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祁门红茶有哪些品牌

2019-12-11

最近很多茶友都在找茶经网小编了解关于“祁门红茶有哪些品牌”的知识,于是给大家收集整理了下面这些“祁门红茶有哪些品牌”有关内容,感谢阅读,希望大家能够喜欢!

现今祁门红茶的品牌也是相当博多,比如:徽红、润思、儒信园、历口、四茗、天方等一些比较热销受大家喜爱的品牌。

祁门红茶有哪些品牌

1、祁门红茶品牌——徽红

微红是黄山市祁门金东茶厂的祁门红茶。其祁门红茶的加工工艺都是采用传统的技术而制作而成的。其中的烘培所加温是采用天然的木柴。这样以保存了最纯天然祁门红茶的香、醇、美、艳的特点。

2、祁门红茶品牌——润思

润思品牌的祁门红茶是产于中国的安微省祁门、石台等地。润思祁红一直保持这优质的品质,其独特的香味深受不少国外消费者的喜爱,被誉为“气门香”。润思祁红茶色红亮、茶味甘爽醇厚是其只要的一个特点。

3、祁门红茶品牌——历口

历口品牌祁红也是比较受欢迎的一款。产于祁门县的历口是祁门红茶最自然品质最好的产地。历口祁红是我国闻名的传统工夫红茶一个品牌。

祁门红茶的特色

祁门红茶质量出类拔萃:外形条索紧细齐长,色泽乌褐鲜润;汤色红艳明亮,叶底红嫩均匀;滋味鲜醇甘浓,香气清鲜持久。祁门红茶尤以香气高超而独具一格,细品之下,有如蜜糖香和兰花香,又似蕴藏着苹果香,且浓郁高长,回味隽永。因其无与伦比的香气,远非其它红茶所能比肩,被国内外誉为“祁门红茶香”。

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祁门红茶怎么样?有哪些品牌呢?


祁红是祁门红茶的简称,主产地为安徽省祁门县,其中茶叶的自然品质以祁门县历口、闪里平里一带最优。

祁红采制工艺精细,采摘一芽二、三叶的芽叶作原料,经过萎凋、揉捻、发酵,使芽叶由绿色变成紫铜红色,香气透发,然后进行文火烘焙至干。红毛茶制成后,还须进行精制,精制工序复杂花工夫,经毛筛、抖筛、分筛、紧门、撩筛、切断、风选、拣剔、补火、清风、拼和、装箱而制成。

高档祁红外形条索紧细匀整,锋苗秀丽,色泽乌润(俗称“宝光”),冲泡后茶汤红浓,香气清新芬芳馥郁持久,滋味甘鲜醇厚,叶底(泡过的茶渣)红亮。品之有明显的甜香,有时带有玫瑰花香,上品茶更蕴含着兰花香,祁红的这种特有的香味,被国外不少消费者称之为“祁门香”。清饮最能品味祁红的隽永香气,也适于加奶加糖调和饮用。即使添加鲜奶亦不失其香醇。春天饮红茶以它最宜,下午茶、睡前茶也很合适。

祁红一经问世,就以其优异的品质成为红茶中的后起之秀,它与印度的"大吉岭"红茶和斯里兰卡的"乌伐"红茶齐名,被誉作"世界三大高香名茶"。

目前整理了祁门县境内的生产祁门红茶企业的品牌有:

徽红牌、历口牌(历口是祁门红茶创始地)、祁山牌、合一园牌、凫绿牌、祁香牌、七律牌、祁瑞牌、桃子牌、国盛牌、华茗园牌、一顶天红牌。

1、祁山牌(原祁门茶厂申请注册)

2、徽红牌(祁门县金东茶厂)

3、历口牌(祁门县徽红茶业有限公司)

4、凫绿牌(黄山市凫绿有机茶业有限公司)

5、祁香牌(黄山市祁门香茶叶有限公司)

6、合一园牌(黄山市合一园茶业有限公司)

7、七律牌(新茗堂茶叶有限公司)

8、祁瑞牌(黄山市祁瑞食品有限公司)

9、国盛牌(国盛茶厂)

10、华茗园牌(华茗园茶叶有限公司)

11、一顶天红牌(安徽省一顶天红祁门红茶公司)

12、桃子牌(正阳茶厂)

13、天品国香(安徽省祁门红茶发展有限公司)

14、润思牌(国润茶业)

15、天方牌(天方茶业)

16、伟诺牌(黄山市百年红茶业有限公司)

祁门红茶有哪些品牌以及其功效作用


祁门红茶最近可以说是名声大热。虽然在此之前这种红茶就具有很大的名声,但是知道的人范围还是比较小的,但如今随着它远销国外行情也逐渐看涨。因此接下来我们就来看一下著名的祁门红茶有哪些品牌以及他的功效作用如何。

祁门红茶有哪些品牌呢?目前祁门县境内规模性的茶叶企业一起有22家左右,其中做品牌的企业大体有:祁门县金东茶厂徽红牌(传承徽州经典品味优质祁红)祁门县徽红茶叶有限公司历口牌(历口是祁门红茶的发源地)黄山市合一园茶业有限公司合一园牌凫绿公司凫绿牌,祁门香茶业有限公司祁香牌,国盛茶厂国盛牌,祁瑞食品有限公司祁瑞牌,黄山市百年红茶业有限公司伟诺牌。

