茶是红茶，但是事实上，不是的，茯砖茶属于黑茶，具体如下！
茯砖茶属于黑茶
茯砖茶，是黑茶中独一无二的的特色产品，是后发酵茶，也是全发酵茶。属于是边销茶之一，因在伏天加工，又紧压成砖，所以得名为茯砖茶；因茯砖茶是用官引制作的，交由官府销售，因此历史上茯砖茶又叫做是官茶、府茶。
茯砖茶的特点
1、外观
茯砖茶的形成，是因为过去交通不便的情况下，运输茶叶需要靠肩膀挑，马驮，为了便于运输和贮藏，人们便想到了用高温蒸汽将茶叶蒸软并紧压成型的方法，减小其体积。砖茶，是紧压茶的一种形状，另外还有饼茶、沱茶、圆柱形茶等。
2、会产生一种非常独特的“金花”
这是一种金黄色的颗粒，学名叫做“冠突散囊菌”，它可不是一种有害细菌，而是一种对身体健康有益的益生菌；越好的茶叶，金花自然就开；开得越多金花的茯砖茶，那么品质方面也就越好；大家以后购买茯砖茶，可以把金花视为是一个购买的标准。
茯砖茶的功效
1、助消化、减肥祛脂
茯砖茶中所含丰富的咖啡碱、维生素、氨基酸、磷脂等成分，这些物质对于人体消化是有很好的帮助作用的，可以调节脂肪代谢，咖啡碱可提高胃液的分泌量，从而增进食欲，帮助消化；重要的是，茯砖茶中所含的脂肪分解酵素高于其他的茶类，所以在减肥、去脂这一快的功效是非常突出的。
2、利尿
饮用茯砖茶，有明显的利尿作用，可通过促进尿液的水滤出来实现，咖啡碱的刺激膀胱作用也能协助利尿，茶碱则通过扩张肾微血管和抑制肾小管水的再吸收而引起明显的利尿作用。利尿同时有助于醒酒，解除酒精毒害作用。
3、养胃、健胃作用
在茯砖茶的原产地，很多当地居民如果遇到腹痛、痢疾性腹泻的情况下，都会采用茯砖茶来代替药物治疗；有健胃、养胃的作用；并且在日本、韩国等国家，茯砖茶还被称之为是美容茶、瘦身茶。
4、增强毛细血管
茯砖茶内含的茶多酚有10%左右，长期饮用茯砖茶的话，这些物质可以帮助增强毛细血管的韧性，防止血管破裂，这对于长期以肉食主要的人群来说，是非常重要关键的，所以这也就是是为什么很多边牧人民喜欢喝茯砖茶的原因。
总而言之，茯砖茶属于黑茶，是黑茶的特色茶叶，是一种品质非常高的茶叶，内含有很多人体所必须的营养成分，非常值得品鉴，且饮用方式多样！
茯砖茶以安化黑毛茶为原料，经过筛分整理、拼堆、渥堆、计量、蒸茶、压制定型和发花干燥等工艺生产的块状安化黑茶成品。按照品质分为特制茯砖和普通茯砖2个等级，按照压制方式分为手工压制和机械压制。茯砖茶内的“金花”学名称为冠突散囊菌，内含丰富的营养素，对人体极为有益，金花越茂盛，则品质越佳，干嗅有黄花清香。那么伏砖茶的价格是多少呢?
茯砖茶价格
1-3年茯砖茶：一级原料80元-220元；二级原料50元-180元左右
3-5年茯砖茶：一级原料180元-380元；二级原料150元-320元左右
5年以上茯砖茶：一级原料500元以上；二级原料300元以上
不过，陈年的茯砖茶较为稀有，产量比较少，保存很多年的更是稀少，所以价格要格外昂贵。
茯砖茶有哪些功效及作用？
1、茯砖茶“金花”的多种提取成分对PPARγ、PPARδ均有激活作用，“金花”内两种新的活性物质茯茶素A和茯茶素B，具有显著降低人体类脂肪化合物、血脂、血压、血糖、胆固醇等功效。
2、长期饮用茯砖茶，能够促进调节新陈代谢，增强人体体质、延缓衰老，对人体起着有效的药理保健和病理预防作用。
3、茯砖茶中矿物质主要有钠、钾、铁、铜、磷、氟等28种，对于缺少水果、蔬菜的少数民族来说，饮用茯砖茶是他们人体必需矿物质的重要来源，茯砖茶中有一定含量的氟，由于氟能防治各种牙病，因此，茯砖茶能保持消费者牙齿健美。
长期饮用茯茶，能够促进调节新陈代谢，增强人体体质、延缓衰老，对人体起着有效的药理保健和病理预防作用。茯茶的特殊功效已经得到茶学、医学、微生物学等领域专家的广泛认同。“宁可三日无食，不可一日无茶”、“一日无茶则滞、二日无茶则痛、三日无茶则病”，千百年来的饮用实践也充分证明了这一点。
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