苦丁茶敷脸有好处，对脂溢性皮炎有效，减少皮肤病的发生，而且可以使皮肤光泽、滑润、柔软。
苦丁茶敷脸的好处
每天苦丁茶水洗脸对脂溢性皮炎有效.用绿茶水洗脸可减少皮肤病的发生，而且可以使皮肤光泽、滑润、柔软。用纱布蘸茶水敷在眼部黑圈处，每日1—2次，每次20—30分钟，可以消除黑眼圈。
苦丁茶中不仅含有人体必需的多种氨基酸、维生素及锌、锰、铷等微量元素，还具有降血脂、增加冠状动脉血流量、增加心肌供血、抗动脉粥样硬化等作用，对心脑血管疾病患者的头晕、头痛、胸闷、乏力、失眠等症状均有较好的防治作用，因此备受中老年人的青睐。
苦丁性寒，长痘的人一般都有火，是可以喝的，但是现在天还太冷不易每天都喝，隔天一喝。洗脸的话开水泡开了用温茶汤洗，洗过的可以增白收毛孔，有痘的话最好先用纱布或毛巾沾点茶汤在耳后擦几遍看看会不会过敏。
苦丁茶的功效与作用
苦丁茶既是茶，又是药，作为冲泡苦丁茶饮用的话,其药效非常明显,具有散风热、清头目、除烦渴的作用,可用来治疗头痛、牙痛、目赤、热病烦渴、痢疾等功效,而且在现代的药理中得以证明,苦丁茶里面有多种人体所需的氨基酸、维生素和微量元素等。
此外,经常饮用苦丁茶还能帮助中老年人降血脂,增加冠状动脉血流量,增加心肌供血,防治动脉粥样硬化等,如果是由于心脑血管疾病而引起的头晕、头痛、胸闷、乏力、失眠的话,也可以冲泡一杯苦丁茶饮用,都有较好的改善效果。
如果想把苦丁茶当做药用的话,就要针对个人的体质与病情来酌量进行饮用,如病情重、体重的患者饮用的剂量相对来说要大一些,连续服用的时间要久一些。但是一般来说,苦丁茶如果当做药用的话,浓度应该是当茶饮用的2-3倍。
苦丁茶药用的饮用方法是:一天里的上午、下午、晚上各冲泡2-3支,一直冲泡饮用到没有味道后就吃茶芽,通过胃粘膜来增加吸收效果。等到病情减轻后,就可以酌量减轻苦丁茶的饮用分量和时间,但是不要完全停止饮用,因为日常饮用苦丁茶也可以稳定血压、血脂。
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苦丁茶有什么功效？
1、降三高
苦丁茶当药用时，对糖尿病、高血压，高血脂等疾病有非常好的疗效。在用于降血压、降血脂、利便、降火、清咽利喉、治牙龈、牙齿发炎等病症时，由于每个人的体质和病情都不同，所以饮用的浓度和时间的长短也是不一样的。
一般而言，病情重、体重的患者饮用的剂量相应相对大一些，时间也要长一些，反之亦然。通常来说，饮用浓度大，效果快，饮用浓度低。则效果慢。苦丁茶当药用时的浓度为当茶用时的2-3倍，饮用的方法是，一天中分上午，下午和晚上各泡2～3支，一直喝到无味时嚼食茶芽，通过胃粘膜吸收饮用效果更加明显。
2、增强人体免疫力
苦丁茶具有双向调节机体代谢，增强人体免疫的功能，而且还能明显降低高脂血症患者的血清总胆固醇、甘油三酯及低密度脂蛋白。