上面我们看过了祁门红茶有哪些品牌,那么它的功效如何呢?经由医学实验发现,红茶中的咖啡碱藉由刺激大脑皮质来兴奋神经中枢,促成提神、思考力集中,进而使思维反应更形敏锐,记忆力增强;它也对血管系统和心脏具兴奋作用,强化心搏,从而加快血液循环以利新陈代谢。

祁门红茶有哪些?这个问题现在您清楚了吗?它的种类是很多的,祁门红茶是一个很大的市场,因此他的品牌效应自然不用多说。而且祁门红茶的功效与作用也是非常好的,可以说的上是数一数二。不然祁门红茶怎么那么有名呢!

祁门红茶品牌


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大家都知道,祁门红茶是红茶中的极品茶,生产于安微省祁门一带。其采摘与春夏两个季节,在独有工艺技术加工而成。祁门红茶独具魅力的茶香吸引了不少海外消费者,品牌非常的多,那哪一个品牌好呢?具体的品牌如下!

祁门红茶品牌

1、漕溪牌

该公司作为中华老字号,130多年来,我们一直坚守诚信的制茶之道,从而得以持续的发展壮大、荣誉不断,并深受消费者的信赖。历年来,应国事礼仪之需,高规格的谢裕大茶叶一直作为外事交往中馈赠国宾的礼茶!

2、张一元

北京张一元茶叶有限责任公司的前身张一元茶庄是京城著名的老字号,始建于清光绪二十六年(1900年),已有百余年的历史。店名取自“一元复始万象更新”之意。张一元被认定为“中华老字号”、“中国茶叶第一品牌”,张一元商标被认定为“中国驰名商标”,张一元茉莉花茶窨制技艺被列入国家级非物质文化遗产保护项目。张一元经营理念为:诚信为本,追求品质,弘扬国饮,服务社会,厚德兴茶,健康大众,铸造中国茶叶第一品牌!

3、天方牌

安徽天方茶业(集团)有限公司位于皖南茶乡石台县,自1997年成立以来,公司始终秉承“坚持天然品质,用心做好茶”的经营宗旨,历经十余年不懈努力,成为农业产业化国家重点龙头企业和中国茶行业百强企业。公司拥有的23.2万余亩茶园基地被认定为国家农业标准化示范区、全国农业旅游示范点,从源头上确保了天方茶的品质。

4、随易

随易,努力的是一种“健康、时尚、便捷”的生活方式,以迎合现代都市人快节奏的生活与工作。

5、凤山茶叶

艺真茶香直销网位于最繁华的中国茶都,安溪是得天独厚,地势优越,交通便利,商客云集,汇集全球各地商界人士,安溪乌龙茶铁观音历史悠久,自从1985年起,经历过20多年的风风雨雨,以奇独特的品质,成为茶中极品,该公司走绿色型食品企业和有机茶园生产基地的发展之路,挺进广阔的国内市场。

6、艺福堂

“艺福堂”创立于2008年,取“百年福气,茶艺满堂”之意,其创始人为李晓军,主张做老百姓喝得起的健康茶,引导年轻人喝茶,被都市快报誉为“改变千百年来行业规则的创新者”[1]。为杭州市首批大学生创业企业,是电子商务领域中一家集生产、销售、科研为一体的现代茶业企业。艺福堂主打西湖龙井,兼营世界各地名优茗茶及花草茶、茶具,是中国茶行业为数不多的年销售额过亿的品牌之一,也是全球十佳网商、十佳网货品牌、互联网茶叶领导品牌、杭州市农业龙头企业、杭州市十大产业重点企业。

7、天方

该公司位于皖南茶乡石台县,自1997年成立以来,公司始终秉承“坚持天然品质,用心做好茶”的经营宗旨,历经十余年不懈努力,成为农业产业化国家重点龙头企业和中国茶行业百强企业。公司拥有的23.2万余亩茶园基地被认定为国家农业标准化示范区、全国农业旅游示范点,从源头上确保了天方茶的品质。

8、徽信茶叶

祁门红茶,中国十大名茶唯一红茶。著名红茶精品,简称祁红,产于安徽省黟县、祁门、东至、贵池、石台,以及江西的浮梁一带。“祁红特绝群芳最,清誉高香不二门。”祁门红茶是红茶中的极品,享有盛誉,是英国女王和王室的至爱饮品,高香美誉,香名远播,美称“群芳最”、“红茶皇后”。

9、八马

八马茶业源于百年前名扬东南亚的"信记"茶行,是铁观音十三代传人、国家级非物质文化遗产代表性传承人创立品牌,是一家从事基地种植、生产加工、出口与内销的全产业链茶叶企业。公司及所属子公司相继取得了“中国驰名商标”、“农业产业化国家重点龙头企业”、“首家深圳老字号企业”、连续5年被评为“深圳连锁经营30强”等荣誉和称号,是国家茶叶标准化技术委员会委员单位。

