金骏眉自诞生起就定位高端,凭其色、香、味、形上的绝佳品质,饱受茶客喜爱,一杯上好的金骏眉有着干茶带金毫、汤色金黄润泽、果蜜香气、口感细腻甘甜、回甘强烈、耐15泡、叶底柔韧等8个优点,那大家知道金骏眉的保质期是多久呢?具体如下
金骏眉保质期
金骏眉红茶的保质期都比较短,一般是1年,次摘和秋摘的红茶保质期为1-2年,锡兰红茶保质期比较长,二年的比较多。
散装红茶的保质期,一般是18个月,一般袋装红茶保质期是24个月,罐装或用铝箔纸包装的红茶可保存三年左右,纸袋包装的红茶可保存两年左右。
金骏眉保存注意事项
1、避免阳光的直接照射
金骏眉在保存时,一定要注意阳光的直接照射,否则会破坏茶叶中的维生素C,使金骏眉的茶叶色泽、味道都发生变化,因此,最好放在不透明的容器中保存。
2、避免直接与空气接触
金骏眉直接与空气接触,容易让空气中的氧所氧化,这会失去茶叶原有的风味,因此,金骏眉茶叶的容器一定要密封。
3、避免久露受潮
在相同贮存条件下,武夷山金骏眉茶叶含水量越低,品质劣变的速度越慢,反之则越快,同此,在贮存流通过程中,注意少露受潮,控制水分含量是保持武夷山金骏眉品质的重要条件。
4、避免温度升高
温度的升高,会让金骏眉茶叶化学反应的速度加快,容易促使茶叶的成分分解,让茶叶的营养价值降低,因此,金骏眉最好是低温保存。
5、避免接触异味
武夷山金骏眉红茶含萜烯类化合物相对较高,因而吸附性很强。就像海绵吸水一样,能将各种异味吸附在武夷山金骏眉茶叶上,如不注意将其与有异味的物质如香烟、化妆品、腌鱼肉、樟脑、油脂等混搭在一起,无需多时就会被污染而无法饮用。
6、避免水分的存在
水分过多,不仅会让金骏眉的有机物分解,还会滋生细菌,让茶叶丧失营养,且容易发霉变质,因此,金骏眉最好是在干燥的地方保存。
金骏眉保存方式
1、坛藏法
用坛藏法要选用干燥不异味,结构严密的容器,常见的容器有陶瓷瓦坛、紫砂坛、不锈铜桶,贮藏茶叶的时候,先将茶叶用白纸包好,放一些干木炭之烟的干燥剂,干燥剂每隔几个月更换一次。
2、罐藏法
用来储茶能达到长期防潮、防氧化、避光、防异味的效果,用来贮藏的罐子如果是双层的效果会更好,装好茶叶的罐子应放在阴凉干燥处,避免阳光的直射和受潮,此外刚购买回来的罐子如果有油漆、油墨等异味,应先打开盖子放在通风处,等异味散去再进行封装。
3、瓶藏法
用废弃的热水瓶内胆来存放红茶,也是一种简单经济的实用方法,装入茶叶前,应将胆内清洗干净,晾干后,再将茶叶倒入。尽量做法装瞒,这样可以排出空气。
4、袋藏法
这是现在生活最常见的一种方法,一般茶叶店出售的时候都会用袋子包装好。常用的袋子有铝箔袋、纸铝塑复合袋、牛皮纸铝箔复合袋等,每次拿出茶叶后要注意密封好,可用透明胶布密封。
总的来说,金骏眉属于发酵茶,依据发酵程度,茶作为唯一的全发酵茶,其吸附性强。即使完全密封的情况下,时间越长口味也会越淡,所以不建议长时间保存,且一定要在保质期以内喝完!
金骏眉是茶叶的一种,是非常出名的一款红茶。这款茶叶主要产自于我国的武夷山,是当地的招牌产业之一。那么,金骏眉可以放冰箱吗?金骏眉怎么保存?