苦丁茶还具有清咽利喉、清热解毒、护肝解酒、消炎利便等功效，还对高血压、高血脂、动脉硬化、糖尿病、肥胖症、结肠炎、便秘、痔疮和各类口腔炎症等有明显的防治作用。
用苦丁茶煮水外洗可以达到杀菌、消炎的作用，对于防治红眼病、粉刺、暗疮、痱子等多种疾患也有一定的疗效。
3、苦丁茶能消除口臭
茶叶之所以可以缓解口臭是由于茶中所含的多酚也可以杀死导致口臭的细菌，细菌能制造出难闻的挥发性硫化合物，这也是造成口臭的一大原因。
而茶的介入可以抑制这种臭味的产生来源。除了抑制这种细菌生长之外，红茶中的多酚还可以抑制这些细菌制造的难闻化合物，双管齐下，也可以保持人的口腔健康和口气清新。
苦丁茶泡脚好处有，疏风清热、明目生津、主治风热头痛、齿痛、目赤、聤耳、口疮、热病烦渴、泄泻、痢疾等。用中药泡脚是利用热水促进药物渗透进人体的作用，即可保证药物能通过脚部透达周身经络，又不会出现口服药物过量导致不良反应的情况。
苦丁茶的营养价值
苦丁茶中含有苦丁皂甙、氨基酸、维生素C、多酚类、黄酮类、咖啡碱、蛋白质等200多种成分。其成品茶清香有味苦、而后甘凉，具有清热消暑、明目益智、生津止渴、利尿强心、润喉止咳、降压减肥、抑癌防癌、抗衰老、活血脉等多种功效，素有“保健茶”、“美容茶”、“减肥茶”、“降压茶”、“益寿茶”等美称。
苦丁茶泡脚的方法
可选择适合自身需要的中药配方，将刚煎好的中药放入足浴盆中，利用中药蒸汽熏蒸足部约10分钟。中药熏蒸是中医重要的外治。
将其应用于足疗中，能借助水蒸气扩张足部的毛细血管，使中药的有效成份充分地通过毛血管循环至全身经络，再循经络运行到五脏六腑，从而达到内病外治，上病下治的作用。
然后再加水调温浸泡三十分钟左右，通过双手对自己做按摩，使药物更好刺激足部穴位和反射区，从而达到疏通经络，改善血液循环，促进新陈代谢，调节神经系统，从而改善睡眠，防治各种血管疾病，防治糖尿病，调整血脂、血压，防治中老年风湿性关节炎，同时也是养生美容和减肥的好办法。
每天用苦丁茶洗脸的好处是起到祛痘消炎的作用。苦丁茶的药用效果非常明显，中医认为，它具有散风热、清头目、除烦渴的作用，可用来治疗头痛、牙痛、目赤、热病烦渴、痢疾等。
苦丁茶洗脸的好处
苦丁茶确实有消除脂肪，养颜美容的一定好处，而且还能去痘、消炎。民间有个用隔夜泡好的苦丁茶洗脸祛痘的小方，用苦丁茶水洗脸几分钟，随后用清水洗净，如此洗脸，对痘痘的去处和消炎有着显著的作用。同时对便秘、肚疼、急性胃炎等有着较好的疗效。
苦丁茶的其它作用
苦丁茶当药用时，如用于降血压、降血脂、利便、降火、清咽利喉、治牙龈、牙齿发炎等时，因其体质和病情的不同，饮用的浓度和时间的长短也不一样，一般而言，病情重、体重的患者饮用的剂量相应相对大一些，时间也要长一些，反之亦然。通常来说，饮用浓度大，效果快：饮用浓度低。则效果慢。一般而言，苦丁茶当药用时的浓度为当茶用时的2-3倍，饮用的方法是：一天中分上午，下午和晚上各泡2-3支，一直喝到无味时嚼食茶芽，通过胃粘膜吸收饮用效果更加明显;如果感到病情已有所减轻时，可适当降低浓度;如感到病情没有明显好转，可适当加大用量。对于高血压、高血脂、高血糖等的疾病患者来说，通过饮用苦丁茶将血压、血脂、血糖降下来之后，可适当降低饮用浓度，但不要完全停止，以免病情反复。如果饮用苦丁茶的浓度适当，照样可以在二三十天内把血压、血脂降下来。这也正是苦丁茶的价值所在。