10、尚客茶品

该公司是一家以传统工艺和现代科技相结合,集种植、科研、生产、加工、销售于一体的综合性电子商务茶业公司,公司诞生于当今风靡的网络时代,2009年正式上线运营。尚客茶品珍视大自然的每一份馈赠,致力

祁门红茶的价格

祁门红茶,又分为祁红传统功夫茶,祁红毛峰、祁红香螺三个品类;每个品类又还有诸多品级,一般都是从外形、工艺上去辨别的。当然了,祁门红茶的价格,当然是根据它的产地、品牌、包装、净含量去决定的,所以市场上的祁门红茶价格自然不可能是一概而论的。

一般来说,祁门传统功夫红茶的价格,是从一斤20元到上千块钱都不止的哦;而祁门毛峰的价格,是从80元至800元不等;而祁门香螺的价格,每斤也是从110到数千元不等的。

几种不同等级的祁门红茶,要数祁门香螺的价格会高一些。比如当年的祁门产区所产一级的祁红毛峰,价格一般在300元/斤左右;而像特级的祁红香螺,价格可能就达到了500元/斤。

价格也不是绝对的,只是一个参考范围哦,具体的价格,还得根据品牌、茶叶的品质去定论的。

祁门红茶特色

祁门红茶,外形条索紧细,苗秀显毫,色泽乌润;茶叶香气清香持久,似果香又似兰花香,这种独特的香气是属于祁门红茶的,所以茶市场上把这种香气叫做“祁门香”;冲泡后的祁门红茶,汤色红艳透明,叶底鲜红明亮,滋味醇厚,回味忧长。

祁门红茶,向来以独特的品质而著称,是茶叶中的精品,更是红茶中的上等品质,价格方面的话,会根据不同的品牌去定论的。大家购买选择的话,可以根据一些口碑良好的品牌进行挑选,再通过品尝的方式去辨别,相信可以帮助你购买到一手好茶哦。

综上所得,祁门红茶的品牌非常的多,除了以上的这些品牌之外,祁门红茶的品牌还有很多很多,但是作为消费者来来说,大家在选择的时候不管是选择哪一个品牌,选择优质的茶叶更加重要喔!

本文《祁门红茶品牌》不知道是否有帮助到您呢,更多相关精彩内容可以查看网站其他栏目!

祁门红茶有哪些


祁门红茶有祁红香螺、祁红毛峰与传统的祁红工夫。其茶汤橙黄明亮,口感细致柔和,带有明显的葡萄香和麝香,口感细致柔和,适合清饮。

祁红香螺、祁红毛峰与传统的祁红工夫的区别

1、加工工艺不同

祁门工夫红茶属于传统制作工艺,初制4道和精制13道,复杂考究的精制工艺是形成祁红工夫品质特点的重要原因之一,而祁门红毛峰和祁门红香螺属于祁门红茶的创新工艺,即在传统的初制工艺基础上,主要增加了发酵后造型的工序,使得条形更加完整,精制过程也相对简单很多,发酵程度也略低于传统的祁红工夫。

祁红香螺是安徽省农业科学院茶叶研究所利用科技优势,采用国家级茶树良种与独特的加工工艺相结合的办法,于1997年创制而成的卷曲形祁门红茶。

鲜叶要求:选用祁门槠叶种茶的芽叶,3月下旬开采,鲜叶采摘标准是特级茶以单芽和一芽一叶初展为主。

初制工艺:特级祁红香螺纯手工工夫,经过萎凋-揉捻—发酵—手工搓揉造型—烘焙几道工序来完成的。

其中,与传统祁红茶制法截然不同的是手工搓揉造型的工序,揉捻与传统祁门功夫红茶相比偏重,发酵则偏轻,祁红香螺外形条索紧细卷曲如螺,色泽乌润,金毫显露,汤色红艳明亮,甜香高长,滋味甜润,叶底红亮多芽。

祁红毛峰一般是采用一芽一叶进行全发酵,结合毛峰的造型手法制作而成的弯曲形祁门红茶。

初制工艺:萎凋、揉捻、发酵、做形、干燥、整形、归类。祁红毛峰条索紧结弯曲露毫,显峰苗,色泽乌润,匀整;香气鲜嫩甜香,汤色红艳亮,滋味鲜甜醇,叶底红亮柔嫩显芽匀齐。

2、品质特征不同

创新祁红和传统祁红工夫的制作工艺不同,一是增加了做型的工序,以致于两者外形不同,创新祁红较传统祁红工夫条形更加完整;二是比传统祁红少了复杂的精制过程,其中包括祁红工夫红茶精制过程的两道干燥工序,由于干燥过程对红茶的滋味和香气的形成至关重要,所以不同的干燥方法呈现不同的滋味和香气类型。也正是由于制作工艺的不同,从而在香气、滋味、汤色上也与传统的工夫红茶有所不同,呈现不同的风格。

就香气而言,传统祁红工夫的香气更加浓郁丰富,祁红香螺、祁红毛峰甜花香明显。这与传统的似花似果似蜜的经典“祁门香”的风格不同,我们可以称之为“新派祁门香”,也受到很多茶友的追捧。滋味上少了工夫红茶的醇厚,而更显清甜。