金骏眉的保存条件
对于金骏眉的保存方法问题,红茶相对于绿茶来说,陈化变质较慢,较易贮藏。金骏眉的保存只要具备这以下4个条件即可:
1.阳光直接照射,会破坏茶叶中的维生素C,并使茶叶的色泽、味道发生变化,所以茶叶必须存放在不透明的容器中。
2.温度升高,会使化学反应的速度加快,也就促使了茶叶有效成分的分解,使茶叶的营养价值降低。所以,茶叶要低温保存。
3.水分的存在,是许多有机物分解反应的必要条件,而且也是细菌活动的必要条件,所以,如果茶叶水分过大,不仅茶叶易丧失营养,而且容易发霉变质。因此,茶叶一定要干燥保存。
4.茶叶和空气直接接触,易被空气中的氧所氧化;失去原有的风味,因此,茶叶的容器要密封。
金骏眉可以放冰箱吗
金骏眉是红茶,应密封遮光保存,可以放在冰箱,但要防止串味。低温是最适宜保存茶叶的环境,但是应用冰箱贮存金骏眉应注意,在放入冰箱前应将金骏眉茶叶置于能密封的容器中,用透明胶条将盖密封。
金骏眉保存方法
一、铁罐的储存法
选用市场上供应的马口铁双盖彩色茶向作盛器。储存前,检查罐身与罐盖是否密闭,不能漏气。储存时,将干燥的金骏眉茶叶装罐,罐要装实装严。这种方法,采用方便,但不宜长期储存。
二、陶瓷坛储存法
陶瓷具有隔热吸光的作用,可以保护里面的茶叶不受破坏,同样放在阴凉干燥处便可。选用干燥无异味,密闭的陶瓷坛一个,用牛皮纸把茶叶包好,分置于坛的四周,中间嵌放石灰袋一只,上面再放茶叶包,装满坛后,用棉花包盖紧。石灰隔1-2个月更换一次。这种方法利用生石灰的吸湿性能,使茶叶不受潮,效果较好,能在较长时间内保持茶叶品质,特别是像金骏眉这样的名贵茶叶,采用此法尤为适宜。
三、袋装储存法
先用洁净无异味白纸包好金骏眉茶叶,再包上一张牛皮纸,然后装入一只无孔隙的塑料食品袋内,轻轻挤压,将袋内空气挤出,随即用细软绳子扎紧袋口取一只塑料食品袋,反套在第一只袋外面,同样轻轻挤压,将袋内空气挤压再用绳子扎紧袋口;最后把它放入干燥无味密闭的铁筒内。
以上便是金骏眉的主要保存方法了,其实储存金骏眉茶叶只要做到“四要”:要干燥,要洁净,要避光,要低温即可。
红茶存放一般来说,散装18个月左右,袋装24个月左右,罐装或用铝箔纸包装36个月左右。
红茶保存方法
1、袋储存法
用塑料袋保存茶叶是目前家庭贮茶最简便、最经济实用的方法之一。而家庭贮茶选用塑料袋时需要做到两点,首先,必须是适合食品用的包装袋;其次,要选用密度高的塑料袋,即选用低压材料要比高压的好;第三,塑料袋以有一定的强度,厚实一些的最佳;第四,塑料袋本身应没有孔洞和异味。
2、罐储存法
当前家庭贮茶最流行和最常用的方法,只要把买回来的红茶茶叶放入洁净的铁罐即可。如果是新买的铁罐,或放过其它食品的铁罐,可先放少量的茶叶末入内,然后盖好盖,存放数日,便能把异味吸尽,同时,用茶叶末擦洗铁罐也能祛除异味。而装有茶叶的铁罐,应放在阴凉处,不能放在阳光直射或潮湿、有热源的地方,这既可防止铁听氧化生锈,又可抑制听内茶叶陈化、劣变的速度,可谓“一举两得”。
红茶搭配饮用方法
牛奶红茶:红茶3克,牛奶100克,食盐2克。将红茶放入锅中,加水煎煮5分钟。红茶叶过滤掉,另以一只锅煮牛奶。将牛奶煮沸后加入茶汁,加入食盐揽拌。每天早上喝一次,可有效地补充气血,强身健体。
黄芪红茶:黄芪15克,红茶3克。把黄芪放入锅中,加入适量清水煮约15分钟。放入红茶后,再一起煮约5分钟,即可饮用。黄芪味甘性平,有补气生阳、调和脾胃、润肺生津、祛痰之功效,有效补气健胃,可改善身体虚弱症状。