苦丁茶喝了具有散风热、清头目、除烦渴的作用，头痛、牙痛、热病烦渴时喝上一点，效果很不错。苦丁茶性偏苦寒，损阳伤脾胃，只适合热重的人饮用，如口干、口苦、苔黄且体质强壮，平时很少腹泻的人。
不适合喝苦丁茶的人群
1、风寒感冒者：冬季是感冒的高发季节，患了风寒感冒的人应该多吃些温热的食物，如生姜等，祛除体内的寒气，如果此时饮用苦丁茶，会有碍风寒的发散，不利于感冒的治愈。
2、虚寒体质者：虚寒体质者最突出的特点是冬季特别怕冷，常常感觉手脚冰凉。这种体质的人喜欢吃羊肉、狗肉等温性食物，而且不容易“上火”，但喝了寒性的苦丁茶后，手脚冰凉的症状会加重，不利于虚寒体质的改善，严重的甚至会出现腹痛、腹泻等症状。
3、慢性胃肠炎患者：慢性胃肠炎患者常常存在着不同程度的脾胃虚寒，腹部受凉或吃了凉性食物时，容易肚子疼或拉肚子，苦丁茶会加重这些症状。此外，老年人脾胃功能相对减弱，婴幼儿脾胃功能尚未健全，也不宜饮用苦丁茶，否则容易引起消化不良、厌食、腹泻等副作用。
4、经期女性：女性月经期处于失血状态，抵抗力降低，此时如果喝寒性的苦丁茶，极易导致气血受寒而凝滞、经血排出不畅，引发痛经，严重者可造成月经不调。经常痛经的女性，即使不是在经期，也最好少喝苦丁茶。
5、新产妇：刚生完宝宝的新产妇身体虚弱，应适当多吃一些温补性的食物。寒性的苦丁茶不仅不利于产后子宫的恢复，还会伤及脾胃，极易引发日后缠绵难愈的腹部冷痛。
苦丁茶简介
苦丁茶(Ilex kudingcha C. J. Tseng)是冬青科冬青属苦丁茶种常绿乔木，俗称茶丁、富丁茶、皋卢茶，主要分布在广东、福建等地，是中国一种传统的纯天然保健饮料佳品。苦丁茶中含有苦丁皂甙、氨基酸、维生素C、多酚类、黄酮类、咖啡碱、蛋白质等200多种成分。其成品茶清香有味苦、而后甘凉，具有清热消暑、明目益智、生津止渴、利尿强心、润喉止咳、降压减肥、抑癌防癌、抗衰老、活血脉等多种功效，素有“保健茶”、“美容茶”、“减肥茶”、“降压茶”、“益寿茶”等美称。近年来，对苦丁茶的研究多集中在加工成品茶和茶饮料等营养保健方面，现已成功研制出了袋泡苦丁茶、苦丁茶冲剂、苦丁茶含片、复合型苦丁茶等多种保健食品。目前有关苦丁茶的栽培、加工、生理生化及应用等方面的研究十分活跃，但对其精加工、深加工、贸易和生理生化机理尤其是对苦丁茶的功能成分的研究还有待进一步深入探讨，以促进苦丁茶饮料资源利用的发展。
苦丁茶的好处是含有多种人体需要的营养物资，有清热消暑，，明目益智等功效。坏处是特殊人群，特定人群不适合饮用。
苦丁茶的好处