3、冲泡方法也有差异

由于制作工艺及品质特征的不同,使得祁红香螺、祁红毛峰与祁红工夫在冲泡上也略有差异,由于祁红香螺、祁红毛峰的发酵略低于祁红工夫,芽叶也相对完整,所以在冲泡时,茶汁的浸出速度相对较慢,再加上为了感受祁红香螺与祁红毛峰的独特花香,所以相对于祁红工夫需较高的水温冲泡,一般为95℃左右。

正是由于祁红工夫的不断传播和发展以及历代制茶师傅们和茶叶科研机构的不断创新、钻研,才使得祁红香螺和祁红毛峰走入了人们的视线。经典“祁门香”和“新派祁门香”香飘四海,但风格各异,也使得茶友们得以感受不一样的“祁红”风采。

祁门红茶哪些品牌比较好喝


中国的茶文化有着几百年的悠久历史了,而被我们熟知的就是绿茶和红茶了,而红茶中又分了很多的种类,而最为出名的就是祁门红茶了,而且祁门红茶还是世界四大红茶之一。祁门红茶简称祁红,但是就算是祁门红茶,它还要分为很多的品牌,下面和小编一起来看看吧。

部分祁门红茶品牌如下:

祁山品牌、徽红品牌、历口品牌、七律品牌、合一园品牌、桃子品牌、祁香品牌、一顶天红品牌、天品国香品牌、祁胜品牌、华茗园品牌、天方品牌(所在地池州)、润思品牌(所在地池州)、国胜品牌。

祁门红茶产自于中国安徽省的西南部黄山支脉区的祁门县一带。当地的茶树品种高产质优,种植在肥沃的红黄土壤中,而且气候温和、雨水充足、日照适度,所以生茶叶就柔嫩且内含的水溶性物质十分的丰富。祁红外形条索紧细匀整,锋苗秀丽,色泽乌润(俗称“宝光”);闻起来十分清芳并带有蜜糖香味,上品茶更蕴含着兰花香(号称“祁门香”),汤色红艳又明亮,滋味甘鲜又醇厚,叶底(泡过的茶渣)红亮。清饮最能品味祁红的隽永香气,但即使是添加鲜奶亦不失其香醇的味道。春天饮红茶以它最宜,下午茶、睡前茶也很合适。

那么关于祁门红茶的哪些品牌比较好喝这个问题,小编建议大家可以在购买时先进行品尝,然后再根据自己的喜爱和需求进行购买,现在市面上正规的卖茶叶的地方,都是可以品尝的了,大家不必担心。

祁门红茶有哪些?


祁门红茶简称祁红,茶叶原料选用当地的中叶、中生种茶树“槠叶种”(又名祁门种)制作,是中国历史名茶,著名红茶精品。

祁红主产地为安徽省祁门县,其中茶叶的自然品质以祁门县历口一带最优。历口有祁门红茶创始地之称,清末祁门红茶创始人之一的余干臣来祁,最早开茶号,试制祁门红茶成功,名满天下的祁门红茶由此发端,历口成了祁红重要产区;从品质上说,历口所产祁红向来优异,据说1915年巴拿马博览会上获金奖的祁红,就是历口同和昌茶号选送。

高档祁红外形条索紧细苗秀,色泽乌润,冲泡后茶汤红浓,香气清新芬芳馥郁持久,有明显的甜香,有时带有玫瑰花香。祁红的这种特有的香味,被国外不少消费者称之为祁门香。

目前祁门县境内规模性的茶叶企业一起有22家左右,其中做品牌的企业大体有:

1、祁门县金东茶厂——徽红牌(传承徽州经典品味优质祁红)

2、祁门县徽红茶叶有限公司——历口牌(历口是祁门红茶的发源地)

3、黄山市合一园茶业有限公司——合一园牌

4、凫绿公司——凫绿牌

5、祁门香茶业有限公司——祁香牌

6、国盛茶厂——国盛牌

7、祁瑞食品有限公司——祁瑞牌

8、黄山市百年红茶业有限公司——伟诺牌

祁门红茶向来以高香著称,它与印度达吉岭茶、斯里兰卡乌瓦茶并称世界三大名茶。

祁红采制工艺精细,采摘一芽二、三叶的芽叶作原料,经过萎凋、揉捻、发酵,使芽叶由绿色变成紫铜红色,香气透发,然后进行文火烘焙至干。红毛茶制成后,还须进行精制,精制工序复杂花工夫,经毛筛、抖筛、分筛、紧门、撩筛、切断、风选、拣剔、补火、清风、拼和、装箱而制成。

祁门红茶——祁门红茶价格,如何鉴别祁门红茶品牌真假


祁门红茶性和、温顺,四季皆宜。祁门红茶是中国十大名茶,世界三大高香茶之一,又称“群芳最”,祁门红茶是黄山地区的国家级茶树良种,分枝密度中等,叶形为椭圆形,叶质柔软。喝祁门红茶就是喝那一缕祁红的花馨、果香,以及蜜般的丝滑甜韵。

