分辨胎菊的好坏通过看胎菊的颜色,一般天然的胎菊是黄色;闻胎菊的味道,天然的胎菊只有一种淡淡的清香味;辨别清泡胎菊的味道和颜色,天然的胎菊有清香味。
分辨胎菊的好坏得方法
1、看:一般天然的胎菊是黄色的,如果胎菊显得非常白,看起来像脱色了一样,那么很有可能是用硫磺熏蒸的。另外,天然的胎菊放久了会变色,如果买来放了几个月都不会变色,那么也有可能是硫磺熏制的。
2、闻:买散装胎菊时先捧起来闻一下,用硫磺熏蒸过的胎菊,闻起来总会有股酸酸的味道,而天然的胎菊只有一种淡淡的清香味。
3、尝:如果前两种办法都无效的话,可以清泡胎菊,不加糖,天然的胎菊有清香味,如果有酸味就要当心了胎菊越泡越绿是正常现象,冲泡时间久了就会把花蒂里的叶绿素泡出来,这时茶水就会变成绿色的。胎菊泡茶变绿的可能性有很多种,一般与冲泡胎菊的水温、胎菊的投放量以及晾晒的工艺有关。水越烫、投放量越大,茶水颜色变得越快;有时,冲泡的时间太长,如隔夜等,叶绿素等浸出也易变成绿色。
选胎菊的方法
1、外形比对。正宗的胎菊,纯正泛米黄色,一眼便知是纯天然烘制,绝无采用硫磺等有害物质进行烘制。且胎菊花朵大小整齐,没有碎花,没有小虫子,干净卫生,符合安全卫生的食用标准。市面上其它胎菊,花朵大小不一,粗糙杂乱,且颜色较浅,接近白色,这种情况有可能是用硫磺熏制的,购买的时候要注意鉴别下,以免饮用后影响健康。
2、泡开的花蕾对比。正宗的胎菊,泡开后,花朵舒展开来,好像活了一样,非常有活力,有生气,让味蕾与视觉都得到非凡的品质享受。市面上劣质胎菊,泡开后死气沉沉,茶汤都变色了,而花蕾却还是紧包着张不开,这种胎菊有可能是染色的,所以才会花蕾还没泡开,茶汤就先变色了,购买的时候要谨慎小心。
3、茶汤颜色对比。正宗优质的胎菊,泡开后,茶汤通透清澈,颜色自然透亮,无杂质,干净清新。未品茶,却因色美色透而赏心悦目,味觉动心不已。市面上其它胎菊,泡开后,茶汤浑浊,可见一些细微的杂质,虽不影响饮用,但是极易让人怀疑它的加工环境和卫生要求是否符合卫生安全,饮用起来忧心忡忡。
昆仑胎菊保存方法是保存在密封的罐或者塑料包装袋中,储存在干燥的环境中,当然低温低湿条件下可以延长保质期,比如放在冰箱里冷藏就是一个很好的方法,宜放在干燥通风处。不能放在潮湿、高温、曝晒的地方。
昆仑胎菊的用法用量
1、一般饮用者(日常保健、失眠、减肥美容等):每天1-2克(或12-15朵),可用杯子直接冲饮,第一泡用少许95°以上的开水快速冲洗后倒掉,洗去杂质和沙尘,每杯可冲泡5-6次,或到颜色基本退去为止。如在晚饭后饮用,对经常失眠者有较好效果。
2、预防及调节三高:每天3克,可分为3杯,每杯1克(12-15朵),每杯可冲泡5-6次,到颜色基本退去为止(方法同上),也可以将3克雪菊一起用小茶壶冲饮;
3、高血压、高血脂、高血糖患者:每天3-6克,可用雪菊替代茶叶长期饮用。如用茶壶冲饮,每壶3克雪菊,可冲泡6-8次(茶壶容量以250毫升为例)。茶杯冲饮则每杯投入雪菊1.5克左右。通常在连续饮用雪菊一个月左右(合计100-150 克),三高症状即有显著改善。
昆仑胎菊的功效
调节三高是昆仑胎菊的功效与作用中区别于其它菊花茶之所在。昆仑胎菊的功效与作用的独特性使得它成为最受欢迎的菊花茶饮品之一。
昆仑胎菊是一种养生、保健的天然植物。具有高效降血脂、软化血管、抗氧化,去除体内自由基,达到人体的体液平衡,主要对冠心病、高血脂高血压、糖尿病有着特殊的疗效。昆仑胎菊为草本植物,菊味浓郁,汤色降红而清透,性味苦、辛、微寒,归肺、肝经。是国内心血管专家一致评定的治疗冠心病的特殊药食用植物。昆仑胎菊因为具有去除体内垃圾的作用,所以有利于消脂减肥,和排毒养颜,同时还能清肝明目、益肝补阴、美容养颜、润肠通便。
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