苦丁茶中含有苦丁皂甙、氨基酸、维生素C、多酚类、黄酮类、咖啡碱、蛋白质等200多种成分。其成品茶清香有味苦、而后甘凉，具有清热消暑、明目益智、生津止渴、利尿强心、润喉止咳、降压减肥、抑癌防癌、抗衰老、活血脉等多种功效，素有“保健茶”、“美容茶”、“减肥茶”、“降压茶”、“益寿茶”等美称。近年来，对苦丁茶的研究多集中在加工成品茶和茶饮料等营养保健方面，现已成功研制出了袋泡苦丁茶、苦丁茶冲剂、苦丁茶含片、复合型苦丁茶等多种保健食品。
现代科学临床应用表明，苦丁茶具有消暑解毒、消炎杀菌、化痰止咳、健胃消积、提神醒脑、减肥搞癌和抗辐射、降血压、降血脂、降胆固醇等功效。被国内外消费者誉为保健茶、益寿茶、美容茶，是一种应用极为广泛的天然多功能植物饮料。
苦丁茶的坏处
1、冬、春季是感冒的高发季节，对于患了风寒感冒的人，如恶寒无汗、鼻流清涕等，可吃些温热的食物，如生姜、荆芥等，祛除体内的寒气。此时饮用苦丁茶，会有碍风寒的发散，不利于感冒的治愈。
2、虚寒体质的人，常常感觉手脚不温，畏寒怕冷。这种体质的人，平时可考虑吃羊肉、狗肉等温性食物以温阳散寒。若常喝寒性的苦丁茶，会损伤体内阳气，不利于虚寒症状的改善，甚至严重的会出现腹痛、腹泻等中阳虚损的症状。
3、慢性胃肠炎患者多数存在不同程度的脾胃虚寒，一旦腹部受凉或吃了凉性食物时，容易出现腹痛、腹泻等不适，苦丁茶会加重这些症状。另外，老年人脾胃功能相对减弱，婴幼儿脾胃功能尚未健全，也不宜饮用苦丁茶，否则容易引起消化不良、脘腹冷痛、食少便溏等副作用。
4、再有就是经期女性和新产妇，也不适宜饮用。女性月经期处于失血状态，抵抗力降低，此时饮用寒性的苦丁茶，极易导致气血受寒而凝滞、经血排出不畅，引发痛经，严重的甚至可造成月经不调。经常痛经的女性，即使不是在经期，也最好少喝苦丁茶。
长期喝苦丁茶的好处，苦丁茶有一定的药效，并且有一定的保健功能，在上火的时候，可以喝苦丁茶，因为苦丁茶具有清热解毒、消炎利便的功能，对咽喉肿痛、口腔炎、牙龈炎、便秘等疾病效果显著，并且还有解酒的功效。
苦丁茶泡水的禁忌
第一：风寒感冒患者不适合服用苦丁茶
风寒感冒的患者应该多吃一些温热的食物而不能够接触寒凉的食物，应该多吃一些生姜等来驱除体内的寒气。建议这类型的患者千万不要服用苦丁茶，这样不仅会增强体内的寒气，还会阻碍体内寒气的散发，非常不利于风寒感冒的患者。
第二：慢性胃肠炎的患者不适合服用苦丁茶
专家告诉，患有慢性胃肠炎的患者大部分都有不同程度的脾胃虚寒情况。脾胃虚寒就是在腹部受凉或者是吃了一些寒凉的食物后出现肚子痛或者是拉肚子的情况。若是慢性胃肠炎的患者服用了苦丁茶，那么疾病的症状将会加重。
第三：婴幼儿以及老人不适合服用苦丁茶
小编建议婴幼儿以及老人最好不要服用这种中药材。这是因为老年人的脾胃功能相比年轻的时候已经在慢慢的减弱，而婴儿的脾胃功能还没有发育健全。所以说，老年人以及小孩都不应该服用苦丁茶，避免身体出现腹泻、腹痛以及消化不良等副作用。