祁门红茶

什么是祁门红茶——祁门红茶介绍

祁门红茶,简称祁红,属于红茶类。祁门红茶,由安徽省汉族茶农创制于光绪年间,至今已有100多年的历史。祁门红茶是红茶中的极品,享有盛誉,是英国女王和王室的至爱饮品,高香美誉,香名远播,美称群芳最、红茶皇后。

祁门红茶外形条索紧细匀整,锋苗秀丽,色泽乌润(俗称宝光);内质清芳并带有蜜糖香味,上品茶更蕴含着兰花香(号称祁门香),馥郁持久;汤色红艳明亮,滋味甘鲜醇厚,叶底(泡过的茶渣)红亮。清饮最能品味祁红的隽永香气,即使添加鲜奶亦不失其香醇。春天饮红茶以它最宜,下午茶、睡前茶也很合适。

正宗祁红的香气是祁门才有的独特味道。正宗的祁门香,在未品尝之前,仅凭气味就会觉得特别香甜浓郁,它带着兰花、柠檬和玫瑰花的香甜,喝到嘴里,又有种蜜糖香,韵味高长,令人回味。

祁门红茶价格

产地:安徽省祁门县

简介:中国十大名茶,红茶极品,美称“群芳最”、“红茶皇后”。根据其外形和内质分为:礼茶、特茗、特级、一级至七级。

鉴别:茶叶外形条索紧细,苗秀显毫,色泽乌润;茶叶香气清香持久,似果香又似兰花香,国际茶市上把这种香气专门叫做"祁门香";汤色红艳透明,叶底鲜红明亮。

价格:200-3500元/斤

祁红最好的茶叶等级价格要卖到3800元/斤的价格,可谓是红茶中的精品,祁红中的老大。对于一般家庭而言,这种顶级的祁红很难在经济上满足自身的需求。因此,要想品尝祁红,又想符合实际的经济情况,等级为毛峰的红茶应该是个很不错的选择,这种品级在整个祁红红茶的等级中价格也还算实惠,味道也比较香醇。一般类似这种特级的祁红价格大概是在900元/斤左右,四级的祁红价格在80元/斤左右

祁门红茶的相关价格表

祁门红茶虽然价格比价高,但似乎并没有过多的影响到它整个市场的销售。正因为其身份的高贵,所以价格也算是显得物有所值。

关于它的价格系列如下:

二级参考价:130元/斤

三级参考价:50元/斤

特级参考价:880元/斤

一级参考价:700元/斤

当然这些都是属于一般普通的祁红茶叶价格,像祁红中特级的:红茶皇后、群芳最这些茶叶一般的价格至少是上万的,不可与一般相比较。

祁门红茶最贵的价格表

要说这茶叶的价格还真是让人捉摸不透的,有些价格看着都吓人,茶文化网整理了一份关于某宝上的祁门红茶的价格。

如何鉴别祁门红茶品牌真假

知名的祁门红茶品牌有天之红、润思、历口等等,鉴别祁门红茶品牌的好坏,茶的好坏是一项技术性的活,主要从以下几个方面来鉴别:

外形:条索紧细、匀齐的质量好;反之,条索粗松、匀齐度差的,质量次。色泽:色泽乌润,富有光泽,质量好;反之,色泽不一致,有死灰枯暗的茶叶,则质量次。香气:香气馥郁的质量好,香气不纯,带有青草气味的,质量次;香气低闷的为劣。汤色:汤色红艳,在评茶杯内边缘形成金黄圈的为优,汤色欠明的为次,汤色深浊的为劣。滋味:滋味醇厚的为优,滋味苦涩的为次,滋味粗淡的为劣。叶底:叶底明亮的质量好,叶底花青的为次,叶底深暗多乌条的为劣。

祁门红茶工艺

祁门工夫红茶之所以被视作中国工夫红茶的代表,因为它是所有红茶里最费工夫的,其中传统手工的精制工序包括初抖、分筛、打袋、毛抖、毛撩、净抖、净撩、挫脚、风选、飘筛、撼筛、手拣、拼配、补火、匀堆、装箱等十几道工序,整个制作过程极尽繁复考究。

祁门红茶的健康益处

祁门红茶在预防心脏病、降血压等方面也有突出功效,因为红茶中富含茶色素(茶黄素、茶红素等),这类物质具有很强的抗脂及抑制血小板粘附和凝聚作用。此外,日本研究者实验证明,红茶稀释到日常饮用浓度的5倍以下,仍能使99.999%的流感病毒丧失活性,因为红茶中的茶黄素具有杀菌作用。

祁门红茶简单泡法

将水烧沸,茶具最宜景瓷,装上大约占壶容量十分之五的茶叶,冲入沸水,冲泡后香气高锐持久,隔45秒左右倒入小杯,先闻香,再品味,满口生香,回味甘美。

祁门红茶有哪些功效


祁门红茶含有丰富的微量元素,也是提供人体营养需求的一个来源,常饮是有益身体健康的。那么,祁门红茶有哪些功效呢?接下来,我们就谈谈喝祁门红茶有什么保健功效。

祁门红茶营养价值

祁门红茶可以提供丰富的核黄素、叶酸、胡萝卜素、生育酚及叶绿醌,并且是食品中氟化物的重要源泉。

热能:红茶每100克的热量低于1244千焦。

蛋白质:红茶中茶氨酸的含量和氨基酸总量位于各茶类的第二位,但是红茶中还含有少量的游离氨基酸。碳水化合物和脂肪:茶叶中的碳水化合物多为多糖类,能在沸水中溶出的多糖仅占茶叶可溶物的4%~5%,属低糖饮料,红茶脂类含量一般不超过3%。