甘蔗红茶:甘蔗500克,红茶5克。将甘蔗削皮,切碎,和红茶共煎。清热生津,治疗咽干口渴,喉痒咳嗽,过食肥腻食品等,是理想的保健茶饮。
糯米红茶:糯米50克,红茶5克。将糯米洗净,放入锅中。加入适量清水煮。在煮好的糯米中加入红茶,即可饮用。益气养血,改善身体虚弱症状。
桂花红茶:干桂花7-10朵,红糖20克,红茶5克。将干桂花、红糖加入红茶后,以热水冲泡。可以达到理气疏肝的功效。
怎么判断金骏眉是否过期?具体方法如下:
1、有包装的金骏眉
一般来说,如果购买的是有包装的金骏眉,可以根据包装上所印的保质期限,进行判断茶叶是否过期。只要按照包装要求进行保存,茶叶在其标明的保质期内,就还可以放心饮用的。
2、无包装的金骏眉
如果购买的是散装的金骏眉或者包装袋已经扔掉了,则可以通过以下方式进行判断:
观外形:如果是已经过期变质的金骏眉,其茶叶颜色会产生一定变化,多数发白或有长霉现象。质感上,过期茶叶大多偏轻,而且柔韧差,一捻就碎。
闻气味:过期的茶叶闻起来与正常茶叶有较为明显的区别,通常带有陈味、霉味等其他难闻的杂味。
尝试冲泡:取一小部分茶叶进行冲泡,过期的金骏眉冲泡出来的茶汤,色泽会变浓变暗,茶汤的回味性或收敛度也有明显下降。
过期的金骏眉茶叶用途
1、泡脚
可以将过期的金骏眉茶叶加水煮开用来泡脚。常用茶水泡脚可以温暖身体,促进血液循环,还可以杀菌消炎,预防脚气,缓解湿疹、皮炎等问题,而且用茶水泡脚还可以美白脚部肌肤,尤其是夏天穿凉鞋晒出来的印子,都可以消除。
2、消除异味
茶叶有很好的消除异味的作用,过期的金骏眉不必急着扔掉,将其用纱布包着,放在新装修的房子里可以清新气味,吸收空气中的甲醛。同理,新买的车里也可以放入过期茶叶,消除难闻的气味。冰箱里放一些过期茶叶,也能消除食物的异样味道。
3、肥料
茶叶营养成分丰富,即使过期了,也可以充当肥料,提供其他植物生长所需的营养物质,可促进植物生长,使叶子更加有光泽。
本次内容就介绍到这里,总的来说,金骏眉如果过期之后,建议大家不要饮用了。为避免浪费,可以用去泡脚或者除异味。茶叶在保质期内饮用最佳,过期之后不管能不能喝都已经没有饮用价值了。
金骏眉是顶级正山小种的一种。根据茶叶的品质及采摘的标准不同,分为金骏眉、银骏眉。
首创于2005年。金骏眉是采摘于武夷山国家级自然保护区内海拔1500;1800米高山的原生态小种野茶的茶芽,采集芽尖部分,每天每个采茶工人只能采芽尖约2千粒,结合正山小种传统工艺,由师傅全程手工制作,每500克金骏眉需数万颗芽尖,是可遇不可求之茶中珍品。其外形黑黄相间,乌黑之中透着金黄,显毫状,置于茶盘中似奔腾之骏马。金骏眉的出现带来了银骏眉的产生。在制作过程中,由一芽一叶茶青作为原料,品质略次于金骏眉者,便称为银骏眉。
银骏眉采摘地点与金骏相同,一芽一叶,精心选取原料,不过筛,所以条形保持完好。金骏眉、银骏眉一经投放市场,便引来茶友的追捧,一时间,正山小种市场掀起了金骏眉、银骏眉潮流。在这样的背景下,许多商家受利益驱使,推出各种质量参差不齐的金骏眉、银骏眉,形成了了鱼龙混杂的局面,对消费者造成了极大的误导。
骏眉是一种顶级正山小种。
是顶级正山小种骏眉的一种。骏眉根据茶叶的品质及采摘的标准不同,分为金骏眉、银骏眉、铜骏眉等。
首创于2005年。采用来自1500~1800米高的原生小种野茶的茶青制作。因其外形毫
说到晚上能不能喝金骏眉,似乎是大家一直以来都认为不可以,因为茶叶中含有较多的咖啡碱元素能够让人一直处于兴奋的的状态,有提神作用,所以很多的人都不会选择在晚上喝金骏眉,那是不是晚上就不能喝金骏眉呢?下面我们就一起来了解一下吧!