第四：虚寒体质患者不应该服用路订车
若是属于虚寒体质的患者，那么在冬天就会出现怕冷以及四肢冰冷的毛病。这类型的患者想要令身体健康应该多服用一些温热的食物，例如狗肉、羊肉等都是很不错的选择，多吃对身体好还不容易上火。不过，由于苦丁茶是性寒的，若是虚寒体质的患者服用了这种药材容易导致怕冷的毛病加重，令体质更加的糟糕，另外还有可能出现腹痛、腹泻等毛病。
第五：孕妇不能喝苦丁茶
女性在受孕之后体内的激素就会发生改变，内循环也会出现一定的改变， 特别是阴血聚集进行养胎，所以身体在孕期是属于一个阴血偏亢这样一个生理状况。所以说，女性在孕期千万要避免身体着凉，否则会伤害胎儿，就算是身体出现内热也不应该服用寒凉的食物以及药材。若是孕妇服用了苦寒的苦丁茶，严重危害胎儿以及孕妇的健康。
苦丁茶的坏处
苦丁茶是凉性的，所以体寒的人以及老年人以及婴幼儿一般不适宜喝苦丁茶。常喝寒性的苦丁茶，会损伤体内阳气，不利于虚寒症状的改善，甚至严重的会出现腹痛、腹泻等中症状。
无论是爱美的女性，还是注重养生的男性，平日里都喜欢喝喝茶。每一种茶叶都有适合的人群，这么多年，你喝对了吗？
花草茶
玫瑰花茶
功效：活血调经、改善内分泌失调；美容养颜、抗衰老。
禁忌：便秘者不宜过多饮用；阴虚火旺或是实热体质者尽量少用。
菊花茶
功效：清肝明目、清热解毒、疏散风热；缓解由风寒、湿热引起的肢体疼痛。
禁忌：不宜长期连续饮用，一般3~5天即可；手足冰冷、脾胃虚寒、易腹泻者不适合饮用；寒感冒患者忌喝，会加重病情。
茉莉花茶
功效：理气和胃，消肿解毒；抗衰老、润肤瘦身。
禁忌：肺脾气虚或肾虚喘息者忌用。
金银花茶
功效：清热解毒（适宜感冒、发热、咽喉疼痛患者）、消肿止痛。
禁忌：脾胃虚弱者不宜常用。
薄荷叶
功效：瘦身助消化，明亮眼睛，润泽肌肤。
禁忌：肠胃虚冷的人不宜多喝。
薰衣草茶
功效：净化心灵、安抚紧张情绪、松弛身心、缓和头痛、失声、减轻疲劳感。
禁忌：不要用金属器皿冲泡；孕妇慎饮。
饮料茶
柠檬茶
功效：美白、排毒、清肠；降低胆固醇、预防高血压、肾结石；缓解感冒症状。
禁忌：胃寒、胃溃疡、胃酸分泌过多的人不宜喝；女性经期最好不喝；柠檬酸过多易伤肝。
蜂蜜柚子茶
功效：清热降火、美白祛斑、嫩肤养颜
禁忌：脾虚泄泻的人不宜饮用。
枸杞茶
功效：清肝明目、补气养血、补肾益精、抗衰老、御寒和、润肺抗燥、抗脂肪肝。
禁忌：脾胃功能差的人，易上火的人不宜喝；感冒发烧者、患有各种炎症不宜喝；腹泻及高血压、糖尿病患者不宜喝。
大麦茶
功效：去油腻、助消化、调理肠胃、清热解暑、止渴、利尿。
禁忌：空腹忌喝，严重可引起腹泻；习惯性便秘患者，肝、肾病患者，高血压及心脏病患者忌喝；哺乳期女性不宜喝。
基本茶
红茶
功效：抗氧化、降脂、消炎杀菌、驱寒、助消化、保护胃黏膜。
禁忌：发烧忌喝；营养不良者少喝；胃溃疡患者忌喝。
绿茶
功效：提神醒脑、抗氧化、预防消化道肿瘤，对于牙龈出血和口腔细菌有较好的疗效。