维生素:红茶中含有大量的维生素C,含量仅次于绿茶。

矿物质和微量元素:红茶中含有丰富的钙、铜、钠、磷和锌等矿物质和微量元素。

祁门红茶保健功效

1、提神消疲

红茶中的咖啡碱藉由刺激大脑皮质来兴奋神经中枢,促成提神、思考力集中,进而使思维反应更形敏锐,记忆力增强;它也对血管系统和心脏具兴奋作用,强化心搏,从而加快血液循环以利新陈代谢,同时又促进发汗和利尿,由此双管齐下加速排泄乳酸(使肌肉感觉疲劳的物质)及其他体内老废物质,达到消除疲劳的效果。

2、生津清热

夏天饮红茶能止渴消暑,是因为茶中的多酚类、醣类、氨基酸、果胶等与口涎产生化学反应,且刺激唾液分泌,导致口腔觉得滋润,并且产生清凉感;同时咖啡碱控制下视丘的体温中枢,调节体温,它也刺激肾脏以促进热量和污物的排泄,维持体内的生理平衡。

3、利尿

在红茶中的咖啡碱和芳香物质联合作用下,增加肾脏的血流量,提高肾小球过滤率,扩张肾微血管,并抑制肾小管对水的再吸收,于是促成尿量增加。如此有利于排除体内的乳酸、尿酸(与痛风有关)、过多的盐分(与高血压有关)、有害物等,以及缓和心脏病或肾炎造成的水肿。

4、消炎杀菌

红茶中的多酚类化合物具有消炎的效果,再经由实验发现,儿茶素类能与单细胞的细菌结合,使蛋白质凝固沉淀,藉此抑制和消灭病原菌。所以细菌性喇疾及食物中毒患者喝红茶颇有益,民间也常用浓茶涂伤口、褥疮和香港脚。

5、解毒

红茶中的茶多碱能吸附重金属和生物碱,并沉淀分解,这对饮水和食品受到工业污染的现代人而言,不啻是一项福音。

6、养胃

红茶它是经过发酵烘制而成的,茶多酚在氧化酶的作用下发生酶促氧化反应,含量减少,对胃部的刺激性就随之减小了。另外,这些茶多酚的氧化产物还能够促进人体消化,因此红茶不仅不会伤胃,反而能够养胃。经常饮用加糖的红茶、加牛奶的红茶,能消炎、保护胃黏膜,对治疗溃疡也有一定效果。

此外,红茶还具有防龋、延缓老化、降血糖、降血压、降血脂、抗癌、抗辐射、减肥等功效。

祁门红茶虽然营养价值高,保健功效也显著,但是对于新茶而言,不适宜饮用,特别是肠胃功能差的朋友最好不喝新茶,存放一段时间之后再饮用为好。另外,身体不适的情况下,服药期间都是不宜喝祁门红茶的,总之保健作用再好的茶也要正确的饮用,这样饮茶才有益身体健康。

祁门红茶诗有哪些?


中国有十大名茶,安徽就有四款,其中最有名的就是祁门红茶,祁门红茶号称为“镶着金边的女王”,并早在100年前就在巴拿马的万国博览会上获得了金奖。有诗云:“祁红特绝群芳最,清誉高香不二门。”正如诗句所言祁门红茶是红茶中的极品,在国际上享有盛誉,美名远扬,是英国女王和王室的至爱饮品。今天我们就来了解一下关于祁门红茶的茶诗茶词。

祁红茶区茶诗茶词很多,翻检史籍,浏览现今,各类诗词多达数百首。诗言志,词言情,反映茶区生活方方面面。现挑选其中最具特点的几首,一展风貌:

《山居十首之一》

我爱山居好,红绸处处花.

山粘居士屐,藤覆野人家。

入馔春烧笋,分灯夜做茶。

尤人共襟袍,烟雨话桑麻。

《煮茶》

瀑迎春风湿,松花满石坛。

不知茶鼎沸,但觉雨声寒。

山好僧吟久,云深鹤睡宽。

诗成不须写,怕有俗人看。

《次韵徐宰集珠溪》

僧不须敲饭后钟,自携茶去借松风。

崭新山色佛头绿,依旧桃花人面红。

春瓮贮冰摇玉蚁,夜堂烘蜡缀钗虫。

山灵共欲留人住,新月隔溪烟雾蒙。

以上三首是宋人方岳的茶诗。方岳,字巨山,号秋崖,祁门人。他出身贫寒,于南宋绍定五年(1232年)中进士,曾在江西、福建等地为官,后任吏部侍郎。方岳与茶,已难考具体状况。唯其留传于世的《方秋崖先生全集》中有茶诗茶词近三十首。细剖这些诗词,袒露出一个茶人的胸怀。方岳把饮茶看作一门艺术,讲究环境的协调,以清幽为主,回归自然为乐,追求人与自然的和谐。方岳的茶诗在中国茶文化中备受推崇的是他的一首《人局》,在“茶话略无尘土染,荷香剩有水风兼”诗句中,最早出现了“茶话”一词,沿用至今,使用频率极高。