晚上能喝金骏眉
正常来说晚上喝红茶是会影响睡眠的,但很多人都说晚上喝红茶可以有助于睡眠。有人晚上喝红茶会失眠,而有的人喝红茶则有助于睡眠,关键在于怎么喝。
晚上喝金骏眉注意事项
1、不可空腹饮茶
空腹饮茶会引起身体不适,这是因为胃液会被茶水稀释淡化,使得消化功能变低,吸收率增高,导致茶叶中不良的成分大量进入血液,引发头痛、头晕等症状。
2、不可饭后马上饮茶
一般人喜欢在饭后马上喝茶,认为它具有清肠去油的功能,这么做有可能会产生反效果,原因在于它会冲淡胃液,影响食物的消化和吸收。茶叶中的单宁酸会让食物里的蛋白质变成不容易消化的物质,同时大量的鞣酸与蛋白质结合造成收敛作用,使肠胃蠕动减缓,导致粪便在肠道时间变长,容易衍生便祕、制造有毒致癌物质等问题,建议大约在饭后一小时再喝。
3、醉酒不饮茶
一般人喝醉酒常用喝茶来解酒,这不是正确的做法。通常,人在喝酒的时候,心脏跳搏会加快,如果再喝茶,血容量加大,心脏的负担会更重,发病的风险会很高;另外,茶叶虽然有助于利尿,但大量没有分解的乙醛通过肾脏,会使肾脏受损,产生病变。
4、不饮新茶、浓茶
浓茶中含有大量的咖啡因,喝入体内会刺激神经和心血管以及大脑。刚炒制的新金骏眉茶则很容易引起上火、便秘等症状。
5、不宜以茶配药
茶单宁会与某些药物产生沉淀作用影响药效,例如补铁剂、氟化恩菎类抗生素与四环霉素抗生素会被茶品中的单宁酸、生物碱所吸附,使得人体对此类药物的吸收减少。
6、避免热泡太久
单宁随时间越长释出越多,避免喝浸泡热水过久的茶,这就是不喝隔夜茶的道理。
7、不喝冷泡茶
对咖啡因敏感者、孕妇、儿童、心脏病、溃疡患者不适合饮茶。但有研究显示,冷泡12小时后的茶汤,其咖啡因含量只有热泡5分钟的三分之一。
晚上喝金骏眉禁忌人群
1、热性体质的人
热性体质的人内热过剩,如果再饮金骏眉的话无疑是火上浇油。极易诱发上火,便秘、面红耳赤,脾气差且容易心烦气躁等症状,尤其是夏天。
2、长期便秘的人
因为茶叶的多酚类物质对肠胃粘膜具有一定的收敛作用,因此便秘患者若饮用可能会加重。
3、患有神经衰弱或失眠症的人
由于茶叶中的咖啡因对大脑皮质有着明显的兴奋作用,故这类病人若饮茶会使大脑处于极度兴奋状态而得不到休息。
4、患有缺铁性贫血的人
因为金骏眉中的鞣酸会使食物中的铁形成不被人体吸收的沉淀物,加重贫血。
5、服药的人群
金骏眉是用野生茶芽制作而成,其药效成分较其他茶叶多,更易与其他药物相互作用,严重影响药物的吸收。建议吃药后的2小时不要喝茶。只有服用维生素类药物时可以喝茶。
总的来说,晚上可以喝金骏眉,且无论是红茶还是绿茶,它们都同时具有“提神”和“安神”两方面的作用,既可以使大脑更清醒灵活,也可以抑制脑神经过于兴奋,让人们容易入眠。关键看你怎么喝,喝的时间和方法不同,所起到的效果也就不同。
金骏眉被人们称为红茶中的贵族,在现在的茶叶市场上特别热销,味道香醇,回甘明显,而且能排毒也能提高身体免疫力,是很多人的最爱,有些人感冒了还想喝金骏眉,那么金骏眉感冒以后能喝吗?平时喝金骏眉的好处有哪些呢?