禁忌：肝脏病人忌喝；孕妇和手术病人不宜喝；胃寒的人不宜喝。
普洱茶
功效：降糖、降脂、消食减肥、清热消暑、利尿通便、祛痰止咳、健牙护齿、消炎杀菌、抗衰老。
禁忌：胃不好的人忌喝生普洱，喝熟的养胃。夏季少喝，避免上火。
铁观音
功效：防动脉硬化、防治糖尿病、防癌、抗氧化、减肥、清热降火、醒酒。
禁忌：心脏病、高血压患者忌喝；空腹忌喝，胃不好的人少喝；经期和孕期不宜喝。
乌龙茶
功效：美白肌肤、预防老化；预防和抑制肥胖；改善皮肤过敏；降血脂；预防蛀牙；抗肿瘤。
禁忌：忌空腹饮用；忌饮冷茶，乌龙茶冷后性寒，对胃不利，还可能引发冷感冒；忌生理期和哺乳期饮用。
苦丁茶的味道很苦，但是跟药的苦味是不一样的，就跟苦瓜的那种感觉似的，不同的是它是泡出来的水苦。从头到尾都是苦的，但是没有涩味，喝下后咽喉中感觉到甘甜，喜欢那种味道的话，越喝越喜欢的，很享受。
苦丁茶的体验
苦丁茶是用茶树的嫩叶加工而成，此茶独特，既可泡茶饮，又可作药用，具有消炎解毒、杀菌、止痒等作用，主治肝风、耳鸣、耳聋;含服能止牙痛，还可防治胃炎、肝炎、咽喉炎、鼻炎、肚泻、痢疾、高血压等症。该茶叶有个特点，用量极少，又易还原，一杯开水只需放一、两叶，便很快分泌出丝状黄汁，叶色由黑还原为绿色，茶水苦中有甘，先苦后甜，饮之精神倍爽，吃油腻后，饮之更佳。
苦丁茶的介绍
苦丁茶是冬青科冬青属苦丁茶种常绿乔木，俗称茶丁、富丁茶、皋卢茶，主要分布在广东、福建等地，是中国一种传统的纯天然保健饮料佳品。苦丁茶中含有苦丁皂甙、氨基酸、维生素C、多酚类、黄酮类、咖啡碱、蛋白质等200多种成分。其成品茶清香有味苦、而后甘凉，具有清热消暑、明目益智、生津止渴、利尿强心、润喉止咳、降压减肥、抑癌防癌、抗衰老、活血脉等多种功效，素有“保健茶”、“美容茶”、“减肥茶”、“降压茶”、“益寿茶”等美称。
近年来，对苦丁茶的研究多集中在加工成品茶和茶饮料等营养保健方面，现已成功研制出了袋泡苦丁茶、苦丁茶冲剂、苦丁茶含片、复合型苦丁茶等多种保健食品。目前有关苦丁茶的栽培、加工、生理生化及应用等方面的研究十分活跃，但对其精加工、深加工、贸易和生理生化机理尤其是对苦丁茶的功能成分的研究还有待进一步深入探讨，以促进苦丁茶饮料资源利用的发展。
苦丁茶从严格意义上来说，是一种凉性药物茶叶。是冬青科冬青属苦丁茶种常绿乔木，俗称茶丁、富丁茶、皋卢茶，主要分布在西南地区(四川、重庆、贵州、湖南、湖北)及华南地区(江西、广东、福建、海南)等地，是纯天然保健饮料。
苦丁茶的简介