《南园采茶》

孟夏昼初长,困人喉吻渴。

南园采新茶,顿令尘襟豁。

《初夏观采茶》

日永人情倦,南园看采茶。

一村风动处,凉笠满桐花。

以上二首为西路马山人叶应云的茶诗,叶为明末人士,留下茶诗不少。

二首采茶诗可作为那个时代的茶风一缕,古貌一斑。

胡光钊《平里省立茶业模范场》:

远隔尘嚣一局新,筑场怡一与竹松。邻:早知世事田间乐,漫说儒为席上珍。

沽酒不时来逸客,品茶终日待嘉宾。

扶筇小立闲吟久,不觉如丝雨染巾。

郑郁予《始闻茶香》:

何处新茶别样香,佳时小院喜初闻。

襟怀畅似风前柳,寂寞消如雨后云。

村店酒香休扑鼻,园林花气任游群。家人不识余心乐,笑立阶前到夜分。方爵如《沁园春?咏祁红》:春雨晴霞,茂生瑞草,酪奴才豪。

看溪边山地,层层嫩绿。路坡岭坦,阵阵新歌。少妇姑娘,心灵手巧,采叶归来闹似潮。赶市场,必争分夺秒,无损厘毫。口口皖南各式名茶,算出口祁红工艺高。继历史相传,深精仿古。创新机械,只有今朝。紫气东升,西提至宝,品味《茶经》学问多。国际奖,获金牌二道,贵在勤劳。

胡术五三首:

《江南好》

千山好,灵气郁云霞,润腻瓷土资

白土,色香海国羡红茶,特产忆交夸。

《拣茶词》

茶粗茶细不用愁,只愁交去打回头。

怜她贪快终能净,看拣人偏眼似钧。

《茶市杂咏》

往还十里到城迟,半路容分转手资。

最怕廉纤三日雨,四门争看泡螺蛳。

胡初云《忆江南》:

清明后,不浣越溪纱,有女千家万户竞,争攀两叶一枝芽,赶摘雨前茶。

吴建之《祁门茶山》:

一圈圈冒着热气的蒸笼,雾中蒸出了香醇的茶汁,蒸出了墨绿的江南。

罗洛《祁门红茶的香味》:

好一杯/透明的琥珀/像秋天晶莹的浆液/飘散出/浓浓的酽酽的/祁门红茶的香味/在欧洲/喝英国红茶/在美洲/喝印度红茶/在东南亚/喝锡兰红茶/虽然也香/也浓也酽/总觉得缺少一点什么/总是怀念/那使口舌生津/并一直沁入心头的/祁门红茶的香味/那是神州大地/水之精/地之灵/山川之雄/林木之秀/孕育而成的/祁门红茶的香味/用宜兴陶壶/景德镇瓷杯/沏一壶祁门红茶/再浅浅斟上一盏/那么/无论身在何处/异域他乡/便将如面对亲人/可以忘忧解愁/因为有/亲切而忠实的/祁门红茶的香味/和你做伴

方雅森《八六子祁红》:洗清明,黄山疏雨,萋萋两叶一芽。问佳人,佳茗似否?条索细紧苗秀,干乌湿艳,滋味鲜醇酣厚,芬芳清新持久,几曾玉宇咀华。了不起!祁红世界有名!邓小平夸。百年工夫,自是省优部优国优,一时金奖无数,正销往,五十多个国家。

吟咏祁门茶的诗词很多,古代的还有宋代进士方贡孙、元代的行枢密院都事程弥寿、明代进士汪标等,他们均为祁门本土人士。今人歌颂祁红的更多,像鲁彦周、蒋维扬、乔延凤等均是大家,他们的祁红情结使祁门人更为骄傲。而在民间,为祁红而歌而呼者,更大有人在,他们同样也是祁红文化的护花使者,读来饶有风味。

《采茶》诗四首:

侬家家住乌泥关,每到春来便不闲:

最是清明微雨后,朝朝早起上茶山.

茶山到处是茶丛,三月风光鸟语和:

纵有黄莺声百啭,多情不及采茶歌。

采茶歌里日初长,倦靠茶丛笑语郎:

采得新茶归去后,阿侬要做新衣裳。

新衣未必着侬身,十指纤纤泡已匀;

为解人间饥渴苦,年年反苦采茶人。

《制茶》诗四首:

三间小屋带厨房,姐妹灯前笑语狂:

采得嫩芽连夜制,明朝挑去上茶庄,、

火叶红焰炽铁锅,新茶把把细揉搓;

但求色味堪清赏,一任汗珠似雨多。

为焙佳茗苦难下,夜已深兮漏已残;

倦眼欲睡睡不得,茶帘尚待细翻看。

雀舌烹来香更清,诚然两腋似风生:

伊谁解识制茶苦,陆羽卢仝浪得名。以上就是关于祁门红茶的诗词了,此外还有不少关于祁门红茶的名谚、茶联都是。

祁门红茶功效有哪些?