金骏眉感冒能喝吗
金骏眉感冒以后也能喝,它能消炎杀菌也能抗病毒,能抑制人体内感冒病毒的活性,另外金骏眉还能生津止渴,也能提神醒脑,能让人们的感冒症状得到缓解,但是金骏眉这种茶叶解毒功效明显,它会降低感冒药物的功效,因此感冒以后不能用金骏眉送服感冒药物。
喝金骏眉的好处有哪些
1、喝金骏眉能提神消疲
提神醒脑和消除身体疲劳是人们喝金骏眉的重要好处之一,因为金骏眉中含有大量的咖啡碱,这种物质可以直接作用于人类的中枢神经,能提神,也能让人们的思考力集中可以让人们的思维更活跃。另外在金骏眉还能加快身体代谢也能促进发汁和利尿,能加快人体内乳酸的排出,能从而也就起到了消除疲劳的重要作用。
2、喝金骏眉能生津清热
金骏眉特别适合人们在夏天饮用,它能止渴消暑也能生津清热,因为金骏眉这种茶叶中含有一些酚类和糖类以及一些氨基酸和天然果胶,这些物质能促进唾液何妨泌,可以让人们的口腔湿润,而且能让人们产生清凉感,另外金骏眉中的咖啡碱还能调节人体的体温中枢,能让人们过高的体温降下来,清热作用十分明显。
金骏眉红茶的保质期并不长,一般在1年左右。包装不同也会造成金骏眉红茶的保质期不同。
家庭保存金骏眉红茶的方法
1、陶瓷罐储藏法
选用干燥无异味,密闭性好的陶瓷罐,罐底与罐内周围铺设牛皮纸,中间嵌放竹炭袋一只,将金骏眉置于罐内,罐口用棉花包盖紧扎好。竹炭袋每隔半年应更换一次。竹炭吸湿性能好,能使茶叶不受湿,因而储存效果好,能在较长时间内保持金骏眉的品质不变。
2、热水瓶储藏法
以热水瓶作盛具,将干燥散装的金骏眉茶置于瓶内,装实装足,尽量减少瓶内空气的存在量。瓶口用软木塞盖紧,塞边涂白蜡封口,再裹上胶布。由于瓶内的空气少,温度稳定,保质效果好。
过期的金骏眉茶叶用途
1、泡脚
可以将过期的金骏眉茶叶加水煮开用来泡脚。常用茶水泡脚可以温暖身体,促进血液循环,还可以杀菌消炎,预防脚气,缓解湿疹、皮炎等问题,而且用茶水泡脚还可以美白脚部肌肤,尤其是夏天穿凉鞋晒出来的印子,都可以消除。
2、消除异味
茶叶有很好的消除异味的作用,过期的金骏眉不必急着扔掉,将其用纱布包着,放在新装修的房子里可以清新气味,吸收空气中的甲醛。同理,新买的车里也可以放入过期茶叶,消除难闻的气味。冰箱里放一些过期茶叶,也能消除食物的异样味道。
金骏眉茶,属于红茶中正山小种的分支,原产于福建省武夷山市桐木村,因为独特的味道得到众多人的喜欢,那大家知道金骏眉红茶保质期多久吗?具体如下!