苦丁茶是冬青科冬青属苦丁茶种常绿乔木，俗称茶丁、富丁茶、皋卢茶，主要分布在广东、福建等地，是一种传统的纯天然保健饮料佳品。苦丁茶中含有苦丁皂甙、氨基酸、维生素C、多酚类、黄酮类、咖啡碱、蛋白质等200多种成分。其成品茶清香有味苦、而后甘凉，具有清热消暑、明目益智、生津止渴、利尿强心、润喉止咳、降压减肥、抑癌防癌、抗衰老、活血脉等多种功效，素有“保健茶”、“美容茶”、“减肥茶”、“降压茶”、“益寿茶”等美称。近年来，对苦丁茶的研究多集中在加工成品茶和茶饮料等营养保健方面，现已成功研制出了袋泡苦丁茶、苦丁茶冲剂、苦丁茶含片、复合型苦丁茶等多种保健食品。目前有关苦丁茶的栽培、加工、生理生化及应用等方面的研究十分活跃，但对其精加工、深加工、贸易和生理生化机理尤其是对苦丁茶的功能成分的研究还有待进一步深入探讨，以促进苦丁茶饮料资源利用的发展。
苦丁茶的形态
常绿乔木，高达15m。直径约60cm，树皮赭黑色或灰黑色，粗糙，有浅裂，枝条粗大，平滑，新条有棱角。叶革质而厚，螺旋状互生，长椭圆形或卵状长椭圆形，先端锐尖，或稍圆，基部钝，边缘有疏齿，上面光泽，下面主脉突起。聚伞花序，多数密集在上部叶腋;雄花序1～3朵，雌花序则仅有1花;苞片卵形，多数;萼4裂，裂片卵形，有缘毛，黄绿色;花瓣4，椭圆形，基部愈合，长为花萼的3倍;雄花有雄蕊4，较花瓣长，花丝直形，花药卵形，中央有退化了房，两性共强雄蕊与花瓣等长，子房球状卵形。核果球形，成熟后红色，有残留花柱;分核4颗，有3棱。花期4～5月，果期10月。在成熟期经过精致加工成卷缩状态，干燥后为褐黑丝条形。
牛蒡茶的好处：解热、利尿、利便、除斑疹、治腰酸、长期服用对尿酸、糖尿、性机能衰退、解酒、防胆固醇、血油过高均有明显帮助。
牛蒡茶的好处
1、排出体内毒素：
牛蒡茶含丰富的膳食纤维，可以减缓食品释放出的能量，从而减弱脂肪在体内聚集，加快分解脂肪酸的速度，它不仅降低胆固醇，促进心脏健康
，而且帮助通便、排泄，快速消除并预防体内堆积的有害代谢物，因此对排毒、通便(3小时3天)、降脂、减肥(20天40天)十分有效。
2、补充所需营养：
牛蒡茶含有丰富的蛋白质、钙、维生素，其中胡萝卜素的含量是胡萝卜的150倍。这些营养成分可促进新陈代谢，蛋白质可提高人体免疫力，促进新生细胞生长，具有驻颜抗衰老的功能。牛蒡茶所含营养成分有助维持人体平衡、调节人体功能、对防癌起着重要的作用。
3、调节人体平衡：
中医认为：疾病的发生无非是阴阳失衡所至，气血循环不畅必然导致阴阳失衡，是百病产生的根源。在《本草纲目》有通十二经脉之论，也就是说连接各脏腑而环绕人体的主要经络为十二正经和任脉与督脉，它们是气血流通全身的道路。经脉畅通、气血畅通，人体平衡，也就是健康。
牛蒡茶的种类
依制茶保健流派分为日本茶道株式会社主张纯牛蒡根制茶而牛蒡茶(黄金牛蒡茶)则需添加各类青草药形成所谓五形茶、八宝茶;苍山县庄坞一带，丰县 、沛县一带 ，牛蒡茶的种类主要依加工分有牛蒡茶片(花片、斜片、柳叶片、马蹄片小圆片) 、牛蒡茶丝、牛蒡袋茶、牛蒡糖酥、牛蒡咸菜和牛蒡辣酱。
牛蒡茶依据包装分为片装茶，袋装茶，礼盒装茶和礼盒装牛蒡酱菜。苍山地区种植的牛蒡主要出口日韩东南亚等国家。
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