可能很多人都听说过祁门红茶,但是现实生活中却很少有机会亲自品尝到它的口感。更别说能够了解它有什么功效和好处了。其实如果平时能够多了解一些茶文化知识的话,是很容易就能够知道的。不过今天还是来科普一下有关的资料吧。

祁门红茶的保健作用从中医学的角度上说,红茶性温,擅温中驱寒,能起到化痰、消食、开胃的作用。对于那些脾胃虚弱的人来说,最适宜饮用红茶。虽然红茶中所含的酚类成分与绿茶相比有教大的区别,但红茶同样具有抗氧化、降低血脂、一直动脉硬化、杀菌消炎、增强毛细血管功能等功效。

祁门红茶在红茶中的咖啡碱和芳香物质共同作用下,增加肾脏的血流量。提高肾小球过滤率,扩张肾微血管,并抑制肾小管对水的再吸收,于是促成尿量增加。如此有利于排除体内多余的乳酸、尿酸(与痛风有关)、过多的盐分(与高血压有关)等,同时还可以缓和心脏病或肾炎造成的水肿。

想要长期保持健康状态的话,那平时就一定要多多饮用祁门红茶。因为很多想要减肥却害怕会对身体产生危害的人,都会通过饮用它来控制自己的体重。因为祁门红茶不仅能够减肥而且还不会对身体有不良的影响,同时能够带来很多的好处和益处。

祁门红茶品种有哪些


祁红采制工艺精细,采摘一芽二、三叶的芽叶作原料,经过萎凋、揉捻、发酵,使芽叶由绿色变成紫铜红色,香气透发,然后进行文火烘焙至干燥制作而成的茶叶,那祁门红茶品种有哪些呢?具体如下!

祁门红茶品种

祁门红茶的种类有祁红工夫、祁红香螺、祁红毛峰、祁红松针(又名祁红金针)。其中祁红工夫的制作工艺属于传统类,其它三种则是改良类。

祁门红茶的制作方式

1、采摘并分等级

祁门红茶的制作过程中,首先是要在清明时节前就采摘,而且是采摘嫩芽,采摘之后还需要对茶叶进行分等级去碎片等工艺。

2、萎凋

从祁门红茶制作过程图解中可以看到,祁门红茶的制作必须要有萎凋这一步,萎凋主要是为了令茶叶中的水分蒸发掉,同时水分的散失会为红茶中的色香品质奠定基础。

3、揉捻

到了制作的第三步,那就是揉捻,祁门红茶的揉捻一般可以通过机器制作,通过揉捻把茶叶中的茶汁外溢,这样会更方便下一步骤的进行。

4、发酵做形

祁门红茶制作图解第四步就是发酵做形,红茶必经的一个过程,红茶在发酵的过程中有了多酚氧化酶的作用,才得以形成茶红素而变成红色,当然,为了提升红茶的美观,发酵之后还需要用手工对祁门红茶进行做形。

5、烘焙

最后一步则是烘焙,从图解中隐约可以看到,祁门红茶的烘焙制作是用炭火进行的,把茶叶烘干之后,就算是完成了顶级的祁门红茶。

以上就是关于祁门红茶品种的介绍,总的来说祁门红茶的品种不是很多,但是每一个品种都是精品,所以大家如果还想了解更多相关知识的话可以随时联系我们喔!

祁门红茶作用有哪些?


经常都听身边的人在说都说喝祁门红茶的好处很多,只要长期坚持喝祁门红茶不但能减肥还能养生等。祁门红茶真的有这些效果吗,你相信吗?下面我们就一起来看看祁门红茶作用有哪些?到底有没有人们说的那些作用和功效呢?

祁门红茶作用有提神益思功效,因为红茶茶叶中含有咖啡碱成分,而咖啡碱能够刺激大脑皮质,使神经中区产生兴奋感,达到提神益思的效果。还有降压降脂功效,红茶茶叶中的茶多酚、维生素C和维生素P都是防治高血压的有效医药成分。茶多酚在改善毛细血管的功能和儿茶素化合物和茶黄素对血管转换酶的活性有着抑制作用,能够直接起到降低血压的作用。

祁门红茶作用除了以上提到的两点还有生津消疲功效、抗衰老功效以及杀菌解毒功效等。除了上述所说的功效外祁门红茶在降血糖、抗癌、防辐射、养胃、利尿、防治龋齿、防治糖尿病、减少心血管疾病等方面都具有不错的保健功效。

通过以上对祁门红茶作用的了解后,大家都明白了,原来长期坚持喝祁门红茶还还真是有很多好处,特别是胃不好的、血糖高的朋友,要每天都坚持喝祁门红茶。快去把这么好处都告诉你身边的亲人和朋友们,大家一起来喝祁门红茶。

茶好也怕巷子深

祁门红茶的历史

茶叶养生:茶也分寒性和热性吗?喝对茶,更养人!

文章来源:http://m.cy316.com/c/4949816.html

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