金骏眉的保质期
金骏眉红茶的保质期都比较短,最少是1年,最长则为2年,不过相比锡兰红茶来说,锡兰红茶的保质期要比金骏眉红茶的长。
而对于散装和袋装的金骏眉红茶的保质期也有不同说法,一般袋装的金骏眉红茶保质期是24个月,散装的是18个月,一般都是可以存两年左右。
金骏眉的保存注意事项
1、隔绝空气
茶叶中的某些化学成分物质在空气中氧气的作用下,会发生化学反应,使相当部分可溶性物质变成难溶于水的物质,从而使茶叶的色泽变次,汤色浑浊,口感变差,品饮价值降低。因此,在无氧条件下,有利于茶叶的储藏。
2、避免潮湿
茶叶是干燥物质,质地疏松分散,具有很强的吸湿性。茶叶海绵组织相当发达,鲜叶含水量大,干燥后孔隙率高,是一种疏松而多孔的结构体。它不但有外表的形态结构,而且有错综复杂的内表面微孔结构。
茶叶的吸湿性,还与其所含的某些化学物质有关。茶叶中含有相当量的柔水胶体,如淀粉和蛋白质,容易吸附水分。茶叶中的多酚类物质、咖啡碱等主要品质成分,是一种水溶性很大、吸湿性很强的物质。
3、避免异味
茶叶中含有棕榈酸、萜烯类和邻苯二甲酸二丁脂等化学物质,它们分子量大、沸点高、结构复杂、分子问作用大、吸附能力强,易吸附空气中易挥发性的气体物质,并固定下来。
金骏眉的保存方法
1、锡罐贮藏法
选用市场上供应的双盖锡罐做盛器。内置一个完好的塑料食品袋,然后将干燥包装成方形的武夷山金骏眉整齐地叠放在罐内的食品袋中,扎好袋口,盖好盖子即可。
2、陶瓷罐储藏法
选用干燥无异味,密闭性好的陶瓷罐一个,罐底与罐内周围铺设牛皮纸,中间嵌放竹炭袋一只,将呈方形包装的武夷山金骏眉置于坛内四周,坛口用棉花包盖紧,竹炭袋每隔半年更换一次。这种方法,利用竹炭袋吸湿性能好,使武夷山金骏眉茶叶不受湿,储存效果好,能在较长时间内保持武夷山金骏眉品质不变。
3、热水瓶储藏法
以热水瓶作盛具,将干燥散装的武夷山金骏眉茶置于瓶内,装实装足,尽量减少瓶内空气存在量,瓶口用软木塞盖紧,塞边涂白蜡封口,在裹上胶布。由于瓶内的空气少,温度稳定,保质效果好。福建武夷山民间用这种方法储藏正山小种5年不变质。武夷山金骏眉茶叶仍带果香,滋味甘甜,入口醇滑。
4、铝塑复合袋储藏法
铝塑复合袋密封性好,既能防潮,又不透光,用之储存效果要比白铁简、聚乙烯袋、硬纸盒包装好。这种方法简单,材料易购,如结合低温冰箱储藏效果则更好。
综上所得,金骏眉是一种品质非常高的茶叶,但是同理的,金骏眉也是一种吸附性特别强的茶叶,保质期不是很长,所以在保存的时候一定要注意方式方法,且要在保质期以内喝完!
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有许多朋友喜欢喝红茶。无需经常在家里储存红茶。你知道红茶能储存多久吗?下面就跟着小编一起看看吧。
红茶是全发酵型茶,主要通过萎凋、推拿、发酵、干燥等技术,质量基本确定。一般密封包装(常温下),其保质期约1年半,红茶为全发酵型茶,主要通过萎凋、推拿、发酵、干燥等技术,质量基本确定。一般密封包装(常温下),其保质期多为约1年半。
红茶能储存多久?
1、一般红茶
茶友买来的红茶,先看看茶包装的保质期。一般红茶的保质期是一年,下一次采摘或秋季采摘的红茶的保质期可以延长到两年,所以请注意不要保存得太长。
2、锡兰红茶
锡兰红茶可以长期保存,其中大部分可以保存两年。
3、散装红茶
散装红茶的保质期约为18个月。
5、绿茶、黄茶的保质期一般是1年
6、白茶原本就有保质期,现在有一年茶、三年药、七年宝这样的说法
7、乌龙茶的保存期全是3年
8、黑茶现在没有保质期,可以长期保存。
9、其他
袋装红茶可储存24个月,罐装红茶可储存3年,纸袋可储存约2年。
储存红茶的条件如下所示:
1、储存红茶的器材最好是专业的茶贮藏茶的器具。因为专业的茶泡饭容器可以延长红茶的保质期。并且还可以最大限度保存其口味。
2、红茶只放在阴暗的干燥场所,不需要放在冰箱里。有时不要和其他口味重的东西放在一起。这样一来,气味很可能会转移。
红茶的保存需要一定的条件。例如,保存场所清洁,无灰尘,无异味。红茶可以密封保存,放在架子上,保持一定距离,放在阴凉处,这样的茶叶可以保存很长时间。
并不是所有的红茶都适合长期保存。一般的红茶在保质期内饮用,保存条件和保存经验不充分,不简单地收集茶的话,会浪费时间。
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